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关于莲蓉芝麻团—月饼的3种新奇吃法一的餐饮百科

莲蓉芝麻团的做法 莲蓉芝麻团—月饼的3种新奇吃法一 莲蓉芝麻团怎么做
  • 莲蓉芝麻团的做法 莲蓉芝麻团—月饼的3种新奇吃法一 莲蓉芝麻团怎么做

  • “中秋节已经过了几天了,但是很多人家里还有不少月饼。自己买的啊,亲戚朋友送的啊。吃月饼都吃腻了不想再吃了,扔掉又觉得可惜。这里我教大家几个月饼的新奇吃法,不仅不会觉得腻还很好吃,还能把月饼解决掉。”食材明细主料糯米粉(适量)糖(1勺)白芝麻(适量)辅料莲蓉蛋黄月饼(1-2个)油(适...
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莲蓉芝麻球怎么做-莲蓉芝麻球的做法
  • 莲蓉芝麻球怎么做-莲蓉芝麻球的做法

  • 食材明细主料糯米粉(500克)辅料猪油(150克)澄粉(150)莲蓉(250克)白芝麻(200克)水(适量)配料砂糖(200克)食用油(1000克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲蓉芝麻球的做法步骤1、糯米粉、砂糖、猪油、澄粉。2、澄粉开水烫熟,搅拌均匀。3、加入糯米粉,砂糖、猪油、和成面团。4、包好莲蓉搓圆...
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蛋黄莲蓉月饼的做法 广式月饼—蛋黄莲蓉 蛋黄莲蓉月饼怎么做
  • 蛋黄莲蓉月饼的做法 广式月饼—蛋黄莲蓉 蛋黄莲蓉月饼怎么做

  • “蛋黄莲蓉—经典广式月饼,以其皮薄馅丰、久放不坏的特点,早在清朝就已名扬全国,是中秋佳节馈赠亲朋的必选礼品。”食材明细主料中筋面粉(225g)奶粉(15g)月饼转化糖浆(165g)花生油(60g)枧水(3g)盐(1g)辅料莲蓉(适量)新鲜蛋黄(18个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄莲蓉月饼的做法步骤1...
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芝麻莲蓉包怎么做-芝麻莲蓉包的做法
  • 芝麻莲蓉包怎么做-芝麻莲蓉包的做法

  • “这款莲蓉包是用老面头(面肥)做的,算是原始做法吧。比起用酵母做的,它还能保存得更久一些。吃到嘴里的感觉也不一样,老面的味道不是酵母能比得上的。今天就请大家都来品尝哈~”食材明细主料面粉(700克)面肥(120克)莲蓉陷(适量)辅料芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻莲...
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莲蓉广式月饼的做法 莲蓉广式月饼(含转化糖浆、莲蓉馅做法) 莲蓉广式月饼怎么做
蛋黄莲蓉月饼的做法 蛋黄莲蓉月饼食谱 蛋黄莲蓉月饼怎么做
  • 蛋黄莲蓉月饼的做法 蛋黄莲蓉月饼食谱 蛋黄莲蓉月饼怎么做

  • “.”食材明细主料中筋面粉(82.5g)转化糖浆(58g)花生油(25g)枧水(2g)吉士粉(2g)咸蛋黄(6个(8g左右))白莲蓉(180g)辅料蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋黄莲蓉月饼的做法步骤1、准备材料2、将月饼糖浆、花生油,枧水依次倒入碗中用打蛋器均匀搅拌。3、用面粉筛分次筛入月饼粉。4...
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广式黑芝麻莲蓉月饼怎么做-广式黑芝麻莲蓉月饼的做法
  • 广式黑芝麻莲蓉月饼怎么做-广式黑芝麻莲蓉月饼的做法

  • “月饼🥮季可以试试这款黑芝麻莲蓉月饼,自己做的馅料绝对好吃,不容错过哦。食材用料都是极好的,赶快行动起来吧,快来试试这款黑芝麻莲蓉月饼。此食谱可以做28~30枚广式月饼。”食材明细黑芝麻莲蓉馅黑芝麻(250g)细砂糖(200g)白莲蓉(300g)玉米油(200ml)广式月饼皮转化糖浆(170ml)玉米油(56...
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莲蓉芝麻排包怎么做-莲蓉芝麻排包的做法
  • 莲蓉芝麻排包怎么做-莲蓉芝麻排包的做法

  • “黄澄澄的面包,包裹着香甜细腻的莲蓉,撒满了香酥可口的芝麻,口感松软香醇,美味无比。”食材明细主料高筋面粉(300克)玉米油(30克)鸡蛋(1个)白糖(40克)盐(1.5克)酵母(3克)牛奶(140克)辅料全蛋液(适量)莲蓉馅(100克)芝麻(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲蓉芝麻排包的做法步骤1、除盐、...
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莲蓉麻团怎么做-莲蓉麻团的做法
  • 莲蓉麻团怎么做-莲蓉麻团的做法

  • “麻团这款点心看着它的样子就很喜欢了,早就想做一直懒得没做。那天看电视又看到了麻团的做法,只用4种原料就能做出麻团来。原料家里都有现成的。不做手心就直痒痒。就做一次试试。为这又做了一次莲蓉陷。做好的麻团从外观上看已经不错了。吃到嘴里那外皮酥和芝麻香加上莲...
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冰皮莲蓉月饼的做法 又是一年月圆时--冰皮莲蓉月饼 冰皮莲蓉月饼怎么做
  • 冰皮莲蓉月饼的做法 又是一年月圆时--冰皮莲蓉月饼 冰皮莲蓉月饼怎么做

  • “特别喜欢冰皮月饼,也看到好多美食达人都做了,各式各样很是漂亮。我就偷懒了,就做了一个样式的,在这献丑了!哈哈冰皮月饼特点.1.无需烘烤,工艺简单;2.口感酥软滑爽,略有弹性;3.色彩洁白如雪,冷食冰Q”食材明细主料预拌粉(200克)白油(30克)凉开水(80克)糕粉(适量)莲蓉馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)...
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莲蓉月饼怎么做-莲蓉月饼的做法
  • 莲蓉月饼怎么做-莲蓉月饼的做法

  • “中秋节吃月饼,自己做的更有心意。”食材明细主料转化糖浆(70克)枧水(2克)玉米油(30克)中筋面粉(110克)辅料莲蓉馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲蓉月饼的做法步骤1、转化糖浆加入枧水搅拌均匀。2、再加入玉米油,搅拌均匀。3、筛入中筋面粉,用手抓匀,成团盖上保鲜膜醒发1...
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莲蓉月饼的做法 苏式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做
  • 莲蓉月饼的做法 苏式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做

  • “快过中秋了,家里的冰箱中放了很久的猪油正好派上用处。今天试着做了一款酥皮的月饼,哈哈,效果很不错呀,深受家人的喜欢。”食材明细主料莲蓉馅(270g)食用油(50g)猪油(60g)面粉(250g)辅料盐(2g)砂糖(25g)温水(42g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)莲蓉月饼的做法步骤1、莲蓉馅料分割成30...
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莲蓉肉松月饼的做法 新手也能轻松做美味莲蓉肉松月饼 莲蓉肉松月饼怎么做
  • 莲蓉肉松月饼的做法 新手也能轻松做美味莲蓉肉松月饼 莲蓉肉松月饼怎么做

  • “八月下旬的某一天,小朋友回家后,问:妈妈,你会做月饼吗?豆妈回答道:不会。不过妈妈可学习。豆豆:妈妈,我想你中秋节时帮我做14个带到幼儿园去(数量都有了),可以吗?豆妈:可以。为什么要做14个?豆豆:两个小朋友分一个,老师也是两个人分一个(嘻嘻,还蛮实数,两人分一个,也能算出所需要的总数)。豆...
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广式莲蓉月的做法 广式莲蓉月饼 广式莲蓉月怎么做
  • 广式莲蓉月的做法 广式莲蓉月饼 广式莲蓉月怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)莲蓉(500克)枧水(少许)蛋黄液:1个蛋黄加5克蛋清加水(适量)辅料转化糖浆(140克)配料植物油(45克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)广式莲蓉月的做法步骤1、转化糖浆、油、枧水拌匀,倒入面粉中和成面团,饧1-2小时。2、分割成10个剂子。3、制成圆形状。4、莲蓉馅分...
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莲蓉蛋黄月饼的做法 莲蓉蛋黄月饼这样做,新手也适用 莲蓉蛋黄月饼怎么做
  • 莲蓉蛋黄月饼的做法 莲蓉蛋黄月饼这样做,新手也适用 莲蓉蛋黄月饼怎么做

  • “莲蓉蛋黄月饼这样做,非常简单,新手也适用。”食材明细主料中筋面粉(160克)莲蓉馅(500克)转化糖浆(110克)蛋黄(20个)辅料花生油(40克)碱水(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲蓉蛋黄月饼的做法步骤1、月饼糖浆110克。2、加入40克花生油和2克碱水。3、搅拌均匀至拉丝状。4、筛入16...
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咖啡莲蓉月饼的做法 免烤的咖啡莲蓉月饼 咖啡莲蓉月饼怎么做
  • 咖啡莲蓉月饼的做法 免烤的咖啡莲蓉月饼 咖啡莲蓉月饼怎么做

  • “自制月饼离不了烤箱,转化糖浆对一些不常下厨的朋友来说也有难度,我之前做过一款山药凤梨的,是免烤型的,但口味太单一了,于是今天就做了这个咖啡莲蓉的。不用烤箱,不用转化糖浆,做法超简单。而且从口感来讲是特别有层次感的一款月饼,莲蓉的香甜和咖啡的清香完美结合,有一种回味无...
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蛋黄莲蓉月饼的做法 最爱的广式月饼---【蛋黄莲蓉月饼】 蛋黄莲蓉月饼怎么做
  • 蛋黄莲蓉月饼的做法 最爱的广式月饼---【蛋黄莲蓉月饼】 蛋黄莲蓉月饼怎么做

  • “现在,每当离中秋还有一个多月的时候,各大商场和超市就会摆满了各种各样让人眼花缭乱的月饼礼盒,有的几百,有的几千,就是散装的也不便宜,而且主要的是,外表无比豪华无比靓丽,但其实月饼并不怎么样,所有的工夫几乎都是花在包装上了。所以中秋节,亲手为自己的家人和朋友做上一份月饼...
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蛋黄莲蓉月饼的做法 蛋黄莲蓉月饼~50克 蛋黄莲蓉月饼怎么做
  • 蛋黄莲蓉月饼的做法 蛋黄莲蓉月饼~50克 蛋黄莲蓉月饼怎么做

  • “最喜欢蛋黄莲蓉月饼,外面买的贵不说总感觉不卫生呢,自己买了食材回家尝试着做,自认为做的很好,味道和卖的没什么两样,味道很好,以后就自己做了,干净卫生哦,吃着放心,宝贝和家人都喜欢!”食材明细主料蛋黄(10个)莲蓉(200克)面粉(300克)转化糖浆(适量)辅料玉米油(适量)鸡蛋(1枚)其他(口味)烤(工艺...
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莲蓉蛋黄月饼的做法 自制莲蓉蛋黄月饼 莲蓉蛋黄月饼怎么做
  • 莲蓉蛋黄月饼的做法 自制莲蓉蛋黄月饼 莲蓉蛋黄月饼怎么做

  • “自制月饼怎能少了莲蓉蛋黄馅月饼,买的莲蓉馅价格高,馅太甜腻入口直刺激牙神经,对我这不喜欢吃太过甜腻的东西的人来说简直就是折磨,中秋节要吃月饼,那就自己动手自做一个自己喜欢吃送人也有面子的高级月饼何乐而不为呢。”食材明细主料中筋面粉(200克)转化糖浆(140克)花生油(50克...
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莲蓉月饼馅怎么做-莲蓉月饼馅的做法
  • 莲蓉月饼馅怎么做-莲蓉月饼馅的做法

  • “马上就到中秋节了,今年国庆恰逢中秋佳节,双节同庆,家人团圆,月饼不能少,而中秋月饼好吃又经典的馅料就是莲蓉馅,很多朋友都是网购莲蓉馅回来自己做月饼。其实做莲蓉馅真的很简单,没有难度,所以莲蓉馅料不用买,教你在家自己做,方子和做法都在这里,喜欢的朋友不妨试试,低糖少油香甜不...
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莲蓉蛋黄月饼的做法 莲蓉蛋黄月饼——又是月饼季 莲蓉蛋黄月饼怎么做
  • 莲蓉蛋黄月饼的做法 莲蓉蛋黄月饼——又是月饼季 莲蓉蛋黄月饼怎么做

  • 食材明细主料低粉(170克)色拉油(40克)转化糖浆(90克)辅料枧水(5克)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲蓉蛋黄月饼的做法步骤1、蛋黄加入白酒浸泡15分钟左右。2、烤箱170度烤7分钟左右出油即可。3、油、转化糖浆、枧水入碗中混合均匀,筛入低粉。4、活成光滑的面团,松弛30分钟左右...
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红莲蓉月饼怎么做-红莲蓉月饼的做法
  • 红莲蓉月饼怎么做-红莲蓉月饼的做法

  • “因为月饼太甜了。几乎不给宝宝吃。自己做一款不太甜的月饼。让宝宝们过节也有的吃了。自己熬的糖浆,有些火大了。但是不影响口感。自嘲是“可可”月饼了。面皮回油特别的软了。馅料红莲蓉的,为了口感好些打的粗一些。加些桂花味道很鲜美。”食材明细主料低筋粉(250G)红莲馅...
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蛋黄莲蓉月饼的做法 广式月饼一蛋黄莲蓉月饼 蛋黄莲蓉月饼怎么做
  • 蛋黄莲蓉月饼的做法 广式月饼一蛋黄莲蓉月饼 蛋黄莲蓉月饼怎么做

  • “这个饼皮的方子来自于晴天,下厨房找来找去没找到,于是就开一篇新的吧。这个饼皮非常的好用不黏手,而且回油也快,非常推荐!根据晴天描述,是老师傅的方子,当然是非常的靠谱。馅料方面,用了莲香楼和广州酒家的。以前一直在群里面强推莲香楼的白莲和红豆沙,因为味道是真心的不错,不甜...
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新奇的花生芝麻小月饼如何做简单又好吃
  • 新奇的花生芝麻小月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟每年的中秋节前后,网络上都会掀起一场关于月饼的大战。的确,在这个月饼馅料不断创新的时代,口味挑剔的我们很难决定为哪种月饼站街。今天为大家介绍的是花生芝麻小月饼,也是一种比较新奇的口味。让我们来亲自...
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莲蓉月饼的做法 广式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做
  • 莲蓉月饼的做法 广式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做

  • “快过中秋节了,现在很多店家开始卖各种馅料,我家最喜欢吃的是广式莲蓉月饼和酥皮月饼。今天拿出去年买的月饼模,开始动工了,闲置一年的模具终于见光了。”食材明细主料转化糖浆(80g)莲蓉馅(50g)中粉(120g)辅料花生油(30g)碱水(2g)奶粉(6g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)莲蓉月饼的做...
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