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关于咸菜冬笋炒鱿鱼的家常做法的餐饮百科

咸菜冬笋炒鱿鱼怎么做-咸菜冬笋炒鱿鱼的做法
  • 咸菜冬笋炒鱿鱼怎么做-咸菜冬笋炒鱿鱼的做法

  • “咸菜,冬笋,鱿鱼都是很鲜的原料,加一起那是一个鲜上加鲜,配粥,配饭,还是配面条都是不错的!”食材明细主料鱿鱼(1条)冬笋(半只)咸菜(1把)辅料姜(1块)盐(少许)白糖(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤1、准备的原料。2、冬笋去壳,鱿鱼去皮,内脏。3、冬笋切两半,加...
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咸菜炒鱿鱼怎么做-咸菜炒鱿鱼的做法
  • 咸菜炒鱿鱼怎么做-咸菜炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料干鱿鱼(两只)咸菜(适量)辅料蚝油(适量)香菜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜炒鱿鱼的做法步骤1、这是潮州咸菜2、干鱿鱼提前两小时左右泡发好,完全柔软后撕掉背部的皮和硬骨,改花刀后切小段3、炒锅烧热,放入适量油,把姜片爆香4、放入鱿鱼翻炒卷曲5、放入咸菜...
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鱿鱼爆炒咸菜怎么做-鱿鱼爆炒咸菜的做法
  • 鱿鱼爆炒咸菜怎么做-鱿鱼爆炒咸菜的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(450克)咸菜(120克)辅料生姜(1块)蒜头(1块)花生油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱿鱼爆炒咸菜的做法步骤1、所需要的食材,把咸菜洗净控水切条,生姜,蒜头,洗净切好,鱿鱼洗净2、鱿鱼切花刀3、放上少许盐腌制鱿鱼。4、热锅冷油,取少许生姜蒜头爆香5、放入...
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冬笋炒肉的做法 家常健康的冬笋炒肉 冬笋炒肉怎么做
  • 冬笋炒肉的做法 家常健康的冬笋炒肉 冬笋炒肉怎么做

  • “在超市里看到袋装冬笋,觉得粉白的,很好看,就买了回去给爸妈炒冬笋吃(*^__^*)嘻嘻……味道还不错噢~希望你们也喜欢~冬笋营养价值很高,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生(*^__...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做

  • “对于鱿鱼,我有一种特殊的钟爱,可自己就是做不好,每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串,量少不够吃还贵,亏得来了位大厨教我,总算是学会了,以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血...
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咸菜鱿鱼炒茭白怎么做-咸菜鱿鱼炒茭白的做法
  • 咸菜鱿鱼炒茭白怎么做-咸菜鱿鱼炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)鱿鱼(1个)香葱(135克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸菜鱿鱼炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清水)、鱿鱼(已洗净)、咸菜(已清洗切碎)、姜片。2、将茭白放在案板上切成片。3、将鱿鱼放在案板上切开。4、将姜片搁...
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咸菜毛豆炒鱿鱼怎么做-咸菜毛豆炒鱿鱼的做法
  • 咸菜毛豆炒鱿鱼怎么做-咸菜毛豆炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(680克)咸菜(210克)毛豆(285克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咸菜毛豆炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净)、咸菜(已清洗切碎)、毛豆、姜片。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鱿鱼放在案板上切开。4、将毛豆下入沸水中焯上5到6分...
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笋干菜鱿鱼炒土豆怎么做-笋干菜鱿鱼炒土豆的做法
  • 笋干菜鱿鱼炒土豆怎么做-笋干菜鱿鱼炒土豆的做法

  • “家常菜,笋干菜鱿鱼炒土豆。简单、快捷、营养、美味。”食材明细主料鱿鱼(205克)土豆(250克)笋干菜(25克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜鱿鱼炒土豆的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净)、土豆(已清洗去皮)、笋干菜2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切...
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韭菜鱿鱼的做法 家常小炒—韭菜鱿鱼 韭菜鱿鱼怎么做
  • 韭菜鱿鱼的做法 家常小炒—韭菜鱿鱼 韭菜鱿鱼怎么做

  • “这个菜炒得时间切不可过长,韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼,因为不论是对于韭菜也好,鱿鱼也好,炒时间长了都会让它们变老,韭菜会变得有些塞牙,而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速度一定要快,所有材料在锅内的时间不超过两三分钟,足够了!”食材明细主料鱿鱼(一只)辅料韭菜...
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冬笋烧咸鱼怎么做-冬笋烧咸鱼的做法
  • 冬笋烧咸鱼怎么做-冬笋烧咸鱼的做法

  • “过年咸鱼咸肉的总是要准备些,我是比较喜欢吃咸鱼的,蒸的,煮的都行,吃粥配咸鱼是最好的!”食材明细主料咸鱼(250克)冬笋(1只)辅料葱(1段)姜(1块)白糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋烧咸鱼的做法步骤1、准备的原料。2、冬笋去壳,切片,汆水,去草酸。3、咸鱼浸泡十几分钟,去除点...
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芦笋炒鱿鱼怎么做-芦笋炒鱿鱼的做法
  • 芦笋炒鱿鱼怎么做-芦笋炒鱿鱼的做法

  • “芦笋富含有多种氨基酸,蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬。”食材明细主料芦笋(150克)鲜鱿魚(2只)辅料姜蓉(少许)蒜蓉(少许)油(少许)蚝油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒鱿鱼的做法步骤1、先把芦笋切段氽水备用。2、鲜鱿魚切圈氽水备用。3、锅中热油下姜蓉,蒜...
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咸菜冬笋炒肉丝怎么做-咸菜冬笋炒肉丝的做法
  • 咸菜冬笋炒肉丝怎么做-咸菜冬笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)咸菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜冬笋炒肉丝的做法步骤1、准备材料,冬笋切成丝,咸菜切碎,瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟2、锅中放油,下入肉丝翻炒3、下入冬笋一起炒4、下入咸菜...
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咸菜冬笋炒虾仁怎么做-咸菜冬笋炒虾仁的做法
  • 咸菜冬笋炒虾仁怎么做-咸菜冬笋炒虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(140克)咸菜(170克)冬笋(1株)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜冬笋炒虾仁的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、咸菜(已清洗切碎)、冬笋。2、在虾仁里加适量的料酒。3、拌匀。4、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。5、放在案板上切成粗一点丝。...
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笋尖炒鱿鱼怎么做-笋尖炒鱿鱼的做法
  • 笋尖炒鱿鱼怎么做-笋尖炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(一个)笋尖(四根)辅料姜(适量)葱(适量)配料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼2、笋尖3、配料:姜片、葱段4、将鱿鱼去内脏剥皮洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将笋尖放在案板上切开,待用。7...
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咸肉炒蘑菇冬笋怎么做-咸肉炒蘑菇冬笋的做法
  • 咸肉炒蘑菇冬笋怎么做-咸肉炒蘑菇冬笋的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)蘑菇(适量)冬笋(适量)辅料蒜苗(适量)调料盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒蘑菇冬笋的做法步骤1、咸肉切片,上锅蒸10分钟。2、冬笋在淡盐水里焯水后切片。3、蘑菇切片。4、蒜苗切段。5、咸肉放锅中小火煸炒出油。6、放入蒜白炒香后放入...
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莴笋炒鱿鱼怎么做-莴笋炒鱿鱼的做法
  • 莴笋炒鱿鱼怎么做-莴笋炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)鱿鱼(330克)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒鱿鱼的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)、鱿鱼(已洗净焯熟)、剁椒2、将已去皮的莴笋放在案板上切成片,待用。3、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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咸菜炒鲜鱿怎么做-咸菜炒鲜鱿的做法
  • 咸菜炒鲜鱿怎么做-咸菜炒鲜鱿的做法

  • 食材明细主料咸菜(适量)鲜鱿(2个)辅料芹菜(适量)香菜(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒鲜鱿的做法步骤1、咸菜切斜刀,用清水浸泡半小时。2、香葱和芹菜洗净切段。3、鲜鱿洗净切花刀再切小块。4、热锅下油将鲜鱿先煸炒,翻炒几下后先盛出。5、热锅下油放入咸菜爆炒...
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家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法
  • 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法

  • “从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃,每次都能吃下一大碗饭,还把那点汤水拌饭吃得精光,后来跟着家人一起去了外地,那里没有海产卖,偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味,但是就还觉得是外婆弄的味道好,后来我结婚成家了,也炒着但总是味道不对,或许那时候喜欢的...
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韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做
  • 韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料韭菜(200克)鱿鱼(300克)辅料色拉油(30克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏,切成段,放入滚水中,焯一下。3、捞出,控净水分,装入盘中待用。4、热锅放油,爆香韭菜段,放入鱿鱼。5、翻炒,加...
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家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法
  • 家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法

  • “在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(少量)彩椒(少量)配料盐(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口...
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咸菜炒干鱿鱼怎么做-咸菜炒干鱿鱼的做法
  • 咸菜炒干鱿鱼怎么做-咸菜炒干鱿鱼的做法

  • “这是我家经常炒的一道小菜,咸菜头加上干鱿鱼炒出来到味道很棒。朋友来吃了一次,非要我把制作方法教给她,今天发上来和大家分享一下。”食材明细主料咸菜头(半个)干鱿鱼(1条)猪肉(适量)香菜(适量)辅料油(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)白糖(适量)味极鲜酱油(1勺)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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冬笋炒咸菜怎么做-冬笋炒咸菜的做法
  • 冬笋炒咸菜怎么做-冬笋炒咸菜的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)咸菜(适量)青红椒(适量)肉丝(适量)辅料姜(适量)葱段(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋炒咸菜的做法步骤1、冬笋、咸菜(是妈妈家腌制的白菜梗)。2、冬笋切丝,咸菜(是妈妈家腌制的白菜梗),青红椒切丝,姜切丝蒜切末。3、锅里放油,放入姜蒜,出香味放入肉丝...
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咸菜冬笋炒毛豆怎么做-咸菜冬笋炒毛豆的做法
  • 咸菜冬笋炒毛豆怎么做-咸菜冬笋炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(260克)咸菜(140克)冬笋(1株)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗)、冬笋。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。4、放在案板上切成粗一点丝。5、和毛豆一起下入清水...
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青椒炒冬笋的做法 家常菜—青椒炒冬笋 青椒炒冬笋怎么做
  • 青椒炒冬笋的做法 家常菜—青椒炒冬笋 青椒炒冬笋怎么做

  • 食材明细主料青椒(两个)冬笋(2个)大蒜(几粒)辅料玉米油(6克)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒冬笋的做法步骤1、备齐材料待用。2、冬笋切了一大盘。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和青椒。4、倒入冬笋煸炒。5、调入少许盐,大火煸炒2分钟。6、调入少许生...
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家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法
  • 家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法

  • “炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼(1只)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻鱿鱼解冻。2、鱿鱼去...
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