- 食材明细主料高筋面粉(375克)蛋(1个)黄油(30克)盐(7克)糖(45克)牛奶(210克)绿茶粉(5克)巧克力(5克)辅料红豆沙(适量)白莲蓉(适量)海苔肉松(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色面包的做法步骤1、将所有液体先放入面包桶中,再将糖和盐分别放在桶的对角里;2、放入高筋面粉,中间挖个洞,放入发酵...
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- “节后市场上有鲜蚕豆出售,价钱比年前便宜了很多。鲜蚕豆清炒味道最好,今天做一道简单的家常小炒,叫做“三色炒芽豆”,此菜既鲜亮又好吃,饮酒佐餐均可,做法如下;”食材明细主料鲜蚕豆(400克)五花肉丁(100克)辅料红甜椒丁(100克)黄甜椒丁(100克)配料葱花(15克)姜末(10克)绍酒(15克)精盐(5克)白糖(3...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料卤肉:数片菠菜:8棵胡萝卜:小半根熟白芝麻:少许辅料盐:少许丘比焙煎芝麻沙拉汁:适量花椒油:少许具体步骤1.胡萝卜切丝、菠菜酌水过冷、卤肉切片(没卤肉用火腿、培根均可取代)2.锅内宽裕热水,加盐少许、油少许,开锅...
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- 食材明细主料普通面粉(240克)玉米面粉(40克)黄豆面粉(20克)胡萝卜面团(50克)苦瓜面团(50克)辅料酵母(3克)葱末(少许)配料白糖(少许)精盐(少许)花椒面(少许)色拉油(少许)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五面三色卷的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐放入普通面粉中。2、搅拌均匀,用温...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料玉米(适量)瘦肉(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)配料花生油(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)三色肉包的做法步骤1、头天发好的面团、除面粉外的原料加所有调料调成馅。2、搓成长条,切成均匀的剂子。3、擀成薄片,放上馅料。4、包...
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- “家人很喜欢吃面,面可以烩、捞、汤、炒、蒸等,试试烤面也是好的”食材明细主料面条(适量)蒜苔(适量)胡罗卜(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)生油(适量)胡椒粉(适量)调和油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色烤面的做法步骤1、准备食材。自家面条机压成的面条,水开后下面,面条浮起就捞...
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- 对于上班族来说,面包加牛奶是早餐的标配。牛奶是没有太多的区别的,但是面包的种类可是有很多呢,其实我们平常买的面包的做工成本是很低廉的,而且很简单,我们完全可以自己动手做自己喜欢吃的面包类型,既锻炼了动手能力,还得到了美味的成果,下面两种肉松面包的做法快快get起来吧。...
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- 食材明细主料高筋粉(240克)低筋粉(60克)糖(54克)水(175毫升)酵母(6克)盐(6克)奶粉(12克)全蛋(30克)黄油(30克)辅料黄油(45克)糖粉(40克)蛋黄(1个)奶粉(10克)低筋粉(70克)可可粉(1/2小勺)抹茶粉(1/2小勺)葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色菠萝包的做法步骤1、除黄油以外的所有原料放厨师机...
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- “最近很喜欢吃金针菇,买了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明细主料金针菇(200g)胡萝卜(1根)青椒(1个)辅料盐(适量)小葱(适量)白糖(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色金针菇的做法步骤1、金针菇用剪刀剪掉根,用清水浸泡20分钟,洗净;2、胡萝卜去...
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- “唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉汤,真是不错的主食呀!这次用了锅烤的方法,整只...
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- “咬一口满嘴的肉香和玉米粒的回甜,皮薄馅儿多。”食材明细主料肉馅儿(100g)面粉(200g)辅料玉米粒(50g)胡萝卜丁(50g)葱(20g)酵母(3g)调料盐(适量)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)菜油(2勺)猪油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色肉馅儿包的做法步骤1、面粉里加入用温水搅拌好的酵母水,揉成光滑的面...
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- 食材明细主料面粉(适量)全麦粉(适量)玉米粉(适量)辅料发酵粉(适量)碱粉(适量)调料温水(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三色面馒头的做法步骤1、面粉,玉米粉,荞麦粉1:1:1的比例。2、发酵粉加温水和和糖拌匀,将面粉和成团状,软硬适中哦。3、将面团发酵两倍大小。4、加一点碱...
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- “包子鲜美入味,喧软可口,超级美味!”食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(6个)虾皮(30克)辅料芝麻油(15克)调料蚝油(15克)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常三鲜包子的做法步骤1、韭菜淘洗干净沥干水分备用。2、把韭菜切碎放入盆中,放入虾皮,先加入芝麻油。3、端起盆子反复的抖几下,...
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- 食材明细主料普通面粉(200克)玉米粉(80克)黄豆面粉(20克)酵母(3克)韭菜(300克)小白菜(200克)粉条(50克)鸡蛋(3个)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少许)海米(20克)姜末(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三合面素馅包子的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖放入普通面粉中搅...
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- “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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- “红为辣白菜,绿为豆腐菜,白为刀削面,三种颜色煞是好看,味道是鲜、嫩、微辣,好吃😋!”食材明细主料刀削面(50g)辅料辣白菜(20g)豆腐菜(10g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色拌面的做法步骤1、锅里煮刀削面,放入适量盐。2、豆腐菜洗净泡在水里,面熟以后用面汤烫一下变色即可。3、把...
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- “最常见的排包莫过于牛奶排包,如果想在排包上面也玩出更多的花样,可以试试这款三色排包哦!材料和做法都十分简单,新手也可以尝试。在这个夏天,早上起来吃上一款健康早餐,搭配上一杯冲好的咖啡,完美~”食材明细主料水(290g)奶粉(18g)糖(100g)鸡蛋(2个)盐(6g)黄油(48g)高筋面粉(600g)酵母(9g)辅料...
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- “面条在心中永远是白白的印象么?当然不是啦!面条可以是五彩炫烂滴,当然,味道也是很五彩嗒!一碗面汇集了南瓜,紫薯、面粉的味道还有高温的调味料,色彩更是汇集了紫白黄绿渚,赏心悦目啊!不仅如此,添加了几种食材和鸡蛋之后,营养也更全面了,吃着更健康,而且口感也更好哩,更有嚼劲。 ...
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- 食材明细主料白面(270g)玉米面(30g)圆白菜(半颗)胡萝卜(半根)木耳(10个)辅料盐(10g)酱油(10g)白糖(5g)十三香(5g)番茄酱(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三色竹节面的做法步骤1、白面团:100g白面加适量水和成;黄面团:70g白面加30g玉米面,适量水和成;红面团:100g白面加20g番茄酱和成。2、将面...
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- “夏天的凤暖暖吹过,穿过头发穿过耳朵!暖暖的阳光暖暖的你!”食材明细绿茶面团高筋面粉(150g)绿茶粉(10g)砂糖(25g)黄油(15g)鸡蛋(三分之一)水(70g)酵母(2g)盐(1g)奶粉(5g)巧克力面团高筋面粉(150g)可可粉(10g)砂糖(25g)黄油(15g)鸡蛋(三分之一)水(70g)酵母(2g)盐(1g)奶粉(5g)原味面团高筋面粉(150g)砂糖(25g)黄油(15g...
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- 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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- “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白糖(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小面包...
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- “绝对健康的一道美味,大人孩子都喜欢,做法简单易懂”食材明细主料紫薯汁(100克)南瓜汁(100克)大麦若叶青汁(100克)辅料中筋面粉(600克)盐(适量)花生油(15克)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色贝壳面的做法步骤1、紫薯切小块,加水用料理机打成紫薯汁,注意就要100克左右的汁,这里尽量...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)土豆(适量)韭菜(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒三色的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、土豆切丝泡水。3、韭菜切段。4、放入胡萝卜丝。5、放入土豆丝。6、加入韭菜段翻炒均匀调味即可。7、开动啦。...
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- 食材明细主料菠菜(一斤)南瓜(一斤)面粉(一斤半)辅料酵母(12克)泡打粉(10克)白糖(15克)温水(半斤)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)三色包子的做法步骤1、南瓜去皮去壤,菠菜去根,洗干净切碎,然后榨汁!!!2、取半斤面粉,把菠菜汁稍微加热一下,加4克酵母,3克泡打粉,4克白糖融化后,和面!(加热成温水就行...
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