- “鸡蛋和牛奶的完美结合,再加上虾仁就是锦上添花,营养健康,值得拥有!”食材明细主料鸡蛋(两个)牛奶(100ml)辅料盐(适量)亚麻籽油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶虾仁蒸蛋的做法步骤1、准备所需食材2、虾仁用牙签去虾线清水洗净备用3、鸡蛋打入碗放入少许调味盐调散,加入牛...
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- “一直记得小时候妈妈给做的鸡蛋羹,家里条件有限,每次吃都印象深刻……”食材明细主料鸡蛋(2颗)辅料凉开水(适量)醋(一匙)酱油(半匙)香油(适量)糖(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)妈妈味道鸡蛋羹的做法步骤1、两个鸡蛋磕入碗中。2、加凉开水很关键,按鸡蛋,水比例1:1.5,可以...
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- 说到家常菜,记忆最深刻的肯定是妈妈做的,虽然离家已经很长时间了,也很长时间没有吃到妈妈做的饭菜,但是“老妈”,能解决你的所有顾虑,能为你呈现妈妈的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鲜的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又脆又有嚼劲,红绿辣椒的点缀很有讲究,颜值与口味都是一顶...
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- “莲藕富含蛋白质和淀粉,蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素,所以孕妇是可以吃莲藕的,藕身中的段节也是一味良药,可以健脾开胃,有养血、止血的作用,孕妈妈食用后还能改善气色,养血的同时还可以帮助滋养胎儿。所以,烹饪藕肴时不要将其丢掉,可以同藕段一起做出美味的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鳕鱼:2块蒸鱼豉油:2匙辅料葱:适量姜段:适量盐:适量干辣椒:1个具体步骤1.鳕鱼段洗净控去多余水分2.加葱姜,少许盐腌制十分钟3.锅内冒热气时将腌好的鱼放入蒸8分钟4.拿出蒸好的鳕鱼,篳去多余的水分和葱姜5.放上干辣...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:300砂仁:10辅料葱:1段姜:3片盐:4米酒汁:2勺具体步骤1、砂仁捣碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下锅,焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯过的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁,调入盐,加适量煮牛肉的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮:12个淡奶油:70ml牛奶:80ml鸡蛋黄:1个辅料白砂糖:15面粉:14具体步骤1.蛋黄一个,备好2.加入牛奶淡奶油和白砂糖。搅匀3.然后加入蛋液。4.因为我用的蛋挞皮是小的然后用了12个,如果大的差不多就做6个吧!5.然后...
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- “小时候,生病了就可以吃一个鸡蛋,所以偶尔为了吃到鸡蛋会装病。妈妈从柜子里拿一个鸡蛋,做一个荷包蛋简直人间最美味的,现在生活好了鸡蛋也普及了,但是依然记得小时候~”食材明细主料牛奶(适量)芝士片(适量)培根(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料面粉:300奶黄馅儿:200辅料酵母粉:3具体步骤1.温水冲好酵母粉,加入面粉和成面团,至温暖处醒发45分钟2.将面团排气揉好,切小块3.奶黄馅儿切小粒4.取一个面皮,加入适量的奶黄馅儿,包好后收口朝下5.奶黄包盖毛巾,放在盖...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料花生米:200蔓越梅:100棉花糖:300黄油:60奶粉:250辅料糖纸:适量具体步骤1.准备好材料2.把黄油切好放不粘锅里融化至液体状态3.加入棉花糖小??至融化4.不停搅拌均匀至溶解状态,将奶粉加入5.加入花生拌均6.搅拌...
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- 大家都喜欢吃妈妈或者外婆奶奶做的腌菜,白粥里面放带你那种腌菜,味道不说多好,但是那一碗粥就会以惊人的速度消失,当吃多了,也会有人抱怨,怎么整天吃腌菜,但是如今长大了,不管去哪里都喜欢带家里的腌菜到世界的任何一个角落,在快餐时代随便加上一点妈妈做的腌菜,满满的幸福。那这怎...
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- “鸡蛋的营养众所周知,是我们每一天不可缺少的食物。一年三百六十五天里,我家的餐桌上几乎没有一天会漏掉它,除非我没做饭哈。我一般早餐的时候做水煮蛋,或者煎各种鸡蛋饼,如果早上没吃,中午吃的话,一般就用来水蒸蛋或者小炒。晚餐则一般不会安排鸡蛋.水蒸蛋,是个超级美味却又十...
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- “一直都想做出一份色香味俱全的蛋炒饭,在母亲多次的指导下,终于有点她的味道了!不知道孩子长大后,在她的脑海中是不是也有一份属于我的味道!”食材明细主料秋葵(5-6颗)梅林午餐肉(半块)鸡蛋(3颗)紫甘蓝(3-4片)米饭(800g)辅料柠檬(半颗)精盐(5g)草莓(3颗)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋炒...
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- “开博至今,发了这样多道菜,其实潜意识里一直在追寻一种味道,一种至今难忘,而且会铭记终生的味道。因为很多菜都是从小看着妈妈做,即使在餐厅里见到似曾相识的菜式,脑海里浮现出的味觉记忆,依然是属于妈妈的味道。妈妈的味道再家常不过,却胜过山珍海味、美酒佳肴,只因再高超的大厨...
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- 韭菜鸡蛋的饺子可以算得上是饺子中的经典了,饺子可是有着悠久的历史,吃过那么多的饺子,永远都觉得还是自己妈妈做的饺子,是最好吃的,我最爱吃的就是妈妈包的韭菜鸡蛋的饺子了,这可是我跟妈妈偷着学来的,快一起来做吧。主料水饺皮:6两浓汤宝:半个韭菜:适量鸡蛋:4个辅料香油:适量料酒:适...
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- “曾经,妈妈家的保留肉菜。。。曾经,结婚后自家的常见肉菜。。。这几年,减少吃红肉,这道菜也吃的少了。。。今年春节,单位发肉,又想起煮了几块儿,做了几次蒸肉。。。”食材明细主料猪肉(250g)辅料葱(1根)姜(适量)精盐(适量)酱油(适量)大料(2块)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸肉的做法步...
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- “从大学之后很少回家,便很少能吃到妈妈做的美味。现在成为人妻,离家就更远了,记忆里的味道有点模糊。几日前看到电视里美事节目,想起了这个蒸饭,于是尝试着自己做了一回。”食材明细主料土豆(5个)面粉(适量)玉米面(适量)玉米混合面(适量)辅料虾仁(适量)鸡蛋(适量)青椒(适量)配料香葱(适量)姜(...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟卤牛肉可以说的算是家常菜中的一个大菜了,即使是简易卤牛肉也是需要多道工序才能完成的,好在卤牛肉这样的卤菜密封好放在冷冻室还是可以多吃几天的,所以一次性多做一些可以,平时炒菜煮面的时候,冰箱里常备的卤...
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- “记得小时候,妈妈总是会为了让我和哥哥多吃蔬菜变着法准备美食,那时记忆尤深的便是这款烫面蒸饺,既包含了饺子的美味,又有了饺子皮没有的劲道,如今上班在外,每每想家的时候更多想的是妈妈的味道,经过多次向妈妈请教,我的烫面蒸饺也新鲜出炉,喜欢的小伙伴快来学习吧:”食材明细主料...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料食盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮蒸蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋和虾皮2、鸡蛋打在碗里3、打好4、加入虾皮5、加盐和味精,搅拌均匀放在蒸锅里大火蒸十二分钟6、出锅倒少许香油,成品。...
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- “估计很多人没试过牛奶蒸蛋羹,口感细腻嫩滑,口味清淡香甜,入口即化的感觉,老人孩子都爱吃。1份鸡蛋2份牛奶4只虾,别小瞧这蛋羹,老人孩子强身健体还补钙。”食材明细主料鸡蛋(1份)牛奶(2份)大虾(4只)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛奶虾仁蒸蛋羹的做法步骤1、准备食材:大...
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- “腊肠,在我们这边,每年的过年都会做一些,以前是因为物质没有现在这么富裕,一年也就吃到几次买的肉,要吃肉总要等着过年,把家里养的过年猪,宰了,这样才能有肉吃;可是,爸爸妈妈,总不能几天就把肉都吃完吧,于是,我看爸妈,总是会把猪头用盐,研制起来,慢慢吃,然后呢,一部分肉呢做成香肠,挂着,想吃...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料山苜楂:适量面粉:适量虾仁:适量五花肉:适量辅料盐:适量花生油:适量生抽:适量具体步骤1.山苜楂摘好洗净,锅中烧水,水中加少许盐、水开后,将山苜楂放入锅中焯烫、焯烫好的山苜楂放入冷水中过凉后再浸泡12小时2.主...
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- ““家的味道是妈妈编织的毛衣,针针线线连着儿女的暖,一双巧手缝缝补补,织出我一条人生路;家的味道是妈妈亲手做的菜肴,香气飘散我那儿时的路,粗茶淡饭伴我长大,让我更能懂得生活的艰辛。”每次听到这首《家的味道》,内心深处都会有一种无以言说的想念与淡淡的忧伤。想念妈妈亲手...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:10个辅料啤酒:300ml老抽:5ml生抽:5ml盐:10ml糖:30ml具体步骤1.冷水下锅煮鸡蛋,水开煮5分钟2.鸡蛋剥皮3.用小刀在鸡蛋上划几刀,以便入味4.倒入啤酒,生抽,老抽,白糖,盐,大火煮开5.小火收干汤汁烹饪技巧怕鸡蛋不...
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