- “这款迷你可爱的蛋果子,不含黄油,也不含植物油,含糖量也不是太高,难得的是它依然酥脆可口,具有浓郁而原始的蛋香和奶香。虽然用料简单,制作方便,但它需要你极大的耐心和爱心。”食材明细主料马铃薯淀粉(135克)鸡蛋(一个)辅料泡打粉(5ML)奶粉(25克)低筋面粉(20克)配料绵白糖(35克)甜味(口味)烤...
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- 食材明细主料马铃薯淀粉(140克)低粉(20克)奶粉(25克)绵白糖(35克)辅料鸡蛋(1个)泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋果子的做法步骤1、准备材料。泡打粉已混入低粉。2、鸡蛋磕入大碗,搅拌均匀。3、加入各种粉类和白糖。4、铲拌均匀后揉成面团,放冰箱冷藏半小时,这样团团子的...
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- 食材明细主料马铃薯淀粉(135g)低筋面粉(20g)奶粉(25g)辅料细砂糖(35g)泡打粉(1g)鸡蛋(50g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋果子的做法步骤1、准备所有材料,粉类混合过筛2、鸡蛋在面盆里打散,加入细砂糖拌匀,加入过筛的所有粉类,用手揉成光滑面团3、用手把面团搓成一个个小圆球,约豌豆...
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- “这碗甜汤有点类似于面疙瘩。适合大人小孩和老人,因为口感是软糯香甜的,易消化早餐点心都是不错的选择……”食材明细主料粘米粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果子蛋花甜汤的做法步骤1、首先,锅里先烧开水;粘米粉倒入盆里,浇入烧开的水,一边...
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- “朋友,你用过各种杯子?是没用过美貌的蛋糕杯子呢?其实很简单,按我的方子就要以在家自制一款美貌的蛋糕杯子啦! 这个方子比较简单,新手也很容易成功!而且这款蛋糕杯子最适合这个时节做,尤其是家里宴请朋友后当作一款饭后甜点,相当不错,蛋糕杯子里可以装你喜欢的各种水果!”食...
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- 食材明细主料玉米油(40g)鸡蛋(4个)糖(25g)低筋面粉(40g)桃子果泥(1个)辅料橘子果酱(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)果酱芝麻桃子蛋糕卷的做法步骤1、做面糊:首先把蛋黄,蛋白分开装在无油无水的干净器皿中。然后从25g糖中的舀出少于放入蛋黄里用打蛋器高速打2-3分钟使蛋液有点...
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- “第一次发表菜谱,大家多多指教”食材明细主料低粉(90g)鸡蛋(4个)红枣碎(若干)食用油(5g)蓝莓碎(若干)蔓越莓碎(若干)杏仁片(若干)辅料白绵糖(45g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)果子蛋糕的做法步骤1、准备食材,低粉90g,细白绵糖45g,鸡蛋4个,红枣碎,蓝莓碎,蔓越莓碎若干,杏仁片若干2、鸡蛋打...
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- “每个人一回忆自己的童年,恐怕都会想到几种经典老味道的小吃。如果问成都的小伙伴,很多人会提到小时候爱吃的——天鹅蛋。名字叫天鹅蛋,其实和天鹅没什么关系,形状像蛋而已。它还有个常用的别名,“糖油果子”,是四川成都有名的传统小吃,被称为“青石桥三绝”之一(另两绝为荞面、...
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- “周末去烘焙店里闲逛,一眼就看上了一个小猪佩奇的包装,太可爱了,给儿子做个盒子蛋糕,肯定会喜欢的。(配方是2个4寸戚风的量)”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(30克)玉米淀粉(4克)玉米油(20克)牛奶(25克)细砂糖(25克)辅料淡奶油(150克)糖粉(12克)水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果...
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- 食材明细主料黄油(100克)低粉(100克)绵砂糖(60克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(1/4小勺)果酱(2大勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)果酱杯子蛋糕的做法步骤1、原料:黄油100克,低粉100克,绵砂糖60克,鸡蛋2个,泡打粉1/4小勺,果酱2勺2、黄油室温软化,加入砂糖打至蓬松3、分次倒入蛋液,打至顺滑4、低...
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- “用蛋糕做成杯子,加入水果,好吃美貌,家里来客人也是很拿得出手的甜点哦,学厨的这款硅胶模具真是棒,轻松脱模制作还简单,一定要试试啊。。”食材明细主料鸡蛋(用量(如100g)4个)低筋面粉(80克)樱桃(适量)蓝莓(适量)辅料玉米油(40克)牛奶(40)白糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杯子水果...
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- “前几天自制了炼乳,一下子吃不完,做点果子消耗炼乳,味道棒棒哒。”食材明细主料炼乳(200克)低筋面粉(200克)豆沙馅(300克)辅料蛋黄(3个)泡打粉(5克)黑芝麻(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳蛋黄果子的做法步骤1、取200克炼乳2、取2个蛋黄。馅加入一个蛋黄,搅拌均匀后,再加入第...
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- “蒸的蛋糕清甜绵软,好吃不上火,我把它掏空装上了孩子的糖果,感觉甜蜜蜜的,心形的蛋糕配上甜甜的糖果,真是一枚甜心,给大家分享一下。我的食材分量有些多,做了两个心形的蒸蛋糕,同时又考了两个小狗形状的蛋糕,刚好是四个蛋糕的量。大家做的时候酌情增减,灵活调节。”食材明细主料鸡...
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- 食材明细主料蛋糕坯(一块)辅料动物淡奶油(适量)芒果(适量)调料白糖(20克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果盒子蛋糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:1.容器里加入50克牛奶,玉米油50克,搅拌糖乳化。2.加入60克过筛面粉,翻拌均匀,加入5个蛋黄翻拌均匀。3.蛋清5个,加入几滴柠檬汁,白...
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- 食材明细主料苹果(适量)鸡蛋(适量)酒酿(适量)糯米圆(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苹果酒酿鸡蛋圆子的做法步骤1、食材集合:苹果、酒酿、鸡蛋、糯米圆、糖桂花。2、苹果去皮去核切小块。3、苹果放入奶锅中,加水烧煮5分钟。4、双黄蛋一个,加料酒打散。5、糯米...
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- “本来是一周一甜品,但是近二周呢一周N次甜品。原因出在天气上,现在的天气真来真凉了,孩子们对于甜品也有了要求,要求就如下,甜品里一定要有水果,还有一定要有奶油,要比以前的甜一点。结合了孩子们的要求,我就决定一做盒子蛋糕,盒子蛋糕在水果的选择空间上比较广,然后盒子类的随拿...
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- “参考份量:2罐,时间参考:1小时”食材明细主料草莓(8颗)芒果(1个)辅料雀巢淡奶油(450克)熊猫炼乳(70克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果罐子蛋糕的做法步骤1、先将草莓洗干净对半切开,芒果切成方块备用2、淡奶油打发到有明显纹路状态3、然后倒入炼乳慢速搅拌均匀即可4、将打...
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- “我觉得这个好吃美味还方便主要也好看,你们可以买更好看的盒子哦我这个纯粹就是自己在家里吃吃随便买的凑合得了那种我想今年这个新年应该是全中国人民都刻骨铭心的吧,希望一切都快一点好起来我是湖北人每年都回去过年的,今年不知道为什么老早就和家里说不回了就五月份再回...
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- “蜂蜜蛋果子,低油、低糖的小零食。做法超级简单,有足够的耐心就会成功。”食材明细主料马铃薯淀粉(140克)低筋面粉(20克)奶粉(25克)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(15克)蜂蜜(1汤匙)黄油(40克)无铝泡打粉(3克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜂蜜蛋果子的做法步骤1、主要材料集合图,黄油融化。马铃...
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- “苹果不仅营养丰富,吃的花样也好多,你可以直接吃或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果冻等,而且在很多甜食中都会用到。这次就用苹果做了这个杯子蛋糕,里面加入了用苹果做的肉桂苹果粒,吃上去香甜软口,非常好吃。”食材明细主料低粉(120克)鸡蛋(1个)苹果(1.5个)细砂糖(40克)柠檬汁(1大匙)辅...
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- “记得小时候每到年根儿,妈妈就会炸些油食啦,排叉啦给我们兄妹解馋,现在自己也做了妈妈,总想着给孩子做些更健康的吃食,于是就琢磨出一款不用油炸的蛋果子,低糖少油,外面裹了满满的芝麻,咬一口香甜酥脆,孩子很爱吃的。”食材明细主料普通面粉(150克)玉米淀粉(50克)辅料芝麻(适量)鸡蛋(1枚...
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- “特色四川小吃糖油果子,天鹅蛋,好吃的童年回忆!像糖葫芦一样”食材明细主料糯米粉(300g)米粉(20g)白糖(50g)辅料红糖(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖油果子天鹅蛋的做法步骤1、面粉与米粉白糖一起加入适量的水,揉成光滑面团。2、揉好的面团,搓出15克左右的小汤圆。锅...
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- 食材明细主料鸡蛋油条(适量)辅料葱花(适量)配料盐味精胡椒粉香油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎饼果子的做法步骤1、鸡蛋磕在容器里加入盐胡椒粉味精香油打均匀以后放入切碎的葱花打均匀2、电饼铛里放适量的油把打好的蛋液倒进电饼铛里3、蛋液在电饼铛里快熟的...
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- “又一次没有按套路出牌,自行自制蛋糕。步骤原创,橙子苹果放入破壁机里打成水果糊状。部份苹果切丁放于蛋糕盆底,再把面糊状的蛋糕液倒入蛋糕盆内放在蒸格上蒸制而成。”食材明细主料橙子(2个)苹果(1个)鸡蛋(3个)辅料蛋糕粉(3勺)白糖(4匙)调料蜂蜜(40克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “过年买来做菜用的腰果还剩下一点点,想着反正好久好久都没做过小蛋糕,不如把腰果做到蛋糕里,既可练练手,又可解解馋,于是乎就有了这款小蛋糕,这回是按戚风的配方来做的,小蛋糕做出来的口感是表皮带有香脆的腰果仁,而内在是轻盈松软香甜的,非常好吃,既可当作早餐,下午茶点,还可带几个...
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