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关于小窍门的餐饮百科

煮玉米的小窍门-煮玉米
  • 煮玉米的小窍门-煮玉米

  • “煮玉米的小窍门——有时候明明买到甜玉米却不甜,那就是你的煮的方法错了,试下这个方法,会得到意外的感受哦!”食材明细主料玉米(1~3根)辅料盐(1勺)苏打粉(1勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮玉米的小窍门的做法步骤1、将玉米的叶子去掉之后,留一层最里面的一层。2、玉米放到...
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抓住别人的胃从这里开始。-豆浆怎么做香浓好喝的小窍门
  • 抓住别人的胃从这里开始。-豆浆怎么做香浓好喝的小窍门

  • 说到豆浆,绝对是早餐界里的老大,豆浆油条也是最完美的搭配了。很多人想要自己尝试做豆浆,那么豆浆要怎么做香浓好喝呢?下面我给大家介绍几个小窍门,如果有兴趣想知道的吃货们赶紧往下看吧,一定不会让你失望的哦。豆浆怎么做香浓好喝一、黄豆事先处理1.选择好的黄豆是成功的一半...
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教你如何清洗草莓的小窍门-草莓拿什么洗最干净
  • 教你如何清洗草莓的小窍门-草莓拿什么洗最干净

  • 无论是男性还是女性来说,其中有相当一部分的人都喜欢草莓,无论是新鲜的草莓还是草莓味的,各种各样的甜品零食都非常受欢迎,草莓现在一年四季都有售卖的,而我们从市面上购买回来的草莓,最大的难题并不是在于怎么吃,而是在于如何清洗,那么今天我们就来说一说草莓拿什么洗最干净?草...
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绝对下饭的地三鲜 小窍门 比以往的要好吃如何做简单又好吃
  • 绝对下饭的地三鲜 小窍门 比以往的要好吃如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料油:适量盐:少许糖:适量鸡精:少许酱油:适量番茄沙司:少许淀粉:少许花椒油:少许具体步骤1.到一大锅油,开始炸茄子块和土豆块,一定要炸到金黄色哦!2.把炸好的茄子和土豆块放在一边,控油,炸完剩下的油回收到一个容器中...
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水杯选购小窍门有哪些?
  • 水杯选购小窍门有哪些?

  • 我们的身体对于水的需求量还是比较大的。冬天天气冷,喝水会比较少,但是到了夏天,人体出的汗很多,会容易口渴,需要喝比较多的水,那么喝水我们就需要用到水杯,水杯选购小窍门有哪些呢?水杯选购小窍门有哪些1.材质质量:我们在挑选水杯的时候需要考虑自己所需要哪一种材质的水杯。市...
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麻辣烫砂锅加盟选址小窍门
  • 麻辣烫砂锅加盟选址小窍门

  • 现在麻辣烫砂锅在我们的生活中随处可见,那么选择一个好吃的麻辣烫是我们每个人都要去尝试的,现在好吃的麻辣烫也比较多,那么怎么选择一个好的地址去开麻辣烫是我们的疑问,下面随小编一起来看看选择地址的小窍门吧。麻辣烫砂锅加盟选址小窍门1、工商业区麻辣烫小吃店加盟选择...
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有这些小窍门汤不想鲜都难-骨鱼汤做的时候要注意什么
  • 有这些小窍门汤不想鲜都难-骨鱼汤做的时候要注意什么

  • 很多人都喜欢炖鱼汤,因为鱼肉的味道十分鲜美,而且炖成鱼汤之后,鱼的鲜美味道会更加的突出。但是很多朋友不知道在做骨鱼汤的时候需要注意什么,有的技巧如果不掌握好了,就不能够做出美味好吃的鱼汤。今天我们就给大家简单的介绍一下炖鱼汤的时候都有哪些小窍门儿,感兴趣的朋友进...
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烫面和面小窍门是什么
  • 烫面和面小窍门是什么

  • 1、掌握好水温和水量,通常用水温在70度到100度之间的水烫面。2、把面粉放入盆中,然后用热水慢慢地浇面粉,用筷子搅拌成雪花状,再加入冷水用筷子搅拌均匀。3、搅拌均匀后揉成光滑的面团,把保鲜膜盖在面团上,醒发20到30分钟。4、烫面分为全烫面和半烫面,需要全烫面的食物有糖糕和...
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清洗油烟机小窍门有哪些
  • 清洗油烟机小窍门有哪些

  • 1、作为厨房必备的油烟机,专门清理费太贵了,还不如自已动手,油烟机上面是占有很多油渍的,普通的自来水并不能把它擦干净,但是在清水里面加入清洁精,就可以慢慢的把油渍给擦干净。2、用洗洁精可能会有点慢,可以用小苏打,小苏打是公认的万能清洁剂,但要记住不要直接用小苏打擦,要先用...
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蒸馒头发面的时候有哪些小窍门-发面碱大了怎么办
  • 蒸馒头发面的时候有哪些小窍门-发面碱大了怎么办

  • 很多人喜欢吃面食面食制作比较简单,但是在制作面食之前都需要先放一些碱来发面,很多人在发面的时候却拿不定主意放碱放多了。那么发面发面碱大了怎么办?蒸馒头发面的时候有哪些小窍门呢?我们一起来看看。一、发面碱大了怎么办1.面食主要是以面粉为主要材料制作成的食物,常见...
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制作剁椒酱有什么小窍门-剁椒酱可以直接吃吗
  • 制作剁椒酱有什么小窍门-剁椒酱可以直接吃吗

  • 说到辣椒,相信无人不知无人不晓吧,辣椒可是生活中的明星食材,我们在制作美食的时候总能用的到,辣椒的吃法很多,除了当做调味料来用,还能制作美味的剁椒酱,做好的剁椒酱色泽鲜红,看起来非常有食欲,风味也十分浓郁,那么,剁椒酱可以直接吃吗?一、剁椒酱可以直接吃吗剁椒酱可以直接吃,但...
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调牛肉饺子馅时这个小窍门别忘记-牛身上哪块肉包饺子好
  • 调牛肉饺子馅时这个小窍门别忘记-牛身上哪块肉包饺子好

  • 很多地方渐渐地进入了秋天,天气慢慢转凉,随着天气的转凉,很多人开始喜欢吃一些比较暖和的东西。牛肉在这个时候成为了很好的选择,牛身上哪块肉包饺子好?这也是不少人都非常疑惑的一件事情。一、牛身上哪块肉包饺子好1.在每年的传统节日,北方人都是喜欢吃上一些饺子,来迎接这喜...
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生活小窍门告诉你-怎么挑桃子甜
  • 生活小窍门告诉你-怎么挑桃子甜

  • 桃子的味道偏甜,很美味,而且种类也各种各样,有毛桃,有油桃等不一样的区别,而且颜色也各不相同,有红的有黄的,总之很好吃,今天我来说一说怎么挑桃子甜。怎么挑桃子甜桃子在我们那边一般较为常见的就是毛桃了。毛桃很顾名思义,就是说它有很多毛,而且哪些毛经过我们支持冲洗后依然会残...
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经常吃白菜的好处有哪些-开阳白菜做法小窍门是什么
  • 经常吃白菜的好处有哪些-开阳白菜做法小窍门是什么

  • 白菜有多种多样的做法,每一种做法深得小编的喜爱,但是吃了这么久的白菜,你知道小虾米炒白菜吗?这种做法还有一个很好听的名字叫开阳白菜。一、开阳白菜做法小窍门开阳白菜的做法还是很简单的,只要准备好原料下锅翻炒就可以了,但是因为其中加入了海米,所以掌握不好力度就会让这道...
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蒸螃蟹有什么小窍门吗-螃蟹一般要蒸好长时间
  • 蒸螃蟹有什么小窍门吗-螃蟹一般要蒸好长时间

  • 螃蟹在我国有着天下第一鲜的美誉,每逢吃蟹的季节,就算是家庭条件再不好的家庭,都会想方设法的去购买这么几只螃蟹来一饱口福,螃蟹最好吃的当属蟹黄还有蟹膏了。但是螃蟹如果蒸不熟,不仅不能吃不说,还会有很多的寄生虫,对身体有很大的伤害。如果螃蟹蒸太久,有会让蟹膏太老,失去鲜美...
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做肉丸子怎么做才鲜嫩,抓住一个小窍门,一分钟能做出鲜嫩可口的肉丸
  • 做肉丸子怎么做才鲜嫩,抓住一个小窍门,一分钟能做出鲜嫩可口的肉丸

  • 肉丸是我们日常常食的一种猪肉制成的肉制品,其营养价值极其丰富,富含大量的蛋白质和钙质,常食可以提高免疫力和补气血的作用。肉丸不营养含量高,而且不论是做汤还是炒菜,都可以让菜肴更加鲜香。那么,做肉丸子怎么做才鲜嫩?下面一起来学习吧!一、做肉丸子怎么做才鲜嫩1.首先做肉丸...
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让米糊更粘稠的小窍门如何做简单又好吃
  • 让米糊更粘稠的小窍门如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟米糊制作方便,容易被人体消化吸收,因而广受大家欢迎,尤为许多老年朋友们所喜爱。如何让米糊变的更加粘稠呢,有一个简单易行的小窍门与大家分享,就是把米糊里用的大米换成香黏的糯米,如此煮出来的米糊更加粘糯...
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这样做吃起来味道超级正-拉面的制作小窍门
  • 这样做吃起来味道超级正-拉面的制作小窍门

  • 拉面,是一种比较常见的小吃,无论是老人还是小孩都很喜欢吃,不仅面好吃,汤也非常好喝。那么,今天我们就来看看拉面的制作小窍门吧。拉面的制作小窍门,这样做吃起来味道超级正1.和面制作拉面所用的面粉一定要选用高筋面粉,拉面油一般都会用精炼的菜籽油。和面的时候要配好比例,五百...
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秘制红烧肉的做法 秘制红烧肉-内含肥而不腻的小窍门 秘制红烧肉怎么做
  • 秘制红烧肉的做法 秘制红烧肉-内含肥而不腻的小窍门 秘制红烧肉怎么做

  • “每每看到红烧肉,总能想起疼爱我的姥姥,那时候只要去姥姥家,姥姥就会给我做我最爱吃的红烧肉,肥而不腻,瘦而不柴,肉香十足,吃一口都是满足。后来姥姥不在了,也很少吃红烧肉了,怕睹物思人。结了婚,老公也爱吃红烧肉,出去吃,总是感觉太油腻,也不便宜,更找不到小时候的味道。偶然一次给妈...
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螺蛳粉有哪些制作的小窍门呢-广西柳州螺蛳粉好吃吗
  • 螺蛳粉有哪些制作的小窍门呢-广西柳州螺蛳粉好吃吗

  • 提起柳州,相信好多人听起来会觉得比较陌生吧。但是说到螺蛳粉,可能大家会比较熟知了吧。柳州简称柳,是广西的一个地级市,也叫做龙城等。柳州不仅景色宜人、风景秀丽,美食也是多的数不胜数,比较有代表性的非柳州螺蛳粉莫属了吧。那么,广西柳州螺蛳粉好吃吗?螺蛳粉有哪些制作的小...
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原来二者还有这么多不同和吃法小窍门-西芹和芹菜有什么区别
  • 原来二者还有这么多不同和吃法小窍门-西芹和芹菜有什么区别

  • 芹菜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,它富含蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁等元素,具有减脂降压,清肠利便,祛风利湿的功效,是一种效果极佳的养生菜。芹菜的种类很多,有旱芹,水芹和西芹,它们的口感和功效等也有一定的不同,下面,我们就来看看西芹和芹菜二者的区别吧!一、西芹是什么1.西芹...
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茼蒿煮稀饭的小窍门
  • 茼蒿煮稀饭的小窍门

  • 苘蒿是一种营养价值非常高的蔬菜,性味甘、无毒。常吃可以防止视力衰退,特别是在现如今电子产品多的时代,大大小小的人都有了近视的现象。为了预防视力衰退可以平时多吃些茼蒿。茼蒿作为一种蔬菜,不仅可以用来炒着吃,还可以用来煮稀饭,那你知道怎么煮吗,我们一起来看看。一、茼蒿...
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炖排骨的小窍门全在这-怎么用高压锅炖排骨
  • 炖排骨的小窍门全在这-怎么用高压锅炖排骨

  • 排骨是非常有营养的肉类,无论大人还是小孩都很喜欢吃。日常我们炖排骨都是拿家里的铁锅来炖,可是有的排骨怎么炖都炖不烂,吃在嘴里硬硬的,口感极差。这时候我们家里高压锅就派上用场了。那么,怎么用高压锅炖排骨呢,一起来跟小编看看吧。一、怎么用高压锅炖排骨需要的材料:猪排骨...
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哈密瓜戚风蛋糕的做法 哈密瓜戚风蛋糕 --- 更快制作戚风小窍门 哈密瓜戚风蛋糕怎么做
学会这几个小窍门教你快速除冰-冰箱结冰怎么快速除冰
  • 学会这几个小窍门教你快速除冰-冰箱结冰怎么快速除冰

  • 冰箱是每个家庭都必不可少的家用电器,冰箱绝大部分的用处都是用来保鲜食品的,然而冰箱用的时间太久的话就会让人非常头疼,因为要面临着冰箱清理的问题,用的太久,冰箱里面就会出现很多的冰霜,那么冰箱结冰怎么快速除冰呢?接下来我们就一起看看吧。冰箱结冰怎么快速除冰1.热水去...
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