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关于砂锅锡纸牛肉的家常做法的餐饮百科

砂锅锡纸牛肉怎么做-砂锅锡纸牛肉的做法
  • 砂锅锡纸牛肉怎么做-砂锅锡纸牛肉的做法

  • “砂锅锡纸烧牛肉,不加一滴水,吃完连锅都不用洗的,这次做少了,哈哈😄。”食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)金针菇(适量)料酒(1勺)盐(少许)酱油(1匙)蚝油(1勺)生粉(少许)原味(口味)未知(难度)砂锅锡纸牛肉的做法步骤1、牛肉切好用调料拌匀腌制入味。2、锡纸上面放洋葱。3、接着放金针菇。4、...
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锡纸牛肉豆腐怎么做-锡纸牛肉豆腐的做法
  • 锡纸牛肉豆腐怎么做-锡纸牛肉豆腐的做法

  • 食材明细主料牛里脊(60g)嫩豆腐(1块)辅料植物油(2勺)豆豉(1勺)蒜(2瓣)青蒜(2根)调料生抽(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)花椒粉(1匙)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)锡纸牛肉豆腐的做法步骤1、牛里脊切末,加入植物油,生抽,豆豉,郫县豆瓣酱和蒜末拌匀。2、空气炸锅铺锡纸,倒入牛肉面,铺平,180度烤8分钟。3、...
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锡纸烤羊肉的做法 【锡纸烤羊肉】 锡纸烤羊肉怎么做
  • 锡纸烤羊肉的做法 【锡纸烤羊肉】 锡纸烤羊肉怎么做

  • “天气暖和的时候,穿的羊肉串儿,现在天气凉了,没办法户外烧烤了,所以肉卸下来用烤箱烤了吃。”食材明细主料羊肉(500克)杏鲍菇(1根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(1勺)食用油(2勺)蚝油(0,5勺)盐(适量)酱油(1勺)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)白糖(0.5勺)孜然(适量)辣椒面(适量)料酒(1勺)洋葱(少许)微辣(口味)烧...
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家庭版锡纸花甲-锡纸花甲
  • 家庭版锡纸花甲-锡纸花甲

  • 食材明细主料花甲(适量)豆芽(适量)海带丝(适量)云丝(适量)辅料小葱(适量)蒜末(适量)姜丝(适量)洋葱碎(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版锡纸花甲的做法步骤1、花甲洗净,云丝泡软。2、葱末,蒜末,姜丝,小米椒,洋葱碎,海带丝,豆芽。(可惜家里没有金针菇,还有香菜,最近太难买了,遗...
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锡纸牛肉怎么做-锡纸牛肉的做法
  • 锡纸牛肉怎么做-锡纸牛肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料牛肉(200g)辅料金针菇(100g)长红辣椒(2个)朝天椒(5个)大蒜(1头)调料植物油(3g)盐(3g)蚝油(1勺)老抽(适量)生抽(1勺)淀粉(1勺)姜(1块)料酒(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)锡纸牛肉的做法步骤1、选择牛里脊肉。2、金针菇平...
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锡纸肥牛怎么做-锡纸肥牛的做法
  • 锡纸肥牛怎么做-锡纸肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(,300g)金针菇(200g)辅料青红椒(各一个)洋葱(半个)蒜(一颗)香菜(适量)小米椒(适量)调料东古淡盐生抽(三勺)东古蚝油(一勺)黑胡椒粉(一勺)白糖(一勺)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锡纸肥牛的做法步骤1、锡纸盒低刷上一层油,放入洋葱青红椒。2、再铺上一层金针菇,在铺上肥牛。3...
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砂锅牛肉怎么做-砂锅牛肉的做法
  • 砂锅牛肉怎么做-砂锅牛肉的做法

  • “牛肉软糯,萝卜和苤蓝入口即化,加上香菜的调味,特别鲜香。”食材明细主料牛肉(300g)辅料萝卜(200g)苤蓝(200g)葱段(20g)姜(20g)蒜(3个)蘑菇(10个)香菜(50g)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂锅牛肉的做法步骤1、牛肉切成块过开水捞出,放入油锅里炒变色。2、加入姜...
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砂锅牛肉粥怎么做-砂锅牛肉粥的做法
  • 砂锅牛肉粥怎么做-砂锅牛肉粥的做法

  • “寒冬腊月,少不了这一碗暖和和的粥。”食材明细主料牛里脊(少许)大米(少许)辅料白胡椒粉(0.5g)盐(少许)葱花(少许)食用油(几滴)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅牛肉粥的做法步骤1、大米和砂锅备好。2、大米加入足够水,滴入几滴食用油,开中火。3、煮开后用勺子搅拌。4、改小火,慢慢...
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锡纸蒸牛柳怎么做-锡纸蒸牛柳的做法
  • 锡纸蒸牛柳怎么做-锡纸蒸牛柳的做法

  • 食材明细主料牛肉(200g)口蘑(5个)土豆(1个)洋葱(半个)辅料红椒(1个)黄瓜(1个)调料生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锡纸蒸牛柳的做法步骤1、新鲜牛肉一块。2、需的的其他食材。3、牛肉切细条,加入所有调味料拌匀腌制10分钟。4、其他食材切条或块。5、用两层...
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锡纸牛肉的做法 9个月以上辅食锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做
  • 锡纸牛肉的做法 9个月以上辅食锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做

  • “要想牛肉嫩其实有很多个方法,一起用才能效果好。第一很重要选料,最好用牛肩胛骨的肉带一点脂肪的这个久煮不老。第二牛肉纹理切断,比如切成丝或者切粒会更容易咬。第三加一些植物油跟淀粉、蛋清等可以让牛肉更嫩滑。第四掌握火候,不要长时间煎煮会容易老。”食材明细主料牛...
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砂锅牛肉面怎么做-砂锅牛肉面的做法
  • 砂锅牛肉面怎么做-砂锅牛肉面的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)挂面(适量)辅料油(适量)盐(适量)白菜(适量)鸡蛋皮(适量)葱(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅牛肉面的做法步骤1、牛肉加老抽。盐,腌制十分钟2、起锅放油下入牛肉爆炒。3、砂锅中放入白菜和水,不用放油煮4、水开下入炒好的牛肉,和锅中的油。盖上盖子煮五...
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锡纸烤全鸡的做法 油油家的锡纸烤全鸡 锡纸烤全鸡怎么做
  • 锡纸烤全鸡的做法 油油家的锡纸烤全鸡 锡纸烤全鸡怎么做

  • “实在想吃一整只的鸡!感觉比鸡翅和鸡腿吃上去更爽!撕着吃!”食材明细主料三黄鸡(一只)香菇(三五七八朵)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(一点)五香粉(适量)辣椒粉(多点)香油(一点点)蜂蜜(适量)料酒(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)锡纸烤全鸡的做法步骤1、三黄鸡一只,去掉头和...
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锡纸羊肉串怎么做-锡纸羊肉串的做法
  • 锡纸羊肉串怎么做-锡纸羊肉串的做法

  • “相比以前直接烤制的羊肉串,用锡纸包起来烤的羊肉串明显要嫩得多,最后再经过高温的烤制,羊肉中的油纸全部烤出,又香又嫩!”食材明细主料羊胸肉(1000克)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)盐(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)椒盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)锡纸羊肉串的做法步骤1、准备...
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牛肉砂锅怎么做-牛肉砂锅的做法
  • 牛肉砂锅怎么做-牛肉砂锅的做法

  • “很喜欢吃砂锅,麻辣烫,火锅之类的菜,但是总感觉外面不干净又不清真(因为我是少数民族),所以自己动手做出来的吃着放心😊!觉得味道也不比外面的差!!!”食材明细主料熟牛肉(500克)牛油(20克)干辣椒段(20克)花椒(适量)八角(两个)香味(两片)小茴香(适量)豆瓣酱(两调羹)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)平菇(200克)西兰...
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老蜜蜂家常菜 砂锅羊肉怎么做-砂锅羊肉的做法 砂锅羊肉
  • 老蜜蜂家常菜 砂锅羊肉怎么做-砂锅羊肉的做法 砂锅羊肉

  • “砂锅羊肉的超级简单做法,好吃、滋补、做法简单易学,配料少、但是好吃营养又健康。”食材明细主料新鲜羊腿肉(250克)辅料白菜(适量)冬笋(适量)龙口粉丝(一小捆)配料干虾仁(少许)大枣(5个)食盐(少许)洋葱(少许)姜(一点)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅羊肉的做法步骤1、配料就这么多,简...
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锡纸五花肉怎么做-锡纸五花肉的做法
  • 锡纸五花肉怎么做-锡纸五花肉的做法

  • “没有油是我最喜欢的烹饪,蒸完之后还会有油和汁流出来,白口吃还有一点微甜,真正的肥而不腻”食材明细主料五花肉(一条)辅料蒜(三瓣)辣椒(八个)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锡纸五花肉的做法步骤1、把买回来的五花肉洗净,包在锡箔纸里2、放在蒸锅里,我平时喜欢蒸五谷,一...
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锡纸烤雪花肉怎么做-锡纸烤雪花肉的做法
  • 锡纸烤雪花肉怎么做-锡纸烤雪花肉的做法

  • “当时买了这块肉还不知做什么好呢!想做叉烧但从没做过,思来想去,最后做了这个烤箱菜。也不知味道怎样,烤好时心急想知其味尝了一块!嗯,真好!其肉很嫩脆,有点像海带炖肉的味道,但又有烤肉的香味!”食材明细主料猪雪花瘦肉(500克)口菇(300克)海带(200克)辅料油(适量)姜蓉(6克)蒜粉(5克)黑胡椒粉(8...
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双椒锡纸牛肉怎么做-双椒锡纸牛肉的做法
  • 双椒锡纸牛肉怎么做-双椒锡纸牛肉的做法

  • “用烤箱来做牛肉还是第一次,真的是非常鲜嫩,它保留了牛肉本身的味道,更好的保持食物营养不流失,并且少油,面对现在外面诸多的添加剂,自己做一样能做出大厨的味道。”食材明细主料洋葱(半个)蟹味菇(1小把)水发木耳(1小把)红辣椒(1根)牛肉(200g)青辣椒(1根)辅料料酒(2勺)姜丝(少许)生抽(1勺)黑胡椒...
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砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法
  • 砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料洋葱(半个)金针菇(1把)香菜(2根)小米椒(1个)调料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(10ml)蚝油(5ml)盐(适量)料酒(5ml)黑胡椒(1匙)老抽(少许)淀粉(2匙)食用油(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅牛肉煲的做法步骤1、牛里脊肉切成薄片,用冷水抓洗几遍,洗出血水。2、加入葱段、...
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锡纸烤羊肉怎么做-锡纸烤羊肉的做法
  • 锡纸烤羊肉怎么做-锡纸烤羊肉的做法

  • “羊腿肉买了好几个,做完羊肉串后,大家要换个吃法。上网找了一个锡纸烤肉的方法,真的很经典,做好后不用怕凉呀,锡纸里能保温一会,足够我做剩下的菜了。(展开)”食材明细主料羊肉(300g)羊肉调料(1包)辅料洋葱丝(适量)葱(适量)孜然粉(适量)姜(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸烤羊...
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肉食吃货必会做的经典家常菜 黑椒锡纸烤排骨怎么做-黑椒锡纸烤排骨的做法 黑椒锡纸烤排骨
锡纸锅烤鸡翅怎么做-锡纸锅烤鸡翅的做法
  • 锡纸锅烤鸡翅怎么做-锡纸锅烤鸡翅的做法

  • “一直都很想做烤翅,但没有烤箱,看到美食家里各种版本的烤翅,都会眼馋上一番。这次忍不住试验了一下铁锅版的,用锡纸包着腌好的鸡翅,在铁锅中烤了10几分钟,烤的时候可真香啊,出锅后,迫不急待地尝了一个,还不错啊,虽然比不上那种外脆里嫩的烤翅,总体感觉热的时候吃就是一个字“嫩”,以...
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牛肉砂锅菜怎么做-牛肉砂锅菜的做法
  • 牛肉砂锅菜怎么做-牛肉砂锅菜的做法

  • “砂锅保温的特性,在冬季使用率最高,而冬季的时令菜很多适合做砂锅菜,配上牛肉或者鸡汤一煲,全家人围着吃,别提多幸福啦!”食材明细主料牛里脊(适量)莲藕(适量)青蒜(适量)土豆(适量)番茄(适量)鲜香菇(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)大白菜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)豆瓣酱(适量)干红椒(适量...
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锡纸牛肉的做法 肉类一一懒人锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做
  • 锡纸牛肉的做法 肉类一一懒人锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做

  • “很嫩的牛肉。最后也可以撒香菜,白芝麻,红椒。会更好看。”食材明细主料牛肉(适量)辅料金针菇(适量)调料料酒(1勺)盐(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(1勺)油(1勺)清水(1勺)葱(适量)白芝麻(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锡纸牛肉的做法步骤1、牛肉切片,加适量清水,加一勺生粉,浸泡10分钟。2...
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锡纸肉末豆腐怎么做-锡纸肉末豆腐的做法
  • 锡纸肉末豆腐怎么做-锡纸肉末豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)猪肉(300g)辅料洋葱(半个)蒜(50g)葱(两条)白芝麻(适量)调料东古叉烧酱(一勺)东古上等蚝油(一勺)东古金庄一品鲜(一勺)孜然粉(适量)五香粉(适量)辣椒面(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸肉末豆腐的做法步骤1、洋葱切粒蒜切碎猪肉切小块,放入搅拌机搅成肉末。2、锅...
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