![孜然鸭架怎么做-孜然鸭架的做法]( "孜然鸭架怎么做-孜然鸭架的做法")
- 食材明细主料烤鸭鸭架（1只）红线椒（2只）香菜（4顆）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）孜然（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然鸭架的做法步骤1、整只鸭架撕碎。2、准备香菜碎，红线椒块。3、起锅烧油。4、炒香红线椒块。5、下入鸭架煸炒。6、加入孜然粉。7、加入食盐翻炒均匀。8、盛入盘...
- 5641
![鸭油孜然小土豆怎么做-鸭油孜然小土豆的做法]( "鸭油孜然小土豆怎么做-鸭油孜然小土豆的做法")
- “鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。我家的鸭油从烤鸭店买来的，有时超市也有卖，平时烙饼的话非常好吃，又酥又香。”食材明细主料土豆（适量...
- 32659
![葱香孜然鸭舌怎么做-葱香孜然鸭舌的做法]( "葱香孜然鸭舌怎么做-葱香孜然鸭舌的做法")
- 食材明细主料鸭舌（适量）辅料姜片（适量）青椒（适量）葱（适量）油（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）油辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）鱼露（适量）生抽（适量）料酒（适量）红椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱香孜然鸭舌的做法步骤1、准备所有材料；2、葱一半切成段，一半切成葱花；3、青红椒切成圈；4、鸭舌洗净，用...
- 30518
![麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做]( "麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做")
- “烤鸭架的身子做了椒盐味的，余下鸭头、鸭脖、鸭腿和鸭翅这些不太容易进味的部位，就做成麻辣味的，作为下酒小菜或零食，味道不输市场里卖的，最重要的是干净卫生。”食材明细主料鸭架（适量）辅料花椒（一小把）八角（二枚）干辣椒（一小把）葱（适量）姜（5片）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣鸭...
- 28521
![自制孜然鸭脖子如何做简单又好吃]( "自制孜然鸭脖子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸭脖是一种在中国十分常见但比较难被外国人所接受的一种食物，或者说是小吃。但是在中国，这种食物是十分流行的，甚至都有绝味鸭脖这种专卖各种味道的鸭脖的店。小编今天要教大家做一道自制孜然鸭脖子，让你们不...
- 11904
![香辣鸭架怎么做-香辣鸭架的做法]( "香辣鸭架怎么做-香辣鸭架的做法")
- “烤鸭吃完，来一个香辣鸭架，一点也不浪费，还很好吃哦。”食材明细主料鸭架（一整个）辅料干辣椒（5个）白芝麻（适量）洋葱（半个）调料花生油（两勺）盐（适量）香叶（两片）花椒（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣鸭架的做法步骤1、鸭架切块。2、洋葱、干辣椒、姜、香叶、花椒准备好。3、锅内放...
- 18821
![孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊腿肉（适量）辅料孜然（适量）芝麻（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）柠檬汁（适量）姜片（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切五毫米左右的薄片，加胡椒粉，盐（一点入味即可）挤入些柠檬汁，放入拍松的姜片腌渍（时间越长越好2、炒之前放淀粉...
- 32176
![孜然鸭锁骨怎么做-孜然鸭锁骨的做法]( "孜然鸭锁骨怎么做-孜然鸭锁骨的做法")
- “周黑鸭的鸭锁骨确实是好吃，就是价格太贵，一小小盒就要几十块，其实买上一斤新鲜的鸭锁骨还不到六块钱，而餐厅加工后最少二三十块一斤了，真的是暴利呀。今天就来自己动手做道“孜然鸭锁骨”，只需简单两步，首先卤煮，将鸭锁骨煮熟并初步卤入味；其次就是炒制，将孜然粉的香味炒入鸭锁骨...
- 17887
![孜然鸭珍怎么做-孜然鸭珍的做法]( "孜然鸭珍怎么做-孜然鸭珍的做法")
- “回来的第二天去了趟购物中心，在华人肉店里可以买到老外们不喜欢吃的内脏，不但便宜而且处理得也非常干净。不像在国内买的拖着一大串肠子之类的杂物。在这里买的只剩下大家看到的那一部分，没有多余的累赘物，很方便。”食材明细主料鸭珍（250克）辅料洋葱（1个）葱段（适量）配料孜然（适量...
- 28555
![孜然煎鸭胸肉如何做简单又好吃]( "孜然煎鸭胸肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟喷香的鸭脯肉撞上香味独特的孜然，对与口感上有大大的提升，促消化，也是暖胃的佳品。鸭脯肉本身才是蛋白质含量较高的肉类，这样的搭配口感与营养并存。孜然的点缀更是景上添花，让这道菜的口感更上一层楼，会让它非...
- 17318
![孜然鸭脖子怎么做-孜然鸭脖子的做法]( "孜然鸭脖子怎么做-孜然鸭脖子的做法")
- “这个夏天有欧洲杯，熬夜看球赛，怎么能少了零食——鸭脖子。自己做零食，不仅健康，熬夜看球赛，随时都能吃到。”食材明细主料鸭脖子（500克）辅料孜然粉（1克）辣椒（50克）蒜（50克）八角（2个）沙姜（2片）香叶（3片）桂皮（10克）生姜（10克）陈皮（3克）红枣（2个）酱油（3ml）料酒（3ml）盐（5克）油（5ml）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高...
- 18680
![好吃的孜然鸭脖子如何做简单又好吃]( "好吃的孜然鸭脖子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟孜然鸭脖子是采用鸭脖作为主要的材料，鸭脖上虽然肉不是很多，但是很多人还是很喜欢吃鸭脖，因为鸭脖的肉质容易入味，孜然鸭脖子就是用孜然和盐去融入到鸭脖的肉中，散发出的香味让人垂涎三尺，吃了还想吃，这样一个好...
- 23939
![卤鸭骨架的做法 卤鸭骨架---葱香味 卤鸭骨架怎么做]( "卤鸭骨架的做法 卤鸭骨架---葱香味 卤鸭骨架怎么做")
- 食材明细主料鸭骨架（适量）辅料卤汁（适量）香葱（适量）碎辣椒（适量）香油（适量）葱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭骨架的做法步骤1、鸭骨架，2、过开水去浮沫，3、卤过猪蹄的卤汁，4、卤汁倒进煮锅里烧开，下入鸭架，5、卤熟卤入味，6、出锅，7、改刀，切点香葱和辣椒。8、摆盘，9、撒上香葱和辣椒，10...
- 24441
![孜然炒鸡架怎么做-孜然炒鸡架的做法]( "孜然炒鸡架怎么做-孜然炒鸡架的做法")
- “因为减肥期间给自己解解馋来吧大家也试试又简单又解馋还不长肉”食材明细主料鸡架（一个）辅料生抽（适量糖）糖（一勺）料酒（适量）葱花（一小盘）鸡精（适量）孜然（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然炒鸡架的做法步骤1、准备鸡架一个洗净去内脏剁小块2、凉水下锅放料酒少许姜片焯水3、焯水捞...
- 22187
![孜然烧鸭怎么做-孜然烧鸭的做法]( "孜然烧鸭怎么做-孜然烧鸭的做法")
- 食材明细主料鸭（半只切块）胡萝卜（1根）辅料姜（1块）黄豆酱（1勺）料酒（3勺）老抽（2勺）冰糖（2块）孜然（适量）干辣椒（3个）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜然烧鸭的做法步骤1、将鸭块洗净放入热油爆几下.加姜干辣椒翻炒，加入剩下辅料（留一半孜然）及胡萝卜，注入水，水没过食材，盖上锅盖，焖煮水干。2、水份...
- 24440
![鸭架汤怎么做-鸭架汤的做法]( "鸭架汤怎么做-鸭架汤的做法")
- “剩的鸭架做个汤喝。”食材明细主料烤鸭架（1个）辅料葱（少许）姜（少许）料酒（少许）开水（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）未知（难度）鸭架汤的做法步骤1、吃剩的鸭架，葱姜备好。2、油热下入鸭架翻炒。3、加料酒、葱段姜片炒香。4、加开水加盐、鸡精，大火煮。5、至汤浓白。6、盛出撒上葱...
- 4347
![诱人的孜然鸡骨架如何做简单又好吃]( "诱人的孜然鸡骨架如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡骨架：适量辅料辣椒粉：适量孜然：适量洋葱：适量具体步骤1.鸡骨架用水煮一下，切小块，沥干水分。2.锅内上热油，下洋葱，干辣椒炒香，下入切好鸡骨架翻炒。3.下入料酒，鸡粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，孜然，糖，酱油，盐，大火炒至汁...
- 32515
![孜然鸭心的做法 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鸭心怎么做]( "孜然鸭心的做法 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鸭心怎么做")
- “鸭心的营养丰富，有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效，适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。在忙碌的一年里大家的压力都比较大，平时的饮食也很不规律。过年大家难得坐在一起好好放松，聊聊心事话话家常吃一顿“安心”的年夜饭这道“心想事成”最适合做第一...
- 25844
![鸭架汤咸粥的做法 鸭架汤第三弹——鸭架汤咸粥 鸭架汤咸粥怎么做]( "鸭架汤咸粥的做法 鸭架汤第三弹——鸭架汤咸粥 鸭架汤咸粥怎么做")
- 食材明细主料鸭架汤（适量）大米（一抓）糯米（两抓）辅料盐（适量）香菜（少许）燕麦片（三匙）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸭架汤咸粥的做法步骤1、糯米与大米的比例为二比一。用手抓丈量的话，抓两下糯米，一下大米煮出来正好两碗粥2、将双米混合物淘洗后加入提前调好的鸭架汤浸泡约半小时3...
- 22925
![卤鸭架怎么做-卤鸭架的做法]( "卤鸭架怎么做-卤鸭架的做法")
- 食材明细主料鸭架（适量）辅料卤汁（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）卤鸭架的做法步骤1、鸭架，2、过开水斩开，3、卤汁一盆，4、倒进锅里，5、放点盐烧开，放进鸭架，6、调点允精，7、卤半小时，8、卤好的鸭架，9、泡在卤汁里不要急于出锅，多泡些时间更入味。10、好香的鸭架...
- 13897
![孜然鸭架如何做简单又好吃]( "孜然鸭架如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸭肉是肉类中非常滋补的肉类。孜然鸭架，将孜然和鸭架放在一起炒制，孜然的香味浸透到鸭肉中，鸭肉中充满自然的香味，好吃又美味。孜然鸭架既可以当做一款热食食用，有非常适合做夜宵。非常适合午后朋友小聚的一道...
- 14126
![孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做]( "孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做")
- “咚咚锵，咚咚锵，春节的脚步越来越近了，大家都开始为年夜饭做准备。现在有很多家庭都会选择去饭店吃年夜饭，而我们家每年都是固定在家里团聚。今天要介绍的这道菜下酒非常合适，大家坐在一起，吃吃喝喝聊聊天，话话家常最合适不过。以鸭心入菜，可用来卤水、油炸或爆炒，做成孜然鸭心，味...
- 22957
![孜然青椒炒鸭胗如何做简单又好吃]( "孜然青椒炒鸭胗如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭胗：5个二荆条适量姜片大蒜葱盐味精料酒酱油花椒孜然粉干辣椒八角三奈：适量辅料具体步骤1.鸭胗切片加入料酒适量2.青椒切成小段老姜切片大蒜适量干辣椒适量3.油适量加入花椒，姜，蒜，干辣椒，八角三奈爆香。再加...
- 16644
![椒盐鸭架的做法 鸭架二吃——椒盐鸭架 椒盐鸭架怎么做]( "椒盐鸭架的做法 鸭架二吃——椒盐鸭架 椒盐鸭架怎么做")
- “烤鸭吃过后剩下的鸭架，以前都是煲汤，次数多了就腻了，做成椒盐的，很受欢迎！”食材明细主料烤鸭架（适量）洋葱（半只）香菜（二颗）辅料椒盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐鸭架的做法步骤1、把鸭架的脖子、翅膀、腿、头与鸭身分开，只取鸭身部分。2、洋葱切粗丝，香菜切段。3、备...
- 26995
![孜然爆鸭胗如何做简单又好吃]( "孜然爆鸭胗如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭胗：适量辅料青尖椒：1/2个红尖椒：1/2个葱：1/2根蒜：2瓣香菜：2根橄榄油：2茶匙海鲜酱油：1勺孜然粉：1茶匙具体步骤1.鸭胗用清水洗净；2.锅中烧水，水开后放入鸭胗；3.焯烫两分钟，捞出鸭胗，再次过清水洗去浮沫；4.洗净的鸭胗切片...
- 4760
味味甜
![孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/26ff/25fcebff10b7dddfe4741887d18c8c7e234fe67c044e51-s.jpg "孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做")
