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关于双菇炒油菜怎么做的餐饮百科

双菇炒油菜怎么做-双菇炒油菜的做法
  • 双菇炒油菜怎么做-双菇炒油菜的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)白玉菇(适量)鸡蛋(适量)油菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)食用油(适量)鸡精(适量)葱花(适量)蒜片(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双菇炒油菜的做法步骤1、准备食材:香菇,白玉菇,油菜洗净。2、香菇去蒂切成薄片,油菜切段。3、白玉菇切成寸段。4、双菇放在开水锅里...
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黄油双菇怎么做-黄油双菇的做法
  • 黄油双菇怎么做-黄油双菇的做法

  • 食材明细主料香菇(8个)蘑菇(12个)辅料生抽(1/2勺)黄油(适量)盐(1/2匙)花椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油双菇的做法步骤1、准备好所有食材,并洗净蘑菇,沥水备用。2、香菇十字切。3、白蘑菇十字切。4、切一小块黄油,放入已热的不粘锅内,用中小火将其...
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泡菜双菇炒粉条怎么做-泡菜双菇炒粉条的做法
  • 泡菜双菇炒粉条怎么做-泡菜双菇炒粉条的做法

  • 食材明细主料泡菜(半斤)五花肉(1两半)茶树菇(适量)鸡腿菇(适量)粉条(适量)辅料葱姜蒜末(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜双菇炒粉条的做法步骤1、鸡腿菇、茶树菇切段焯水备用。五花肉切大粒。粉条焯水后切段。泡菜切粒2、热锅凉油煸干...
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蚝油炒双菇怎么做-蚝油炒双菇的做法
  • 蚝油炒双菇怎么做-蚝油炒双菇的做法

  • “喜欢蟹味菇和白玉菇鲜滑的味道再配上豆角和胡萝卜更增加了人的味蕾。”食材明细主料白玉菇(200g)蟹味菇(200g)胡萝卜(1/3根)豆角(5根)辅料小葱(2根)大蒜(5粒)红辣椒(1根)调料蚝油(2勺)生抽(1勺)盐(少许)胡椒粉(1小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油炒双菇的做法步骤1、准备食...
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上汤双孢菇扒油菜怎么做-上汤双孢菇扒油菜的做法
  • 上汤双孢菇扒油菜怎么做-上汤双孢菇扒油菜的做法

  • “又是一道快手菜,比较适合我现在的生活节奏,单位的事情最近多了很多,没什么功夫小火慢炖了。营养、简单又美味的菜肴是我家餐桌の首选呢,送给同样忙碌的你哈O(∩_∩)O双孢菇(俗称圆蘑菇、洋蘑菇),属草腐菌,中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为3...
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蚝油焖双菇的做法 蚝油焖双菇丨这两样素菜放在一起炒一炒,比肉还香 蚝油焖双菇怎么做
双耳炒油麦菜怎么做-双耳炒油麦菜的做法
  • 双耳炒油麦菜怎么做-双耳炒油麦菜的做法

  • “银耳黑木耳都属于胶质真菌类,都含有丰富的蛋白质和多糖。银耳重在补肺,黑木耳重在补肾。银耳多用于药膳,黑木耳重于食疗。双耳炒油麦菜,鲜嫩爽口,营养好吃。”食材明细主料木耳((泡发)1把)银耳((泡发)1把)油麦菜(4棵)大蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(...
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双菇炒青菜怎么做-双菇炒青菜的做法
  • 双菇炒青菜怎么做-双菇炒青菜的做法

  • “肉包的营养午餐~双菇炒青菜”食材明细主料青菜(500克)辅料香菇(5个)蘑菇(5个)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒青菜的做法步骤1、青菜洗净,蘑菇,香菇切小块待用2、热锅热油倒入青菜翻炒3、待青菜稍变色倒入切好的两种蘑菇继续翻炒4、待青菜梗变软放入适量盐、味精就...
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油焖双菇怎么做-油焖双菇的做法
  • 油焖双菇怎么做-油焖双菇的做法

  • “此菜口感软嫩,香气宜人,咸鲜味美。”食材明细主料蘑菇(150克)香菇(150克)辅料冬笋(50克)配料糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖双菇的做法步骤1、香菇洗净泡发,泡发的水留用,蘑菇洗净,冬笋去壳切条。2、冬笋放入开水锅中焯一下捞出切条。3、...
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韭菜炒双菇怎么做-韭菜炒双菇的做法
  • 韭菜炒双菇怎么做-韭菜炒双菇的做法

  • “韭菜炒双菇,是用韭菜搭配凤尾菇、杏鲍菇炒制。家中食客一直喜欢韭菜的味道,春天的韭菜更香,也更喜欢。因此这道韭菜炒双菇很合家人口味。节日过后食用这道有着清肠去脂,排毒减肥的菜品更加适宜。”食材明细主料韭菜(80g)凤尾菇(200g)杏鲍菇(100g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口...
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包菜炒双菇怎么做-包菜炒双菇的做法
  • 包菜炒双菇怎么做-包菜炒双菇的做法

  • “三种蔬菜,三种颜色,好看好吃,营养丰富。”食材明细主料包菜(4片)辅料虫草花(20g)金针菇(50g)青椒丝(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜炒双菇的做法步骤1、包菜去掉茎切成丝。2、入开水里烫一下赶快捞出。3、包菜丝捞出放入冰水,便于保持包菜的颜色。4、金针菇和虫草花也放...
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蚝油双菇菜心怎么做-蚝油双菇菜心的做法
  • 蚝油双菇菜心怎么做-蚝油双菇菜心的做法

  • “这道蚝油双菇菜心也可以叫炒双菇,制作方法比较偏向饭店的做法,非常香和鲜,口感也很好”食材明细主料蘑菇(100克)香菇(100克)青菜(6棵)辅料食用油(1勺)蚝油(1勺)姜(少许)老抽(2勺)淀粉(1勺)香油(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油双菇菜心的做法步骤1、准备食材:蘑菇,香菇和青菜2、青...
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炒双菇的做法 美味炒双菇 炒双菇怎么做
  • 炒双菇的做法 美味炒双菇 炒双菇怎么做

  • 食材明细主料干香菇(适量)金针菇(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)糖(适量)黑芝麻(适量)孜然(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒双菇的做法步骤1、冷水加一小勺汤化开,放入干香菇泡发。2、泡发好的香菇挤水切成小条。3、冷水加一小勺盐化开,放入金针菇泡20分钟。4、金针菇去掉...
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油醋双菇的做法 预防春季流感的3分钟快手小炒菜——【油醋双菇】 油醋双菇怎么做
蚝油焖双菇的做法 【粤菜】蚝油焖双菇 蚝油焖双菇怎么做
  • 蚝油焖双菇的做法 【粤菜】蚝油焖双菇 蚝油焖双菇怎么做

  • “粤菜的三大特点粤菜的特点一:选料广博奇异,品种花样繁多,令人眼花燎乱。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟,甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时...
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蚝油烩双菇的做法 耗油烩双菇 蚝油烩双菇怎么做
  • 蚝油烩双菇的做法 耗油烩双菇 蚝油烩双菇怎么做

  • “很鲜美的家常小炒。”食材明细主料香菇(300克)平菇(300克)香葱(50克)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油烩双菇的做法步骤1、准备好所需原料。2、菇洗净,香菇顶部划十字,平菇用手撕开,香葱切段。3、热锅放油,爆香葱白。4、放入香菇翻炒。5、香菇...
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咸蛋双菇油菜怎么做-咸蛋双菇油菜的做法
  • 咸蛋双菇油菜怎么做-咸蛋双菇油菜的做法

  • “咸蛋双菇油菜是一道汤菜,浓汤美味,营养丰富。”食材明细主料油菜(200g)香菇(数个)白玉菇(100g)胡萝卜(少许)大蒜(少许)咸鸭蛋(1个)辅料菜籽油(适量)盐(少许)鸡精(适量)高汤(1碗)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋双菇油菜的做法步骤1、准备材料。2、油菜洗净去根,划十字花刀,这样可以更入味...
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双菇炒芹菜怎么做-双菇炒芹菜的做法
  • 双菇炒芹菜怎么做-双菇炒芹菜的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)杏鲍菇(适量)芹菜(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)大蒜(适量)松鲜鲜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒芹菜的做法步骤1、食材清洗干净。2、切好。3、大蒜切好。4、锅内加水烧开,放一点盐焯水煮熟。5、芹菜焯水。6、锅内放油烧热,倒入蒜...
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双腊炒油麦菜怎么做-双腊炒油麦菜的做法
  • 双腊炒油麦菜怎么做-双腊炒油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(2棵)腊肠(2根)腊肉(1小块)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双腊炒油麦菜的做法步骤1、食材:油麦菜。2、腊肠(已清洗)、腊肉(已清洗)。3、将油麦菜洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将腊肉和腊肠放在案板上切片。6、烧锅倒油烧热,下入腊...
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双菇扒油菜怎么做-双菇扒油菜的做法
  • 双菇扒油菜怎么做-双菇扒油菜的做法

  • “双菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鲜,工艺是扒。扒,是先用葱、姜炝锅,再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品,添好汤汁后用温火烹至酥烂,最后勾芡起锅。特点是:鲜软、汁浓、易消化。”食材明细主料油菜(400克)蟹味菇(1盒)滑子菇(1盒)辅料蚝油(2汤匙)盐(适量)大蒜(6瓣)咸鲜(口味)扒(工...
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蚝油双菇怎么做-蚝油双菇的做法
  • 蚝油双菇怎么做-蚝油双菇的做法

  • 食材明细主料香菇(5个)蘑菇(5个)辅料葱(适量)蒜(3个)色拉油(少许)胡椒粉(少许)蚝油(2勺)白糖(1勺)老抽(少许)盐(少许)水淀粉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油双菇的做法步骤1、香菇,蘑菇切块,一分为四,洗净备用2、小葱切段,备用3、蒜剁成末,切点葱白4、起锅烧油,倒入双菇小火慢煎一会5、双...
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耗油双菇怎么做-耗油双菇的做法
  • 耗油双菇怎么做-耗油双菇的做法

  • “前几天我做了一道耗油杏鲍菇,一个网友给的意见说放点香菇会更好吃。今天我试试味道的确不错。现在就发布给大家参考。”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料香菇(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油双菇的做法步骤1、把杏鲍...
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蚝油焖双菇肉片的做法 私家菜“蚝油焖双菇肉片” 蚝油焖双菇肉片怎么做
  • 蚝油焖双菇肉片的做法 私家菜“蚝油焖双菇肉片” 蚝油焖双菇肉片怎么做

  • “食用菌类味道鲜美,营养丰富,并具有一定的抗癌作用,常吃食用菌类对身体大有裨益。食用菌可炒菜、可炖汤、可烧、可焖,还可制作烧烤类菜肴。有些食用菌本身香气很浓,烹调时可不必使用很多调味品,而有些则需要用调料来入味。今天,做一款自己常吃的私家菜,是使用两种蘑菇和五花肉片...
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双菇炒油菜蕻大白菜怎么做-双菇炒油菜蕻大白菜的做法
  • 双菇炒油菜蕻大白菜怎么做-双菇炒油菜蕻大白菜的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(110克)大白菜(2瓣)鲜蘑菇(2朵)新鲜香菇(2朵)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇炒油菜蕻大白菜的做法步骤1、食材:油菜蕻、大白菜。2、鲜蘑菇、新鲜香菇。3、将油菜蕻洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将大白菜清洗一下。6、放在案板上切...
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双菇炒油菜花怎么做-双菇炒油菜花的做法
  • 双菇炒油菜花怎么做-双菇炒油菜花的做法

  • “油菜花富含维生素C,菇类多吃对身体有好处,两者搭配营养丰富,是道健康瘦身的好菜!”食材明细主料油菜花(适量)草菇(适量)香菇干(适量)辅料蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒油菜花的做法步骤1、蒜切末,香菇干用沸水烫软切半,草菇洗净后沿着中轴线切半。2...
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