- 食材明细主料香菇(适量)肉馅(适量)干豆腐(适量)辅料油(适量)大酱(适量)鸡精(适量)老抽(适量)葱(适量)香菜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉酱千张的做法步骤1、成品图。2、香菇适量,洗干净,切好。3、锅里适量油,葱姜爆锅。4、适量肉馅,炒熟。5、倒入香菇。6、加适量清水,炖熟。7、...
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- 食材明细主料厚千张(110克)新鲜香菇(65克)青椒(110克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇青椒炒千张的做法步骤1、食材:厚千张、新鲜香菇(已清洗切开)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将厚千张放在案板上切开。3、放入保鲜盒中,倒入开水泡一下。4、烧锅倒油烧热,下...
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- 食材明细主料猪肉(适量)千张结(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇千张结的做法步骤1、把材料都准备好,香菇切小片,猪肉切一切2、锅子油烧热,放入猪肉翻炒,撒掉老酒3、再放入香菇翻炒一下,倒点酱油炒一炒出香味4、最后把千张...
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- 食材明细主料千张(1张)辅料鲜香菇(4个)木耳(适量)调料葱白(1段)蒜(2瓣)姜(2片)小米椒(1个)线椒(1个)八角(半个)花椒(10几粒)香叶(1片)老抽(1勺)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳烧千张的做法步骤1、千张焯一下水,切成条再打成结。2、鲜香菇用盐水浸泡一会洗净,切成片,木耳...
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- 食材明细主料千张(半张)金针菇(1盒)肉末(50克)辅料盐(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸千张金针菇卷的做法步骤1、金针菇洗干净泡盐水2、五花肉剁碎3、千张切块四方型4、如图卷起来5、容器里调料,把肉末,姜,蒜,倒入。加盐加少许水搅拌倒到金针菇上。6、上🔥...
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- 食材明细主料千张(55克)西兰花(115克)辅料千岛酱(适量)玉米油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千岛酱千张西兰花的做法步骤1、食材:千张、西兰花(已掰成小朵清洗)、千岛酱2、将千张放在案板上切开。3、接着,在清水锅中加适量的玉米油。4、加适量的盐。5、然后,下入西兰花...
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- 食材明细主料千张(适量)金针菇(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)鸡汁(适量)黑胡椒粉(适量)烧烤料(适量)香菜(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张金针菇卷的做法步骤1、食材:千张(干豆腐),金针菇洗净撕成一条条的。2、千张切成小块。3、用千张卷起一条金针菇。4、用牙签固定住。5、碗中...
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- 食材明细主料千张(85克)酱肉(165克)辅料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱肉蒸千张的做法步骤1、食材:千张、酱肉2、将酱肉放在案板上切成片,待用。3、将千张放在案板上切开。4、放入碗中用开水泡一下。5、随后,将泡好的千张捞出放入盘中,加适量的料酒。6、加...
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- 食材明细主料新鲜香菇(六朵)千张结(适量)辅料葱段(适量)配料汤料(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤香菇千张结的做法步骤1、材料:新鲜香菇、千张结、葱段2、将新鲜香菇洗净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、随后,将千张结下入清水锅中。5、接着,搁入汤料。6、煮开。7、...
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- 食材明细主料千张(适量)金针菇(适量)辅料小米椒(适量)蒜末(适量)葱花(适量)调料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张烧金针菇的做法步骤1、食材:千张切丝,金针菇切去根撕散,蒜末、小米椒、葱花。2、锅中水开放入金针菇和千张焯水...
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- 食材明细主料厚千张(1张)辅料葱白(适量)黄豆酱(1勺)甜面酱(2勺)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清水(2勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)京酱千张丝的做法步骤1、食材:厚千张、葱白。2、在碗中加入1勺黄豆酱。3、加入2勺甜面酱。4、加入适量的酱油。5、加入适量的蚝油。6、加入适量的淀...
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- “麻辣,汤色红亮,羊肉香嫩。”食材明细主料金针菇(适量)千张(适量)羊肉卷(适量)茼蒿(适量)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)麻辣牛油火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇千张煮羊肉卷的做法步骤1、千张切细丝。(儿子...
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- “菜品简单易做,清淡爽口,香辣美味,入味十足!”食材明细主料千张(300克)胡萝卜(100克)黄瓜(100克)辣椒粉(5克)蒜(20克)小米辣(5克)辅料白芝麻(10克)调料生抽(15克)米醋(30克)蚝油(10克)盐(1小勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁拌千张的做法步骤1、胡萝卜去皮,千张清洗干净备用。2、把胡萝卜、...
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- 食材明细主料千张结(120克)蘑菇(170克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张结烧蘑菇的做法步骤1、材料:蘑菇(已洗净)、千张结2、将千张结用开水泡一下,待用。3、将已洗净的蘑菇放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入泡好的千张结翻炒翻炒。5、随...
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- 食材明细主料新鲜香菇(110克)千张结(105克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇烧千张结的做法步骤1、食材:新鲜香菇、千张结2、将新鲜香菇清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。5、接着,合入千张结,加适...
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- “杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。1、可提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用2、具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效”食材明细主料杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)甜豆(适量)葱姜蒜(适量)辅料牛...
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- 食材明细主料千张(1张)肉(适量)平菇(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料米酒(适量)醋(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇千张肉片的做法步骤1、千张切菱片放入盐开水中煮一下,这样在炒千张就不会发干发硬2、平菇洗净备用3、胡萝...
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- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鹅血(225克)千张结(65克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)香葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱千张结煮鹅血的做法步骤1、食材:鹅血(已切开)、千张结、香葱、牛肉酱2、烧锅倒油烧热,下入切好的鹅血翻炒一下。3、随后,合入千张结...
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- 食材明细主料千张(400g)牛肉丸(5粒)蒜苗(200g)干香菇(8朵)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒千张的做法步骤1、泡发干香菇,切细条2、蒜苗洗净,切段3、千张切小块4、牛肉丸切片5、锅中倒入适量油,爆香蒜苗6、倒入牛肉丸,炒香7、再把千张、香菇倒入,...
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- 食材明细主料香菇(3个)千张(100克)辅料茶油(1勺)淀粉(1勺)盐(1勺)味极鲜(1勺)蒜(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇炒千张的做法步骤1、食材,备好;2、热锅,入油,放入蒜,煸炒;3、放入香菇,翻炒;4、放入千张,翻炒;5、加入蒜叶,继续翻下;6、放入盐和事先调好的水淀粉;7、等水淀粉烧开,放入味极鲜...
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- “家常菜,我家更喜欢荤素搭配,今天我烧排骨时就加入了千张结和香菇。千张结是一种豆制品,用很簿的豆腐皮切成条状后,手工打个结就成了;香菇是“山珍”之一,它香气沁脾,味道鲜美,这两样食材营养丰富,加入到红烧排骨中,味道相互融合,吸满汤汁口感和肉类接近,美味独特,滋味淳朴,十分诱人,里...
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- 食材明细主料油麦菜(1棵)新鲜香菇(140克)千张(180克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇油麦菜炒千张的做法步骤1、食材:油麦菜、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗、切开)。2、将油麦菜清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开。4、将千张放在案板上切开。5、将切好的千张和...
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- 食材明细主料旭阳薄百叶(二张)蘑菇(大的三个小的六个)辅料生抽(一小汤勺)水(一点点)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇炒千张皮的做法步骤1、第一步将把两张旭阳薄百叶一分为二然后一折二再折二再折二切丝2、第二步锅里倒油等油稍微热点的时候就把蘑菇放入锅里抄一下然后等蘑...
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- “香辣,咸鲜。”食材明细主料平菇(适量)千张(一张)黄豆芽(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)生抽(适量)盐(适量)香辣酱(适量)蒜(一瓣)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒千张的做法步骤1、平菇撕小朵。2、洗过开水中焯一滚儿捞出。3、千张切细丝。4、开水中焯软捞出。5、锅内适量油烧热,...
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- 食材明细主料猪肉末(250g)千张(2张)辅料葱(1颗)姜(1块)蒜(2颗)青辣椒(1个)红辣椒(1个)生抽(2勺)鸡精(1小勺)盐(1勺)淀粉(2勺)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣千张包肉的做法步骤1、材料2、肉末中放入葱花,一勺淀粉,一勺生抽拌均匀备用。3、一张千张改成均匀六小张。4、取一张千张皮,在一角处...
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