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- 食材明细主料菜心（适量）鸡杂（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）酒（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心炒鸡杂的做法步骤1、菜心洗净。2、鸡杂切小块。3、锅子爆香姜蒜后放入鸡杂。4、加入适量酒。5、另起锅放入菜心断生。6、放入菜心。7、调味即可。8、开动啦。...
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![芹菜炒鸡杂的做法 四合院家香丨芹菜炒鸡杂 芹菜炒鸡杂怎么做]( "芹菜炒鸡杂的做法 四合院家香丨芹菜炒鸡杂 芹菜炒鸡杂怎么做")
- 食材明细主料鸡杂（（鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠））辅料香芹（适量）蒜（适量）料酒（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）花椒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）芹菜炒鸡杂的做法步骤1、新鲜鸡杂切小件，鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀（将鸡胗突出的一面向上先...
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![鸡心炒花菜怎么做-鸡心炒花菜的做法]( "鸡心炒花菜怎么做-鸡心炒花菜的做法")
- 食材明细主料鸡心（185克）花菜（250克）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡心炒花菜的做法步骤1、食材：鸡心（已洗净）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2、将鸡心下入清水锅中，加适量的料酒。3、焯开、捞出。4、起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻...
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![杂蔬菜鸡蛋炒饭怎么做-杂蔬菜鸡蛋炒饭的做法]( "杂蔬菜鸡蛋炒饭怎么做-杂蔬菜鸡蛋炒饭的做法")
- 食材明细主料芹菜（适量）鸡蛋（三个）米饭（一碗）培根（适量）咸蛋黄（一个）白菜（适量）熟鸡肉（适量）辅料辣椒（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂蔬菜鸡蛋炒饭的做法步骤1、准备了，芹菜切断，加入三个鸡蛋打散，白菜切断，米饭，熟鸡肉切碎，培根切断咸蛋黄切好备用。2...
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- 食材明细主料包心菜（300克）新鲜香菇（35克）胡萝卜（120克）冬笋（1株）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杂炒包心菜的做法步骤1、食材：包心菜（已撕开清洗）、新鲜香菇（先在盐水浸泡30分钟再洗净切成片）、胡萝卜（已洗净去皮切成片）、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、...
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![杂菜炒鸡胸肉怎么做-杂菜炒鸡胸肉的做法]( "杂菜炒鸡胸肉怎么做-杂菜炒鸡胸肉的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（210克）杂菜（100克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）杂菜炒鸡胸肉的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗）、杂菜。2、将鸡胸肉放在案板上切成丁。3、放入盘中，加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、加适量的盐。6、调味拌匀，腌制10...
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![田鸡腿炒杂菜怎么做-田鸡腿炒杂菜的做法]( "田鸡腿炒杂菜怎么做-田鸡腿炒杂菜的做法")
- 食材明细主料荷兰豆（适量）胡萝卜（1根）莲藕（1节）杏鲍菇（2个）田鸡腿（4个）辅料蒜（4瓣）油（适量）淀粉水（适量）调料蚝油（2大匙）腌料盐（1/2茶匙）料酒（2茶匙）生抽（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）田鸡腿炒杂菜的做法步骤1、田鸡腿解冻，洗净。2、把田鸡腿切开，用盐，料酒，生抽腌上，让其有底味。3、荷兰豆...
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![杂菇烩菜心怎么做-杂菇烩菜心的做法]( "杂菇烩菜心怎么做-杂菇烩菜心的做法")
- 食材明细主料菜心（适量）干香菇（适量）干云耳（适量）虫草花（适量）辅料姜片（适量）香菜（适量）水（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）海鲜酱油（适量）麻油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杂菇烩菜心的做法步骤1、香菇、云耳、虫草花泡透，菜心、香菜、姜等切好2、热锅，爆香姜片...
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- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟在我们的生活中，有一些看起来很简单的菜其实有一定的难度，但对于很多人来说，这个难度是不存在的，因为他们跟本没有察觉，只有一些追求精致，追求完美的菜，而今天呢，我要给你们介绍的是一道简单而又复杂的菜肴，它就是...
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![小炒鸡杂的做法 小炒鸡杂（鸡胗鸡心） 小炒鸡杂怎么做]( "小炒鸡杂的做法 小炒鸡杂（鸡胗鸡心） 小炒鸡杂怎么做")
- “正好爱吃鸡胗鸡心，正好冰箱里有郫县豆瓣酱和酸豆角😄”食材明细主料鸡胗（8个）鸡心（8个）洋葱（小于一半个）辅料油（2匙）花椒（1匙）麻椒（1匙）郫县豆瓣酱（1匙）酸豆角（3匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鸡杂的做法步骤1、冰箱取出鸡胗鸡心，用清水加一丢丢盐泡一泡，当然，鲜的更方便～2、将洋...
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![~鸡肾炒菜心 鸡肾炒菜心怎么做-鸡肾炒菜心的做法 家常菜]( "~鸡肾炒菜心 鸡肾炒菜心怎么做-鸡肾炒菜心的做法 家常菜")
- 食材明细主料鸡肾（适量）菜心（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）白酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肾炒菜心的做法步骤1、切好鸡肾，放入少量的酒，酱油腌2-3分钟。2、青菜洗好，大的用刀分两半，容易成熟。3、蒜拍一下，切未4、放多点油，煸干点。5、放入蒜炒香后，加...
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![鸡杂炒芹菜怎么做-鸡杂炒芹菜的做法]( "鸡杂炒芹菜怎么做-鸡杂炒芹菜的做法")
- 食材明细主料芹菜（适量）熟鸡杂（适量）辅料盐（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡杂炒芹菜的做法步骤1、原料，芹菜切段洗净。2、倒入鸡杂煸炒。3、倒入芹菜煸炒。4、加适量的糖继续煸炒。5、加少许盐。6、成品。...
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![杂丸菜心汤怎么做-杂丸菜心汤的做法]( "杂丸菜心汤怎么做-杂丸菜心汤的做法")
- “吃火锅剩下些鱼丸，虾丸，牛肉丸，放几棵菜心，就是可口的靓汤.”食材明细主料杂丸子（400克）辅料青菜心（90克）配料油（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂丸菜心汤的做法步骤1、杂丸子解冻,用开水烫一下。2、青菜心洗净3、锅里放适量水煮开，放下杂丸子，加点姜，葱...
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![韭菜炒鸡杂怎么做-韭菜炒鸡杂的做法]( "韭菜炒鸡杂怎么做-韭菜炒鸡杂的做法")
- “鸡杂包括鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肝这些鸡内脏，今天杀的是土鸡，个小，鸡内脏也少，于是我把鸡血焯一下水，也和鸡杂一起炒了，这样配上一些韭菜也有一大盘了，成为我家三口人的下饭菜了。”食材明细主料鸡杂（一副）辅料韭菜（150克）调料食用油（适量）盐（适量）姜（一块）蒜（5瓣）小红椒（5根）胡椒粉（少许）料酒（...
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![菜花炒鸡杂的做法 家常菜～菜花炒鸡杂 菜花炒鸡杂怎么做]( "菜花炒鸡杂的做法 家常菜～菜花炒鸡杂 菜花炒鸡杂怎么做")
- 食材明细主料鸡杂（一只鸡）菜花（半个）辅料生姜（五小片）蒜头（1瓣）葱花（适量）食用油（适量）酱油（1匙）料酒（1匙）食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜花炒鸡杂的做法步骤1、我用的加酱油等的勺子这么大。😊2、菜花掰成自己喜欢的大小，锅内加适量水煮开，放入菜花，盖上锅盖煮一分钟...
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![卷心菜炒鸡翅的做法 【花样包菜】卷心菜炒鸡翅 卷心菜炒鸡翅怎么做]( "卷心菜炒鸡翅的做法 【花样包菜】卷心菜炒鸡翅 卷心菜炒鸡翅怎么做")
- 食材明细主料卷心菜（适量）鸡翅（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）配料生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卷心菜炒鸡翅的做法步骤1、将鸡翅焯一下水后捞出，用热水洗净。2、把鸡翅切成小块。3、卷心菜洗净。4、将卷心菜用手撕...
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![自制菜心炒鸡杂如何做简单又好吃]( "自制菜心炒鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡杂洗干净切片以及切碎加入适量的生抽、少许砂糖、料酒、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。2.菜心摘好洗干净晾干水备用、姜切片、蒜切碎、葱切段。3.鸡杂先下锅混合葱姜炒至七八成熟...
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![鸡心炒青菜怎么做-鸡心炒青菜的做法]( "鸡心炒青菜怎么做-鸡心炒青菜的做法")
- 食材明细主料青菜（195克）鸡心（130克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡心炒青菜的做法步骤1、食材：青菜、鸡心（已洗净）、姜片2、将青菜洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将姜片搁入清水锅中焯开。5、随后，下入鸡心，加适量的料酒。6、...
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- 食材明细主料芹菜（适量）鸡心（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（一颗）姜（一块）生抽（适量）十三香（适量）花椒（适量）料酒（适量）香醋（适量）原味（口味）未知（难度）鸡心炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净。2、鸡心淘洗干净。3、葱姜切片，鸡心切开。4、芹菜切段。5、炒锅烧热加油放葱姜大料爆香。6、放鸡心翻炒。待鸡心...
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![爆炒鸡杂的做法 下酒菜--爆炒鸡杂 爆炒鸡杂怎么做]( "爆炒鸡杂的做法 下酒菜--爆炒鸡杂 爆炒鸡杂怎么做")
- “出门在外，便很少有机会吃鸡杂鸡杂就是鸡的各种内脏内脏类的食品，自己在外面买的总不放心除非是自家养的，才会做来吃鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人再配点小酒美滋滋的~”食材明细主料鸡杂（适量）鸡皮（适量）辅料青椒（适量）姜丝（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）蒜叶（适量）配料米酒（适量）...
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- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料鸡杂：一副杂菜：150青椒：一根泡椒：4个芹菜：适量辅料花椒粉：适量料酒：适量姜：适量胡椒粉：适量蒜：适量香油：适量耗油：适量生抽：适量淀粉：适量鸡精：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.鸡杂洗净切花刀，备料如图。鸡杂和姜丝用花椒粉、...
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- “喜欢吃鸡杂，喜欢探索鸡杂的各种配伍。条件所限，市场能购买的鸡杂唯鸡胗、鸡心，回家冲洗干净，去除鸡胗上的黄色内膜和鸡心上多余的油脂，把鸡心从中间剖开，冲净心内淤血。刚宰杀的鸡胗还可得到一张完整的淡黄色鸡胗肉膜，洗净、焙干、研磨成粉，掺进食材内制成儿童辅食，可治疗儿童积...
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- 食材明细主料鸡肝（适量）鸡胗（适量）鸡肠（适量）鸡血（适量）辅料鲜蒜（适量）榨菜（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）酱油（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜蒜榨菜炒鸡杂的做法步骤1、准备榨菜一包，鲜蒜几根，鸡肠，鸡胗，鸡血，鸡肝适量，辣椒依个人口味适量2、全部洗净，我买的是榨...
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- 食材明细主料鸡杂（一副）芹菜（适量）干辣椒（适量）大蒜头（适量）淀粉（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）老抽（少许）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒鸡杂的做法步骤1、准备好食材，鸡杂切成薄片用淀粉和少许油抓匀，姜切成丝。2、芹菜切成小段、干辣椒切...
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味味甜
