- “从家里拿了两种土豆,一种是平常吃淡黄色的,另一种是个头很小,颜色有些偏紫的。这种产量很低但很粉,给小朋友当早餐非常适合。妈妈说这种特别好吃,所以要我多拿些.......”食材明细主料土豆(适量)细香葱(两根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油葱花...
- 15943
- “葱油面时上海非常著名的小吃,地位就像时广州的云吞面,吃过一次后总念念不忘。我很喜欢花生酱,加入到葱油拌面内,味道更加无法言喻的好吃。”食材明细主料湿面(200克)香葱(1根)花生酱(30克)辅料水(大半碗)酱油(30克)辣椒油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生酱葱油拌面的做法步...
- 11691
- 食材明细主料土豆(2个)辅料酱油(适量)葱段(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油土豆丝的做法步骤1、准备材料2、土豆切丝,用水浸泡,中途换一次水3、锅里放入适量的油,放入蒜蓉,一个辣椒,爆香后放入土豆丝4、一直翻炒至熟,加入一点盐,适量酱油,一点水。加入葱段即可出锅。5...
- 9044
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:500辅料酱油:适量细香葱:2根油:适量盐:适量具体步骤1.小土豆。2.土豆清洗干净,放锅里加入适量水煮软(用筷子能轻易插进便可)。3.土豆煮软后用刀轻轻拍扁,香葱切成葱花。4.热锅下油,把土豆放进煎至表面微黄...
- 21070
- “这道菜是小时候妈妈经常做的菜,后来我学会了经常给闺女做。闺女最喜欢的早餐之一就是很稠的粘糊粥,再来一盘鸡蛋葱花煎酱。我们煎酱都是用家里做的黄豆酱,每家每户都做,但是每家每户的味道都不太一样。有时候没有了大酱,我也会用海天黄豆酱或者干黄酱来代替,但是都不像家里的...
- 29471
- ““酱土豆片煎虾”这道菜被我定义为“少年版的土豆虾”,相对有款“幼年版的土豆虾”。梗概:同事在抖音上偶然看了款土豆泥虾仁饼,看上去简单易学、几岁的孩子应该喜欢吃,不忘分享给我。这道土豆泥虾仁饼实战起来出现了麻烦,土豆泥虾饼总是散的,烤饼粘不到一起,这款“幼年版的土...
- 9453
- “葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。”食材明细主料土豆(适量)辅料大葱(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油土豆丝的做法步骤1、胡萝...
- 9398
- 如果问你印象最深的一道美食,你会用哪一道菜呢?小编认为印象最深的菜是煎五花肉。因为小时候的过年的记忆就是在厨房等待妈妈做好饭。妈妈会做一大桌子的菜,其中一定会有一道煎五花肉。可能是因为里面包含着妈妈对这个家庭的热爱吧,所以觉得特别好吃。煎五花肉的步骤你知道...
- 10208
- “土豆在我们山西既可以作为主食,又能当菜,你看不论走到哪里,家家户户都离不开土豆,真的不骗你。”食材明细主料土豆(3个)辅料红辣椒(适量)葱花(适量)蒜末(适量)配料花生油(适量)盐(适量)醋(适量)花椒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油土豆丝的做法步骤1、土豆去皮...
- 4675
- 食材明细主料面粉(300克)酵母粉(2克)辅料小葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小葱花卷的做法步骤1、面粉300克,酵母粉2克2、加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵3、将小葱和一匙油和一克盐,拌匀4、面团发酵好了5、揉面团排气,擀成大饼,约2毫米厚6、将葱油均匀铺在面饼上7、小...
- 11831
- 食材明细主料豆腐(一斤)辅料辣椒(4颗)豆瓣酱(一勺)葱(30克)美极鲜(一勺)水(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香葱油豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、辣椒洗净去籽切块,葱切段。3、热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4、再放入豆腐炒至变色。5、..6、再加一勺豆瓣酱。7、一勺美极鲜。...
- 5022
- “休假了,回了一趟乌鲁木齐,回重庆之后一直在请朋友和同事到家中来做客,做了很多菜,但都没有拍照写日志。在此期间又成功地用面包机的和面功能做出了细长筋道的拉条子,对于我这个不愿意和面的懒人来说,真是很开心啊。把之前做的土豆粉发为菜谱吧。买了一袋土豆粉,用上次葱油拌面...
- 15504
- “鲜香软糯”食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(少许)葱(适量)辅料盐(适量)味精(少许)油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油土豆泥的做法步骤1、土豆洗净蒸熟去皮2、碾成泥3、胡萝卜,葱切小粒4、锅中放油(稍多一些),烧热加适量的盐5、油温再次升高时下入葱,胡萝卜粒关火6、下入土豆泥7...
- 32577
- 食材明细主料土豆(适量)辅料胡萝卜(适量)葱花(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆葱花饼的做法步骤1、土豆去皮切片上锅蒸熟。2、用勺子压成泥。3、加胡萝卜丁,加盐,加胡椒粉。4、加葱花,加淀粉。5、搅拌均匀。6、装在保鲜袋中压扁。7、切成块。8...
- 32379
- 食材明细主料土豆(4个)辅料葱花(少许)盐(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)葱花土豆泥的做法步骤1、土豆去皮切小块上蒸锅蒸熟。2、捏成泥加入少许盐抓均匀。3、准备好食材。4、热油放入土豆泥。5、翻炒片刻加入葱花,不用放盐了哦!刚刚捏土豆泥已经放了。6、😬。...
- 22948
- “今天又做了這個蔥香土豆煎餅,外皮酥脆,裡面軟糯,受到胖哥童鞋的好評。一定要趁熱吃哈!”食材明细主料土豆(2个)辅料糯米粉或面粉(50克)鸡蛋(1个)配料香葱(适量)黑胡椒粒(1匙)盐(1匙)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香土豆煎饼的做法步骤1、先把土豆洗淨,放入蒸鍋中大火蒸至熟透2、涼...
- 30338
- “小时候最爱吃妈妈做的炸酱面了,现在离家在外地,吃不到妈妈做的面了。没办法,现在现在自己动手来做了,最后入口,真的很棒!!”食材明细主料面(适量)辅料猪肉(适量)胡萝卜(适量)豆干(适量)黄瓜(适量)配料辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)甜面酱(适量)六月香豆瓣酱(适量)蚝...
- 25865
- “生活是随意随心的,咱不能将自己固定或是困在一个圈子里不动。生活就如美食一样,因人而异,萝卜青菜都会有人爱。对于烘焙目前也只限于做最随心无技术的随心烘焙。有时候贪玩呢就会在配料里加入自己认为可以的食材。好比今天的这一款餐包一样,参加带比赛性质的活动,咱随心但也...
- 5272
- 食材明细主料南瓜(500克)面粉(500克)酵母(1克)大葱(50克水)花生油(20克)辅料清水(150克)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煎葱油南瓜花卷的做法步骤1、蒸熟的吊南瓜。2、去皮。3、放酵母。4、搅拌均匀。5、放面粉。6、揉成面团,可以有小许干面,放温暖处发酵。7、发酵至两倍大即可,我这...
- 29004
- 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(两个)辅料生抽(适量)小葱(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香葱油鸡蛋煎饼的做法步骤1、把面粉,鸡蛋,小葱调制成面糊后,加入适量生抽,盐,香油,信用油,我还撒了一点孜燃粉。2、电饼铛预热后,按煎饼键,倒入面糊在电饼中平摊煎制。3...
- 19400
- 土豆洗净,切长条,然后放到盐水浸泡,刷上点食用油炸即可。放到空气炸锅不要炸得太快,炸的时候不要着急,也不要放太多的薯片,因为太多的薯片会让它们粘在一起。油炸时最好的方法是使用一种精炼的清香油,因为这种油会给土豆原有的味道。...
- 26073
- “小时家里经常这样做鸡蛋吃。既简单又美味。家里没有鸡蛋了,换成鸭蛋同样好吃。”食材明细主料鸭蛋(两个)葱(一根)辅料酱油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油葱花鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋两个。2、清洗干净,放容器里。3、做饭的时候放饭里蒸熟。4、蒸熟后剥壳...
- 11252
- “花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉(500g)水(适量)辅料芝麻酱(适量)酵母(一小勺)配料盐(适量)糖(一小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一...
- 32823
- 食材明细主料熟小土豆(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)高汤精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油小土豆的做法步骤1、煮熟的小土豆去皮2、对切成两半。3、香葱叶切成细段。4、锅中放适量油,加入二分之一葱叶炒香。5、加入小土豆翻炒。6、加入适量盐,酱油。7、加入...
- 27356
- 食材明细主料小土豆(500克)辅料椒盐(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱煎小土豆的做法步骤1、小土豆准备好。2、然后洗干净,放入煮锅中。3、大火烧开之后转小火,煮到筷子能够轻松的捅透。4、之后按扁了,放平底锅里面。5、放食用油,中小火慢慢煎制,煎制好一面之后...
- 18816