- 食材明细主料鸡脖子(适量)辅料毛豆(适量)配料冰糖(适量)酱油(适量)味精(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆红烧鸡脖子的做法步骤1、准备食材,鸡脖子,毛豆(洗干净),葱,姜(切块),干辣椒,花椒,大料,冰糖,酱油,盐,味精,料酒。2、鸡脖子从...
- 6349
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:3块辅料小葱:适量香菜:适量酱油:适量油:适量盐:适量鸡粉:适量具体步骤1.豆腐洗净2.切块3.锅内热油4.下豆腐煎5.煎好番过来再煎6.两边都煎好后加水7.下红烧酱油8.烧到收汁下鸡粉调味9.下葱和香菜关火出...
- 15353
- “要说起肉肉来,在米酥家餐桌上出现频率最好的就要数这鸡肉了,低热量,易烧煮,随便搭配上什么素菜,味道都不会差。而最关键的是我家小胖妞喜欢啊!今天跟鸡块一起烧的是毛豆,是之前毛豆季我剥好冻在冰箱里的。拿出来一解冻,一清洗,跟鸡块一起烧了,别有一番风味。今天这款鸡块采用清烧...
- 32272
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:80茄子:3个辅料姜:适量盐:适量蒜末:适量生抽:适量蚝油:适量油:适量具体步骤1.肉末加适量生抽、盐、五香粉搅拌均匀,腌制10分钟入味。2.茄子洗净切成长条。3.姜蒜末爆香油锅,将肉末翻炒到变色,煸出油汁,盛...
- 23904
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料毛豆:100小海鱼:500辅料盐:适量酒:适量酱油:适量辣椒:2个油:适量鸡精:适量生姜叶:5具体步骤1.小海鱼2.洗干净3.辅料4.起油锅5.小海鱼倒入锅加盐炒6.加辅料7.加料酒8.放适量酱油9.毛豆10.加毛豆11.放适量水烧开...
- 21302
- “前两天路边买的炸鸡脖子好吃到爆炸,然后就老想吃鸡脖子😂所以我就买来做了哈哈”食材明细主料鸡脖子(2斤)葱(1/4)姜(1块)蒜(4瓣)香叶(2片)桂皮(1小块)大料(2个)花椒(少许)小茴香(少许)干辣椒(2个)辅料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(1勺)黄豆酱油(适量)糖(1勺)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红...
- 17758
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:4个辅料鸡精:适量老抽:适量生姜:适量小葱:适量油:适量盐:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.鸡腿洗净2.鸡腿焯水3.焯水后用冷水冲洗4.生姜洗净切片备用5.小葱去根洗净切成段备用6.锅中上油,接上电源预热7....
- 30414
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:300辅料鸡精:适量葱:适量盐:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.豆腐切块,备用2.锅内热油,加入豆腐,炸数分钟3.炸至表皮微脆,出锅,备用。4.另起锅,放入辣椒,葱花,蒜末,盐鸡精酱油等调料。翻炒片刻。5.将豆腐加入,翻...
- 13549
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.毛豆清洗干净。2.在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味3.放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮.喜欢吃脆的那就少煮些时间,喜欢吃软的,就多煮些时间,我这个煮...
- 11865
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200豆腐:300辅料油:适量剁椒:适量盐:适量酱油:适量豆豉:适量具体步骤1.豆腐用盐冷开水泡半个钟左右2.肉片和剁椒炒好.3.把锅烧热,煎豆腐.4.煎至两面金黄.5.倒入炒好的肉片和剁椒.6.翻炒一下,再放进少量...
- 7028
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡脖子:适量辅料毛豆:适量适量干辣椒:适量花椒:适量大料:适量葱:适量姜:适量冰糖:适量酱油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.准备食材,鸡脖子,毛豆(洗干净),葱,姜(切块),干辣椒,花椒,大料,冰糖,酱油,盐,味精。2.鸭脖子从中间切开,...
- 9440
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:500辅料盐:适量葱:适量八角:适量老抽:适量糖:适量鸡精:适量姜:适量胡椒:适量干辣椒:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.鸡爪剪2.姜切丝3.蒜切片4.干辣椒切段5.葱切葱花6.油锅烧热下入姜丝7.下入葱花8.下入蒜片9....
- 11579
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:1000辅料豆油:适量绵白糖:适量料酒:适量盐:适量花椒:适量姜:适量蒜:适量葱:适量具体步骤1.把小鸡剁成块。2.把剁好的鸡块放在开水中焯2分钟,然后捞出来备用。3.将葱、姜、蒜切成片备用。4.锅内倒入适量大...
- 20202
- “老生常谈的菜,可能司空不见怪了。但是做法还是有讲究的,我做红烧不喜欢放老抽,因为老抽色深不说,还有色素,从健康角度不用为妙!利用冰糖或白糖炒上色是做红烧的一个技巧。单吃鸡脖有点单调,配点土豆,土豆也糯糯的绵软好吃。”食材明细主料鸡脖(500g)土豆(1个)苦瓜(少量)辅料花椒(10粒)...
- 29817
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料毛豆:500辅料油:适量盐:适量大料:2个具体步骤1.毛豆掐头去尾2.择好后清洗干净,一定要多清洗几遍3.清洗好后倒入锅里4.加适量水5.加适量食盐6.还有大料7.大料掰成瓣8.再放几粒花椒9.搅拌10.盖上盖子,大火开...
- 21726
- “近期的活动好多哈,灿烂也来参一脚,给大家一盘红烧鸡脖尝一尝。灿烂小时候特别喜欢吃鸡脖,鸡腿都不喜欢呢!那时哥哥老笑俺,鸡腿多好吃呀,肉还多!可灿烂偏喜欢啃这个鸡脖子,一丝一丝的瘦肉~有嚼劲~~”食材明细主料鸡脖(适量)辅料葱(少许)姜(少许)配料八角(适量)老抽(适量)盐(少许)五香(口味)炖(...
- 30029
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料毛豆:500辅料八角:适量桂皮:适量盐:适量香叶:适量具体步骤1.鲜毛豆清洗2.放进煮锅里加清水3.加盐4.加香料煮20分钟,将黄豆煮香煮熟5.待冷却后捞出6.沥水,不要冲冷水7.煮好的五香毛豆烹饪技巧煮好的五香毛豆,...
- 17432
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:250辅料油:适量盐:适量姜蒜:适量生抽:适量具体步骤1.茄子洗净用盐水腌10分钟2.姜切丝备用3.爆香姜蒜4.倒入茄子5.倒入生抽6.加入盐7.加入味精8.炒匀即可出锅烹饪技巧要口感软烂,可以炒的时候长一点...
- 31804
- 食材明细主料鸡脖子(一斤)鸡翅(一斤)辅料糖(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)大葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)白芷(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧翅尖鸡脖子的做法步骤1、鸡翅尖鸡脖子洗干净开水酌下2、捞出沥干水分大火烧油放糖两勺糖变色深色了倒入鸡翅尖鸡脖...
- 13542
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:350五花肉:100辅料盐:适量酱油:适量油:适量料酒:适量葱:适量蒜头:适量具体步骤1.准备食材2.茄子切好后先用淡盐水泡一会,防氧化变色3.锅烧热后挑些比较肥的肉炸油出来4.加入茄子煸炒一会5.煸炒过的茄子装...
- 8836
- 食材明细主料姜(适量)八角(适量)葱(适量)辅料盐鸡粉(适量)料酒(适量)食用油(适量)白糖(适量)孜然(适量)海鲜酱油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡脖子的做法步骤1、葱姜八角备用2、葱3、放锅里爆炒4、放入鸡脖子翻炒5、放十三香蚝油葱段6、海鲜酱油少许我有...
- 24742
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟很多人都很喜欢吃红烧肉,但是红烧肉动物脂肪含量太高,吃多了总会觉得有点腻,但是和毛豆煮在一起就不一样的,毛豆可以明目,润肠,养颜护肤,通血,抗衰抗辐射,可以使这道毛豆红烧肉更加的健康,在吃美味的红烧肉的同...
- 8016
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:200豆角:100辅料盐:适量油:适量蒜:2瓣辣椒:10具体步骤1.辣椒、大蒜、豆角准备。2.准备茄子,洗好切好。3.热油下锅,炸3分钟。4.炸到茄子变色即可。5.放入豆角、大蒜、红辣椒一起爆炒5分钟。烹饪技巧茄子...
- 6050
- “鸡脖好多做法,今天咱们来红烧鸡脖,大家可以学习哦,很简单的”食材明细主料鸡脖(700克)辅料姜(少许)盐(少许)香叶(少许)大料(少许)白糖(少许)红糖(少许)老抽(少许)酱油(少许)料酒(少许)葱(少许)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡脖的做法步骤1、鸡脖剁断2、锅里放水烧开,把鸡脖焯三五分钟,捞...
- 21092
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭肉:500土豆:250辅料油:适量辣椒:适量生姜:适量料酒:适量老抽:适量味精:适量盐:适量具体步骤1.鸭肉清洗,2.土豆去皮。3.鸭肉,土豆切丁,辣椒切段,姜切丝。4.油烧开倒进鸭肉炒匀,5.翻炒片刻,调进料酒去味。6.再调入老...
- 6928