- “馒头,邻居阿姨给了我一大袋。虽说早餐可以解决了,但是对于一个吃货来说,干啃馒头多无趣。要做一个懂得吃的吃货,就会将馒头切片,放点自己爱吃的辅料,一秒钟变成了中式披萨,给自己多一个理由去吃馒头是吃得快乐。佯装的披萨就放点芝士片,不过为神马干了之后就咋一看的玉米粒!?哈。...
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- “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。”...
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- 食材明细主料面粉(500g)猪肉馅(200g)辅料酱油(适量)糖(适量)五香粉(适量)盐(适量)酵母(1袋)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉馒头肉卷的做法步骤1、猪肉馅加入味达美酱油、五香面、糖、盐,搅拌均匀待用。2、面粉和酵母混合均匀,加水和成较硬的面团。3、面团发酵到两倍大,用大力气反复揉...
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- “自己做的放心馒头,早餐首选”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)干酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、和面发面这些麻烦事都交给面包机就行了。只要按比例倒入水面粉和干酵母,按下键,这个小机器就会勤勤恳恳任劳任怨的干活啦。你可以暂时忘记它,等它...
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- “健康又美味”食材明细主料紫薯(3条)辅料面粉(适量)白糖(适量)酵母(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制紫薯馒头的做法步骤1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入面粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成条。8、蒸熟。...
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- “过年做的馒头太多了,以至于吃到现在还没吃完,时间长了馒头也都干了,不好吃了,孩子们都不想吃,想个办法让馒头变软,让他们抢着吃,我经常用这种办法处理剩馒头,非常奏效,不信你试试,今天家里也没什么菜了,只有韭菜,如果有小菠菜放上点也不错。”食材明细主料馒头(半个)辅料鸡蛋(三个小个...
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- 7至8个。一个馒头使用的面粉别太多,太多不容易蒸熟,使用的太少,蒸出来的馒头不好看。蒸的时间控制在30分钟至40分钟左右。使用冷水下锅,因为使用热水下锅,馒头受热不均匀,容易出现粘锅的现象。馒头蒸熟之后,过3至4分钟之后再将它拿出来,不然馒头容易发生回缩。...
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- 中国人是非常喜欢做面食的,各种花样很多,馒头是一种很传统的面食,肯定有很多的小伙伴都爱吃,那你知道馒头用什么面粉,如果平日里不擅长做馒头,就来看看文章的介绍吧,文章还会给大家介绍做馒头的方法。一、馒头用什么面粉1.面粉由高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉三种,具体的分类是看面粉...
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- 馒头是南方家里面,每天必不可少的食物。几乎每天都要吃馒头,可以说馒头是南方特有的一种食物,现在馒头在全国已经流行起来,因为在早上时吃馒头非常的方便,吃两个馒头就可以开始一天的工作,那么大家知道一个馒头多少克?馒头有哪些种类?一、一个馒头多少克市面买的一个馒头大约100...
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- “今天是六一节哇,大盆友们小盆友们节日快乐呀!~~~~~~~~有时候面团和橡皮泥是一样一样滴~小时候手工一直都很笨,盯着一罐子的橡皮泥发呆,不晓得要揉出些什么,一晃几十年过去,揉捏着手里的面团,好似额外获得了一次玩耍的机会~:)小孩子的时候,总幻想着如果长大了会是什么样,会偷穿妈妈...
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- “好久没有吃过刀切的小馒头了,在家做起一口一个就会满足的小馒头”食材明细主料面粉(350克)燕麦片(30克)辅料酵母(2.5克)炼乳(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香燕麦小馒头的做法步骤1、原材料(如图)2、炼乳用少量的温水化开,然后化开酵母,静置五分钟3、加入面粉,搅拌...
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- “过年做的大馒头到现在还没有吃完,正好今天是十五,做个拔丝馒头,小放点糖,外脆里软口感特别好,儿子和孙子爷俩中午吃的最多。”食材明细主料馒头(适量)面粉(适量)红薯淀粉(适量)白糖(适量)鸡蛋(1个)清水(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝馒头的做法步骤1、馒头切成小方块2、盆...
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- “家里有一大罐麦片,总是喝麦片粥觉得太单调了,于是来个花样,放到面粉里蒸馒头吃,没想都很好吃,很有嚼头,营养更不用我多说了,让大家尝尝我做的麦片馒头味道如何~!”食材明细主料面粉(440克)麦片(60克)辅料酵母(5克)白糖(20克)盐(少许)水(适量)玉米油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦...
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- 食材明细主料馒头(随意)辅料孜然粉(随意)番茄酱(随意)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒剩馒头的做法步骤1、馒头去皮切小块,直接放锅里,干炒至金黄,定型了为止。一定要这个步骤,不然馒头很会吸油的。盛出来,锅中放少许底油,馒头块放进去,根据自己喜好,撒些盐,孜然或者椒盐,辣椒面什么...
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- 食材明细主料小馒头(2个)肉(1块)辅料番茄(1个)洋葱(半个)口蘑(2个)芝士(两片)配料番茄沙司(适量)盐(适量)糖(适量)酸咸(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉酱芝士焗馒头的做法步骤1、洋葱、口蘑切沫。2、肉用料理机打成绞陷。3、番茄切小丁。4、锅里放油先煸炒一下洋葱。5、洋葱炒香后把肉炒至...
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- 食材明细主料紫薯泥(250克)面粉(400克)酵母(4克)水(150克)油(5克)辅料糖(15克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)多肉馒头的做法步骤1、把紫薯去皮切片,上锅蒸熟。2、用料理机搅拌成泥。3、把所有主料混合,和成光滑适当的面团,放入容器中发酵至2倍大。(水量根据紫薯软硬度和面粉吸水量适...
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- 馒头,在中国是经常性可以遇到的,特别是在早晨,多以其做为早餐。同时馒头也属于是我们中国的传统性的面食之一。它普遍是没有带馅的,当然也有当有豆沙馅的小馒头。在北方人通常是以馒头做为了主食的。馒头是以其小麦面粉做为了原料所制作。但是随着现在日常生活的提高,在自己做...
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- “没有豆浆机,我就用料理机打好黄豆,去掉豆渣,加水在锅里煮,一样可以有美味的豆浆喝。可是,剩余的豆渣怎么办?丢掉吧,觉得有些可惜,想起小时候妈妈蒸给我吃的豆渣馒头。赶紧试一试吧!这款豆渣馒头看起来很不起眼,外表也不像一般馒头那么光溜,可是,掰开一个闻一下,香气扑鼻呢!因为蒸馒头...
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- 10到20分钟。自己在家蒸馒头时需要注意使用冷水蒸馒头,先把做好的馒头胚放在蒸锅上,再开火开始蒸。冷水加热能给予馒头一个充分发酵的时间。蒸好的馒头不要直接打开,应该关火焖上5分钟,避免因为温度差异而使得馒头出锅时回缩、塌陷,影响馒头的美观度。...
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- 食材明细主料馒头(适量)辅料盐(适量)温水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手煎馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、盐放入温水中融化。3、馒头片速度放入温水中蘸匀。4、放入放油的平底锅中,开中火。5、煎至两面金黄即可。...
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- “很多人想在家自己做馒头,但是苦于做的时间特别长所以只有放弃,现在教大家做一种1小时就能做好的馒头,大家早上能够吃到新鲜出炉的大馒头咯,是不是很幸福?”食材明细主料面粉(300g)辅料安琪酵母粉(3g)安琪馒头改良剂(2g)安琪泡打粉(3g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)快速自制馒头...
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- “小馒头是伴随了两代人记忆的美食。以前我小时候就喜欢特别喜欢吃这种豆沙馅的小馒头。现在我家小子也非常的喜欢吃这个小馒头。小小的,暖暖的,特别的温馨。在家也可以动手做出美味的小馒头。方法很简单。自己在家做,我还加了鸡蛋和牛奶。吃起来味道特别的安逸。要过年了,给...
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- 一到三天左右。家常自制馒头,夏季天气炎热,可保存一天左右的时间,而冬季气温较低时可保存三天左右的时间;夏季想要保存更久的时间,可放入冰箱冷藏,可多保存一天时间;也可以将馒头表面的水分擦干,装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻室,可保存一到三个月的时间。...
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- 食材明细主料普通面粉(310克土5克)酵母(4克)泡打粉(4克)牛奶(1袋)辅料瘦肉(100克)甜面酱(10克)豆瓣酱(5克)小葱(1根)油(适量)清水(适量)姜(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肉馒头的做法步骤1、1.将包子皮的原料放入面包机,运行发面团程序。2、2.将偏瘦的肉切成1CM见方小块。3.将肉和甜...
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- 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料菠菜汁(适量)糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馒头多肉植物馒头的做法步骤1、面团和好,醒发15分钟!2、搓圆,用剪刀剪三角型!3、一圈圈剪好!4、醒发一会,上锅蒸15分钟,关火焖5分钟!5、成品!...
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