![五香卤牛肉（家庭版）如何做简单又好吃]( "五香卤牛肉（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子：1000辅料盐：适量香叶：适量八角：适量干辣椒：适量草果：适量桂皮：适量酱油：适量具体步骤1.牛腱子洗净，控干水分，牛腱子做卤肉不油腻，有肉有筋，非常美味2.切牛肉必须按照它的纹路来切。3.准备调料;姜4.桂皮5.草...
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![五香卤牛肉的做法 【飞禽走兽】牛肉百变菜必备的打底---五香卤牛肉 五香卤牛肉怎么做]( "五香卤牛肉的做法 【飞禽走兽】牛肉百变菜必备的打底---五香卤牛肉 五香卤牛肉怎么做")
- “双休日只要有有空我都会卤上一锅的牛肉，卤好切成小块冻在冰箱里，这后一周就算再忙时间再紧张荤菜也有了保证，或炒或烧或煎它总是能带给我带来一道道非常快捷又营养又美味的牛肉百变菜，即使是卤好切片沾上酱汁直接品味牛肉的原汁原味也是一大享受哦。”食材明细主料牛肉（7大...
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![五香卤牛肉怎么做-五香卤牛肉的做法]( "五香卤牛肉怎么做-五香卤牛肉的做法")
- “牛肉是肉类常见的食材，由于部位的不同，做法亦不同。这是牛上脑部位肉(称为牛的好部位肉)，用于做五香卤牛肉很不错，肉质香而不柴、酥而不烂、牛肉味道浓郁。”食材明细主料牛上脑肉（适量）辅料煮肉料包（1个）红曲米（适量(上色用)）调料料酒（适量(焯牛肉用)）葱段（4段）盐（适量）生抽（适量）红烧酱...
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![五香卤牛肉如何做简单又好吃-情人节]( "五香卤牛肉如何做简单又好吃-情人节")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛健1块：1000辅料老抽：适量各类香料：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.准备材料：牛健1块（2斤左右）2.准备香料：葱，姜，桂皮，八角，陈皮，香叶，花椒，草果等3.将牛健子肉焯下水4.捞出备用5.将香料装入香料包（家里哪天没有香料...
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![美味的五香卤牛肉如何做简单又好吃]( "美味的五香卤牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：3000辅料葱姜：适量料酒：50ml冰糖：20干辣椒：3个卤料：1包香糟卤：100老卤：一块老抽：20ml具体步骤1.准备好所有的食材。2.牛腱肉切大块清水冲洗10分钟。3.锅中加入凉水放入牛肉。4.大火煮开，然后把上面的浮沫撇...
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![让人怀念的五香卤牛肉如何做简单又好吃]( "让人怀念的五香卤牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料前腱牛肉：1500辅料胡椒粉：10老姜：50盐：适量白糖：10葱：100具体步骤1.牛肉切成大小均等的块状，在清水中漂去牛肉中的血水。2.在锅里加清水烧开，加老姜快，下已经漂洗好的牛肉，再加料酒2勺。再次烧开后将牛肉取出。（...
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![五香卤牛肉如何做简单又好吃]( "五香卤牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：适量大葱：一棵大姜：一块辅料盐：适量冰糖：少许五香面：适量花椒：少许大料：少许桂皮：一段香叶：几片白酒：少许生抽：适量老抽：少许具体步骤1.选取自己喜欢的牛肉，买来家后切大块，用清水浸泡出血水。2.这里最好是焯水...
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![家常五香卤牛肉配凤爪如何做简单又好吃]( "家常五香卤牛肉配凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛后腿肉：5斤鸡爪：2斤辅料卤肉料包：一小包盐：适量大葱：一根姜：两小块桂皮：10香叶：6片干姜片：5片草果：2粒黄酒：适量白酒：少许酱油：少许生抽：适量冰糖：15白糖：5具体步骤1.准备材料，大葱，鲜姜，干姜片，八角，草果，香叶2.这个是有...
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![五香卤牛肉的做法 从小就无法抵抗的美味-----五香卤牛肉 五香卤牛肉怎么做]( "五香卤牛肉的做法 从小就无法抵抗的美味-----五香卤牛肉 五香卤牛肉怎么做")
- “卤出来的食物总是很美味的，小时候几乎都是在外面买着吃的，印象中妈妈很少做卤的美食，所以在我的印象中，卤的食物一定很难做，直到自己也开始喜欢做美食后才发现，自己做出美味的卤肉并不是那么困难。都说要有老卤水才能卤出美味的食物，但没有老卤水怎么办呢，所有的事情都会有第一...
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![“美味可口”五香卤牛肉如何做简单又好吃]( "“美味可口”五香卤牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子肉：1500辅料盐：适量姜：适量糖：适量老抽：适量蒜：适量炖肉香料：适量料酒：适量具体步骤1.牛腱子肉洗净，用清水泡2.用刀顺着筋膜分割一条条的3.冷水下锅焯，撇去浮沫4.焯好后，洗干净表面血沫5.准备香叶，草果，大料...
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![家常五香卤牛肉如何做简单又好吃]( "家常五香卤牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子肉：1500辅料花椒：适量酱油：适量桂皮：适量糖：适量盐：适量大料：适量具体步骤1.牛腱子肉切开腌制入味2.放佐料：花椒、大料、桂皮、盐、酱油糖腌制一个小时左右3.高压锅上气十五分钟关火即可4.冷却出锅肉质...
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![五香卤肉怎么做-五香卤肉的做法]( "五香卤肉怎么做-五香卤肉的做法")
- “卤肉，可以拌着米饭吃，也可以做成肉夹馍，肥而不腻，瘦而不柴。”食材明细主料五花肉（块）卤料包（一包）辅料大葱（颗）八角（适量）花椒（适量）黑胡椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）大蒜（4颗）生姜（适量）白醋（半勺）白酒（一匙）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香卤肉的做法步骤1、五花肉一块（我买的是一...
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![卤香牛肉怎么做-卤香牛肉的做法]( "卤香牛肉怎么做-卤香牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）草果（适量）桂皮（适量）三奈（适量）白芝麻（适量）冰糖（适量）白胡椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）辣椒粉（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤香牛肉的做法步骤1、将牛肉加入姜片和料酒焯过水；2、在高汤中加入冰糖、白...
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![五香卤猪耳的做法 五香卤猪耳#肉肉厨 五香卤猪耳怎么做]( "五香卤猪耳的做法 五香卤猪耳#肉肉厨 五香卤猪耳怎么做")
- “大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道美味下酒菜：五香卤猪耳。五香卤猪耳香而爽口，深受大家的欢迎，是一道很入口的下酒菜。猪耳还具有较多的胶原蛋白，对滋润皮肤、滋补身体大有功效哦！”食材明细主料猪耳朵（1个）桂皮（15g）干辣椒（5个）花椒（20g）八角（2个）香叶（2片）草果（1个）肉桂（1个）白芷（3片）姜（1...
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![五香牛肉的做法 【烟台】五香牛肉 五香牛肉怎么做]( "五香牛肉的做法 【烟台】五香牛肉 五香牛肉怎么做")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，是寒冬补益佳品。直接吃味道就很不错了，也可以用蒜泥生抽调一个料汁蘸食。”食材明细主料牛肉（700g）辅...
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![酱卤五香牛肉怎么做-酱卤五香牛肉的做法]( "酱卤五香牛肉怎么做-酱卤五香牛肉的做法")
- 食材明细主料牛腱肉（1个）八角（8颗）姜（1块）桂皮（一块）香叶（5片）草果（1个）花椒（15粒）海天卤水汁（200克）老抽（20克）生抽（50克）盐（3克）料酒（1匙）六月香豆瓣酱（1匙）干辣椒（4个）辅料水（300克）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱卤五香牛肉的做法步骤1、主材料。牛腱肉一个（约一斤多）。2、各种卤制辅料。3、上锅...
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![五香卤肉的做法 五香卤肉【子璇美厨】 五香卤肉怎么做]( "五香卤肉的做法 五香卤肉【子璇美厨】 五香卤肉怎么做")
- “天热，不想炒菜，也不想吸油烟，但却想吃个口味菜。那就来个简易版的卤肉吧~用卤水汁来做，挺方便呢~”食材明细主料五花肉（适量）蒜蓉酱（适量）卤水汁（适量）辅料黄瓜（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香卤肉的做法步骤1、五花肉先飞水2、再将五花肉、干辣椒放入烧热的...
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![五香卤牛腱怎么做-五香卤牛腱的做法]( "五香卤牛腱怎么做-五香卤牛腱的做法")
- “喷香诱人的五香卤牛腱，你约吗？”食材明细主料牛腱肉（3斤）辅料花椒（5g）糖色（一碗）丁香（3g）八角（2个）草蔻（5g）香叶（3g）葱（两段）肉蔻（5g）白芷（5g）姜（10g）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香卤牛腱的做法步骤1、购买牛腱肉一块，用冷水浸泡，中途换水两次，清洗后备用。2、将牛腱肉切成小块备用。3、将...
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![香卤牛肉的做法 【东北】香卤牛肉 香卤牛肉怎么做]( "香卤牛肉的做法 【东北】香卤牛肉 香卤牛肉怎么做")
- “这款香卤牛肉还是春节前去婆婆家走之前卤的，顺便卤了鸡腿和鸡胗。就是这么忙忙碌碌的忙活着，浓浓年味儿便扑面而来，过年就是得有这忙忙碌碌的气氛，然后年后吃吃喝喝，年就这么快过完了。卤牛肉是节日餐桌上必不可少的，年前提前卤好了放在冰箱里，过年了亲戚朋友来拜年，准备饭菜时...
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![五香牛肉的做法 五香牛肉，五香蛋 五香牛肉怎么做]( "五香牛肉的做法 五香牛肉，五香蛋 五香牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料五香卤肉香料包（一份）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）细盐（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香牛肉的做法步骤1、备好所用材料。2、汤锅内加入清水（锅的三分之二满），牛肉块，酱油。3、加入料酒。4、加入适量细盐。5、加入适量白糖。6、用开...
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![香卤牛肉怎么做-香卤牛肉的做法]( "香卤牛肉怎么做-香卤牛肉的做法")
- “香卤牛肉，咸香味美，肉质酥烂，非常的入味，不管是切片当冷菜，还是切大块做牛肉面，都是非常的不错的！😋😋”食材明细主料牛肉（两块）姜块（适量）干山楂（适量）冰糖（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤牛肉的做法步骤1、牛肉解冻后，用温水浸泡半小...
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![自制香辣卤牛肉-香辣卤牛肉]( "自制香辣卤牛肉-香辣卤牛肉")
- “卤制和酱制的区别：一是选料不同,卤制可以使用动物性原料:如牛肉、鸡、鸭、内脏等，也可以使用植物性原料：比如豆腐干、冬笋等，而酱制主要选用动物性原料，具体的说是动物的肉、内脏、骨头、头蹄、尾等；二是卤制要保留卤汁，并且越是老卤（反复使用多次的）卤出的东西味道越好，所以也越...
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![鲜香卤牛肉的做法 【山东】鲜香卤牛肉 鲜香卤牛肉怎么做]( "鲜香卤牛肉的做法 【山东】鲜香卤牛肉 鲜香卤牛肉怎么做")
- “大年三十午饭过后，倒是可以忙里偷闲一下，因为最忙的是前两天收拾家里卫生，过年辞旧迎新，彻底打扫一遍，焕然一新整整齐齐的样子，心情也无比的轻松和愉悦。匆忙之中，也惦记着年菜，提前卤了一锅肉，年夜饭或者是宴客之时，切一盘端上去，清清爽爽，人人都喜欢吃。孩子一直很喜欢吃肉，所以变...
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![牛肝菌炒卤五花肉怎么做-牛肝菌炒卤五花肉的做法]( "牛肝菌炒卤五花肉怎么做-牛肝菌炒卤五花肉的做法")
- “黑牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌止咳补气等功效，是减肥食用菌，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。中医入药有清热解烦，养血和中等功效。对贫血，体虚，头晕，耳鸣有功效.”食材明细主料黑牛肝菌（适量（干））卤五花肉（一块）红椒（一颗）大蒜（三瓣）辅料油（适量）盐（...
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![香卤五花肉怎么做-香卤五花肉的做法]( "香卤五花肉怎么做-香卤五花肉的做法")
- “五花肉试试这样做！解馋堪比红烧肉，香浓软嫩又肥而不腻，入口即化滴太好吃了，香味馋哭邻居小孩哟！”食材明细主料五花肉（500g）鸡蛋（4个）辅料葱（3根）姜（一块）蒜（3粒）干辣椒（10个）卤料包（1包）调料东古一品鲜黄豆酱（1勺）东古红烧酱油（1勺）东古一品鲜酱油（1勺）盐（1勺）冰糖（1勺）啤酒（1罐）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟...
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味味甜
