- “即可当菜又克当小零食的香炒鸡丝”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料白芝麻(适量)调料味达美秘制鲜蚝油(一勺)生抽(一勺)食盐(适量)白糖(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炒鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉煮熟后撕成小块2、加入生抽,味达美秘制鲜蚝油,食盐,白糖搅拌均匀3、锅内加入适量食...
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- “老吃白米粥也怪没新意的,偶尔自己创新下也不错哇~~嘿嘿,好东西大家分享”食材明细主料香菇(适量)大米(适量)辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)鸡胸脯肉(适量)葱丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鸡丝粥的做法步骤1、准备鸡肉一块2、香菇放盐水洗净备用3、将鸡肉改刀切丝备用4、...
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- 食材明细主料鸡丝(适量)辅料红椒丝(适量)葱花(适量)香菜(适量)调料油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝炒饭的做法步骤1、上一顿吃剩的盐焗手撕鸡,刚好用来炒饭,再撕的更细一些。2、准备红椒丝、葱花、香菜。3、煮好的米饭。4、起锅热油,放入鸡丝翻炒。5、...
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- “野鸡丝不是真正的野鸡做的,是江苏南通的地方叫法,是在过年时家家要炒的一道小菜。主要是开胃,在早餐时喝着粥当咸菜吃。很清爽的!”食材明细主料甜包瓜(200克)生姜丝(150克)冬笋(一只)里脊肉(150克)辅料糖(50克)色拉油(30克)鲜酱油(10克)料酒(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒野鸡...
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- “这个菜颜色好看,又快捷。做这道菜关键不能少了白胡椒粉。香菜只要香菜梗。”食材明细主料鸡胸(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)辅料大蒜(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜胡萝卜炒鸡丝的做法步骤1、主要原料。2、鸡胸肉切...
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- “百科上说:鸡胸肉是很普通的食用肉之一,其中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用,重要的是,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功...
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- “鸡肉蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,富含全部必需氨基酸,因此为优质的蛋白质来源,每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。”食材明细主...
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- “这是一道非常适合新手做的菜,非常简单,调味也只用了一种调料——丘比沙拉汁。这款焙煎芝麻口味的沙拉汁有一些北方人喜欢的芝麻酱的味道,还有一点点沙拉酱的味道,最适合用来拌菜拌面了。如果你是厨房小白或者实在是懒得油盐酱醋折腾,那就试试这款丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁吧...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)香菇(适量)豆芽(适量)红萝卜(适量)青椒(1个)洋葱(半个)大葱(半段)小葱(适量)蒜(1瓣)辅料味极鲜生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)糖(小半勺)五香粉(3分之一勺)鸡粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡丝炒面的做法步骤1、锅里坐水放入适量的鸡胸肉,放入几段葱和...
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- “对于爱吃香菜的人,这是很下饭的一道菜。这个菜还可以换成芫爆鸡丝,芫爆肚丝,芫爆里脊,做法一样,区别是芫爆菜不能用香菜叶的,只用香菜梗,我在家做菜,没有这么多讲究,我家也都是香菜控,所有整棵香菜都用来炒菜了。”食材明细主料鸡胸(适量)香菜(适量)调料白胡椒粉(适量)料酒(适量)蒜(适量)葱...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)卷心菜(适量)胡萝卜(适量)面饼(适量)辅料大葱(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝炒面的做法步骤1、鸡胸肉。2、切丝。3、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉调味。4、拌匀腌制10分钟。5、卷心菜切丝...
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- “很普通的一道下饭菜,各地的做法不同,味道也千差万别,厨艺多么高超的厨师都不敢说自己做的最正宗,我认为作为一个烹饪爱好者,能够做出适合自己的口味就OK,下面我把我的做法介绍给大家。”食材明细主料鸡胸肉(250克)青椒(一个)胡萝卜(半根)笋丝(150克)黑木耳(20克)辅料葱白(一小段)大蒜(三瓣...
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- “花开花落春又来,天清地明万物生;岁岁年年终尤此,没有天地哪有人?人虽万物之灵,但终由天地来承载,这是亘古不变的道理,因此,我们要热爱大自然给我们带来的恩赐与馈赠!祭拜和敬仰天地是对我华夏祖先礼仪习俗的文化传承。每逢清明谷雨时节大炒勺均有此感,而每逢此时,都要抽些时间精心...
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- 食材明细主料香干(适量)鸡胸肉(适量)蒜苗(适量)辅料葱姜蒜(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)生抽(2勺)蚝油(2勺)料酒(适量)辣粉(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干鸡丝炒蒜苗的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、鸡胸肉切大薄片香干切丝蒜苗切段。4、放入开水中加少许料酒和盐焯烫...
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- “前几天在美食天下发了个肉末粉丝(蚂蚁上树)的菜谱,这几天我把以前的资料整理一下,再给大家添几个菲式(菲律宾式)粉丝的菜谱。搞龙口粉丝出口的人都知道,菲律宾是龙口粉丝的主要市场之一,当地人有食用龙口粉丝的传统,甚至把粉丝当作主食来吃。老杜由于业务的关系,曾经研究过当地主...
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- 食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料黄瓜(1根)调料葱白(适量)姜(适量)八角(1颗)香叶(1片)小葱(1颗)香菜(1颗)白芝麻(1匙)料酒(10ml)盐(适量)辣椒面(1匙)蒜(3瓣)小米椒(1个)生抽(1匙)醋(2匙)鸡精(少许)白糖(半匙)食用油(适量)香辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉洗净,冷水入锅煮出浮沫,捞出洗净...
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- “炒面是中国传统小吃,除米饭之外,面也是作为主食之一。炒面是以面条、鸡蛋、瘦肉加其他配料炒制而成、其制作成本低、耗时较少,步骤简单,还可以根据自己喜欢搭配材料。做这道炒面选用包装的鸡蛋面或是全麦面,而且炒的过程不加一滴水,做出的成品条条分明,口感干爽很好吃”食材明...
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- 食材明细主料香干(300克)鸡丝(二两)韭菜(一把)葱(一段)姜(一块)蒜(五六粒)花椒(十几粒)干辣椒(五六个)杭椒(一个)猪油(适量)色拉油(适量)辅料味极鲜生抽(一汤勺)蚝油(一汤勺)胡椒粉(1/3勺)鸡粉(半勺)盐(一点点)香油(几滴)料酒(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡丝炒香干的做法步骤1、香干改刀斜切,...
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- “丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。”食材明细主料丝瓜(600克)木耳(适量)蒜片(适量)火腿(适量)辅料鸡蛋(3个)花椒(适量)小葱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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- 食材明细主料土豆(1个)芫荽(1颗(香菜))辅料蒜瓣(几粒)花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荽香土豆丝炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个,打入碗中,搅散备用。2、土豆1个,洗净,削皮。3、切丝。4、放入碗中加水,加醋,浸泡10分钟,洗净备用。5、芫荽切段,备用。6、热油锅,到...
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- 食材明细主料鸡脯肉(适量)蛋清(适量)辅料芹菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒鸡丝的做法步骤1、准备一块鸡脯肉。2、切丝。3、配料切丝。4、鸡丝加蛋清加料酒,淀粉腌十分...
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- “为孩子们营养健康,做可口的饭菜.”食材明细主料鸡腿菇(2根)香干(4块)瘦肉(适量)红椒(1个)辅料生粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇香干炒肉丝的做法步骤1、食材洗净备用.2、瘦肉切成丝.3、放生粉,料酒,酱油,少许盐搅拌均匀腌渍5...
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- “风干鸡,湖北省荆门市沙洋县十里铺镇地方特色产品。“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又十里风干鸡不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱,系刘备之妻孙尚香腌制发明,已有3000多年历史。一般这个鸡都是蒸着吃的,这次换个花样搭配蔬菜炒着吃,味道也很不错...
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- 食材明细主料香菇酱(2勺)鸡蛋(2只)瘦肉(60克)干面(2块)辅料胡萝卜(4片)葱(4棵)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1克)盐(1克)鸡精(2克)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇酱鸡蛋肉丝炒面的做法步骤1、瘦肉切丝,加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。2、锅内烧开水加几滴油,放入两块干面煮熟...
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- 食材明细主料鸡腿(1个)干子(3块)青椒(2个)辅料蒜(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)油盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鸡丝炒香干的做法步骤1、鸡腿去骨后切成条,2、准备好原材料;3、放入盐、生抽、料酒和淀粉,混合均匀腌制几分钟;4、烧热锅,放入适量的油,下入大蒜爆香;5、再下...
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