- “这道菜在饭店吃过,一直对它的美味念念不忘,昨天回家,看到家里种的南瓜藤很是旺盛,全身长满了南瓜尖,顺手摘了一把,简单的焯水后,都说好吃爽口。”食材明细主料南瓜尖(1把)辅料大蒜(3粒)调料盐(半勺)花椒粉(适量)鸡精(少许)凉拌醋(1勺)生抽(半勺)芝麻香油(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(...
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- 食材明细主料南瓜尖(适量)辅料盐(少量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌南瓜尖的做法步骤1、锅中水烧开,放入一小勺盐和油。2、下南瓜尖焯烫两分钟。3、捞出沥干水分。4、装入盘中。5、碗入放入蒜末和干辣椒。6、浇入热油、激出...
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- 食材明细主料南瓜头(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)香油(适量)花椒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌南瓜头的做法步骤1、南瓜头摘掉须,洗净2、切段3、锅里放水4、水烧开后放南瓜头焯水5、南瓜头焯熟后过2--3遍凉水6、用手攥干水份7、放上切好的蒜末8、炒锅放...
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- “伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)辅料葱末(9...
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- 食材明细主料南瓜(500克)辅料黄瓜(0.5条)葱花(3克)蒜(2克)生抽(1勺)醋(0.5勺)麻油(1勺)盐(1勺)鸡精(2克)麻辣鲜(2克)白糖(2克)芝麻(0.5勺)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌南瓜丝的做法步骤1、挑选嫩南瓜根据自己的需要切多少2、去皮擦成丝3、放入开水中稍烫大概十秒钟4、过凉水5、沥干水装...
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- 很多去过海南的朋友一定对当地的清补凉非常熟悉,炎热的天气来一份正宗的海量清补凉,健脾养胃,清热避暑,非常舒服!实质上,清补凉的材料并不统一,做法也是多种多样,有的清补凉会以健脾去湿为主,或者以润肺为主。不同地区不同的商家根据人群的不同又有其特色的配料。今天小编就来简...
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- 食材明细主料南瓜苗(一把)辅料蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)孜然(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐油(适量)辣椒油(适量)米醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌南瓜苗的做法步骤1、先熬制凉拌油:锅内热油,加入葱姜蒜,花椒,八角,孜然,小火慢熬,材料深黄色后过滤剩余就是凉拌油,晾凉备用。2、南...
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- “夏天的特色菜。”食材明细主料倭瓜秧嫩尖(1把)辅料蒜米(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)香油(适量)白糖(一点点)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌倭瓜秧嫩尖的做法步骤1、窝瓜秧嫩尖一把。2、洗净,切段。3、焯水,水开煮大概2分钟。4、捞出到盆里,放凉水浸泡...
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- 食材明细主料藕尖(适量)香菜(适量)葱(适量)指天椒(适量)蒜头(适量)辅料麻油(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌藕尖的做法步骤1、切块。2、开水加一点油,盐,煮两分钟。3、过冷水,滤水,备用。4、香菜,葱,蒜头,指天椒,切好。5、所有调...
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- 中华民族历来重视美食文化的传承和发展,素有“民以食为天”的谚语。时至今日,仍有相当多的美食存于人们的日常生活之中,给予人们以心灵的慰藉。凉拌三丝就是这样一道民族美食,从古至今流传有相当多的食材版本,令人眼花缭乱。那么哪一种才是最正宗的凉拌三丝呢?正宗凉拌三丝是...
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- 有跟很多人喜欢吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到许多人的欢迎,大家一定吃过抚顺麻辣拌,味道特别爽口,香味十足,十分诱人。有这么多家的抚顺麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我们该如何挑选一家正宗的抚顺麻辣拌加盟呢?别着急,小编这就给大家好好介绍一下那些正宗的抚顺麻辣拌加盟店。...
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- 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炎热的夏天来临了,都不知道吃什么菜好了!我在这里告诉大家一款爽口的凉拌南瓜尖。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!这是一道素食,可以凉拌着吃。可以根据自己喜好来调制凉拌汁!在炎热的夏天吃一口凉拌菜,酸...
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- 准备时间:36分钟    烹饪时间:1小时6分钟凉拌南瓜尖是一款制作起来非常简单方便的菜肴,喜欢吃青菜的朋友们,可不要错过这款菜肴,要不然,你们会感到非常遗憾的。都说美食要和心爱的人一起分享,才会有幸福的味道,我们这款美食不仅为你提供了美味的味...
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- 食材明细主料丝瓜尖(一把)辅料葱叶(适量)指天椒(一个)蒜瓣(几个)干辣椒(几个)花椒(一把)调料花生油(适量)盐(适量)鸡粉(少量)薄盐生抽(适量)香油(少量)香醋(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌丝瓜尖的做法步骤1、锅中放适量清水,少量的盐和油,烧开。烧水的时候,把丝瓜尖去掉老...
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- 烤肉拌饭店已经遍布全国,这个美食项目已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。烤肉拌饭的口味非常好吃,价格也是蛮实惠的,吃起来可口又健康。那么最正宗的烤肉拌饭是哪里的?一起来看一下吧。最正宗的烤肉拌饭是哪里的1.小饭桶烤肉拌饭小饭桶烤肉拌饭是个知名品牌,...
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- “作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材明细主料红辣椒(2000g)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)半小时(...
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- “我家大宝邮购了不少的笋尖。所以,年三十就来一道凉拌笋尖。”食材明细主料笋尖(1个)辅料葱姜蒜末(适量)食盐(半勺)酱油(适量)蚝油(适量)火锅底料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌笋尖的做法步骤1、准备笋尖一片。2、改刀切片,并放入锅内加水煮制。3、捞出沥干水份。4、准...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用,还可以将黄瓜放入沙拉中制作成蔬菜沙拉食用。...
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- 海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的做法吧。一、凉拌海带丝怎么做天热人们饭桌上自然少不...
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- 食材明细主料南瓜藤(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)调料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)香醋(适量)糖(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌南瓜藤的做法步骤1、南瓜藤摘好,放入烧开水的锅里加些盐油,焯水断生后过冷开水。2、蒜末,小米辣剁碎,加入生抽,耗油,糖,香醋,盐,香油拌匀。3、...
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- 黄焖鸡是我们中国的传统美食,什么食材的都有,但是不管是什么食材制作的黄焖鸡,我们都很喜欢吃,很多想要加盟餐饮行业的人,第一个想法就是要开一家黄焖鸡店。那么,济南黄焖鸡哪家最正宗呢?我们一起来看一下吧。济南黄焖鸡哪家最正宗1.风临坊黄焖鸡米饭风临坊黄焖鸡米饭现已拥有70...
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- 食材明细主料嫩南瓜(半个)辅料麻辣酱料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌嫩南瓜的做法步骤1、嫩南瓜半个洗净切丝。2、切好的丝。3、下锅煮熟。4、装盘、待凉备用也可以用冰水过一下口感更好。5、制自麻辣酱料、这款酱料前面已经有介绍浇在南瓜丝上面就行。小窍门...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟凉拌南瓜尖是一款制作起来非常简单的菜肴,特别适合在夏天来食用,这种凉拌菜的口感特别的脆。而且在炎热的夏季,吃上这样一份凉凉的冷菜,一下子就赶走了热气。这是夏季最好的选择,喜欢吃青菜的朋友们,也可以试一...
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