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关于八角香兰粉面包的家常做法的餐饮百科

八角香兰粉面包怎么做-八角香兰粉面包的做法

  • 八角香兰粉面包怎么做-八角香兰粉面包的做法

  • “香兰叶磨出的粉，有一种特别的香味，我常常被这种香味所吸引，常用这种粉来做面包。”食材明细中种面团面包粉（350g）清水（200g）耐高糖酵母（2g）主面团面包粉（150g）白糖（85g）清水（80g）香兰粉（10g）奶粉（20g）耐高糖酵母（2g）盐（4g）橄榄油（20g）清淡（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）八角香兰粉面包的做法步...
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奶香肉松八角小餐包的做法 奶香肉松八角小餐包，轻松搞定早餐 奶香肉松八角小餐包怎么做
波兰种酸奶牛角包怎么做-波兰种酸奶牛角包的做法

  • 波兰种酸奶牛角包怎么做-波兰种酸奶牛角包的做法

  • “这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它来制作面包。如今，Poolish酵头已经风靡全球，从开普敦到伦敦，从东京到纽约，你都能够发现Poolish酵头的身影。Poolish 酵头是由等...
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波兰种牛角排包怎么做-波兰种牛角排包的做法

  • 波兰种牛角排包怎么做-波兰种牛角排包的做法

  • “中国有个成语叫“未雨绸缪”。当下，这个疫情来势汹汹，很多人的食材和生活用品都没来得及备好。我平时喜欢做面包和各种面食，赶到商家做活动时就囤着。想不到，平时让我发愁都没处堆的粮食，这回真是解了围！自行隔离在家小1个月了，虽然家里缺少新鲜蔬菜，但是各种粮食还真不缺。说...
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家常烧八带怎么做-家常烧八带的做法

  • 家常烧八带怎么做-家常烧八带的做法

  • 食材明细主料八带（适量）韭菜（适量）辅料玉米油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）花椒（适量）姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧八带的做法步骤1、新鲜八带。2、去掉内脏。3、全部清洗干净。4、韭菜洗净切好。5、准备好葱、姜、花椒、辣椒。6、锅内加...
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羊角面包怎么做-羊角面包的做法

  • 羊角面包怎么做-羊角面包的做法

  • “一直不断在烘焙坑里学习，看到成品特别感动，看到孩子吃的那么开心特别有成就感！😄😄😄”食材明细主料高筋面（210g）鸡蛋（1个）酵母（4g）牛奶（70ml）糖（50g）盐（2g）黄油（25g）辅料芝麻（适量）全蛋液（适量）甜香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）羊角面包的做法步骤1、除了黄油所有主料混合一起。2、黄油软化...
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香兰馅面包的做法 面包物语@@香兰馅面包 香兰馅面包怎么做

  • 香兰馅面包的做法 面包物语@@香兰馅面包 香兰馅面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（250克）蛋黄（一个）辅料奶粉（1汤匙半）清水（120毫升）牛油（40克）白芝麻（适量）香兰蓉（适量）配料糖粉（40克）盐（半茶匙）溶酵母（10克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香兰馅面包的做法步骤1、备好所需材料。2、一个大碗放入所有材料（A)。3、除了奶油外，所有材料(B)也加入。4、混...
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家常法式牛角面包如何做简单又好吃

  • 家常法式牛角面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300低筋面粉：100辅料糖：40盐：10水：250黄油1：50鸡蛋液：适量发酵粉：2小勺黄油2：230具体步骤1.面粉，酵母，糖，盐倒入容器，稍微搅拌一下2.倒入温水，揉成面团3.揉入黄油4.将揉好的面团冷冻30分钟5.取出面团，擀成面...
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家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）包面皮（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）生粉（适量）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎，葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里，放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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香葱肉松号角面包怎么做-香葱肉松号角面包的做法

  • 香葱肉松号角面包怎么做-香葱肉松号角面包的做法

  • “可在面包里填充奶香紫薯泥等甜度较低的馅料，增加口感和味道”食材明细主料高粉（240克）低粉（60克）酵母（4克）白砂糖（52克）盐（3克）全蛋液（40克）冰水（75克）淡奶油（75克）黄油（40克）辅料香葱碎（10克）肉松（20克）全蛋液（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香葱肉松号角面包的做法步骤1、面包桶内放...
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豆角焖面的做法 豆角焖面家常做法 豆角焖面怎么做

  • 豆角焖面的做法 豆角焖面家常做法 豆角焖面怎么做

  • “零失败的做法，好吃又方便，食材简单，营养丰富。”食材明细主料鲜面条（适量）豆角（适量）五花肉（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料八角（适量）花椒粒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）花椒粉（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角焖面的做法步骤1...
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豆角粉条包怎么做-豆角粉条包的做法

  • 豆角粉条包怎么做-豆角粉条包的做法

  • 食材明细主料面粉（适量）长豆角（适量）红薯粉（适量）辅料胡萝卜（适量）大葱碎（适量）酵母粉（适量）白糖（适量）调料黄豆酱（适量）生姜粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆角粉条包的做法步骤1、食材:长豆角焯水切粒，胡萝卜切丁、红薯粉捏碎...
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最过瘾的面包 香葱肉松面包卷怎么做-香葱肉松面包卷的做法 [香兰世家]香葱肉松面包卷

  • 最过瘾的面包 香葱肉松面包卷怎么做-香葱肉松面包卷的做法 [香兰世家]香葱肉松面包卷

  • “这个香葱肉松面包卷，相当之馋人，别说看着实物，哪怕是闻着香，或是看着这美图，都能让人不停的咽口水，不是一般的好吃哦[香兰DIY]香葱肉松面包卷，最过瘾的面包。”食材明细主料高粉（160克）细砂糖（20克）奶粉（7克）鸡蛋（20克）安佳黄油（25克）肉松（适量）辅料低粉（40克）酵母（3克）冷水（100克）盐（2克）香葱碎（少...
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牛角面包的做法 牛角🥐面包 牛角面包怎么做

  • 牛角面包的做法 牛角🥐面包 牛角面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（280克）辅料蛋黄（2个）盐（2克）糖（50克）酵母（4克）黄油（30克）牛奶（135克）鸡蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团，揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到面团戳个小洞有齿状即可，盖上保鲜膜发酵，我放入烤箱发酵...
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快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法

  • 快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法

  • “唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包（或者叫它傻瓜面包），轻轻松松就能又松又软又香气四溢，糖、盐、黄油自己控制，最重要的是做一个够三天吃，第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉汤，真是不错的主食呀！这次用了锅烤的方法，整只...
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波兰种南瓜牛角包怎么做-波兰种南瓜牛角包的做法

  • 波兰种南瓜牛角包怎么做-波兰种南瓜牛角包的做法

  • 食材明细主料（适量）波兰种高筋面粉（80g）水（80g）酵母（1g）主面团高筋面粉（320g）南瓜泥（180g）酵母（4g）鸡蛋（1个）橄榄油（30g）白糖（30g）盐（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）波兰种南瓜牛角包的做法步骤1、高筋面粉80克，干酵母1克，凉水80克同入大碗中，用筷子搅拌成团无干粉，蒙保鲜膜放在冰箱里冷藏发...
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海盐蒜香波兰乡村面包的做法 海盐蒜香波兰乡村面包 － 免面包机 海盐蒜香波兰乡村面包怎么做
香兰粉凉粉怎么做-香兰粉凉粉的做法

  • 香兰粉凉粉怎么做-香兰粉凉粉的做法

  • “夏天最爱的就是凉粉了，这次加了香兰粉，香兰粉的香气，又让我多吃了几块凉粉。”食材明细主料豌豆淀粉（1杯）香兰粉（3g）清水（8杯）胡萝卜（20g）辅料香油（3g）盐（1g）生抽（10g）米醋（7g）辣椒酱（4g）蒜（2瓣）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香兰粉凉粉的做法步骤1、原料：香兰粉、胡萝卜、蒜和豌豆淀粉。2...
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家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法

  • 家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法

  • “家常豆角焖面，面条爽滑筋道，豆角软嫩油润，喜欢的朋友一定要试一试！”食材明细主料手擀面（250克）五花肉（100克）豆角（300克）调料生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）大蒜（适量）姜（适量）葱（适量）味精（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆角焖面的做法步骤1、主料：手擀面250克、豆角...
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家常小面包怎么做-家常小面包的做法

  • 家常小面包怎么做-家常小面包的做法

  • “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油，做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉（450g）辅料鸡蛋（一个）植物油（30ml）酵母粉（5g）温水（200ml）绵白糖（40g）盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常小面包...
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波兰种香肠扭花面包怎么做-波兰种香肠扭花面包的做法

  • 波兰种香肠扭花面包怎么做-波兰种香肠扭花面包的做法

  • “几乎每天我都要做面包，一是打发时间，二是开发新品种。这段时间我特别喜欢波兰种。听着挺高级吧？其实特别简单，面粉和水1：1再加一点酵母，发酵至“要吐泡泡”时放在主面团里。为什么非要叫波兰种呢？因为波兰的英文叫“Polish”，而这个酵种在法语中叫”Poolish”，这俩模样和发音都...
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家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法

  • 家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感，但外表为软绵麦香的面包体，故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）盐（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）辅料黄油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后，放UKOEOU8厨师机...
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小牛角面包的做法 松软香甜的肉桂粉小牛角面包 小牛角面包怎么做

  • 小牛角面包的做法 松软香甜的肉桂粉小牛角面包 小牛角面包怎么做

  • “前几天给小朋友做苹果派买了瓶肉桂粉，想着除了做苹果派外，是不是做面包或蛋糕时也可添加，增加一些香味。有了想法后就开始行动，第一个试验的就是这款面包，在原味面包的基础上加肉桂粉，吃起来有一丝丝的香味。”食材明细主料柠檬水（265g）盐（4g）白砂糖（45g）蛋黄（2个）高筋面粉（500g）辅料肉...
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奶香牛角面包怎么做-奶香牛角面包的做法

  • 奶香牛角面包怎么做-奶香牛角面包的做法

  • “把面包做成牛角的形状，可爱呢，孩子很喜欢，加入牛奶和鸡蛋活的面团，软软的香香的，非常松软好吃呢。”食材明细主料面包粉（300克）纯牛奶（130克）辅料鸡蛋（1个）白砂糖（30克）黑芝麻（5克）调料酵母（3克）盐（1克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶香牛角面包的做法步骤1、准备好做面包所需要的原...
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牛角面包怎么做-牛角面包的做法

  • 牛角面包怎么做-牛角面包的做法

  • “我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了，每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包，百吃不厌。现在我终于能自己做面包了！当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（120g）鸡蛋液（30g）白砂糖（20g）辅料酵母（3g）盐（1g）调料黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛角面包...
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