当前位置:味味甜 >

关于XO辣酱蒸米糕怎么做好吃的餐饮百科

XO辣酱蒸米糕怎么做-XO辣酱蒸米糕的做法
  • XO辣酱蒸米糕怎么做-XO辣酱蒸米糕的做法

  • “咸香辣,软糯Q弹的糯米饭配上,鲜料十足的XO辣酱,不可能会不好吃”食材明细主料糯米(半杯)大米(半杯)XO辣酱(80g)洋葱(小半个)香菇(3朵)辅料酱油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)未知(难度)XO辣酱蒸米糕的做法步骤1、米用水浸泡1小时以上。2、把香菇和洋葱切碎,留一朵香菇切片。3、XO辣酱的油倒...
  • 16249
麻辣海鲜XO酱怎么做-麻辣海鲜XO酱的做法
  • 麻辣海鲜XO酱怎么做-麻辣海鲜XO酱的做法

  • 食材明细主料小虾(500克)色拉油(500ml)蒜(500克)辅料麻椒(30克)糖(4勺)姜(20克)盐(1勺)鸡精(1勺)辣椒(40个)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣海鲜XO酱的做法步骤1、小虾洗净,沥水控干2、油锅放500ml油加热,油温过50度后,小虾下锅3、最好油比虾高出一个手指左右,小火炸15分钟左右4、加入蒜,...
  • 11339
好吃的XO酱蒸豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的XO酱蒸豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃豆制品的朋友们,我在这里给大家推荐一款好吃的XO酱蒸豆腐。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!关键是很简单就可以学会的,到时候吃着自己制作的菜品就有很大的满足感!这里选用的是新鲜的豆腐放入XO酱...
  • 23103
XO辣椒酱如何做简单又好吃
  • XO辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:45分钟    烹饪时间:23分钟主料干辣椒:适量干蒜头:适量干香葱:适量干贝:12颗广式腊肠:1根橄榄油:适量辅料具体步骤1.辣椒碎1/3瓶,再铺入蒜头碎,干葱碎,总体为1/2的瓶量。2.干贝切碎、香肠切碎,铺在最上面。留1/4的空瓶空间。3.把橄榄油烧热,缓...
  • 21920
酱 XO酱怎么做-XO酱的做法 XO
  • 酱 XO酱怎么做-XO酱的做法 XO

  • “自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,用来提升菜肴的品质,可单吃,拌饭,拌面,炒菜等样样出色!”食材明细主料瑶柱(50g)金钩海米(35g)金华火腿(15g)红葱头(5g)洋葱(10g)蒜(5g)原酿黄酒(60g)辅料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)...
  • 9460
虾仁蒜蓉XO酱蒸丝瓜怎么做-虾仁蒜蓉XO酱蒸丝瓜的做法
  • 虾仁蒜蓉XO酱蒸丝瓜怎么做-虾仁蒜蓉XO酱蒸丝瓜的做法

  • “平常很少买丝瓜,因为在适合季节自己种朋友也有种,我种的吃完了之后朋友还会陆续会给我一些,所以最近家里丝瓜不断。某天,在超市见到一条巨大的丝瓜而且好便宜实在忍不住买了回来,想看看丝瓜长这么大是否会老了不好吃?结果没想到这条重达700多克的丝瓜居然还很嫩!家里刚买了一...
  • 28457
xo酱香辣虾如何做简单又好吃
  • xo酱香辣虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:适量辅料小辣椒:适量法香:适量花椒:适量香葱:适量姜末:适量蒜末:适量xo酱:适量酱油:适量白葡萄酒:适量糖:适量淀粉:适量具体步骤1.姜、蒜、辣椒、葱,白色跟绿色部份要分开,切碎;调味料预先拌好。2.锅内放入适量的油,小...
  • 27777
美味的XO酱蒸米粉如何做简单又好吃
  • 美味的XO酱蒸米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟那天在真功夫吃了早餐,觉得很合适,毕竟有孩子,饮食都是比较清淡。煎炸我也不内行。这道菜主要也是简单方便。于是就在家自己尝试着做了这道菜了,家里有孩子的朋友千万不要错过这道美味的菜了,赶紧准备好食材跟...
  • 21062
自制XO辣椒酱如何做简单又好吃
  • 自制XO辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料生辣椒:一斤火腿:一斤葱头:斤半XO酱:一瓶食用油:一斤干辣椒:斤半咸鱼:一条江遥柱:一斤蒜头:两斤海米:两斤辅料糖:20鸡精:10盐:30具体步骤1.热锅,倒入一斤的油2.放入干辣椒3.倒入葱头,葱头要切碎4.倒入蒜头,蒜头去皮切...
  • 5399
XO酱蒜蓉蒸鲍鱼如何做简单又好吃
  • XO酱蒜蓉蒸鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料红辣椒:1个XO酱:少许葱:1根鲍鱼:3个蒜头:3个辅料酱油:2汤匙油:适量具体步骤1.鲍鱼用刷子刷干净外壳和裙边;2.剔出内脏,清洗干净;3.在表面划十字刀花;4.取出辣椒、葱、蒜瓣;5.用碟子盛起鲍鱼,上面搁几根葱梗,放入蒸...
  • 24018
XO酱拌芦笋粟米芯的做法 XO醬拌盧筍粟米芯 XO酱拌芦笋粟米芯怎么做
  • XO酱拌芦笋粟米芯的做法 XO醬拌盧筍粟米芯 XO酱拌芦笋粟米芯怎么做

  • “今次與大家分享這個XQ醬拌盧荀粟米芯食材配搭營養豐富而且XO醬與兩種食材的結合味道非常配合清新可口而製作方便簡單大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明细主料盧筍(500g)粟米芯(200g)辅料蒜頭(1粒)蠔油(1大匙)调料XO醬(2大匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱拌芦笋粟米芯...
  • 15015
XO酱炒萝卜糕怎么做-XO酱炒萝卜糕的做法
  • XO酱炒萝卜糕怎么做-XO酱炒萝卜糕的做法

  • “萝卜糕,广式糕点,一般过年前各家各户都会准备做一些,送亲朋好友,属于很经典大众口味的一道糕点,平日在酒楼喝早茶也有这一道。”食材明细主料萝卜(1个)粘米粉(300克)虾米(20克)广式腊肠(1条)香菇(6个)辅料盐(1茶匙)XO酱(1勺)胡萝卜丝(1个)包菜(3段)胡椒粉(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
  • 11823
XO酱蒸鲍鱼怎么做-XO酱蒸鲍鱼的做法
  • XO酱蒸鲍鱼怎么做-XO酱蒸鲍鱼的做法

  • 食材明细主料小鲍鱼(6只)XO酱(1小勺)粉丝(1把)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(1大勺)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱蒸鲍鱼的做法步骤1、准备好原料。2、小鲍鱼处理干净切上十字刀。3、加盐,料酒,葱,姜,味精抓匀腌制10分钟。4、XO酱加生抽,一点白糖,味精,盐调成...
  • 16548
XO酱蒸鱼腩如何做简单又好吃
  • XO酱蒸鱼腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼段240公克:适量蒜头2粒:适量红辣椒1条:适量姜片20公克:适量青葱10公克:适量豆豉8公克:适量A.盐1茶匙:适量鸡粉1茶匙:适量糖2茶匙:适量港式XO酱2茶匙:适量太白粉2茶匙:适量蚝油1茶匙:适量麻油少许:适量胡椒少许:适量...
  • 4034
XO酱香辣炒面如何做简单又好吃
  • XO酱香辣炒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料港式生面:150公克鱿鱼条:80公克银芽:60公克洋葱:1/2颗红辣椒段:适量XO酱:2大匙高汤:120㏄老抽:1小匙盐:1/2小匙鸡精粉:1小匙细砂糖:1/2小匙辅料具体步骤1.式生面及鱿鱼条分别放入沸水中汆烫后捞起沥干;洋葱去皮切丝备...
  • 16594
蒜蓉XO酱蒸大虾怎么做-蒜蓉XO酱蒸大虾的做法
  • 蒜蓉XO酱蒸大虾怎么做-蒜蓉XO酱蒸大虾的做法

  • “用微波炉蒸虾全过程仅仅用了8分钟,包括剁蒜末、切椒丝,剔除虾内脏。如果用传统蒸锅时间要加上一倍,微波炉蒸虾的优点还没有到汗水(俗称蒸馏水)保留了虾肉的原汁原味,口感鲜香无比,调入香味浓郁的XO酱,微辣中拌着蒜香,真是百吃不腻,回味悠长~”食材明细主料大海虾(2个)大蒜(4个)XO酱(1...
  • 12894
XO酱粉丝蒸丝瓜怎么做-XO酱粉丝蒸丝瓜的做法
  • XO酱粉丝蒸丝瓜怎么做-XO酱粉丝蒸丝瓜的做法

  • “去菜场买回的丝瓜,又矮又胖!决定蒸着吃!加了点XO酱,真的很鲜美!”食材明细主料丝瓜(1根)粉丝(1小卷)蒜瓣(5个)辅料色拉油(少许)xo酱(少许)蒸鱼豉油(2勺)葱花(适量)红辣椒(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱粉丝蒸丝瓜的做法步骤1、买回的矮胖丝瓜2、去皮切成1.5CM厚的片状3、粉丝提...
  • 31401
自制香辣XO酱的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO酱怎么做
  • 自制香辣XO酱的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO酱怎么做

  • “姐姐自制的XO醬,那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴,小小一瓶好幾十,像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了,而且用料夠足,加上夠份量的朝天椒醬味更香辣更惹味,用來下飯、做炸醬面、炒意粉都堪稱一絕。記...
  • 6949
XO酱怎么做-XO酱的做法
  • XO酱怎么做-XO酱的做法

  • ““XO酱”其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,比如,轩尼诗XO或人头马XO等,都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品,而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是极鲜美的。“XO酱”是由香港美食专家王亭之先生在上世纪七零年代末所发...
  • 29122
XO酱豆豉蒸鲮鱼怎么做-XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法
  • XO酱豆豉蒸鲮鱼怎么做-XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法

  • 食材明细主料鲮鱼(1条)葱(适量)香菜(适量)柑皮(适量)蒜头(适量)生粉(适量)花生油(适量)辅料XO酱(适量)豆豉(适量)盐(适量)糖(适量)酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤1、备材料2、把葱白、柑皮碎、蒜头、豆豉、生粉与调味料盐、糖、酒、蒸鱼酱油全放...
  • 19517
XO酱蒸萝卜怎么做-XO酱蒸萝卜的做法
  • XO酱蒸萝卜怎么做-XO酱蒸萝卜的做法

  • “俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,不要开处方。冬天吃点萝卜具有行气的功能,还能够止咳化痰,除燥生津。现在的萝卜便宜好吃,蒸着吃美味又不上火,喜欢的朋友不妨买来试试看。”食材明细主料萝卜(半根)葱(两颗)胡萝卜(一小截)生姜(两片)辅料XO酱(适量)盐(适量)植物油(少许)蒸鱼豉油(少许)原味(口味)蒸(工...
  • 32420
XO酱排骨蒸南瓜怎么做-XO酱排骨蒸南瓜的做法
  • XO酱排骨蒸南瓜怎么做-XO酱排骨蒸南瓜的做法

  • “这道菜的美味归功于XO酱,吃到最后连汁都不放过,一滴不剩,南瓜吸收了排骨和XO酱的香味,软绵粉糯,一口咬下去唇齿甘香,回味无穷。清蒸排骨我家经常做,因为家里的有无肉不欢的大小吃货,排骨是常备的,想不到这次小小变动一下,家人都说排骨更好吃了。”食材明细主料排骨(200克)南瓜(200克...
  • 12132
XO酱蒸肠粉怎么做-XO酱蒸肠粉的做法
  • XO酱蒸肠粉怎么做-XO酱蒸肠粉的做法

  • “肠粉是广东有名的特色小吃,只要你一出门,街头巷尾总会有一家肠粉早餐店,生意红火、顾客总是络绎不绝,身为广东人,对这种小吃真是百吃不厌,许久不吃便会想念的美食。”食材明细主料粘米粉(100克)XO酱(1茶匙)辅料油(少许)酱油(少许)小葱(1根)清水(400克)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)XO...
  • 25501
自制XO酱-XO酱
  • 自制XO酱-XO酱

  • “XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做,好不错!关键便宜又放心!”食材明细主料干贝(150g)虾米(100g)金华火腿片(60g)洋葱(150g)蒜头(1个)辅料植物油(500g)料酒(2...
  • 18416
XO酱蒜蓉蒸鲍鱼怎么做-XO酱蒜蓉蒸鲍鱼的做法
  • XO酱蒜蓉蒸鲍鱼怎么做-XO酱蒜蓉蒸鲍鱼的做法

  • “这是我第二次蒸鲍鱼,两年前在鱼店买的是游水鲍鱼,店家会帮忙处理好才带回家,这次买的是冰冻的回家需要要自己处理,有点麻烦。不过这些鲍鱼个大,肉质很好。一公斤只有八个,不知是否算是四头鲍?”食材明细主料鲍鱼(3只)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料橄榄(适量)XO酱(1小勺)盐(适量)胡椒粉(适量)微...
  • 10348
专题