- “特别爱吃辣的,除了煲汤,其他菜都爱放辣椒,今天这道凉拌藕片也逃不掉。”食材明细主料莲藕(适量)辅料红绿椒(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒拌藕片的做法步骤1、将莲藕洗净,削皮,切成藕片。2、锅中入清水,调入盐、鸡精后,一起煮开。...
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- 食材明细主料藕(1节)蒜(1-2瓣)嫩葱(2根)辅料海鲜酱油(1小勺)米醋(2勺)白糖(半勺)炸辣椒面(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香拌酸辣藕片的做法步骤1、藕洗净去皮;2、葱蒜切末;3、藕切片泡水;4、开水焯熟,开锅就可以了,煮久了会很面。焯好冲凉水,沥水;5、投料:蒜末+1勺海鲜酱油;6、2勺米醋;7...
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- “宝贝脾胃不好,多给他吃点藕,而且他特爱吃!藕的功效:消瘀凉血、清烦热、止呕渴健脾、开胃、益血、生肌、止泻,老少皆宜,产妇少食用简单食材做出美丽下饭冷菜!”食材明细主料鲜藕(250克)青椒(半个)辅料酱油(适量)蔬菜鸡精(适量)香油(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)搅...
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- 食材明细主料莲藕(一大截)胡萝卜(一小段)辅料青线椒(一个)小米辣(3个)蒜头(4粒)调料盐(适量)糖(适量)食用油(适量)芝麻油(少许)生抽(一勺)白醋(一大勺)胡椒粉(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣藕片的做法步骤1、青线椒、小米辣和蒜头切小粒,胡萝卜切丝。2、把青线椒、小米辣、蒜头放...
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- “清爽解腻,减肥小食!懒人快手菜!”食材明细主料藕(一根)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)醋(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、藕,切片,焯水后沥干水份备用。2、调汁,蒜切碎后拌入适量的盐,蚝油,糖,醋,淋在准备好的藕片上,拌匀,就可以吃了。3、再来张成品!小窍...
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- “最近爱上了凉拌菜,呵呵”食材明细主料藕(半个)黄瓜(1/3个)胡萝卜(1/3个)辅料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白汤(半羹匙)醋(1羹匙多一点)生抽(1羹匙)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、藕切薄片,开水焯一下过冷水捞出备用2、黄瓜切薄片备用3、胡萝卜切薄片焯一下捞...
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- 食材明细主料藕(适量)辅料米椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)葱(适量)剁椒(一勺)调料油(适量)盐(少许)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌藕片的做法步骤1、准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。2、切成末。3、起锅烧水,小火,下入所有的辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味。4、用...
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- “秋令时节,正是鲜藕应市之季。天气干燥,吃性温的鲜藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神、补肺养血和收缩血管之功效。鲜藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白质、各种维生素和矿物质外,也含有丰富的膳食纤维,是很好的排毒先锋。木耳中的多糖体能分解肿瘤,提高人的免疫力,具有很...
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- 食材明细主料藕(2节)辅料生姜(适量)大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)红烧酱油(1勺)料酒(1勺)糖(少许)中辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣凉拌藕片的做法步骤1、洗干净藕,选择新鲜的,去皮,切成片,不要太薄了,把切好的藕片放进锅中煮10分钟,捞起来,用凉开水冲下,把水沥干。2、在锅中加...
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- 食材明细主料莲藕(1000g)辅料盐(2勺)老抽(2勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)调和油(小半碗)花椒(10g)胡椒粉(3g)小米椒(8个)杭椒(2个)干辣椒粉(2勺)大蒜(3个)生姜(1块)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣凉拌藕片的做法步骤1、莲藕1000g,去皮切片!2、水开后放入,焯水约8分钟后捞出备用。3、生姜,大蒜切细小的粒...
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- 食材明细主料莲藕(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)辅料花椒(适量)辣椒粉(适量)干红辣椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)芝麻油(适量)白糖(适量)花生油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣凉拌藕片的做法步骤1、木耳水发2、胡萝卜和莲藕(去皮)切薄片,水发好的木耳撕成小朵3、备好调味料:辣...
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- “好吃易做的小菜”食材明细主料莲菜(1节)辅料胡萝卜片(少许)花椒(10→15粒)配料盐(少许)味精(少许)生抽(少许)醋(少许)大豆油(适量)蒜末(少许)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌椒油藕片的做法步骤1、莲菜去黑皮洗净切片清水淘洗2、放进开水锅焯熟捞出过凉3、萝卜片焯熟﹙可以不放﹚4、放...
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- “#莲藕#俗话说:秋天吃莲藕,活到九十九;那今天就跟大家分享一道莲藕简单又好吃的做法,麻辣鲜香,脆爽开胃,真的非常地好吃又下饭;喜欢吃莲藕的赶紧试做起来吧~~~”食材明细主料莲藕(1瓣)调料蒜头(1瓣)葱绿(6根)白芝麻(少许)麻辣川香汁(1勺)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻辣藕片的...
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- “藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。”食材明细主料莲藕(三节)醋(少许)杭椒(2个)蒜(3瓣)辅料白糖(适量)小红辣椒(2个)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、切薄片,锅水烧开下莲藕煮熟捞出,放入...
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- 食材明细主料藕(1节)辅料小葱(适量)配料醋(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)香油(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣拌藕片的做法步骤1、藕切成片2、葱蒜切成末3、将藕片焯熟4、捞出藕片,放到碗里。5、将热油泼到辣椒面里,做成油辣椒。6、把葱末...
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- “清脆,爽口,又不失香辣的味道”食材明细主料藕(一个)小米椒(两颗)辅料盐(一勺)绵白糖(三勺)醋(三勺)一品鲜酱油(一勺)麻椒(20颗)干辣椒(4颗)香油(一勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌糖醋香辣藕片的做法步骤1、藕切片,焯水,脆且熟时捞出,过几次凉水。待完全冷却后控水备用2、热火起油,底...
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- 食材明细主料莲藕(约500克)辅料葱花(少许)配料自制油辣椒(一大勺)花椒粉(一小勺)老抽(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌辣椒藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净,放入汤锅中,加冷水开始煮;2、大火烧开后把火调小点,煮10分钟,莲藕的颜色变深就煮好了,捞出放入...
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- 食材明细主料莲藕(适量)辅料姜(适量)米醋(适量)食盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝拌藕片的做法步骤1、姜片。2、切丝。3、放大碗里,放食盐和鸡精。4、放米醋,搅拌至食盐和鸡精融化。5、莲藕去皮。6、切片。7、锅烧热水。8、水热放藕片焯熟。9、适当翻一翻,开...
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- “凉拌莲藕片”食材明细主料藕片(适量)辅料油(少许)盐(少许)醋(少许)酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、开水煮好出锅2、开始凉拌,十分简单,少加油,要不菜色不好3、更多菜谱小窍门把新鲜的莲藕片用冷水泡好,淹没半小时左右。(最好)放到锅里用刚开始煮半小时(...
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- “莲藕是莲花的地下茎,莲藕孔目是通气孔,供水下植株气体运输,属淀粉类食物,食用易有饱足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中医师表示,莲藕能活血化瘀,素有“血管的通乐”之称,食疗价值高,生食可以凉血;熟食则具有补血、安心神等功效。”食材明细主料鲜藕(适量)灯笼椒(适量)辅料盐(适量)葱...
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- “又是吃藕好时节啊,这个藕我选用的事比较便宜而且不那么面相对会更脆的头尾的部位……按个人喜好选择藕都可以的关键藕的口感都很好也很适合做辣的菜😄😄😄可以作为现吃的热菜也可以作为冷藏的冷菜冷藏几天都不会坏的可以作为下饭菜也可以作为零食吃藕片吃完以后剩下的汁...
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- 准备时间:45分钟    烹饪时间:10分钟主料藕:适量辣椒酱:适量辅料盐:适量醋:适量生抽:适量蒜:适量香油:适量香菜:适量具体步骤1.将藕去皮洗净,切成薄片。烧开水,将藕片抄熟。2.大蒜捣成泥,生抽、醋、辣椒酱备用。3.将藕片倒入合适的容器内,加入辣椒酱、蒜...
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- 食材明细主料莲藕(1节)泡椒(5个)小米椒(3个)白糖(小半勺)泡椒水(一大勺)辅料盐(少许)白醋(3小勺)猪油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒酸辣藕片的做法步骤1、小半勺白糖放入碗里。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水,搅拌匀。4、莲藕切片,放入淡醋水(一碗水里加入一小勺白醋)里静...
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- 食材明细主料藕(200g)辅料二荆条(2个)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣青椒藕片的做法步骤1、青椒切成丝,藕切成片后泡在水里,避免氧化变黑。2、油热后倒入青椒煸炒出辣味。3、倒入藕片翻炒。4、出锅前放入盐和醋调味装盘即可。...
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- “百般女子百人怜,百种鲜花百人爱。有人喜欢华贵的牡丹,有人喜欢娇艳的芍药,有人喜欢带刺的玫瑰,我人喜欢芬芳的茉莉.....。我喜欢清颖脱俗的荷花,喜欢它的出淤泥而不染;喜欢它的濯清涟而不妖;喜欢它的迎骄阳而不惧。相传,荷花本是王母娘娘身边的一位美貌侍女-----玉姬的化身。当...
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