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关于梅子肉煎豆腐的餐饮百科

梅子肉煎豆腐怎么做-梅子肉煎豆腐的做法
  • 梅子肉煎豆腐怎么做-梅子肉煎豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)梅子肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料酱油(适量)食醋(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)大蒜(适量)料酒(适量)青红椒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅子肉煎豆腐的做法步骤1、主要原料:豆腐、梅子肉、青红尖椒、酱油、蚝油、食醋、香油、辣椒油2、梅...
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豆腐卷盐煎肉怎么做-豆腐卷盐煎肉的做法
  • 豆腐卷盐煎肉怎么做-豆腐卷盐煎肉的做法

  • “口感和味道都很有特点的一道菜”食材明细主料厚豆腐(适量)五花肉(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐卷盐煎肉的做法步骤1、买到这样的新鲜五花肉得靠运气。切薄片后两面抹一点点盐,想这合吃就行。平铺在烤...
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香煎肉末豆腐怎么做-香煎肉末豆腐的做法
  • 香煎肉末豆腐怎么做-香煎肉末豆腐的做法

  • “家里宝贝非常喜欢的一道菜,不管豆腐怎么烹饪,都是最爱,只要有一道豆腐,两碗饭少不了,豆腐含钙量非常高,吃起来嫩滑,易消化。配上鸡蛋肉沫,食欲大大增加。”食材明细主料豆腐(适量)肉沫(适量)鸡蛋(适量)蒜(适量)葱沫(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎...
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牛肉煎豆腐怎么做-牛肉煎豆腐的做法
  • 牛肉煎豆腐怎么做-牛肉煎豆腐的做法

  • “豆腐和牛肉的完美结合!这是一道中国料理改良而成的独特菜式,与家人一同,配上中国烧酒,享受一下浪漫忠实晚餐吧!”食材明细主料豆腐(一块)牛肉馅(120克)辅料金针菇(50克)水淀粉(适量)牛肉高汤(70毫升)配料食用油(少许)精盐(少许)酱油(1/2大匙)大葱(少许)蒜(1小匙)香油(1小匙)清酒(1大匙)白砂糖(少许)芝...
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肉末煎豆腐的做法 【粤菜】肉末煎豆腐 肉末煎豆腐怎么做
  • 肉末煎豆腐的做法 【粤菜】肉末煎豆腐 肉末煎豆腐怎么做

  • “我也算是半个客家人,因此饮食也是偏向于客家菜多。豆腐在客家菜中经常用到:瓤豆腐,红烧豆腐。豆腐煮汤。。瓤豆腐需要时间,上班簇较难做到,所以我们家多数红烧豆腐。上次家里来亲戚,做了这个红烧豆腐,人家一吃就说:客家菜。你是客家人啊?(*^__^*)嘻嘻……算是吧。某天看了央视介...
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梅子豆腐的做法 【梅子豆腐】 梅子豆腐怎么做
  • 梅子豆腐的做法 【梅子豆腐】 梅子豆腐怎么做

  • “南方的老牌菜,久远的味道!有梅子的酸甜味道,也有调料的香味!家里只要没有糖尿病老人,随时可做,省时,省料,简单,老人,孩子均可食用,招待亲朋好友的又一菜肴!”食材明细主料老豆腐(半斤)辅料冰糖(十颗)九制陈梅(六颗)八角(两粒)花椒(少许)桂皮(一点)小茴香(少许)老抽(两匙)生抽(两匙)开水(500毫升)酸甜(口...
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老豆腐盐煎肉怎么做-老豆腐盐煎肉的做法
  • 老豆腐盐煎肉怎么做-老豆腐盐煎肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(165克)老豆腐(165克)辅料大蒜(180克)调料盐(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老豆腐盐煎肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切片)、老豆腐(已切成块)、大蒜(已去根洗净切段)、郫县豆瓣酱。2、将老豆腐下入清水锅中焯开捞出。3、...
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肉片煎豆腐怎么做-肉片煎豆腐的做法
  • 肉片煎豆腐怎么做-肉片煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(150g)五花肉(100g)辅料青蒜(2棵)调料盐(适量)黄酒(1勺)酱油(1勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片煎豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗一下切片。2、五花肉洗干净去皮,切成片。3、热锅倒油,豆腐下锅煎。4、豆腐煎至两面金黄。5、锅中留底油,五花肉下锅煸炒。6、加点黄...
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煎酿豆腐盒子怎么做-煎酿豆腐盒子的做法
  • 煎酿豆腐盒子怎么做-煎酿豆腐盒子的做法

  • “此菜味道咸鲜,肉豆结合,营养丰富。本品本人用纯肉末的方子与大家共享。”食材明细主料北豆腐(2块)肉末(200-300克)辅料生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎酿豆腐盒子的做法步骤1、肉末放生抽2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1...
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鱼煎豆腐的做法 鱼煎豆腐【子璇美厨】 鱼煎豆腐怎么做
  • 鱼煎豆腐的做法 鱼煎豆腐【子璇美厨】 鱼煎豆腐怎么做

  • “总是吃清蒸、剁椒鱼头,换个方式来尝尝,味道也不错哦。”食材明细主料罗非鱼(1条)红椒(适量)蒸鱼油(适量)姜(适量)辅料豆腐(一块)豆瓣酱(适量)洋葱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼煎豆腐的做法步骤1、鱼划口后用料酒腌制15分钟。小菜备好。2、然后将抹上生粉、少许盐3、豆腐两...
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肉末香煎豆腐怎么做-肉末香煎豆腐的做法
  • 肉末香煎豆腐怎么做-肉末香煎豆腐的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料豆腐(2块)猪肉(50g)辅料红辣椒(2个)香葱(适量)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)肉末香煎豆腐的做法步骤1、植物油放入少许盐放入豆腐中火煎。2、煎至两面金黄色...
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香煎豆腐炒肉怎么做-香煎豆腐炒肉的做法
  • 香煎豆腐炒肉怎么做-香煎豆腐炒肉的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)猪肉(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)味极鲜酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎豆腐炒肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅,放食用油,将豆腐片。3、小火,将豆腐片两面煎黄。4、放入小米椒、盐煸炒香。5、放入肉片,煸炒至变...
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腐竹五花肉炒梅豆怎么做-腐竹五花肉炒梅豆的做法
  • 腐竹五花肉炒梅豆怎么做-腐竹五花肉炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(135克)腐竹(35克)熟五花肉(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹五花肉炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、腐竹(已泡软清洗切段)、熟五花肉2、将熟五花肉放在案板上切开,待用。3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至断生。4、随后,合...
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香煎梅子肉怎么做-香煎梅子肉的做法
  • 香煎梅子肉怎么做-香煎梅子肉的做法

  • “梅子肉肥瘦相间,非常的嫩。腌制入味,煎制,不油腻,很美味。”食材明细主料梅子肉(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎梅子肉的做法步骤1、主要原料。2、梅子肉洗净,切大薄片备用。3、梅子肉片放盆里,加蚝油,...
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肉末茄子煎豆腐怎么做-肉末茄子煎豆腐的做法
  • 肉末茄子煎豆腐怎么做-肉末茄子煎豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)长茄子(1个)豆腐(1块)辅料小葱(几根)蒜头(几个)萝卜干(少量)红尖椒(1个)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子煎豆腐的做法步骤1、配料;红尖椒、小葱、咸萝卜干、蒜头,切好备用!2、豆腐切块,少油煎至两面金黄!3、茄子切条,用油煎至变软4、腱子肉(猪肉都可以,我喜欢...
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梅豆腐竹烧五花肉怎么做-梅豆腐竹烧五花肉的做法
  • 梅豆腐竹烧五花肉怎么做-梅豆腐竹烧五花肉的做法

  • 食材明细主料梅豆(125克)五花肉(260克)腐竹(55克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(1勺半)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆腐竹烧五花肉的做法步骤1、材料:梅豆、五花肉(已焯)、腐竹(已泡发)2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将已泡发的腐竹清洗一下。4、放在案板上切开,待...
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梅花肉炖冻豆腐的做法 梅花肉炖小白菜冻豆腐 梅花肉炖冻豆腐怎么做
  • 梅花肉炖冻豆腐的做法 梅花肉炖小白菜冻豆腐 梅花肉炖冻豆腐怎么做

  • 食材明细主料梅花肉(4两)小白菜(1斤)冻豆腐(半块)辅料郫县豆瓣酱(1勺)大蒜(3瓣)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅花肉炖冻豆腐的做法步骤1、食材-梅花肉切小块备用2、食材-小白菜洗净切寸断3、食材-冻豆腐切块备用4、必需品-郫县豆瓣酱5、焖锅加少量油,舀一勺郫县豆瓣酱,小火慢炒至出...
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油煎豆腐烧肉怎么做-油煎豆腐烧肉的做法
  • 油煎豆腐烧肉怎么做-油煎豆腐烧肉的做法

  • “天气炎热,大家的食欲都不好,所以在饮食上既要做到可口又要做到易消化。豆腐,主要食材就是大豆,大豆富含卵磷脂。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,有一定的降压功效。所以,豆腐可以说是养生摄生、延年益寿的美食佳品。”食材明细主料豆腐(350g)猪肉...
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肉煎豆腐怎么做-肉煎豆腐的做法
  • 肉煎豆腐怎么做-肉煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(四块)肥肉(适量)辅料辣椒(4个)葱段(适量)配料盐(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉煎豆腐的做法步骤1、水豆腐四块。2、肥肉100克(切薄片),姜适量(切片)。3、锅里放油,等油热。4、放入水豆腐,温度调至700W,小火煎3-5分钟(4分钟最好)。5、翻面继续煎另一面。6、装盘...
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香煎豆腐肉末怎么做-香煎豆腐肉末的做法
  • 香煎豆腐肉末怎么做-香煎豆腐肉末的做法

  • “这道菜是我舅家香煎豆腐的延续”食材明细主料豆腐(2块)肉末(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香煎豆腐肉末的做法步骤1、备好材料2、豆腐切块3、热锅,倒入油4、油热入豆腐炸5、煎至金黄翻面复炸6、将豆腐装起锅底留油,入肉末翻炒7、入调料后...
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煎豆腐箱子怎么做-煎豆腐箱子的做法
  • 煎豆腐箱子怎么做-煎豆腐箱子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)油豆腐(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)生粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)煎豆腐箱子的做法步骤1、备用料。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、油豆腐切顶。4、肉泥加香葱,盐,生粉,生抽拌均匀。5、酿进油豆腐里,6、如图。7、放进热油锅里,8、中小火...
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肉丝煎豆腐怎么做-肉丝煎豆腐的做法
  • 肉丝煎豆腐怎么做-肉丝煎豆腐的做法

  • “这个肉丝煎豆腐,味道浓郁,很下饭。”食材明细主料肉丝(60克)辅料豆腐(1块)水淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝煎豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片,用油煎2、两面煎透。3、盛入大盘4、肉丝用料酒,盐,糖,老抽搅...
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五花肉梅豆千页豆腐怎么做-五花肉梅豆千页豆腐的做法
  • 五花肉梅豆千页豆腐怎么做-五花肉梅豆千页豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(145克)梅豆(190克)千页豆腐(200克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉梅豆千页豆腐的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切丝)、梅豆(已摘洗)、千页豆腐。2、将千页豆腐放在案板上切成片。3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞...
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水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎么做
  • 水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎么做

  • “又做了一次梅菜肉馅,这次,来做一次水煎包。包好包子,醒发,平底锅刷油,放入包子,倒水,加盖,然后听里面茲啦啦的声响。这样的程序,并不是第一次见,但真正动起手来,心里面却有一百个鼓。不是担心水少了,就是揣测是不是火大了,会不会锅底焦糊?战战兢兢,终于等到出锅,其实真不知道是不是应该...
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腐竹风干肉炒梅豆怎么做-腐竹风干肉炒梅豆的做法
  • 腐竹风干肉炒梅豆怎么做-腐竹风干肉炒梅豆的做法

  • 食材明细主料风干肉(90克)梅豆(130克)腐竹(75克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹风干肉炒梅豆的做法步骤1、材料:风干肉、梅豆2、腐竹(已泡发)3、将梅豆摘洗干净。4、捞出待用。5、将已泡发的腐竹清洗一下。6、放在案板上切成段,待用。7、将风干肉放在案板...
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