- “都说捞饭没营养,那是你不会吃,自己在家一样可以吃到美味的捞饭。捞饭的好处是饭粒粒粒分明,软硬适口。”食材明细主料大米(适量)辅料干荷叶(适量)配料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷香捞饭的做法步骤1、原料之干荷叶2、原料之大米3、将干荷叶洗净后放入锅中煮软并...
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- “这个方法做出来的米饭颗粒分明,口感好,特别适合用来炒饭啥的。”食材明细主料大米(适量)开水(适量)辅料食用油(小许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)捞米饭的做法步骤1、大米淘洗干净。2、倒入开水浸泡半小时。3、泡好的大米放锅里。4、水不多可以加水。5、开锅煮3~5分钟,大米...
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- 准备时间:11分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:适量虾仁:适量香菇:适量腊肉:适量辅料酱油:少许蚝油:适量糖:少许胡椒粉:适量具体步骤1.糯米提前3个钟头泡发,干香菇提前泡发后切丁2.将香菇丁,虾仁,腊肉与糯米拌匀3.再加入调料,上锅大火蒸25分钟即可4.如味...
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- “腊肉、荷叶、香菇、蔬菜等香味夹杂在一起,和着糯米的软糯Q弹,回味无穷,吃了一碗还不过瘾😄😄😄”食材明细主料腊肉(适量)糯米(适量)土豆(适量)香菇(适量)豌豆(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷香腊肉糯米饭的做法步骤1、全部食材准备好,糯...
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- 食材明细主料荷叶(1张)糯米(400克)草鸡腿(3只约350克)香菇(100克)木耳(50克)鲍菇(1个)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷香鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿先切断骨头,也可切成块状2、洗净后加入所有调料腌制一夜3、黑木耳香菇...
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- “夏天是荷花盛开的季节,荷花在阳光的照耀下也显得更加美丽,摘上几片荷叶入菜,通过食材,品尝荷叶那一丝丝的清香。”食材明细主料排骨(300g)糯米(250g)新鲜荷叶(1张)辅料新鲜莲蓬(1个)香葱(1棵)小辣椒(1个)调料盐(2g)生抽(2勺)味达美蚝油(1勺)味达美料酒(1勺)胡椒粉(1g)芝麻香油(2克)腐乳(半块)糟香(口味...
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- “炎炎夏日,正是荷叶丰美碧绿时。采摘荷叶,配以鲜嫩肥硕的蘑菇,嚼劲十足肉香扑鼻的排骨,成就一道荷香双菇排骨饭。”食材明细主料荷叶(1张)大米(2杯)排骨(500克)蟹腿菇(200克)香菇(10朵)辅料葱(1颗)姜(适量)蒜(适量)八角(2个)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷香双...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米饭:适量香肠:适量香菇:适量辅料青豆:适量盐:适量荷叶:适量具体步骤1.糯米浸泡5个小时,香肠、香菇切成小丁取一个大盘,把浸泡后的糯米放进盘里,切成丁的香肠与香菇加进去搅拌均匀荷叶放在蒸笼里铺平2.把搅拌...
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- 食材明细主料大米(约150克)莲叶(约2至3叶)辅料鲜莲子(适量)猪肉(适量)葱(适量)红萝卜(适量)猎肠(适量)调料食用油(适量)盐(适量)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清香解暑荷叶饭的做法步骤1、白米饭煮好,备用。2、莲叶洗净去蒂及叶的边缘,剪成6块,焯水备用。3、所有辅料切丁,红萝卜丁和莲子焯...
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- “小区里有一大片荷塘,天热的时候喜欢跟美美在池塘边看看花,喂喂鱼。赏花的同时,绿油油的荷叶也一直让我心痒,吃货的本质显露无遗哈,想用它做荷叶鸡,荷叶饭,吃完美食还可以泡杯荷叶来控制下体重。前几日绿化阿姨修剪枝叶时我要到了好几片荷叶,终于惦记了很久的荷叶美食终于有着落...
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- “姐姐病了!不爱吃东西!我们都好心疼她!做这道菜希望她能喜欢!也祝姐姐早日康复!!!!”食材明细主料海参(1支)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)配料蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参捞饭的做法步骤1、各种米放在一起做成米饭!…(在超市就能找到!)2、少量油...
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- “看到荷塘里的荷叶快枯完了,想起了几年前我们在韶关吃的荷叶糯米鸡,好怀念,食物带给我们的除了味觉上的享受,还承载着感情,记忆。荷叶糯米鸡之前有做过一次,但没熟透,这次做一次简单荷叶饭,糯米比较能容易腻,所以加了点黑米,都提前煮了一下。”食材明细主料糯米(适量)黑米(适量)辅料香...
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- 食材明细主料鲍鱼(一只)西兰花(少许)辅料蚝油(一小勺)番茄酱(一小勺)生抽(一小勺)姜(两片)糖(少许)芝麻(少许)调料料酒(适量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼捞饭的做法步骤1、鲍鱼去五脏和壳,洗净待用。2、切井字刀。3、用料酒,盐和姜腌制一会。4、西兰花开水焯一两分钟。5、鲍...
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- “用试用得的品臻客五常稻花香做的。”食材明细主料大米(200g)鸡胸脯肉(一块)香菇(四朵)荷叶(一张)辅料什锦杂菜(适量)配料料酒(一勺)生抽(一勺)油(三勺)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉香菇荷叶饭的做法步骤1、香菇浸泡发2、荷叶洗净,浸泡在水中3、大米淘洗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料荷叶:一张腊肠:2根豌豆:半碗干树菇:4个米饭:适量辅料盐:适量酱油:适量黄酒:一勺具体步骤1.大米洗净,煮熟2.干荷叶洗净,用热水泡软3.豌豆洗净。腊肠、树菇切丁4.锅内倒油,烧热5.将香菇和腊肠倒入锅中翻炒,炒至腊肠...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:一碗荷叶:2张排骨:半斤干香菇:几朵辅料蒜蓉、姜丝、葱花:少许酱油、盐、耗油:少许具体步骤1.干荷叶泡上两个小时就可以了。2.糯米最好泡上3-5个小时吧~~3.新鲜排骨洗干净了切成需要的大小,小一点更好。4...
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- 食材明细主料糯米(100g)小米(30g)子排(400g)辅料鲜荷叶(1张)甜豆(50g)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荷香排骨饭的做法步骤1、买了鲜荷叶;糯米、小米洗净提前半天浸泡着;子排焯水、洗净、沥干水份后放入生抽、味精、蚝油腌制入味(至少两...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道菜主要要用到的是腊肉还有洋荷,当然,也可以加一点青椒,还可以加一点糖,盐等调味,这个比例根据自己口味调配,青椒不要炒的太老,差不多熟了就可以装盘了,再浇在饭上面。还可以加一些西兰花,还有别的青菜,看起来更...
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- 准备时间:45分钟    烹饪时间:10分钟主料大米:200荷叶:25腊肉:150辅料玉米油:适量胡萝卜:适量具体步骤1.荷叶提前用清水泡过,洗干净2.腊肉提前泡在清水里,泡去多余的盐分,避免太咸3.把荷叶放清水里煮4.腊肉切丁5.胡萝卜切丁6.荷叶水煮开后,捞出荷叶,留...
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- “农历八月正是虾蟹肥美的季节,这道菜里有蟹的鲜美和荷叶的清香,经过大同电锅蒸制后完美的融合在一起,当真美味不可挡.”食材明细主料螃蟹(300g)糯米(100g)干香菇(5朵)胡萝卜(半根)香葱(少许)姜(少许)荷叶(一张)辅料油(少许)醬油(2大匙)盐(1匙)糖(1匙)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷香蒸蟹饭...
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- “八月荷香,吃个荷叶饭,清香满室,唇齿留香。”食材明细主料腊肠(2个)荷叶(1个)叉烧肉(3块)辅料香菇(2个)生抽(1勺)葱(2g)玉米粒(5g)大米(2杯)盐(半勺)糖(半勺)油(2勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清香荷叶饭的做法步骤1、八月荷花正盛开2、摘了一片荷叶,用清水泡上3、2杯米,泡2小时后,焖成米饭,自...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟米饭有许多种做法,可以炒着吃,也可以蒸着吃,还能煮着吃。而荷叶饭是用荷叶包着米饭的方式将其蒸熟,喷香的白米饭熟了之后透着阵阵米香。而且最重要的是感觉米饭还伴随着荷叶的香气,往里面再拌入些调味料,吃起来...
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- “如果节日家宴,吃腻了白米饭大馒头,就试试吧,反正大餐过后,都吃不下主食,换种方式,或许可以多吃些。”食材明细主料鸡翅(八个)辅料糯米(一碗)香菇(适量)青红辣椒(适量)咸蛋黄(适量)火腿肠(适量)香葱(适量)姜末(适量)荷叶(一张)配料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)米酒(适量)原味...
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- “这炒饭是自己想出去来的,配料可以根据自己的口味调节的。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。”食材明细主料荷叶(适量)大米(适量)辅料明虾(适量)茶叶(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶茶香炒米饭的做法步骤1、这是我前段时间在家里摘的...
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- “这倒菜是我在一个中西餐厅里面学的,我把它改成了家庭可做的做法,但味道差了点,希望大家喜欢!!!”食材明细主料牛肉(适量)荷叶(一张)辅料红尖椒(适量)青尖椒(适量)洋葱(适量)配料黑胡椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷香牛肉饭的做法步...
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