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关于嫩瓜的餐饮百科

嫩瓜酱肉包如何做简单又好吃
  • 嫩瓜酱肉包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500水:250酵母:3无铝双效泡打:2辅料糖:15盐:4具体步骤1.我现在做面食用的都是燕子酵母,面粉500克,水250克,糖15克,盐4克,酵母3克,无铝双效泡打2克(泡打可以不加)2.和好面后,醒15分钟,不必等到发酵两倍大就直接包馅,然...
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嫩炒黄瓜花怎么做-嫩炒黄瓜花的做法
  • 嫩炒黄瓜花怎么做-嫩炒黄瓜花的做法

  • 食材明细主料黄瓜花(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)嫩炒黄瓜花的做法步骤1、黄瓜花洗净沥水备用2、鸡蛋两个,放少许料酒和清水,打散备用。3、不粘锅放油烧热,放入鸡蛋,炒至成形盛出。放入黄瓜花,少许盐和鸡精,大火翻炒再放入鸡蛋,半分钟出锅。...
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嫩南瓜饺子怎么做-嫩南瓜饺子的做法
  • 嫩南瓜饺子怎么做-嫩南瓜饺子的做法

  • “爸爸拿回家一个好大的嫩南瓜、看着那么大个南瓜,我头大了。我不想天天吃炒南瓜呀。虽然它很清爽的说。所以,可着劲的消耗吧!首先就是包饺子。嫩嫩的南瓜,加上虾皮和鸡蛋提味,最适合秋天了。”食材明细主料嫩南瓜(适量)虾皮(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖...
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嫩南瓜炒肉怎么做-嫩南瓜炒肉的做法
  • 嫩南瓜炒肉怎么做-嫩南瓜炒肉的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(适量)猪肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩南瓜炒肉的做法步骤1、食材:嫩南瓜和猪瘦肉切片。2、猪肉放入碗中,放入半勺生抽。3、一点点淀粉。4、拌匀放置十分钟。5、锅中油热放入猪肉炒至变色。6、放入嫩南瓜...
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嫩南瓜肉饼怎么做-嫩南瓜肉饼的做法
  • 嫩南瓜肉饼怎么做-嫩南瓜肉饼的做法

  • “一个南瓜1500克左右,我做一次饭菜用100~150克,又要几天才能把它吃完。继续吃南瓜。”食材明细主料嫩南瓜(100g)猪肉糜(100g)面团(80g)辅料食用油(小许)馅料食盐(小许)鸡精(小许)食用油(小许)生抽(3g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)嫩南瓜肉饼的做法步骤1、取嫩南瓜。2、切片。3、切末。...
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嫩南瓜炒粉怎么做-嫩南瓜炒粉的做法
  • 嫩南瓜炒粉怎么做-嫩南瓜炒粉的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(适量)米粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩南瓜炒粉的做法步骤1、姨南瓜,米粉。2、切丝。3、切好的南瓜丝放进热油锅里加盐炒匀。4、将南瓜丝炒熟。5、再倒进米粉淋上蚝油。6、放点油辣椒和鸡精。7、炒匀炒香即...
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清炒嫩南瓜怎么做-清炒嫩南瓜的做法
  • 清炒嫩南瓜怎么做-清炒嫩南瓜的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(一个)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒嫩南瓜的做法步骤1、南瓜洗净切小条。2、切点蒜末。3、锅里热油爆香蒜末,倒入南瓜大火翻炒。4、半分钟后加入盐,酱油,糖翻炒均匀再焖2分钟。5、煮熟即可出锅。...
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嫩南瓜煎饼怎么做-嫩南瓜煎饼的做法
  • 嫩南瓜煎饼怎么做-嫩南瓜煎饼的做法

  • “最爱的煎饼,外酥里嫩,嚼到煎香的姜粒,好吃😍”食材明细主料嫩南瓜(一截)鸡蛋(一个)面粉(2勺)辅料葱(适量)盐(适量)花生油(适量)花椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩南瓜煎饼的做法步骤1、嫩南瓜一截。2、擦成细丝。3、葱姜。4、2勺面粉,葱姜,花椒粉,一个鸡蛋,适量盐。5、...
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酱瓜嫩蚕豆怎么做-酱瓜嫩蚕豆的做法
  • 酱瓜嫩蚕豆怎么做-酱瓜嫩蚕豆的做法

  • “豆子上市的季节,菜场里到处都是各种各样的豆,买点回家尝尝喽。蚕豆味道清淡,所以配点酱瓜一起吃正好!”食材明细主料蚕豆(400g)酱瓜(半根)辅料小米椒(一个)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱瓜嫩蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净沥水2、酱瓜洗净切丁,要是觉得太咸可以用热水泡一...
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素炒嫩南瓜怎么做-素炒嫩南瓜的做法
  • 素炒嫩南瓜怎么做-素炒嫩南瓜的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(半个)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒嫩南瓜的做法步骤1、油热放入葱姜蒜花椒豆瓣酱炒香。2、放入南瓜翻炒。3、炒至变软。4、放入少许盐拌均。5、成品图。...
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凉拌嫩南瓜怎么做-凉拌嫩南瓜的做法
  • 凉拌嫩南瓜怎么做-凉拌嫩南瓜的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(半个)辅料麻辣酱料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌嫩南瓜的做法步骤1、嫩南瓜半个洗净切丝。2、切好的丝。3、下锅煮熟。4、装盘、待凉备用也可以用冰水过一下口感更好。5、制自麻辣酱料、这款酱料前面已经有介绍浇在南瓜丝上面就行。小窍门...
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嫩南瓜蒸菜怎么做-嫩南瓜蒸菜的做法
  • 嫩南瓜蒸菜怎么做-嫩南瓜蒸菜的做法

  • “这嫩南瓜是我表妹送来的,姑姑家里种的,老长一个南瓜,切开后要多想几种吃法,清炒很好吃,但也不能天天吃吧,蒸一次试试,又是菜又是饭,不错,早上吃这个不用再吃馒头了!随意兑个汁儿,很可口。”食材明细主料嫩南瓜(适量)辅料面粉(适量)玉米粉(适量)配料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)花椒...
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嫩南瓜炒蛋怎么做-嫩南瓜炒蛋的做法
  • 嫩南瓜炒蛋怎么做-嫩南瓜炒蛋的做法

  • “还是那个嫩南瓜,三次了,还没有吃完,做蒸菜的时候感觉炒了好吃,今天就这样子炒了,真的很好吃,也很简单。”食材明细主料嫩南瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)烹调油(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩南瓜炒蛋的做法步骤1、材料图2、用刨丝器将南瓜刨...
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嫩南瓜蒸饺怎么做-嫩南瓜蒸饺的做法
  • 嫩南瓜蒸饺怎么做-嫩南瓜蒸饺的做法

  • “早上跑到菜市场去,看着表,一来回不到五十分钟,刚好可以代替跑步,还能买点新鲜的菜,挺好。今天早上去买了一大块肉,好新鲜的肉肉,回家直接分成小块,能吃一段时间了。米妈现在尽可能把肉肉放在早餐,这样子吃更健康。搞笑的是,米妈费心做了蒸饺,女儿却只吃皮儿不吃馅,搞得肉肉还是让胖...
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煎嫩南瓜片怎么做-煎嫩南瓜片的做法
  • 煎嫩南瓜片怎么做-煎嫩南瓜片的做法

  • “南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常易保存的一种瓜菜,完整的南瓜放入冰箱在一般可以存放二个月左右。南瓜切开后再保存容易从心变质。所以切开的南瓜最好用汤匙把内部陶空再用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏室这样可以保存5--6天。南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜,营养丰富含有淀粉...
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火爆嫩南瓜怎么做-火爆嫩南瓜的做法
  • 火爆嫩南瓜怎么做-火爆嫩南瓜的做法

  • “春天的嫩南瓜炒出来也带着回甜,春天的美味。”食材明细主料嫩南瓜(1个)辅料干辣椒(3个)调料姜片(3片)蒜片(3片)盐(适量)菜油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火爆嫩南瓜的做法步骤1、嫩南瓜先切成片,再切成丝。2、油热以后,放入姜片、蒜片和干辣椒爆香。3、放入南瓜丝翻炒。4、...
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醉腌嫩黄瓜怎么做-醉腌嫩黄瓜的做法
  • 醉腌嫩黄瓜怎么做-醉腌嫩黄瓜的做法

  • “盛夏季节,胃口降低,炒菜,NO;炖菜,NO;蒸菜,NO;酱菜,Yes。每个人都有一场爱恋,用心、用情、用力,感动也感伤。我把最炙热的心情藏在那里。你不懂我,我不怪你。也许,我不喜欢你的味道,也许,我不喜欢你的样子。但你确是夏天滴一道开胃美食,你是谁呢?黄瓜吖!”食材明细主料嫩黄瓜(2500g)辅料姜(3...
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尖椒嫩南瓜怎么做-尖椒嫩南瓜的做法
  • 尖椒嫩南瓜怎么做-尖椒嫩南瓜的做法

  • “秋天气候干燥,特别适合吃南瓜,因为南瓜能改善秋燥症状,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高,特别适合孩子。南瓜的做法也很多,煎、炒、蒸、煮都适合。”食材明细主料嫩南瓜(适量)辅料青红尖椒(适量)姜(适量)配料菜籽油(适量)盐(适量)花椒(适量)鸡精(适量)...
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蒜蓉嫩南瓜怎么做-蒜蓉嫩南瓜的做法
  • 蒜蓉嫩南瓜怎么做-蒜蓉嫩南瓜的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(150g)辅料蒜(适量)五花肉(少许)调料盐(适量)蚝油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉嫩南瓜的做法步骤1、蒜末炒出香味,加入五花肉,继续翻炒。2、再将南瓜丝加入锅中,加入盐,蚝油。3、继续翻炒,炒出香味,即可出锅。...
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泡脆嫩黄瓜怎么做-泡脆嫩黄瓜的做法
  • 泡脆嫩黄瓜怎么做-泡脆嫩黄瓜的做法

  • 食材明细主料嫩黄瓜(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)生抽(适量)白醋(适量)辅料大料(适量)花椒(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡脆嫩黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜切丁用盐杀出水,挤掉水。2、备好蒜瓣、生姜、青椒。3、煮锅放入大料、花椒用热水泡30分钟。4、冷却后倒入生抽,可继续...
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嫩丝瓜可以晒干吗-嫩丝瓜瓤可以吃吗
  • 嫩丝瓜可以晒干吗-嫩丝瓜瓤可以吃吗

  • 在日常的生活当中,丝瓜是很常见的,丝瓜因为煮起来非常的美味,所以很受大家的喜爱。在烹饪的时候有的人喜欢炒着吃,而有的人则喜欢用来煮汤喝,并且加了一些鸡蛋,十分的美味,并且很鲜。那么,嫩丝瓜瓤可以吃吗?嫩丝瓜可以晒干吗?一、嫩丝瓜瓤可以吃吗嫩丝瓜里面的瓤是可以吃的,而老了...
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辣炒嫩南瓜怎么做-辣炒嫩南瓜的做法
  • 辣炒嫩南瓜怎么做-辣炒嫩南瓜的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(1只)辅料剁椒(1匙)调料食用油(1勺)食盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒嫩南瓜的做法步骤1、嫩南瓜洗净不需要削皮。2、切掉两头。3、对半切开,在切成薄片片。4、再切成细丝。5、热锅热油下入嫩南瓜丝翻炒均匀。6、加一小勺食盐炒出汁水来。7、在加...
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嫩蛋丝瓜汤怎么做-嫩蛋丝瓜汤的做法
  • 嫩蛋丝瓜汤怎么做-嫩蛋丝瓜汤的做法

  • “鸡蛋特别嫩滑,丝瓜回味香甜。”食材明细主料鸡蛋(2个)丝瓜(200g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)鸡油(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)嫩蛋丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去掉皮,放入盐搅打均匀,丝瓜去掉皮切成段。2、鸡油融化以后放入鸡蛋液。3、在鸡蛋液没有定型的时候就用锅铲翻炒。4...
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蚝油嫩南瓜怎么做-蚝油嫩南瓜的做法
  • 蚝油嫩南瓜怎么做-蚝油嫩南瓜的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油嫩南瓜的做法步骤1、准备南瓜。2、选择一段,削皮洗净。3、把南瓜切片。4、锅中放油烧热,放入南瓜片炒一分钟。5、放入一勺蚝油翻炒均匀。6、转小火,沿锅边淋入一点点水,盖上锅盖焖一下...
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嫩南瓜丝饼怎么做-嫩南瓜丝饼的做法
  • 嫩南瓜丝饼怎么做-嫩南瓜丝饼的做法

  • “用嫩南瓜烙的饼,外酥里软瓜丝脆,挺好吃的。”食材明细主料嫩南瓜(500克)面粉(200克)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)鸡精(少许)花椒面(少许)植物油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)嫩南瓜丝饼的做法步骤1、嫩南瓜洗净。2、切细丝。3、放入少许盐,稍微杀一杀,让瓜丝变软一点4、打入两个鸡蛋...
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