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关于活青的餐饮百科

水煮活青石斑鱼如何做简单又好吃
  • 水煮活青石斑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料青斑鱼:一条辅料蛋液:少许地瓜粉:适量葱花:适量枸杞:适量姜片:适量具体步骤1.将鱼洗净、片肉2.片去鱼肉,尽量保留整条鱼骨的完整哦!3.将片下的两块鱼肉切薄片4.锅底放入姜片爆香,放入鱼骨煎至金黄5.鱼骨煎好后,...
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如何分辨青口贝是死是活-青口贝是什么
  • 如何分辨青口贝是死是活-青口贝是什么

  • 贝类是难得的佳肴,有的好看的贝壳也被用做成装饰品,青口贝对一部分人来讲可能有点陌生,那就不免想要了解:青口贝是什么?如何分辨青口贝是死是活?那我们现在一起来了解了解!一、青口贝是什么青口贝也叫翡翠贻贝、海虹,主要产自东海南部和南海沿岸,是贝类水产品,青口贝的贝壳比较...
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活的大梭子蟹放冷藏能活多久
  • 活的大梭子蟹放冷藏能活多久

  • 一周。将活的梭子蟹放到泡沫箱中,箱底加足量的冰块,梭子蟹上面盖上干净的湿毛巾,可以存活一周时间。低温环境下,梭子蟹保持休眠状态,冰箱冷藏室温度要保持在2-8度之间,温度过低梭子蟹会冻死。购买回来的梭子蟹最好直接食用,一旦保存不当,容易滋生大量细菌。...
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极简轻奢是生活态度-馋小主品牌依旧青春年华
  • 极简轻奢是生活态度-馋小主品牌依旧青春年华

  • 8090已经不在年轻,但是似乎这个印记总是让人觉得依旧青春年华,总是令人向往自由和远方,我们满满的人生情怀和一腔热血,然而时光飞逝,曾经的年少轻狂,早已荡然无存。曾经的花样年华,早已悄然而逝。90后的我们已经开始站在了20岁的尾巴上,面对三十而立,还有多少人可以昂着头,信誓旦旦...
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怎样挑选青枣-生活小秘诀
  • 怎样挑选青枣-生活小秘诀

  • 青枣是一种亚热带的水果,里面含有丰富的维生素C、维生素B等物质,青枣有点甜又有点脆,深受人们所喜爱。俗话说,“一日三枣,延年益寿。”这里的枣不单单是指红枣,也可以说是青枣。青枣一般是秋季才上市。所以喜欢吃青枣的朋友们,可以留意一下时间。生活小秘诀:怎样挑选青枣1、观察...
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活青虾怎么处理干净
  • 活青虾怎么处理干净

  • 将青虾清洗干净,去除虾须以及虾脚等,将虾背用刀切开,取出虾线,清洗干净即可用于烹饪。清洗青虾时,可以将青虾放在盆中,使用流动的水反复冲洗,在放入清水中浸泡1-2个小时。青虾的烹饪方式多样,可以用于制作水煮青虾、清蒸大虾、烤青虾等。...
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你听过这个吗-青枣活血吗
  • 你听过这个吗-青枣活血吗

  • 青枣是很多人都很喜欢的水果,特别是在清爽的夏天,从冰箱里拿出来,香甜酥脆,真实消暑的佳品。那么青枣有什么功效呢?有的人听说青枣活血,还有别的什么补充维生素的功效,但是青枣活血吗?青枣真的有那么好吗?下面就让我们具体了解一下吧。一、吃青枣的好处1、增强免疫力青枣含有大量...
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怎么看海螺活不活
  • 怎么看海螺活不活

  • 用手指轻轻触碰海螺的肉,这时候海螺的肉就会收缩,就证明海螺还活着。如果海螺一动不动,那就说明海螺已经死了。海螺活着的时候肉会不断往外面冒泡,但得仔细观察,不冒泡的话海螺死了。闻一下气味,鲜腥气味为活的,反之腥臭为死的。海螺死了,宁愿扔了也不能吃。...
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复活节怎么做-复活节的做法
  • 复活节怎么做-复活节的做法

  • “虽然这个菜肴的名字叫做复活节,但是平常的时节也可以品尝一下哦”食材明细主料新西兰羊肉块草饲(1.04公斤)辅料大番茄(500克)安乐滋佩克里诺羊乳干酪(150克)鸡蛋(1箱)欧芹(20克)绿芦笋(1.04公斤)黄洋葱(400克)调料鹾(8克)黑胡椒(8克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)复活节的做法步骤1...
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剁椒活鱼怎么做-剁椒活鱼的做法
  • 剁椒活鱼怎么做-剁椒活鱼的做法

  • “本来是想做剁椒鱼头的,可菜市场里草鱼要一磅3块钱美金,那草鱼也不知道吃啥长大的,老大一条,估计十美金下不来~正好有其他的正在打特价,就改为做剁椒活鱼了~吃着也很鲜,鲜香麻辣~分享在此,希望大家喜欢~”食材明细主料新鲜吴郭鱼(一条)辅料剁椒(多量)葱(多量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适...
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活煮南瓜怎么做-活煮南瓜的做法
  • 活煮南瓜怎么做-活煮南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(700g)辅料水(700g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)活煮南瓜的做法步骤1、最近我真的变的好饿……甚至想尝尝洗涤精什么味道……好了,进入正题,南瓜削皮切块我就不教了吧。2、在油锅里放入四勺油(如图:三厘米的勺子),将油炒出香味后(冒油烟,能闻到油香),关小火放入...
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水煮活鱼怎么做-水煮活鱼的做法
  • 水煮活鱼怎么做-水煮活鱼的做法

  • “遇上台风天气。今天做一道家常的水煮鱼。喜欢吃鱼的朋友们,试试吧!”食材明细主料草鱼(一条)金针菇(适量)豆芽(适量)豆瓣酱(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)辣椒粉(适量)芝麻(适量)花椒(适量)蒜(适量)中辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水煮活鱼的做法步骤1、鱼切鱼片,这里我...
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只用活鱼现烤的鱼酷,看它这届活鱼节,如何亮出真活!
  • 只用活鱼现烤的鱼酷,看它这届活鱼节,如何亮出真活!

  • 近些年来,餐饮圈里鱼品类不仅赛道细分并且竞争激烈,拥有16年品牌历史的鱼酷,面对烤鱼品类的红海市场,突破同质化与标准化重围,打造了一场亮出真活的创意性活鱼节,实现千万级曝光,掀起烤鱼界浪潮。究竟它有什么“真活”?1、敢用真活鱼的硬核实力派作为全国头部烤鱼品牌,鱼酷一直坚...
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活的青口贝吃不完了怎么储存
  • 活的青口贝吃不完了怎么储存

  • 1、可以将活的青口贝用保鲜袋装起来,放进冰箱保鲜室保存,但是不能保存太长时间,要尽快食用。2、可以让活的青口贝吐沙干净后,清洗干净装进保鲜袋放进冰箱冷冻保存。3、可以将活的青口贝放在水中,连同水一起放进冰箱冷冻保存,这样可以保存更长时间。...
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吃完满满都是活力-活力中心吃活力海南椰子鸡
  • 吃完满满都是活力-活力中心吃活力海南椰子鸡

  • 在东莞想吃椰子鸡的话我还是比较推荐活力中心的这家活力海南椰子鸡,就在天源数码港后门潮悦轩后面,位置很好找哦,味道正宗性价比还高。环境还是很不错,以木质装修为主。珍珠马蹄椰子鸡,这种珍珠马蹄果很小很可爱,又甜又脆。鸡汤很清新,带点甜味,是很清新的味道!2人团购的套餐刚刚...
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#爱生活#青椒炒腊肠如何做简单又好吃
  • #爱生活#青椒炒腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腊肠:2根青椒:250辅料红椒:8油:适量蒜米:10具体步骤1.所需食材备好2.青椒切丝3.腊肠切片4.蒜米和红椒切块5.起油锅,下蒜米和红椒煸香6.倒入腊肠炒出肥油7.倒入青椒翻炒8.炒至青椒变软即可9.出锅烹饪技巧无...
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活煮鱼片怎么做-活煮鱼片的做法
  • 活煮鱼片怎么做-活煮鱼片的做法

  • 食材明细主料豆芽(150g(自己喜欢))白萝卜(半根)金针菇(半包(根据自己喜欢))黄瓜(一根(切段))鱼(450g)辅料酱油料酒(1:1.5)干辣椒(2-3个)红椒(2个)盐(少许)淀粉(少量)花椒油(少量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)活煮鱼片的做法步骤1、把草鱼洗干净,切薄片,用蛋清,料酒,盐,少量淀粉腌制15分钟2、萝卜,黄瓜...
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#爱生活#香菇炒青菜如何做简单又好吃
  • #爱生活#香菇炒青菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料青菜:280香菇:8朵辅料油:适量大蒜:适量盐:适量大葱:适量姜:适量蚝油:适量具体步骤1.香菇泡发,去跟切片。2.青菜洗净,沥去水分。3.葱蒜切片,姜切丝。4.锅内加油烧热,放入葱姜蒜炒香。5.放入香菇翻炒。6.炒至香菇稍...
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活鱼锅贴怎么做-活鱼锅贴的做法
  • 活鱼锅贴怎么做-活鱼锅贴的做法

  • “小时候家里贫穷,没有啥好吃的东西,我们唯一最大的乐事就是晚上写完作业看着妈妈端出浓浓鲜香味的小鱼锅贴然后连鱼带汤尽情的吃。活鱼锅贴本地俗称小鱼锅贴,是洪泽湖畔有名的小吃,过去这里的渔民在湖上生活,把捕上来的小鱼,洗净后去鳞剖腹,取出肠胆等内脏,随即用清澈的湖水烧煮...
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让活的做法 让活,一道经典的陕西特色小吃 让活怎么做
  • 让活的做法 让活,一道经典的陕西特色小吃 让活怎么做

  • “某天去朋友家玩看到他做了一道家乡特色美食,从制作过程和成品上来看特别像我们老家的肉糕,在我们老家肉糕也是家乡特色美食,在食材选用上又稍微有所区别。朋友制作的这道家乡美食叫“让活”,是陕西省咸阳市泾阳县的著名特色小吃,距今有百年历史,制作让活的主料是猪肉、馒头屑...
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活力充沛怎么做-活力充沛的做法
  • 活力充沛怎么做-活力充沛的做法

  • “老公的三天元旦假期结束了,我也就回复到正常的美食生活中来了。老公休假这三天,每天早晨我们睡到自然醒,随便在家里吃点东西,然后就开始东游西逛,疯狂采购,一般晚上回到家里已经比较晚了。晚上,躺在床上舒舒服服地睡上一觉,第二天眼睛一睁开,又恢复成了三个精力超级充沛的家伙。...
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活虾怎么保存到第二天还活着
  • 活虾怎么保存到第二天还活着

  • 放到水中保存即可。购买鲜虾要买肉质紧实、活蹦乱跳、颜色呈青绿色,色泽统一的,虾身半透明,虾线清晰可见,鲜虾选的好,放入水中,才能保证第二天还存活,虾鳃变黑,身上有斑点和不明异味的虾一定不要购买。新鲜虾闻起来有正常的腥味,若有其他异味说明已经不新鲜了。...
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#爱生活#青椒炒蛋如何做简单又好吃
  • #爱生活#青椒炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:100鸡蛋:5个辅料油:适量姜:适量生抽:适量盐:适量蒜:适量蚝油:适量具体步骤1.辣椒,姜蒜切好备用。2.热油,鸡蛋入锅煎制。3.加入适量盐。4.放入姜蒜。5.放入青椒。6.加入适量盐。7.翻炒片刻。8.加入适量生抽...
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汤臣倍健联合辽宁省青基会开展青少年眼健康系列公益活动
  • 汤臣倍健联合辽宁省青基会开展青少年眼健康系列公益活动

  • 3月29日,汤臣倍健药业有限公司联合辽宁省青少年发展基金会、经销商合作伙伴,共同启动了“健康‘视’界,倍‘佳’关爱”青少年眼部健康系列公益活动,这场为期三月、覆盖辽宁省青少年的系列公益活动可谓空前盛大。近年来,由于学习工作压力剧增、电子屏幕的依赖、不当的坐姿和用...
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青虾活的怎么处理
  • 青虾活的怎么处理

  • 需要做的有去虾腔、虾头中的沙包、挑出虾线、剪掉虾脚和虾须以及清水清洗。虾腔是虾头上最硬的那一块地方,剪掉时需注意扎手。虾头中的沙包是不可食用的,也需剪除。腹部的虾筋可去也可不去,其作用是加热后使得虾自动弯曲。最为重要的是要用水多清洗几遍,且一定要用凉水。...
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