- “豆腐、肉末、茄子一锅炖,没有谁可以抵挡这种美味。”食材明细主料古法老豆腐(1盒)辅料肉末(适量)茄子(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子炖豆腐的做法步骤1、豆腐取掉包装盒切片,下锅煎至两面金黄,捞出摆在砂锅底...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的茄子炖豆腐是一道简单、易做而且又美味的菜。每次朋友聚会、家庭聚餐都少不了它。每次都能得到好评。喜欢吃的朋友可以学一学,下次再有聚会什么的,大显身手的就是你了。不要怕难,看到分解的步骤就知道...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟不知道大家平时家里的食材都是谁负责采购的,经常跑菜市场的人就一定是最能体会那种进了菜市场转上好几个圈都买不到菜的情况是什么样的,来学一下这一道菜吧,我想他能帮你解决这一问题的,碰到特别好吃的茄子炖...
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- “这个菜之前我做过,也吃过朋友们做的,但是不得不说,这次老公做的是最好吃的一次。这才是正宗的东北味!!”食材明细主料茄子(三个)土豆(两个)尖椒(两个)辅料香菜(适量)配料豆油(1大勺)花椒(5粒)大料(1瓣)生抽(1勺)豆瓣酱(1大勺)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炖土豆的做法步骤1、把...
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- 食材明细主料豆角(200克)茄子(200克)辅料红椒(适量)配料色拉油(30克)蒜(5瓣)姜丝(3克)盐(3克)鸡精(2克)生抽(10克)白糖(10克)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角炖茄子的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成寸段。3、把茄子洗净。4、切成长条。5、锅里放油,7成热放入茄子。6、炸成黄色捞...
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- “最近家里的相机出了点故障,送修了,前天好不容易拿回来了。早就已经等不及了,中间做了那么多菜菜都没有办法传上来,真是急煞我也!从此恢复正常的美食生活了……”食材明细主料北豆腐(400克)番茄(200克)辅料青菜(100克)葱(10克)姜(10克)配料盐(一勺半)鸡精(一勺)十三香(一勺)老抽(两滴)酸咸(口味)...
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- “嘎嘎香的下饭菜,大儿子最喜欢了!虽然卖相一般,但是儿子每次都吃四碗饭!”食材明细主料茄子(2个)土豆(1个)辅料青椒末(5g)老汤(300ml)荤油(1匙)蒜末(20g)豆油(10ml)鲍鱼汁(5g)姜末(5g)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖茄子的做法步骤1、食材清洗备用,辣椒可以提鲜噢!2、锅内放入荤...
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- “西红柿和豆腐的搭配绝对家常也觉得好吃,酸甜适口,很适合夏天吃。尤其是番茄酱的加入更加提升了口感。今天就给大家推荐一道【番茄毛豆炖豆腐】。不仅营养美味,而且毛豆的加入也使得菜的颜色更加丰富,营养也更加全面。做法简单,厨房新手也可以做出的美味。”食材明细主料西红...
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- “家里只有番茄和豆腐,午餐做一份番茄炖豆腐,我很喜欢,拌上白米饭,好香。”食材明细主料豆腐(600克)番茄(3个)辅料香葱(2根)食用油(2勺)调料酱油(2汤匙)盐(3克)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄炖豆腐的做法步骤1、北豆腐。2、切块。3、放入开水中煮2分钟捞出。4、番茄去皮切块,香葱...
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- “如果你来东北旅游,去那些比如雪乡雪村之类的景点,一定能吃到这道非常有东北特色的土豆炖茄子,这道农村家常炖菜的特点是用自家酿制的黄豆酱炖制而成,不管老抽或者生抽还是其他什么有特色的酱油都比不上这黄豆酱炖出来的菜菜有味道,比肉还香,而且吃了不长肉。当真下饭,一碗饭根...
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- “融合菜”食材明细主料茄子(2个)豆腐(半块)腊肉(少许)调料食用油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法步骤1、砂锅里放油,豆腐切片码入砂锅低底。2、茄子去皮,切条,放少许盐拌一下,然后锅里烧水,茄子焯水。3、腊肉切片备用。4、热锅冷油,下茄子翻炒...
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- “茄子和豆角绝对是好搭档,经过简单食材的炖煮,软烂入味,是道绝美的下饭菜。”食材明细主料茄子(1个)老豆角(1把)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)茄子炖豆角的做法步骤1、茄子一根,豆角一把,择净洗干净备用2、茄子切成长条块,老豆角切段3、切点葱姜4、开...
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- 食材明细主料茄子(一个)土豆(一个)辅料葱蒜(适量)调料酱油(适量)黄豆酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炖土豆的做法步骤1、茄子,土豆切小块。2、蒜,葱白剁碎。3、锅里热油倒入葱白爆香。4、再倒入茄子土豆翻炒均匀。5、炒至一分钟后加入黄豆酱,酱油盐,蚝油...
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- “土豆炖茄子是东北特色,因为东北天气冷,所以就研制出来炖菜,因为吃起来热乎乎的。所以天气的时候大家可以给家里人做哦”食材明细主料紫茄子(1个)土豆(3个)猪肉(250g)杭椒(5个)香葱(数根)辅料色拉油(适量)生抽(2匙)老抽(1匙)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆...
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- ““看着红吃着香,一顿不吃馋得慌”的盐豆子,找回小时候的味道。”食材明细主料盐豆子(200g)豆腐(300g)辅料葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)调料花生油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐豆子炖豆腐的做法步骤1、食材。2、豆腐切块,葱姜切丝。3、锅中倒入花生油,油热放入葱姜爆香。...
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- “每逢过年很多客家人喜欢在家里做点手工豆腐,肉吃多了更喜欢吃点素的,来一道茄汁炖豆腐,营养又开胃。”食材明细主料手工豆腐(1块)番茄(1个)辅料青瓜(半根)葱(1根)蒜(少许)调料食盐(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁炖豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、豆腐切...
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- “这是一道酸爽的开胃菜,营养美味,既可当汤又可当菜,酸酸甜甜的超级下饭!深受孩子及大人的喜爱!”食材明细主料蕃茄(一个)玉脂豆腐(三条)金针菌(适量)辅料香菜(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)蕃茄酱(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤1、备好食材:如图...
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- “豇豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白,能够参与消化系统的调理,也可防治急性肠胃炎以及呕吐腹泻症状,还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的作用。豇豆给人提供了易于消化吸收的蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素,豇豆中所含维生素C能...
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- “东北人经常吃的一道菜-土豆炖大茄子。菜汤拌饭最好吃。不过不怎么健康所以就收了些汤儿。喜欢汤大的亲可以自行改良滴~”食材明细主料茄子(一到两个)土豆(一个)辅料葱(少许)姜(3片)大酱(1匙)蚝油(1匙)酱油(小半勺)大料(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炖土豆的做法步骤1、茄...
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- 食材明细主料西红柿(1个)土豆(1个)油炸豆腐(适量)辅料番茄沙司(1勺)葱(少许)花生油(1勺)姜(适量)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)番茄土豆炖豆腐的做法步骤1、土豆去皮切块,油炸豆腐切和土豆大小差不多的块,西红柿切块葱姜切碎。2、炒锅放油烧热,放入葱姜末,西红柿...
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- 食材明细主料土豆(250G)茄子(250G)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖土豆茄子块的做法步骤1、把茄子洗净、切成块2、把土豆洗净、切成块,放在水中,备用3、油烧开,放入茄子翻炒,再放入葱花翻炒2分钟,再放入土豆翻炒,加入盐、姜、...
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- “东北菜基本都是炖菜。家里正好有土豆买几个茄子一锅炖了吃热乎乎的。菜汤可以泡馒头或者饭。汤汤水水的吃的舒服。”食材明细主料茄子(3个)土豆(2个)辅料植物油(一勺)大蒜(适量)生抽(一勺)盐(一勺)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖茄子土豆的做法步骤1、土豆削皮切块2、茄子冬季...
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- 食材明细主料豆角(半斤)茄子(1根)辅料蒜(适量)葱(1根)盐(2匙)生抽(2勺)白糖(1勺)葱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角炖茄子的做法步骤1、葱蒜切好备用。2、茄子洗净切滚刀块。3、豆角摘洗干净。4、热锅冷油爆香大蒜。5、加豆角翻炒约1分钟。6、加生抽翻炒均匀。7、加茄子后,加盐和白...
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- “天热没胃口,多吃土豆炖茄子,开胃又下饭,营养比肉好,酸碱平衡易消化,好吃不胖人。”食材明细主料茄子(3个)土豆(5个)辅料橄榄油(适量)葱花(适量)大蒜(适量)五香粉(适量)大酱(适量)香菜(适量)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)土豆炖茄子的做法步骤1、土豆去皮洗净,茄子在淡盐水浸泡10分钟左右,...
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- “天气转凉,吃点热乎乎的炖菜还是很满足的。土豆、番茄、豆腐都是我的爱,一锅炖吧,咸鲜微酸很开胃。”食材明细主料土豆(2个)嫩豆腐(300g)生姜(适量)番茄(1个)小香葱(3根)辅料食盐(鸡精)火锅底料(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆番茄炖豆腐的做法步骤1、准备食材,清洗干净2、嫩...
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