- “妈妈做的小零食,非常好吃哈~”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(3个)牛奶(1盒)食用油(适量)配料白糖(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋奶小麻花的做法步骤1、准备好足量的面粉。2、打入3个鸡蛋。3、再加入适量的白糖,根据自己的口味决定用量。4、倒入牛奶。5、将之前加料的...
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- “过年必备的小零食,这次图快,随手就做了,各种食材都没称量,凭感觉放的,大家见谅。”食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)鸡蛋(一个)食用油(适量)辅料糖(两勺)泡打粉(1g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋奶小麻花的做法步骤1、将适量的面粉,糖,食用油放入盆中,加一个鸡蛋和一点点泡打粉,再倒...
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- “麻花,是我们中国的一种传统特色小吃,就是把面团搓成条状,拧在一起入油锅中炸熟,麻花有两种口感,一种是松脆的,一种是酥软的,两种口感各有所爱。这是软麻花,颜色金黄,里面像面包一样有着丝丝的拉丝,咬一口表面酥香,里面松软,一点也不油腻,让人吃了就停不下来。”食材明细主料面包粉(25...
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- “时隔两年多,再次做这款小面包(有图欣赏哦),仿佛昨日一般…无论从面包造形或摄影技巧来看,感觉好像都只有退步的份,自己看着图片,不免心有戚戚焉…两年前潜水美食天下时,有一位美食家的美食口号印象颇为深刻:“美食玩的就是人生态度”,多么简单而又一针见血的宣言!一道菜从初期的...
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- “椒麻小麻花这道菜,可以直接吃,口感生脆,也可以下水煮来吃,烫火锅,口感更佳😊。”食材明细主料面粉(适量)辅料小苏打(适量)盐(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)酵母粉(适量)麻香(口味)酥(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒麻小麻花的做法步骤1、面粉中加入少许盐、酵母粉、小苏打、花椒粉、十三香,温水...
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- “做小麻花前先跟自己说俩句话:1.谎言和诺言是没有太多区别的,诺言是说的人信以为真,谎言是听的人信以为真。好好珍惜那些真心的朋友,把虚情假意当做一阵风,吹过就散,无影无踪。2.生命仅仅是一段体验过程,来去带不走任何东西。珍惜这段存活于世的时间与感受,多微笑,少流泪,哪怕不小...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无盐黄油:100糖粉:60蛋黄:40白芝麻:一大勺黑芝麻:一大勺牛奶:30ML低粉:80杏仁粉:20泡打粉:1/2小勺辅料具体步骤1.黄油室温软化;2.用打蛋器低速搅打均匀;3.加入糖粉;4.搅打至微微发白;5.分两次加入打散的蛋黄,搅打均匀;6....
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- “我家宝贝喜欢吃油条,但又不喜欢她吃太多,所以就想着给整小点,小小的很可爱哦,喜欢的可以动起手。”食材明细主料面粉(150g)牛奶(80ml)鸡蛋(1个)泡打粉(3g)盐巴(2g)辅料油(适量)原味(口味)未知(难度)麻花状奶香迷你小油条的做法步骤1、面粉,盐巴,鸡蛋,牛奶,泡打粉搅拌均匀变成一个面团,醒面15分钟...
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- “市面的小麻花有两种,一种酥脆,一种是暄软的面包一样,味道不同,各有千秋,吃起来都不错,只是自己做很费油,不用很多油又能油炸效果当时空气炸锅了,但是想一次多做,非空气炸烤箱莫属。有幸得到ACA的试用,效果极棒,推荐。松软大麻花面包粉牛奶120毫升花生油30ml鸡蛋2个盐2克白糖30克发...
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- “记得有次跟老王粗去吃饭,我点了一碗最爱的米线,老王点了一份牛奶麻花,端上来我说什么鬼这是,麻花泡在牛奶里就要卖十多块,差评!虽然味道是很好,但是也太没有性价比了吧。前两天土豪帮我买了超好吃的麻花,非常酥脆,我给老王做了一碗牛奶麻花,吃得他啧啧称赞哦。牛奶麻花用来当早点...
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- “支起一次油锅不容易,顺便炸点小麻花让孩子们尝尝。”食材明细主料普通面粉(150克)辅料白糖(16克)鸡蛋(1个)花生油(300克(炸麻花用))配料植物油(30克)小苏打(1/4小勺)盐(1克)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋小麻花的做法步骤1、将油、鸡蛋液、白糖、面粉、苏打粉倒入面包机里搅拌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟许多人喜欢制作糕点,大家可以尝试制作牛奶蜂蜜小麻花。接下来介绍这道糕点。主要是由面粉搭配蜂蜜和不同的配料制作而成。其中蜂蜜的营养十分丰富,芝麻口感细腻,可以制作成各种不同的糕点,芝麻的香味让这道糕...
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- “对麻花的喜爱和对油条的喜爱是差不多的,油条没试过,但这次的小麻花到是可以的,不敢炸太多,怕上火,解解馋就行”食材明细主料普通面粉(150g)鸡蛋(一个)辅料细砂糖(16g)水(30g)小苏打(1.25ml)盐(1g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小麻花的做法步骤1、鸡蛋加水,加糖,混合。2、面粉加盐加小...
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- “这是我第一次接触油炸面食,香酥小麻花得到老公和同事的一致好评,一位同事给起名“牛牌麻花”哈哈。大家都来品尝吧”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)食盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小麻花的做法步骤1、准备好食材,鸡蛋一个,油一勺,食盐和白...
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- “因为要经常出去和驴友们徒步游,所以要准备一些小零食,前几天在美食家看到一些关于炸制麻花的方子后就借鉴了厨友老杨的方子做了这款香酥小麻花。昨天将小麻花带去和驴友们共享,因为我是将小麻花装在保鲜袋子里,等到了该吃的时候打开一看,麻花都碎了,可见麻花该是如此的酥脆啊...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量芝麻酱:适量花生:适量黑芝麻:适量牛奶:适量辅料糖:适量酵母:适量油:适量具体步骤1.把牛奶放微波炉里加热20秒,加入酵母静止5分钟2.面粉和糖混合把牛奶倒入面粉里搅成雪花状、揉成面团,进行发酵3.把花生放...
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- 食材明细主料面粉(550G)鸡蛋(2枚)牛奶(1袋)辅料酵母(2G)糖(20G)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶鸡蛋软麻花的做法步骤1、把所有材料放到面包机里,按揉面程序。2、肉好的面团,发酵到2倍大。3、排气,擀成薄片。4、切成长条。5、把面搓成长条。6、上劲。7、对折。自动拧在一起了。8...
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- “在这个春暖花开的季节里,我每个周末都带着孩子出去感受这个美妙的春天。每次出门都为带什么吃的喝的而发愁。我婆婆说马上要端午了,端午了要吃麻花,不如自己做点麻花带着吃吃。说干就干,于是我就象一只小蜜蜂一样的忙活开了。”食材明细主料面粉(2碗)辅料白糖(4勺)酵母粉(2勺)食...
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- 食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(30g)糖(50g)鸡蛋(一个)黄油(40g)牛奶(100ml)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香小麻花的做法步骤1、没来的及拍详细步骤、牛奶用微波炉加热、不要加热到烫手、把牛奶和酵母、糖搅搅拌均匀、放入鸡蛋、黄油、面粉、一直活到不粘手为止!用保鲜膜把盆...
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- “昨天美食家给我留言要我多弄点图片西西,今天我就多拍了几张图片看了一位美食家叫鱼儿厨娘的,她做的鸡蛋酥麻花真的很诱人啊所以就来学了两手自己改造创新了一下虽然和人家做的还有差别但感觉还不错口味也不错哦刚炸出来的软软嫩嫩的黄灿灿的”食材明细主料面粉(300克)辅料...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料普通面粉:150水:30鸡蛋:45细砂糖:16盐:1小苏打:1/4小勺辅料具体步骤1.将粉类混合过筛,筛入容器中;2.另取一个容器,将鸡蛋打入并打散,然后加入糖和水,搅拌均匀;3.将液体部分倒入粉类中,用手揉成光滑的面团;4.将面团静置1...
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- 食材明细主料面粉(300克)黑芝麻(100克)白糖(50克)大豆油(50克)酵母(2克)牛奶(适量)奶香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻小麻花的做法步骤1、将酵母,黑芝麻,白糖,大豆油放入装有面粉的容器中。2、搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,饧2小时。3、将饧好的面团放在案板上,搓成长条...
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- 食材明细主料高粉(100克)低粉(70克)牛奶(40克)酵母(3克)白糖(30克)全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料黄油(30克)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋香小麻花的做法步骤1、原料:高粉100克,低粉70克,牛奶40克,酵母3克,白糖30克,全蛋1个,蛋黄2个,黄油30克2、酵母溶解牛奶中,除黄油外所有混合盆中3、浇上酵母液...
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- “早餐来一份颜值高的蛋糕,心情美美的!寒冷的冬天有营养丰富早餐不错!”食材明细主料酸奶(200克)白糖(50克)低粉(100克)水(少许)鸡蛋(5只)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶花朵小蛋糕的做法步骤1、酸奶,蛋黄,白糖,少许水混合搅拌均匀。2、蛋白入无油无水盆里。3、蛋黄部分...
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- 食材明细主料面粉(100克)糖(适量)辅料鸡蛋(一个)芝麻(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)小苏打(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻小麻花的做法步骤1、面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团,醒20分钟.2、醒好的面团揪成小剂子(我揪的如饺子剂大小,袖珍。。...
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