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关于蕃薯的餐饮百科

有特色的姜汁蕃薯汤如何做简单又好吃
  • 有特色的姜汁蕃薯汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄肉蕃薯:500公克老姜:50公克白砂糖:50公克黑糖:100公克水:2600㏄热水:400㏄辅料具体步骤1.黄肉蕃薯洗净去皮,切成滚刀块;老姜去皮切成薄片,备用。2.取一锅,放入加2500㏄的水及作法1的蕃薯块、老姜薄片,煮约20分钟。...
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蕃薯青豆汤怎么做-蕃薯青豆汤的做法
  • 蕃薯青豆汤怎么做-蕃薯青豆汤的做法

  • “蕃茄、薯仔、青菜、豆腐都是很常见又经常吃到,这四种蔬菜的营养价值都很高,现在就用这四种蔬菜一起搭配,做出一个蕃茄薯仔青菜豆腐汤,希望大家喜欢!”食材明细主料蕃茄(1个)薯仔(1个)青菜(150克)辅料豆腐(1樽)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蕃薯青豆汤的做法步骤1、准备好蕃茄、...
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反沙蕃薯柠檬芋怎么做-反沙蕃薯柠檬芋的做法
  • 反沙蕃薯柠檬芋怎么做-反沙蕃薯柠檬芋的做法

  • 食材明细主料芋头(1000克)蕃薯(500克)辅料调和油(适量)白砂糖(250克)柠檬(少许)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)反沙蕃薯柠檬芋的做法步骤1、蕃薯芋头切条炸熟2、柠檬切碎3、白糖下锅4、下水把糖煮粘5、白糖煮粘下柠檬碎6、最后把事先炸好的蕃薯芋头倒进锅翻炒至干就行了...
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养颜的姜片蕃薯糖水如何做简单又好吃
  • 养颜的姜片蕃薯糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炎炎夏日,来一碗姜片蕃薯糖水,可消暑润肺。如果是痛经的妹子,就更好了,因为有姜,所以可以起到暖宫的功效。平时喝的话,也可美容养颜、补脾益胃。功能如此多的糖水,制作起来也不会很麻烦,比较容易上手,有女朋友的人...
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烤蕃薯儿的做法 巧用微波炉---烤蕃薯儿 烤蕃薯儿怎么做
  • 烤蕃薯儿的做法 巧用微波炉---烤蕃薯儿 烤蕃薯儿怎么做

  • “现在正是蕃薯来临的季节,街上的烤番薯要喝声也见见响起,甜甜的糯糯的,吃在口里,暖在心里,不过烤番薯这东西自己制作也不失为有个好点子,这样比外面买的更加卫生健康也很方便哦~蕃薯有“长寿食品”之誉,具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。所以常吃蕃薯很健...
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营养蕃薯饼如何做简单又好吃
  • 营养蕃薯饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红薯:适量糯米粉:适量面粉:适量辅料糖:适量具体步骤将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥放入面粉,白糖和一點水,取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。平底锅放入...
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蕃薯芦笋鱼柳如何做简单又好吃
  • 蕃薯芦笋鱼柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:适量草鱼:适量西红柿:适量芦笋:适量香椿芽:适量鸡蛋:适量辅料红辣椒:适量巧克力酱:适量番茄酱:适量盐:适量白糖:适量胡椒粉:适量料酒:适量淀粉:适量姜:适量具体步骤1.将草鱼切成大片,用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切...
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怀念的蕃薯粥如何做简单又好吃
  • 怀念的蕃薯粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蕃薯:5个辅料大米:适量小米:适量水:适量具体步骤1.备好蕃薯并冼净。大米、小米冼净备好。2.将蕃薯去皮,切块备用。3.锅里加入水烧开,下入大米小米,再将切好的蕃薯倒入内,煮至蕃薯飘香。4.成品图。烹饪技巧蕃...
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清炒蕃薯叶怎么做-清炒蕃薯叶的做法
  • 清炒蕃薯叶怎么做-清炒蕃薯叶的做法

  • 食材明细主料蕃薯叶(1把)辅料蒜(3瓣)玉米油(2大匙)调料蚝油(2大匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒蕃薯叶的做法步骤1、把薯叶茎的皮撕去,清洗干净。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜爆香。4、放薯叶炒。5、炒至稍软身,放入蚝油炒。6、炒至薯叶完全软身即可。7、清爽小菜。...
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简单的芝士焗蕃薯如何做简单又好吃
  • 简单的芝士焗蕃薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:20分钟主料番薯(红瓤最好,紫薯白薯也可以)大概竖直径:15cm横直径芝士片:3片蜂蜜:1勺牛奶:2勺蛋黄:4个白糖:1勺辅料具体步骤1.把番薯切成两半蒸熟,选择没有筋、面、甜的番薯,红薯蒸出来最好看。因为家里没有现成的,我用的是白...
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诱人的芝士焗蕃薯如何做简单又好吃
  • 诱人的芝士焗蕃薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蕃薯:3个黄油:15奶粉:1小勺辅料芝士:2片具体步骤1.蕃薯洗干净,放电饭锅蒸熟,约半小时。2.冷却后用锡纸包好,防止开裂。3.用勺子挖出薯肉,压成泥。4.挖出薯肉,要预留边和底。5.将薯肉压成泥。6.黄油隔水溶化后,...
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自制栗子蕃薯糖水如何做简单又好吃
  • 自制栗子蕃薯糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时好喝的栗子蕃薯糖水,是休闲娱乐时最适宜饮用的饮品,香甜的番薯加上软糯的栗子,是所有人都无法拒绝的美食,将两者合二为一,构成的栗子蕃薯糖水,适合在午后时光享受,其口感甜香软糯,有着美容养颜,纤体嫩肤的功效,适合各...
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蕃薯芋头煲的做法 孩子的粗粮早歺----------蕃薯芋头煲 蕃薯芋头煲怎么做
  • 蕃薯芋头煲的做法 孩子的粗粮早歺----------蕃薯芋头煲 蕃薯芋头煲怎么做

  • “第一次吃这道粗粮甜品是在孩子姑姑家,开始做的时候就觉得有点新意,煮蕃薯芋头很平常,但在里面加一个橙子还真是没吃过;做好盛出,几个小孩一人一碗吃得很欢,个个说酸酸甜甜好吃好吃;原来这就是橙子的作用。甘甜的蕃薯、香粉的芋头、加上橙子的酸、冰糖的甜,这大概是小朋友喜爱的...
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藍莓蕃薯淮山餅如何做简单又好吃
  • 藍莓蕃薯淮山餅如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料藍莓干:适量蕃薯:|只淮山:1/3白砂糖:少許黃瓜:少許辅料具体步骤1.蕃薯淮山削皮切成小块放入电飯鍋隔水蒸熟2.藍莓干略切碎后,加入砂糖、少量水煮五分钟。3.等蕃薯淮山稍凉后分別裝入保鮮袋內庒成泥。4.切四...
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蕃薯黄夹的做法 【温州】这个饺子有点“黄”—蕃薯黄夹 蕃薯黄夹怎么做
  • 蕃薯黄夹的做法 【温州】这个饺子有点“黄”—蕃薯黄夹 蕃薯黄夹怎么做

  • “蕃薯黄夹,顾名思义就是用蕃薯做的黄色夹子,是我的家乡温州乐清市翁垟镇的名小吃,外皮用煮熟的红薯加红薯粉和成面团,馅儿料用猪肉咸菜等炒熟再包好蒸熟食用,外皮Q弹软糯,馅儿料咸香美味,非常受欢迎。”食材明细主料猪肉(500克)红薯(1500克)咸菜(250克)虾皮(适量)豆干(400克)姜片(适量)葱花...
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蒜蓉炝炒蕃薯叶怎么做-蒜蓉炝炒蕃薯叶的做法
  • 蒜蓉炝炒蕃薯叶怎么做-蒜蓉炝炒蕃薯叶的做法

  • 食材明细主料蕃薯叶(一小把)辅料蒜蓉(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉炝炒蕃薯叶的做法步骤1、蕃薯叶一小把。2、把老茎去除,清洗干净备用。3、热锅冷油,放入蒜蓉煸香。4、倒入蕃薯叶大火煸炒。5、待蕃薯叶变软后加入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。6...
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福清蕃薯丸怎么做-福清蕃薯丸的做法
  • 福清蕃薯丸怎么做-福清蕃薯丸的做法

  • 食材明细主料番薯(几个)地瓜粉(3杯)紫菜(5张)里脊(1.5斤)海蛎(1斤)鱿鱼(适量)包菜(1个)细米粉(1份)辅料韭菜花(1把)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)福清蕃薯丸的做法步骤1、番薯洗净切块加水上电锅煮熟,我按了8分钟。2、番薯煮好后捞出放在大容器里。3、倒几杯地瓜粉进去,然后趁热用砧板把...
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家常菜烧蕃薯如何做简单又好吃
  • 家常菜烧蕃薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.小型地瓜:4条细砂糖:1又1/2大匙奶油:1大匙蛋黄:1颗鲜奶油:1大匙B.蛋黄:1颗味醂:1/4小匙C.黑芝麻:少许辅料具体步骤1.地瓜洗净,横向对切成两半,放入蒸笼用大火蒸熟,趁热将地瓜肉挖出,保留外皮完整漂亮的形状备用。2....
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蒜蓉炒蕃薯叶怎么做-蒜蓉炒蕃薯叶的做法
  • 蒜蓉炒蕃薯叶怎么做-蒜蓉炒蕃薯叶的做法

  • “颜色碧绿,口感嫩滑,非常的美味!”食材明细主料蕃薯叶(适量)大蒜(几瓣)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉炒蕃薯叶的做法步骤1、备好食材:如图,蕃薯叶择洗干净,叶子和茎分开放,大蒜切成末备用。2、热锅冷油,下蒜末煸香。3、放入茎翻炒片刻后加入少...
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好吃的美味蕃薯饼如何做简单又好吃
  • 好吃的美味蕃薯饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的美味蕃薯饼是由红薯和面粉为主要食材制作出来的美食,制作方法十分简单,制作出来后还很好吃,很适合给孩子磨牙解馋,香脆可口,也很适合当早餐吃,既营养又美味,而且这种美味蕃薯饼吃了都是很容易被人体吸收的...
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上汤蕃薯叶怎么做-上汤蕃薯叶的做法
  • 上汤蕃薯叶怎么做-上汤蕃薯叶的做法

  • 食材明细主料蕃薯叶(1斤)皮蛋(|只)咸蛋(1只)独子蒜(3粒)辅料糖(适量)盐(适量)鸡汁调料(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤蕃薯叶的做法步骤1、热锅放油,将蒜粒爆香,然后加入卫碗水,盖锅盖把水烧开2、放入蕃薯叶,盖锅盖煮1分钟3、把皮蛋、咸蛋黄切成粒后放入与蕃薯叶起再煮2分钟4...
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风味蕃薯饼如何做简单又好吃
  • 风味蕃薯饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料番薯:150面粉:100辅料糖:适量具体步骤首先将红薯削皮放到锅里蒸熟,不要在水里煮这样会失掉红薯的味道,做出来红薯的味道会减小。把蒸熟红薯放凉后放到一个盆里用手捣烂,依次放入糖和面粉,搅拌成面团样,放置半...
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蕃薯丝饼如何做简单又好吃
  • 蕃薯丝饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蕃薯:1条(约1斤)溪虾:4两香菜:1/2杯蛋:1个中筋面粉:2/3杯糖:1大匙白胡椒粉:2小匙沙拉油:1大匙盐:3小匙水:2大匙辅料具体步骤1.将蕃薯去皮洗净后切成细丝,香菜洗净切末,溪虾洗净沥干,用热油把溪虾、香菜炸酥备用。2.将...
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烤蕃薯的做法 烤蕃薯(空气炸锅版) 烤蕃薯怎么做
  • 烤蕃薯的做法 烤蕃薯(空气炸锅版) 烤蕃薯怎么做

  • “蕃薯是健康食品之一,特别是减肥的MM们,烤蕃薯香甜软糯,特好吃。与伙伴们分享下空气炸烤的蕃薯简单又方便。”食材明细主料蕃薯(6个)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤蕃薯的做法步骤1、准备六个小蕃薯洗干净备用。2、把蕃薯放入空气炸锅调30分钟。3、30分钟过去了,叮,好了香...
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你做过吗?-蕃薯怎么做好吃
  • 你做过吗?-蕃薯怎么做好吃

  • 蕃薯是个很能占肚子的食物,但是建议空腹最好不要吃蕃薯,但是偏偏我们生活中都离不开蕃薯,如果蕃薯没有吃好可能肚子会有不好的反应,但是做饭的方法也有很多,那么今天我们一起来了解关于蕃薯的知识,了解一下怎么做蕃薯才能好吃!一、蕃薯怎么做好吃蕃薯相信大家都不陌生,它是日常生...
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