![创意宴客凉拌菜怎么做-创意宴客凉拌菜的做法]( "创意宴客凉拌菜怎么做-创意宴客凉拌菜的做法")
- “藕是我们径常食用的蔬菜之一，做法不尽相同，此款创意宴客凉拌菜，用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料藕（适量）虫草花（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）果醋（适量）姜末（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）创意宴客凉拌菜的做法...
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![创意凉粉系列怎么做-创意凉粉系列的做法]( "创意凉粉系列怎么做-创意凉粉系列的做法")
- “市面上看到的两粉都是单一的透明色，凉粉制作的时候添加一些东西，可让其活起来。这是我得三次尝试，第一个：加了三种颜色得蔬菜汁；第二个：加了煮熟的玉米粒；第三个：加了熟豌豆，成品效果简直惊艳到了。动手去尝试才会有惊喜哦！”食材明细主料豌豆凉粉（200g）青菜（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量...
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![凉拌豆腐皮的做法 喜宴小冷菜--凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做]( "凉拌豆腐皮的做法 喜宴小冷菜--凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做")
- “喜宴一般开始上的是冷菜，传统喜宴中最常见的一道冷菜就是凉拌豆腐皮，此菜需新鲜的葱丝多多的，醋多多的，酸中带辣，别有一番味道。”食材明细主料胡萝卜（半根）豆腐皮（2张）辅料葱（半根）盐（1小勺）生抽（适量）醋（1大勺）香油（适量）芝麻（适量）辣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐皮的...
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![创意时尚冷菜怎么做-创意时尚冷菜的做法]( "创意时尚冷菜怎么做-创意时尚冷菜的做法")
- “冷菜是现代宴席中不可或缺，且是引人入胜的一类菜品。冷菜通常选料精良，切配的食材都脆嫩爽口、色泽鲜艳、呈现出色形相映、五彩缤纷的美感效果。”食材明细主料青笋（1根）胡萝卜（1根）水萝卜（1根）辅料辣椒油（适量）香菜末（适量）蒜末（适量）生抽（适量）香醋（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工...
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![创意冷菜怎么做-创意冷菜的做法]( "创意冷菜怎么做-创意冷菜的做法")
- “春季蔬菜较多，此款冷菜取现有食材随意搭配的，营养丰富、口味鲜美、漂亮养眼，家庭饮食也要丰富多彩、不断翻新创新以满足家人的口味来调整变化。”食材明细主料油菜（适量）菌菇（适量）冬虫夏草（适量）辅料盐（适量）酱油（少许）香醋（适量）鸡精（适量）香油（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时...
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![冷菜 创意摆盘冷菜怎么做-创意摆盘冷菜的做法 创意摆盘]( "冷菜 创意摆盘冷菜怎么做-创意摆盘冷菜的做法 创意摆盘")
- 食材明细主料黄瓜（1根）豆芽（1把）包菜（半个）胡萝卜（一根）香肠（一根）辅料蒜末（适量）调料盐（少许）生抽（少许）酱油（少许）香油（几滴）陈醋（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）创意摆盘冷菜的做法步骤1、成品图。2、所有食材准备好，包菜胡萝卜改刀切丝，开水炒烫去生味捞出，过冷水，攥...
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![凉拌生菜 凉拌生菜怎么做-凉拌生菜的做法 凉拌菜]( "凉拌生菜 凉拌生菜怎么做-凉拌生菜的做法 凉拌菜")
- “清脆爽口”食材明细主料生菜（半颗）辅料沙拉酱（适量）海苔拌料（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌生菜的做法步骤1、准备生菜，洗净切断。2、放入盘子，准备海苔拌料。（部不放也可以）3、准备沙拉酱。4、倒入，搅拌一下即可以食用。5、清脆爽口。...
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![创意红薯凉粉怎么做-创意红薯凉粉的做法]( "创意红薯凉粉怎么做-创意红薯凉粉的做法")
- “小时候经常吃红薯淀粉做的食物，依稀记得爸妈做的时候那种期盼的感觉。今天吃的是记忆的味道！”食材明细主料红薯淀粉（200g）辅料胡萝卜（适量）盐（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）创意红薯凉粉的做法步骤1、红薯淀粉加300g水搅拌均匀，撇去浮在上面的杂质。2、倒入锅内加热，不...
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![凉拌意面怎么做-凉拌意面的做法]( "凉拌意面怎么做-凉拌意面的做法")
- 食材明细主料意面（适量）辅料包菜（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）菠菜（适量）海苔碎（适量）调料香油（适量）胡椒粉（适量）辣酱（适量）生抽（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌意面的做法步骤1、成品图。2、意面煮熟，捞出过凉水，控水分备用。3、适量菠菜，包菜胡萝卜改刀切丝，焯烫去生味捞出过凉水，...
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![创意年宴彩虹皮冻怎么做-创意年宴彩虹皮冻的做法]( "创意年宴彩虹皮冻怎么做-创意年宴彩虹皮冻的做法")
- “今晚就是猪年春节，用猪皮创意一款彩虹皮冻，此款皮冻用彩蔬粉与肉皮糊巧妙搭配、层次分明、层层不同(颜色)、颜色漂亮、口感滑爽、家宴餐桌必备佳肴。”食材明细主料猪皮（适量）纯净水（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱段（3段）姜（3片）菠菜粉（少许）红曲粉（少许）南瓜粉（少许）紫薯粉（少许）咸鲜（口味）煮...
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![创意年宴花馍馍怎么做-创意年宴花馍馍的做法]( "创意年宴花馍馍怎么做-创意年宴花馍馍的做法")
- “春节是国人非常重视的节日，以往过年都是提前准备很多过年食物，面食制品也不容忽视，今天创意一款年宴花馍馍经过和面、揉面、饧发、造型、再饧发的过程，细腻洁白、光滑柔软、以小花作为装饰与点缀的花馍馍，瞬间提升了其颜值，不仅好看又好吃、喜庆又可爱、过年家宴摆入餐桌既增...
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![宴客菜佛手观音莲的做法 堪称星级酒店级别的宴客菜——佛手观音莲 宴客菜佛手观音莲怎么做]( "宴客菜佛手观音莲的做法 堪称星级酒店级别的宴客菜——佛手观音莲 宴客菜佛手观音莲怎么做")
- “感谢美食天下及朋友们的厚爱，今年又有幸进入决赛。这是我的第一道参赛作品——佛手观音莲。在主题赛时就已想好的作品，每次浮现在脑海中，都惊叹“它”的美，时间越长，画面却越清晰，于是决定把“它”制做出来。成品做好后，我被“它”的美丽、典雅、圣洁、高贵而惊呆，随之而来却是...
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![创意精品皮冻的做法 年宴增彩之创意精品皮冻 创意精品皮冻怎么做]( "创意精品皮冻的做法 年宴增彩之创意精品皮冻 创意精品皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（300g）辅料水（700g）料酒（适量）葱（2段）姜（2片）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）创意精品皮冻的做法步骤1、已刮洗净的猪皮先焯一遍水，倒掉水刷干净锅，将猪皮洗干净去油脂，再洗净。2、锅中放入水、猪皮、葱段、姜片煮开。3、煮制猪皮能用手掐透，将猪皮取出洗净再...
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![清新爽口悦目菜肴——捞汁冷菜 捞汁冷菜怎么做-捞汁冷菜的做法 宴客餐桌必搭]( "清新爽口悦目菜肴——捞汁冷菜 捞汁冷菜怎么做-捞汁冷菜的做法 宴客餐桌必搭")
- “但凡过年过节宴客吃饭餐桌上必不可少的菜是什么呢答案冷菜一道清新爽口赏心悦目的冷菜能给餐桌填色不少而且吃得时候还能解除大鱼大肉的油腻所以做一道受大家欢迎的冷菜是非常有必要的这道捞汁冷菜口味酸甜咸鲜微辣层次分明口感丰富能瞬间打动你的味蕾绝对推荐”食材明...
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![宴客菜肴松鼠鳜鱼的做法 传统宴客菜肴“松鼠鳜鱼” 宴客菜肴松鼠鳜鱼怎么做]( "宴客菜肴松鼠鳜鱼的做法 传统宴客菜肴“松鼠鳜鱼” 宴客菜肴松鼠鳜鱼怎么做")
- ““松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有这道菜，在做法上略有区别。有的地方在制作这道菜时里面不放番茄酱，而有的地方菜系需要放适量的番茄酱来进行调色。两种做法各具特色，味道都不错。“松鼠鳜鱼”不同于北方的糖醋鱼，它的糖醋口味不是很厚重，吃起来酥香...
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![创意番茄红鱼的做法 新春盛宴——创意番茄红鱼 创意番茄红鱼怎么做]( "创意番茄红鱼的做法 新春盛宴——创意番茄红鱼 创意番茄红鱼怎么做")
- “年夜饭是中国传统春节习俗之一，又称年夜饭、团圆饭、特指年尾除夕阖家聚餐，共度新年。年年有魚是“年年有余”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，因此年夜菜肴必备的一道菜品即魚。创意年夜晏创意菜品——蕃茄红魚寓意新年吉祥、大吉大利、年年有余，其造型美观...
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![凉拌什蔬拌意面怎么做-凉拌什蔬拌意面的做法]( "凉拌什蔬拌意面怎么做-凉拌什蔬拌意面的做法")
- “夏天没有什么胃口，可以用米醋+生抽+蚝油自制油醋汁来拌面，酸酸甜甜鲜香的口感，超级开胃清爽，西式意面中式吃法，低GI更健康。”食材明细主料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）意大利面（60克）调料味达美清香米醋（2勺）味达美初榨原酿生抽（2勺）味达美秘制鲜蚝油（1勺）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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![创意蔬粉宴客皮冻怎么做-创意蔬粉宴客皮冻的做法]( "创意蔬粉宴客皮冻怎么做-创意蔬粉宴客皮冻的做法")
- “此款创意蔬粉宴客皮冻层次分明、颜色不同、层层递近、颜色美观、造型新颖、口感韧弹、细腻爽滑、宴客的美味佳肴。”食材明细主料猪背皮（适量）料酒（适量）盐（适量）纯净水（适量）辅料葱段（3段）姜片（3片）红曲粉（适量）紫薯粉（适量）菠菜粉（适量）南瓜粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）神级（难度）创意...
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![宴客海鲜炸虾花的做法 龙年喜庆宴客海鲜“炸虾花” 宴客海鲜炸虾花怎么做]( "宴客海鲜炸虾花的做法 龙年喜庆宴客海鲜“炸虾花” 宴客海鲜炸虾花怎么做")
- “虾的做法很多，煎，炒，煮，炸，几乎都可以做出各种不同口味的海鲜食谱。而且，虾蓉也可以做出多种形状的小动物，上次我用虾蓉做了小金鱼，那是用蒸的做法，今天，我还是用虾蓉做“炸虾花”，那是炸的做法，炸出来的虾花，外皮酥脆，里面鲜嫩，咬一口，脆卜卜，香喷喷，蘸点儿甜酸酱，味道好得不得了。。。想...
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![金鱼宴的做法 绝对加分的宴客菜——金鱼宴 金鱼宴怎么做]( "金鱼宴的做法 绝对加分的宴客菜——金鱼宴 金鱼宴怎么做")
- “我喜欢做菜，喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情，吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力，虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚，或许还以为他不是一个善于表达的人，即便如此但我依然感觉幸福，起码我的饭菜把家里的两男人养得很健康！”食材明细主料巴沙鱼柳（500克）肉米（1...
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![宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做]( "宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做")
- “鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗净去鳞片，加入姜丝。2...
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![创意简约拌面怎么做-创意简约拌面的做法]( "创意简约拌面怎么做-创意简约拌面的做法")
- “超级简单的拌面。我相信不会有人不懂做的，味道真的超级赞！”食材明细主料鸡蛋面（2片）黄瓜（150g）食锦记拌面酱（适量）辅料鸡蛋（1个）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）创意简约拌面的做法步骤1、准备好食锦记拌面酱2、放点油下锅翻炒片刻即出锅3、炒完便可盛入碗中4、准备好...
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![凉拌菊花豆皮的做法 凉拌菊花豆皮——年夜饭宴客菜首选冷菜 凉拌菊花豆皮怎么做]( "凉拌菊花豆皮的做法 凉拌菊花豆皮——年夜饭宴客菜首选冷菜 凉拌菊花豆皮怎么做")
- “今年年夜饭，先给大家分享一道用最普通的食材做出的最简单的一道菜——凉拌菊花豆皮，我给它取名“花开富贵”，寓意富贵吉祥。虽然是平常经常能吃到的食材，但是稍微给它变了点花样，就变成了一道不一样的美味，简单又好吃，招待客人也有面子。下面给大家分享一下做法，学会它，过年在家...
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![宴客酸菜鱼怎么做-宴客酸菜鱼的做法]( "宴客酸菜鱼怎么做-宴客酸菜鱼的做法")
- 食材明细主料酸菜（一棵）酸笋（一根）鱼（400g）青椒（两根）小米椒（两个）蒜（四瓣）辅料姜粉（适量，必要）黑胡椒（适量，必要）盐（适量，必要）蚝油（适量，非必要）白糖（适量，非必要）白醋（适量，非必要）淀粉（适量，必要）料酒（适量，必要）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）宴客酸菜鱼的做法步骤1、酸笋一根、酸菜一棵2、蒜切片，辣椒...
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![创意新年晏冷菜怎么做-创意新年晏冷菜的做法]( "创意新年晏冷菜怎么做-创意新年晏冷菜的做法")
- “今天是2021大年初一，冷菜系的冷菜是家宴的主要菜品之一，创意一款新年家宴冷菜，其食材取自茎类食材、颜色鲜艳、清新爽口、对于餐桌美不胜收的美味佳肴、冷菜则备受喜爱。”食材明细主料胡萝卜（适量）绿萝卜（适量）水萝卜（适量）浅黄色甜萝卜（适量）辅料香菜末（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）技巧...
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味味甜
