![香卤猪心怎么做-香卤猪心的做法]( "香卤猪心怎么做-香卤猪心的做法")
- 食材明细主料猪心（2个）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香卤猪心的做法步骤1、猪心两个对半切开，洗去血块。2、浸泡至水清，中途换水3、冷水入锅加葱段、姜片、料酒。煮开三分钟，捞出猪心，用热水冲洗干净。4、锅中加入适量的水，放人葱段、...
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![卤香鸡心怎么做-卤香鸡心的做法]( "卤香鸡心怎么做-卤香鸡心的做法")
- 食材明细主料鸡心（1000g）辅料肥猪肉（100g）盐（1勺）卤肉包（1包）冰糖（17g）生抽（200g）花雕酒（10g）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤香鸡心的做法步骤1、材料合照。2、鸡心洗净后，焯熟去腥味。3、调味料冷水下锅，大火煮开，把焯熟的鸡心放入锅中，大火30分钟。4、关火后就可以开吃了，如果想更入...
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![香辣猪心的做法 #团圆饭#香辣猪心 香辣猪心怎么做]( "香辣猪心的做法 #团圆饭#香辣猪心 香辣猪心怎么做")
- “一道超级的下酒菜。团圆夜当然不能少了它。”食材明细主料猪心（适量）辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜苗（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣猪心的做法步骤1、猪心一个，对边切开。洗干净。2、切薄片后，加老抽加生抽加盐加生粉腌制十分钟。3...
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![卤猪心炒黄瓜怎么做-卤猪心炒黄瓜的做法]( "卤猪心炒黄瓜怎么做-卤猪心炒黄瓜的做法")
- “一直都喜欢吃卤味，卤过的猪心又香又有嚼劲，搭配黄瓜或者青椒爆炒味道简直棒极了”食材明细主料卤水猪心（一只）黄瓜（半只）辅料油（适量）酱油（适量）鸡精粉（适量）糖（适量）原味（口味）未知（难度）卤猪心炒黄瓜的做法步骤1、这只猪心是之前就用卤水卤好的了，这里就不多说了2、黄瓜与猪心分别切好3...
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![香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做]( "香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做")
- “说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽时间把过程图给拍了”食材明细主料猪蹄（两个）鸭掌（500g）鸭...
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![黄瓜拌卤猪心怎么做-黄瓜拌卤猪心的做法]( "黄瓜拌卤猪心怎么做-黄瓜拌卤猪心的做法")
- 食材明细主料旱黄瓜（2根）卤猪心（半个）辅料无（适量）调料独头蒜（1个）食盐（1g）鸡精（1g）鸭梨醋（5g）生抽（5g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌卤猪心的做法步骤1、取卤猪心。2、切条。3、黄瓜洗净。4、切条。5、大蒜处理干净放食盐和鸡精。6、捣成蒜泥放鸭梨醋。7、所有食材放一起。8、...
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![卤香辣鸭心怎么做-卤香辣鸭心的做法]( "卤香辣鸭心怎么做-卤香辣鸭心的做法")
- “这道菜是我家那大小伙很爱吃的，因为即可做荤菜又不用担心有骨头，吃起来特方便一口一个特别过瘾；担心外面卖的不放心，所以我想起来就会买一些鸭心回来卤上一盘！会有许多人不爱吃动物内脏，特别是肝、心之类的，我们家也是；兴许是因为年龄和时代的关系，我们这一辈人受老传统影响较深...
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![卤水猪心怎么做-卤水猪心的做法]( "卤水猪心怎么做-卤水猪心的做法")
- “在过节时，卤水猪心是我家餐桌上必不可少的下酒菜之一，猪心，经过卤水的炖制，去除了脏器的味道，取而代之的是肉香。这道卤水猪心，制作简单入味。你也试试吧，在家自己制作健康的卤水熟食。”食材明细主料猪心（2个）辅料卤水汁（80毫升）姜片（3片）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水猪心...
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![猪心卤多长时间才熟]( "猪心卤多长时间才熟")
- 都说猪浑身是宝，不仅猪肉可以吃，猪心其实也是非常不错的一种食材，如果把它烹制好后，吃上也是格外的美味的。那么自己在家猪心卤多长时间才熟呢？今天就来跟大家一起分享一下卤猪心的小心得。一、猪心卤多长时间才熟整个猪心卤的话需要一个半小时，因为本身猪心的个头就比较大，而且...
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![香卤猪肝怎么做-香卤猪肝的做法]( "香卤猪肝怎么做-香卤猪肝的做法")
- “猪肝明目补肝，改善贫血，适量实用，有益健康。”食材明细主料猪肝（一个）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）白醋（适量）花椒（适量）蒜（适量）酱油（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香卤猪肝的做法步骤1、购买新鲜猪肝。2、洗净后清水浸泡两小时以上，水...
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![香辣卤猪心怎么做-香辣卤猪心的做法]( "香辣卤猪心怎么做-香辣卤猪心的做法")
- “猪心味甘咸、性平，归心经，是一种营养十分丰富的食品；它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。同时有治心脏病、养血安神和补血的功效；有惊悸、怔忡、自汗、不眠症等人适合食用。过节了备一些...
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![五香卤猪心怎么做-五香卤猪心的做法]( "五香卤猪心怎么做-五香卤猪心的做法")
- “看世界杯当然不能少了这道佐酒小零食，咱是做不出大饭店的味道，但也不会太差，桌上的空盘子就证明了咱的手艺还是不赖的哦！！老公可是吃的吧唧吧唧的，连我家的小宝贝看着都在那吧嗒嘴巴，小家伙也馋了！！”食材明细主料猪心（2个）辅料生姜（适量）老卤汤（适量）配料自家卤调料（一袋）八角（适量）桂皮（...
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![香卤猪耳怎么做-香卤猪耳的做法]( "香卤猪耳怎么做-香卤猪耳的做法")
- “下酒必备，香卤猪耳，口感劲道有嚼劲，非常受欢迎哦！”食材明细主料猪耳（适量）辅料老卤（适量）姜（适量）调料料酒（适量）老抽（适量）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香卤猪耳的做法步骤1、猪耳刮洗干净，加入适量料酒焯水三至五分钟捞出沥干。2、老卤解冻后备用。3、准备一个汤锅，把猪耳放入，...
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![香卤猪蹄怎么做-香卤猪蹄的做法]( "香卤猪蹄怎么做-香卤猪蹄的做法")
- “用老卤水做的，味道正，卖相也好。”食材明细主料猪蹄（两只）老卤水（一瓶）辅料干辣椒（一把）红糖（一勺）八角（几粒）香叶（几片）红烧酱油（两勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香卤猪蹄的做法步骤1、买回的猪蹄放入冷水锅里，开火，准备焯水。2、煮开后打掉泡沫，关火。3、捞出冲洗干净，沥干水分。4...
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![双椒炒卤猪心怎么做-双椒炒卤猪心的做法]( "双椒炒卤猪心怎么做-双椒炒卤猪心的做法")
- “猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效加入相关药材炖食，可养心安神失眠多梦者常食用对改善睡眠有一定的效果...
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![卤猪蹄的做法 卤猪蹄--香卤味 卤猪蹄怎么做]( "卤猪蹄的做法 卤猪蹄--香卤味 卤猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料卤汁（适量）红糖（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄过开水去味。2、卤汁烧开，加点卤和红糖。3、将清理好的猪蹄放进卤汁里卤一小时。4、等冷却，不要急于出锅，让卤汁多泡泡。5、卤好的猪蹄。6、待冷却后斩件，摆盘，7、待...
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![猪心卤多久合适]( "猪心卤多久合适")
- 30-40分钟。卤猪心可以用家用的普通锅，卤30分钟以上即可，判断猪心是否煮熟，可以用一根筷子插入猪心内部，若插入顺利，即为煮熟；还有最简单准确是用刀切开猪心判断。需要注意的是，卤猪心之前猪心的清洗工作一定要到位，用刀将猪血管切开放血去除腥味。...
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![香卤猪脷怎么做-香卤猪脷的做法]( "香卤猪脷怎么做-香卤猪脷的做法")
- “咸香味美，爽口不油腻。”食材明细主料猪脷（一条）调料老卤汁（适量）料酒（少许）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤猪脷的做法步骤1、准备，新鲜猪脷一条清洗干净。2、加料酒焯水。3、用刀刮掉脷苔，清洗干净。4、老卤汁放入小汤锅中烧开，然后放入猪脷小火煮1小时。5、煮好了用筷子...
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![怎样卤猪心好吃]( "怎样卤猪心好吃")
- 在熟食摊上各种卤味都会非常受欢迎，尤其卤猪心非常的好吃，所以很多人平时都会买上店卤猪心来吃。那么大家知道自己在家里卤猪心的话怎么卤才好吃呢？今天就来跟大家分享一下关于卤猪心的一些小秘诀，看看怎样卤猪心好吃。怎样卤猪心好吃1.去腥想把猪心卤的好吃，首先猪心一定要没...
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![卤猪心怎么做-卤猪心的做法]( "卤猪心怎么做-卤猪心的做法")
- 食材明细主料猪心（2个）辅料清水（若干）调料葱姜（些许）花椒八角（些许）食盐（5g）黄豆酱（3匙）生抽（15g）鸡精（2g）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪心的做法步骤1、新鲜猪心，洗净对切。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅即可。4、洗净浮沫放电压力锅内。5、切葱姜。6、取花椒等。7、调料放猪心锅里...
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![青瓜拌卤猪心怎么做-青瓜拌卤猪心的做法]( "青瓜拌卤猪心怎么做-青瓜拌卤猪心的做法")
- “清脆爽口，美味不油腻，节后来一碟，很好。”食材明细主料卤猪心（适量）青瓜（适量）辅料蒜头（适量）小米辣（少许）蚝油（少许）酱油（少许）乌醋（少许）糖（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青瓜拌卤猪心的做法步骤1、备好食材。2、切点蒜末，小米辣切圈，青瓜削部份皮后切小段，卤猪心切薄片。3、取一...
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![猪心要卤多久才熟]( "猪心要卤多久才熟")
- 30-40分钟。卤太短时间一怕可能没煮熟，二怕没入味，但是煮太久的话，肉质有很容煮老了，影响口感。一般在煮猪心的时候，可以在快熟的时间，用小刀在表面划一个小口，若里面没有流出血水，就说明猪心已经是煮熟的，可以转为小火，再持续焖个10分钟，等里面再入味一点，就可以关火等待食用。...
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![香卤鸡心怎么做-香卤鸡心的做法]( "香卤鸡心怎么做-香卤鸡心的做法")
- “很少买鸡杂，昨天库房大哥给带来一份鸡心。我想了老半天，最后选择做了香卤，但家里找了一个遍，也没有参须，于是就用泡发好香菇来提味。鸡心的煮制要注意，不可以大火煮，一定要最小火开着盖子煮十分钟的样子，煮好后味儿比较淡，那我们也不怕，我们继续让鸡心在锅里入味数小时，这样子鸡心...
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![蒸着吃的卤猪心怎么做-蒸着吃的卤猪心的做法]( "蒸着吃的卤猪心怎么做-蒸着吃的卤猪心的做法")
- “当食材邂逅了“蒸”这看似简单的烹法，随之而来的鲜、香、嫩、滑滋味，是任何烹饪技巧都无法比拟的念念不忘原始美味。中国人最早将“蒸”带入厨房充当主角，并贯穿了整个中国农耕文明；同时创造了海量的蒸制菜肴。蒸是中国菜烹饪法的基本方式之一。所谓”蒸“是把食物原料放置...
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![卤猪耳炒空心菜怎么做-卤猪耳炒空心菜的做法]( "卤猪耳炒空心菜怎么做-卤猪耳炒空心菜的做法")
- 食材明细主料卤猪耳（适量）空心菜（适量）辅料花生油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤猪耳炒空心菜的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入猪耳翻炒两三分钟。2、将空心菜倒入锅中。3、将空心菜翻炒至变色。4、放入适量食盐。5、炒匀即可。...
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味味甜
