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关于糖醋黑白丝怎么做的餐饮百科

糖醋黑白丝怎么做-糖醋黑白丝的做法
  • 糖醋黑白丝怎么做-糖醋黑白丝的做法

  • “所谓黑白丝就是把茭白丝和黑木耳丝一起炒了,调了个糖醋味!酸甜很开胃!”食材明细主料茭白(3根)泡发黑木耳(30克)青椒(1个)辅料色拉油(适量)香醋(2勺)砂糖(2小勺)盐(少许)生抽(1勺)蒜瓣(3瓣)家乐鸡粉(1小勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋黑白丝的做法步骤1、买回的茭白清洗处理干净2、...
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糖醋拌三丝的做法 【山东】糖醋拌三丝 糖醋拌三丝怎么做
  • 糖醋拌三丝的做法 【山东】糖醋拌三丝 糖醋拌三丝怎么做

  • 食材明细主料白菜心(250g)胡萝卜(1/3根)鸭梨(1个)辅料白糖(3勺)米醋(2勺)盐(少许)清水(5勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋拌三丝的做法步骤1、白糖、米醋、清水放入锅中煮开熬化晾凉备用。2、白菜心洗净切丝,放入少许盐抓拌均匀腌制10分钟左右。3、梨去皮、去核切丝,胡萝卜去皮切...
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糖醋白菜卷 糖醋白菜卷怎么做-糖醋白菜卷的做法 {素食}
  • 糖醋白菜卷 糖醋白菜卷怎么做-糖醋白菜卷的做法 {素食}

  • “看到一句古诗很是喜欢贴出来共勉时光静好,与君语;细水流年,与君同;繁华落尽,与君老。。。。。大白菜大人小孩老人都很适合吃很有营养的一道平民菜胡萝卜含人体所需胡萝卜素多吃好木耳可防治缺铁性贫血鸡蛋丰富的优质蛋白结合这么多营养物质值得一试滴而且不需要什么油正好符...
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糖醋白菜萝卜丝怎么做-糖醋白菜萝卜丝的做法
  • 糖醋白菜萝卜丝怎么做-糖醋白菜萝卜丝的做法

  • “大鱼大肉吃腻了,不妨试试这道家常小菜,红心白菜搭配心里美萝卜,一道非常爽口的凉拌菜,酸酸甜甜,解腻下饭,老人孩子都喜欢。”食材明细主料红心白菜(2片)心里美萝卜(半个)辅料苹果醋(适量)白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋白菜萝卜丝的做法步骤1、白菜洗净,萝卜去皮洗净...
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糖醋白菜帮的做法 【东北】糖醋白菜帮 糖醋白菜帮怎么做
  • 糖醋白菜帮的做法 【东北】糖醋白菜帮 糖醋白菜帮怎么做

  • “家里买了一颗白菜,看着几块白菜帮扔了有点可惜,于是就做了这道家常菜,取名叫“糖醋白菜帮”。和醋熘白菜的做法区别不大,切条、切片都可以,主要是口感,要想脆,先腌渍。”食材明细主料白菜帮(6片)辅料油(1汤匙)盐(3克)白糖(20克)醋(20克)生抽(1茶匙)姜(适量)辣椒(1个)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)...
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糖醋茭白的做法 #家常下饭菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎么做
  • 糖醋茭白的做法 #家常下饭菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎么做

  • 食材明细主料茭白(3根)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋茭白的做法步骤1、茭白去壳洗净切块2、起油锅加热,放入茭白煸炒3、放入适量的盐煸炒炒透4、放入适量的糖和水炒匀煮开煮5分钟5、最后放入适量的醋炒匀即可6、成品图...
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糖醋白薯怎么做-糖醋白薯的做法
  • 糖醋白薯怎么做-糖醋白薯的做法

  • “糖醋白薯,酸酸甜甜,外皮酸甜可口,肉香滑软绵,热乎乎的,暖暖的,秋冬的味道,就是这糖醋的番薯。白薯是番薯中的一种,肉是白色,顾名思义,叫白薯。白薯比红薯的硬,且也比白薯香,水份没有红薯的多。PS(挑选番薯小技巧):1.挑选番薯的时候,有黑色斑点的不能吃;2.发芽的番薯也不能吃,容易中毒。3....
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糖醋萝卜丝的做法 【山东】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做
  • 糖醋萝卜丝的做法 【山东】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做

  • “过年大鱼大肉吃腻了,来个拌萝卜,很好吃。”食材明细主料红心萝卜(半个)辅料白糖(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋萝卜丝的做法步骤1、红心萝卜去皮洗净,切开。2、刨成细丝。3、加入少量醋。4、加入适量白糖拌匀即可。小窍门简单易做,清淡好吃。...
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冰糖葫芦甩糖丝要放白醋
  • 冰糖葫芦甩糖丝要放白醋

  • 防止糖浆起沙。在做冰糖葫芦的时候为了使冰糖葫芦味道香甜,会选择各种各样的糖来做冰糖葫芦,但是不建议选择白糖来做冰糖葫芦,使用白糖做出来的冰糖葫芦会使做出来的冰糖葫芦粘牙。除了糖,冰糖葫芦外面也会包裹一层糯米纸,这层糯米纸可以防止冰糖葫芦粘在一起。...
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糖醋肉丝怎么做-糖醋肉丝的做法
  • 糖醋肉丝怎么做-糖醋肉丝的做法

  • “这道菜是急性中快动作弄的,为了让走的老兵吃上最后一餐丰盛点的菜品。”食材明细主料肉丝(4两)辅料糖(8克)醋(10克)盐(3克)生抽(5克)大葱丝(8克)红椒丝(8克)芝麻(适量)生粉水(适量)料酒(适量)鸡蛋清(1个)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋肉丝的做法步骤1、把嗄嗄腌制加入适量生粉,料酒,盐,鸡...
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糖醋莲白怎么做-糖醋莲白的做法
  • 糖醋莲白怎么做-糖醋莲白的做法

  • “四川一道经典菜,也是一道家庭,宴席的常客菜,酸甜可口,多数小孩喜欢的开胃菜。高纤维,多吃不胖。超低能量。”食材明细主料莲白菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)白砂糖(适量)鸡精(适量)油(150ml)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋莲白的做法步骤1...
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糖醋菇丝怎么做-糖醋菇丝的做法
  • 糖醋菇丝怎么做-糖醋菇丝的做法

  • “酸甜可口,滑润鲜香。”食材明细主料杏鲍菇(1根)铰肉(少许)辅料料酒(2茶匙)菜籽油(1茶匙)生抽(1茶匙)醋(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(1茶匙)淀粉(1/3茶匙)鸡精(1/4茶匙)小葱(2根)大蒜(1瓣)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋菇丝的做法步骤1、杏鲍菇洗净、切丝,大蒜切粒;2、油热、小火,放铰肉炒出干...
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糖醋茭白怎么做-糖醋茭白的做法
  • 糖醋茭白怎么做-糖醋茭白的做法

  • “酸甜爽口,营养丰富。”食材明细主料茭白(适量)辅料油(适量)盐(适量)调料糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋茭白的做法步骤1、准备材料,爸爸种的,茭白尽量挑白嫩的。2、切块放入油锅炒,茭白比较吸油,油可以比平常多2成。3、加酱油盐适量水,盖上锅盖烧2-3分钟后翻炒...
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糖醋萝卜丝的做法 【北京】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做
  • 糖醋萝卜丝的做法 【北京】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,老祖宗、老中医们总结的这句养生名言时刻要记牢。萝卜在北方,冬天曾经是当家菜。各种各样的萝卜,一点儿也不贵。以前都是撮堆儿卖,现在如果赶在早市尾巴,也能一块钱买好几个。今天的这个绿萝卜,从里到外全是绿的。可以生吃,不辣还有点甜,做成汤、做成馅也成。我...
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糖醋三丝怎么做-糖醋三丝的做法
  • 糖醋三丝怎么做-糖醋三丝的做法

  • 食材明细主料小里脊(半条)西芹(4片)干木耳(5克)糖醋汁番茄酱(3大匙)蚝油(1大匙)糖(2茶匙)水(半碗)铺料蒜(4瓣)姜(4片)油(2大匙)盐(1/4茶匙)料酒(1大匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋三丝的做法步骤1、小里脊切丝。2、放料酒,老抽,盐和生粉抓匀,腌半小时以上。3、西芹撕去...
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糖醋莴笋丝的做法 【北京】糖醋莴笋丝 糖醋莴笋丝怎么做
  • 糖醋莴笋丝的做法 【北京】糖醋莴笋丝 糖醋莴笋丝怎么做

  • “今天这个快手小菜,刀功不好的小白也能做得漂亮!莴笋半根,胡萝卜半根,冒一下水,糖醋盐一拌,嘿!绝了!又脆又嫩又爽,一滴油不放,还开胃、解油腻!春节期间,您肯定东串西串,没少吃大鱼大肉吧?自己在家时,就来道这菜吧,刮刮油,让胃肠也轻松一下呗!”食材明细主料莴笋(半根)胡萝卜(半根)辅料白糖(2勺)...
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糖醋白萝卜丝怎么做-糖醋白萝卜丝的做法
  • 糖醋白萝卜丝怎么做-糖醋白萝卜丝的做法

  • “即拌即食,酸甜微辣,非常爽口。”食材明细主料白萝卜(300g)辅料小葱(1颗)小米椒(1个)调料盐(3g)白糖(5g)白醋(6g)味精(2g)香油(少许)味极鲜酱油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋白萝卜丝的做法步骤1、萝卜切去头尾去皮,切成薄片,再切成均匀的细丝。2、放少许盐腌10分钟,用凉开水冲洗...
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糖醋黑鱼丁怎么做-糖醋黑鱼丁的做法
  • 糖醋黑鱼丁怎么做-糖醋黑鱼丁的做法

  • “婆婆爱吃鱼,把她接来之后,最近每周起码做三次鱼给她吃。清蒸和炖的做法多,就想换个口味给,好让她更有口味。今天买了一条野生的黑鱼,刺比较少,就用它来做个糖醋口的鱼。婆婆说蛮好吃的,还吃了不少哩”食材明细主料黑鱼(1条)辅料番茄酱(适量)水淀粉(适量)配料葱末(适量)蒜末(适量)糖(15g)盐...
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糖醋白菜怎么做-糖醋白菜的做法
  • 糖醋白菜怎么做-糖醋白菜的做法

  • 食材明细主料白菜帮(适量)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)调料生抽(10ml)香甜醋(15ml)白糖(10g)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋白菜的做法步骤1、白菜帮准备。2、去除根部掰开泡洗干净。3、捞出控干水分切成块。4、锅中放油炒白菜帮至发软,倒入生抽,白糖,醋炒匀。5、盛入盘中。...
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糖醋黑鱼怎么做-糖醋黑鱼的做法
  • 糖醋黑鱼怎么做-糖醋黑鱼的做法

  • 食材明细主料黑鱼(520克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋黑鱼的做法步骤1、材料:黑鱼(已洗净)、姜片、葱段2、将已洗净的黑鱼放在案板上切成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入...
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糖醋白萝卜丝的做法 蚁穴---糖醋白萝卜丝 糖醋白萝卜丝怎么做
  • 糖醋白萝卜丝的做法 蚁穴---糖醋白萝卜丝 糖醋白萝卜丝怎么做

  • “蚁穴,是我对这个新创冷菜(糖醋白萝卜)的命名,之所以起名蚁穴,也是一象形着:白色的萝卜丝做成巢状,黑色的芝麻像辛勤劳动的黑蚁正在筑着自己的爱穴,好似我们人类的一生都在追求自己的幸福,努力拼搏只为有一个属于自己的温馨之家!美食家就是热爱美食人温暖的家!”食材明细主料白...
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糖醋辣白怎么做-糖醋辣白的做法
  • 糖醋辣白怎么做-糖醋辣白的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋辣白的做法步骤1、先把葱,姜,切成丝,白菜斜刀片成片。2、然后锅内放入适量的水,水开后把白菜放进去抄一下。3、抄好后盛出来。4、锅内放入适量的油,油热后放入...
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糖醋双丝怎么做-糖醋双丝的做法
  • 糖醋双丝怎么做-糖醋双丝的做法

  • “豆芽菜我们这里也称为银丝。银丝与胡萝卜丝搭配,加糖醋调味拌着吃,爽口开胃,减脂明目,配粥酌酒的最佳选择。”食材明细主料银丝(250g)胡萝卜(100g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)大蒜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋双丝的做法步骤1、银丝去根部洗干净。2、胡...
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糖醋藕丝怎么做-糖醋藕丝的做法
  • 糖醋藕丝怎么做-糖醋藕丝的做法

  • “新手凑热闹,喜欢那锅,但它不属于我。”食材明细主料莲藕(200克)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)蒜苗(一根)葱(适量)姜丝(适量)配料麻辣鲜(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)番茄沙司(适量)生粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋藕丝的做法步骤1、莲藕去皮洗净,蒜苗洗净。2、莲藕切丝(要横...
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糖醋黑鲳鱼怎么做-糖醋黑鲳鱼的做法
  • 糖醋黑鲳鱼怎么做-糖醋黑鲳鱼的做法

  • 食材明细主料黑鲳鱼(2条)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)老抽(少许)香醋(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋黑鲳鱼的做法步骤1、材料:黑鲳鱼(已洗净)2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。3、随后,搁入姜片,加适量的料酒。4、接着,加入适...
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