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关于菊花菜的做法的餐饮百科

菊花菜怎么做-菊花菜的做法
  • 菊花菜怎么做-菊花菜的做法

  • 食材明细主料菊花菜(两朵)胡麻油(适量)小米椒(五个)大蒜(一个)生姜(一个)辅料食盐(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花菜的做法步骤1、将菊花菜洗净2、将小米椒切碎、生姜切沫、蒜切沫3、将适量胡麻油倒入炒锅至七成热4、将蒜沫姜沫倒入锅中爆香,再放入菊花菜、小米椒炒约5分...
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清炒菊花菜怎么做-清炒菊花菜的做法
  • 清炒菊花菜怎么做-清炒菊花菜的做法

  • “菊花菜,又称菊花脑,菊科菊属多年生宿根草本植物,在贵州、江苏、湖南等地有野生种,现我国南北各地均有少量栽培。具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉。菊花菜茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效”食材明细主料菊花菜(适量)大蒜(一根...
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菊花鱼的做法 小试菊花鱼 菊花鱼怎么做
  • 菊花鱼的做法 小试菊花鱼 菊花鱼怎么做

  • “第一次做这个鱼味道还不错”食材明细主料花莲(500克)番茄酱(20)白醋(20)辅料盐(10)淀粉(2)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花鱼的做法步骤1、片鱼片2、打花刀3、腌制下4、拍好粉5、炸好的成图由于油烟比较多油锅炸的步骤没拍6、炸好的7、番茄酱放油锅中调汁:加一勺水调入糖白...
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菊花腰片的做法 星月私房菜--菊花腰片 菊花腰片怎么做
  • 菊花腰片的做法 星月私房菜--菊花腰片 菊花腰片怎么做

  • “前几天我一不小心在网上说了个菊花刀法.结果就有网友缠着要我解释.结果解释半天她也没有听明白.没有办法.只好网上发帖子用图片演示给她看.希望这次她能够看懂.这道菜品主要是为了突出猪腰的嫩,脆.滑的特色.所以腌制过程比其它的菜相对来说要时间久一点,复杂一点.请大...
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菊花菜咸味粥怎么做-菊花菜咸味粥的做法
  • 菊花菜咸味粥怎么做-菊花菜咸味粥的做法

  • “一款清绿蔬菜粥”食材明细主料小米(50G)辅料菊花菜(适量)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菊花菜咸味粥的做法步骤1、准备小米2、淘好米3、开水下米,滴两三滴麻油。4、菊花菜洗干净5、切碎6、小米粥起锅前5分钟左右把菊花菜放进去,放盐。7、放一点葱花小窍门...
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菊花花卷怎么做-菊花花卷的做法
  • 菊花花卷怎么做-菊花花卷的做法

  • “作为一个北方人,简直是对面食有着无比的热爱~但是也挺奇怪的,我只能吃发面的东西比如包子馒头花卷发面饼之类,吃死面的东西比如面条饺子馄饨油饼什么的就得悠着点,万一吃多了就会难受的在床上打滚,根本消化不了……所以最难过的就是大家在大快朵颐吸溜着面条的时候我只能被...
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菊花酥怎么做-菊花酥的做法
  • 菊花酥怎么做-菊花酥的做法

  • “春天了,室外还未春意盎然,而屏幕上已是“满园春色”。五颜六色的各式糕点甜品扑面而来,我也赶一下这个潮流吧!想做春天粉色的桃花、樱花,却发现红曲粉用完了,还好我有紫薯粉,就用它做紫色的花酥吧。”食材明细水油皮中筋面粉(115克)紫薯粉(5克)猪油(30克)清水(63克)蜂蜜(10克)盐(1克)油酥...
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香菇炒菊花菜怎么做-香菇炒菊花菜的做法
  • 香菇炒菊花菜怎么做-香菇炒菊花菜的做法

  • “不知道你是否吃过这种菊花菜,据说有开胃的功效。有人说甜,有人说苦我感觉和油菜差不多。颜色碧绿很诱人,味道清香营养好。”食材明细主料菊花菜(1个)香菇(8个)大葱(1根)大蒜(适量)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒菊花菜的做法步骤1、漂亮的菊花...
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菊花菜的做法
  • 菊花菜的做法

  • 现在的蔬菜养育技术飞速提高,我们可以在菜市场或者超市见到各种各样的蔬菜,都能吃到不当季的蔬菜,可谓我们的选择大大增大了,对于选择困难症的朋友来说,可能每天要吃什么蔬菜都是一件烦恼的事情,但是只要你了解清楚每种蔬菜的做法和营养价值或许你就很容易做出了选择。小编今天...
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花生苦菊拌石花菜怎么做-花生苦菊拌石花菜的做法
  • 花生苦菊拌石花菜怎么做-花生苦菊拌石花菜的做法

  • “买了一包石花菜,不时凉拌一个,真心下饭来的。”食材明细主料石花菜(2块)苦菊(1把)花生(1把)食盐(1克)鸡精(1克)白糖(小许)蟹醋(5克)腊八醋(5克)腊八蒜(2瓣)大蒜(3瓣)辅料食用油(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生苦菊拌石花菜的做法步骤1、锅里放小许食用油放花生。2、炒熟。3、泡好的...
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如何做菊花菜-菊花菜功效有哪些
  • 如何做菊花菜-菊花菜功效有哪些

  • 要想知道菊花菜的作用,就看小编后面的内容吧!生活中,家庭主妇们应该都喜欢泡茶叶啊,或者是煮一些美味的佳肴,现在夏天来了,比较容易上火,应该做些什么健康的菜系呢,让小编来告诉你。菊花菜功效有哪些,如何做菊花菜一、菊花菜的功效有哪些1.有利于毛细血管可以更好的预防。还能有...
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菊花鸡胗的做法 物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗 菊花鸡胗怎么做
  • 菊花鸡胗的做法 物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗 菊花鸡胗怎么做

  • 食材明细主料鸡胗(300克)辅料红辣椒(一个)青辣椒(一个)姜(1块)大葱(1段)香菜(1棵)配料生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(2勺)花生油(1勺)盐(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花鸡胗的做法步骤1、准备食材。2、鸡胗清水泡几遍,沥水。取一个中间切两半。3、横着切直刀。4、垂直方向切直刀。5、切...
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菊花菜面饼怎么做-菊花菜面饼的做法
  • 菊花菜面饼怎么做-菊花菜面饼的做法

  • “今天上菜场看到一个大爷在卖一种叫菊花菜的,我没有吃过,就问他怎么吃,他说就炒着吃或者做汤!我买了半斤,先用它做了面饼,没什么特别的味道!”食材明细主料菊花菜(30克)面粉(80克)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)虾皮粉(1匙)牛肉粉(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花菜面饼的做法步骤1、这是...
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花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做
  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做

  • 食材明细主料苦菊(100克)大蒜(3瓣)烤花生仁(1把)食盐(0.3克)鸡精(小许)苹果醋(5克)陈醋(5克)红椒(小许)紫甘蓝(15克)香油(小许)辅料生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生拌苦菊的做法步骤1、买的烤花生。2、去外壳去红衣。3、稍微捣一下。4、另取花生和大蒜。5、放食盐和鸡精。6、捣...
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玉米菊花菜怎么做-玉米菊花菜的做法
  • 玉米菊花菜怎么做-玉米菊花菜的做法

  • 食材明细主料菊花菜(1颗)玉米粒(150g)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米菊花菜的做法步骤1、将玉米洗净,菊花菜摘好淡盐水泡半小时2、玉米粒,菊花菜分别下锅焯水备用3、热锅起油将玉米粒煸炒至八成熟4、放入菊花菜,翻炒加少许盐即可5、原汁原味~清新素口...
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泡椒菊花菜怎么做-泡椒菊花菜的做法
  • 泡椒菊花菜怎么做-泡椒菊花菜的做法

  • “这款泡椒娇菊花菜制作非常简单,虽然是简单的原料和简单的烹调方式,但是简单却健康。通常咱们都习惯将青菜清单化,那么今天则清而不淡,泡椒的加入,让普通的青菜增添一番暖暖的风味,更适合冬日食用!”食材明细主料菊花菜(适量)泡椒(少许)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)微辣...
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凉拌菊花菜做法
  • 凉拌菊花菜做法

  • 秋冬季比较干,嗓子就会很不舒服。天气干燥容易引发咳嗽,感冒。所以要做一道可以下火去湿气的菜,那么你知道凉拌菊花菜做法是什么呢?有什么要做的呢?需要注意什么呢?那么今天就一起来看看凉拌菊花菜做法吧,对于我们的身体是很好的哦!一、凉拌菊花菜做法材料:菊花菜(苦菊)一棵,白萝卜...
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菊花素排的做法 菊花素排──“鱼儿厨房”私房菜 菊花素排怎么做
  • 菊花素排的做法 菊花素排──“鱼儿厨房”私房菜 菊花素排怎么做

  • “菇凉们想把自己变成排骨么?那就要每天一顿这种排骨!健美瘦身大餐从这道“菊花素排”开始。杏鲍菇、鸡蛋、豆腐皮搭配,已经是绝美的食材,再加上秘制的番茄酱汁融合,好吃还是好看?你来说吧……”食材明细主料豆腐皮(1张)杏鲍菇(1个)鸡蛋(2个)辅料食用油(少许)番茄沙司(适量)蚝油(适量)老醋(...
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菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎么做
  • 菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎么做

  • 食材明细水油皮中筋面粉(100克)细砂糖(15克)水(45克)猪油(10克)油酥中筋面粉(80克)猪油(50克)配料红豆馅(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菊花酥的做法步骤1、1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀,揉成光滑柔软的面团。(左边水油皮面团、右边油酥面团)。2、2、将面...
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菊花茄子的做法 常菜新吃—菊花茄子 菊花茄子怎么做
  • 菊花茄子的做法 常菜新吃—菊花茄子 菊花茄子怎么做

  • “常菜新吃——茄子开花,茄子可是再普通不过的家常菜了,但除了过油、酱汁,你还有什么新吃法吗我?我们认为,茄子不过油就不好吃了!其实,茄子清蒸也好吃!非常健康,以前我们做茄子都需要过油,红烧,今天就做一个清蒸茄子。”食材明细主料茄子(1根)猪肉(适量)鸡蛋(一个)辅料香葱(适量)大蒜(适量)配...
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菊花糕怎么做-菊花糕的做法
  • 菊花糕怎么做-菊花糕的做法

  • “菊花糕,Q弹劲到,香甜适口,美味的甜品!”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)豆沙(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菊花糕的做法步骤1、南瓜去皮,蒸熟。适量糖、南瓜倒入料理机里,打泥!2、糯米粉适量,不加一点水,用南瓜泥和面团,面团软硬适中!3、上锅蒸熟,面团凉凉做型!4...
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菊花鱼的做法 富贵菊花鱼 菊花鱼怎么做
  • 菊花鱼的做法 富贵菊花鱼 菊花鱼怎么做

  • “尘世难逢开口笑,菊花须插满头归。平常草鱼也能吃出诗的曼妙与情怀......”食材明细主料草鱼(一条)淀粉(适量)番茄酱(适量)桂花酱(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菊花鱼的做法步骤1、草鱼一条,洗净备用2、去头和尾,只留中间部分3、去掉鱼大骨和大刺4、打...
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杏鲍菇炒菊花菜怎么做-杏鲍菇炒菊花菜的做法
  • 杏鲍菇炒菊花菜怎么做-杏鲍菇炒菊花菜的做法

  • “东北小青菜比较少,只有这个季节才能看见这种菜。每年只能吃上那么几次。有点像小油菜,但味道不一样。由于是当地产比较鲜嫩。”食材明细主料菊花菜(1斤)杏鲍菇(1个)辅料葱花(适量)蒜片(适量)油(适量)五香粉(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒菊花菜的做法步骤1、...
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菊花焖鸡肉的做法 家常菜肴@@菊花焖鸡肉 菊花焖鸡肉怎么做
  • 菊花焖鸡肉的做法 家常菜肴@@菊花焖鸡肉 菊花焖鸡肉怎么做

  • “不知道大家有没有试过用菊花做菜呢。有天在家泡一壶菊花茶,忽然灵机一动,想把菊花茶当高汤煮鸡肉。也不知道味道好不好,光想不如行动最实际。煮过了真的很好吃。肉质有一般菊花气味芬芳,汤汁咸鲜。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。”食材...
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蒜香蚝油菊花菜怎么做-蒜香蚝油菊花菜的做法
  • 蒜香蚝油菊花菜怎么做-蒜香蚝油菊花菜的做法

  • “蒜香蚝油菊花菜,家常菜,营养莱,快手菜,可起到清热解毒的作用,可起到缓解便秘和高血压作用。菊花菜中的蛋白质含量较高,含有脂肪和维生素,也含有钙和铁元素,可起到补充身体营养元素作用。”食材明细主料菊花菜(2棵)红辣椒(1个)大蒜(1头)辅料橄榄油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味...
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