- “谁说蛋糕模具就一定要用来做蛋糕,今天用三种规格的长方形蛋糕模来做吐司,结果也是非常满意。做出的吐司小巧可爱,吃起来也方便,更加受到小朋友们的欢迎。”食材明细主料高筋面粉(270克)酵母(5克)牛奶(40克)盐(5克)辅料全麦粉(30克)全蛋液(180克)细砂糖(30克)黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时...
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- “意外的面包机、烤箱来到我们家,虽然一直都说面包机只能单纯用来和面,做出来的面包不好吃,但是由于本人比较懒,不希望面包机的强大功能白白被浪费,所以希望能够探讨出用面包机做出好吃面包的配方,这次的配方是能够真正拉丝的哦~~~”食材明细主料高筋面粉(150g)酵母(2g)鸡蛋(1只约60...
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- “看过“帅帅小厨”做过这款吐司面包,前段时间趁家中鸡蛋过盛,尝试了一下。不同的是,俺的配料略作了调整,特别是二次发酵时间较长,整宿的,这样可以早上现烤现吃面包。早餐控就是这么任性。”食材明细主料高筋面粉(260克)黄油(15克)酵母(3克)柴鸡蛋(3个)糖(30克)盐(1克)原味(口味)烤(工艺)数小时...
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- “相信烘焙爱好者绝对不会错过这款经典的全蛋吐司加了3个鸡蛋的吐司爆发力果然非同寻常,在烤箱里都快发到上层加热管了老爸说:“这吐司比店里面卖的还好吃,明天再做。”这款吐司已经列入了我们家“我最喜爱の手工吐司”的候选名单了”食材明细主料高粉(300克)干酵母(5克)鸡蛋(3个...
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- “可以用手撕着吃的全麦吐司,柔软又拉丝,喜欢的话,可以试试哦”食材明细主面团全麦粉(100克)吐司粉(80克)干酵母(2克)赤藓糖醇(50克)蜂蜜(15克)盐(3克)奶粉(10克)冰牛奶(70克(预留10克酌情添加))冰鸡蛋液(20克)辅料黄油(15克)波兰种吐司粉(90克)水(90克)干酵母(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)全麦...
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- “刚刚入夏,炎热就席卷而来,减少油脂的摄入,周末的下午,给自己烤一个健康的全麦吐司吧。”食材明细主料全麦面粉(120g)高筋面粉(85g)麸皮(1大匙)即溶酵母粉(1小匙)水(130g)辅料高筋面粉(85g)细砂糖(15g)盐(1小匙)奶粉(10g)水(50g)配料无盐黄油(15g)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)全麦吐司的做法...
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- “营养均衡的全麦吐司。”食材明细主料全麦粉(270g)辅料白砂糖(30g)鸡蛋(1个)黄油(30g)调料酵母(4g)凉水(110g)盐(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦吐司的做法步骤1、将面粉、糖、鸡蛋、酵母、凉水按比例放入和面机中,搅拌5分钟后,放入盐和软化黄油。2、再搅拌20分钟。3、取出团...
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- “面包机能给你的,还有,简单与美味!”食材明细主料高粉(260克)酵母(4.5克)清水(75克)黄油(23克)糖(40克)鸡蛋液(82克)奶粉(14克)盐(2克)辅料肉松(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)一键式肉松全蛋吐司的做法步骤1、面包桶按先液体后粉类,最后放软化的黄油2、在面包机的果料盒内加入肉松3...
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- “将健康进行到底老妈说想吃全麦的吐司(其实是嘴馋又怕胖)所以我特别减少了糖的量加了点蔓越莓干烤好的吐司有点淡淡的甜味很松软好吃不怕胖”食材明细主料全麦粉(含麸皮)(80克)高粉(160克)白砂糖(20克)牛奶(112克)干酵母(3克)鸡蛋(1个)盐(2到3克)黄油(20克)辅料蔓越莓干(适量(葡萄干也可代替或...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “简单易做的吐司布丁,只需20分钟,即成美味的下午茶点或者作为孩子们放学后的小点心。”食材明细主料全麦吐司(2片)纯牛奶(300ml)鸡蛋(2个)辅料白砂糖(适量)蔓越莓干(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋奶全麦吐司布丁的做法步骤1、准备材料。焗盘两个,分别加入适量白砂糖。2、...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟主料切片吐司面包:3片鸡蛋:2枚牛奶:1杯糖:1汤匙辅料盐:适量肉桂粉:1茶匙具体步骤1.在牛奶中加入糖、鸡蛋、盐和肉桂粉,并搅拌均匀。2.将步骤1中搅拌好的蛋液倒入浅盘中,让切片吐司的两面都裹上蛋液。3.中火热锅,加...
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- 食材明细主料全麦吐司(2片)火腿肠(2片)西红柿(1片)芝士(1片)辅料胡椒粉(适量)孜然粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全麦吐司芝士煎蛋的做法步骤1、将其中一片吐司用模具在中心做出心❤的造型,在另一片吐司上涂上番茄沙司,摆一片西红柿2、再摆上两片火腿肠和芝士条。我用了圆葱...
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- “昨天做饼干剩下了几个蛋白,就全部把它当液体做面包了,用的是中种的方法,加了紫薯,第二天的早饭有着落啦。”食材明细主料高筋面粉(250克)蛋白(150克)酵母(3克)奶粉(15克)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(20克)紫薯馅(120克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全蛋白紫薯吐司的做法步骤1、把主料放入...
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- “一段时间没摸烤箱,心里怪痒痒的。上周末没安排外出,呆在家里收拾完毕还有些空闲时间,赶紧做了款全麦面包。这款面包既可当早餐吃,也可以当零食哦,怕长胖的也不用担心”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦面粉(60g)鸡蛋(1个)白糖(40g)牛奶(100g)辅料盐(3g)酵母(3g)黄油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
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- “全麦粉含有丰富的维生素、矿物质,是营养价值极高的食材。小麦,可以分为表皮、胚乳、胚芽等部分。面粉,就是只用胚乳部分研磨成德粉。但是,全麦粉则是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的,是一种含有小麦完整部分的面粉。全麦粉除了含有食物纤维之外,还含有丰富的铁、维生素...
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- 食材明细主料高粉(300克)奶粉(12克)细砂糖(40克)稍小的鸡蛋(4个(约95克,留少许刷面))盐(3克)酵母(3克)黄油(40克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无水全蛋吐司的做法步骤1、除黄油外的材料入搅拌缸,搅拌至面团出筋后,加入黄油。2、搅拌至于完全阶段,可以撑起大片坚韧的薄膜。3、滚圆,封上保...
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- 食材明细主料切片面包(1个)鸡蛋(1个)火腿(1片)辅料黑胡椒(适量)芝士(20g)蔬菜(适量)黄油(少量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全蛋吐司匹萨的做法步骤1、切片面包划一个正方形,稍稍往下压一些,均匀涂抹上黄油。2、正当中的地方打一个蛋,铺上四等份的火腿,撕碎的芝士。3、放入烤箱烤四分...
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- “最近做泡芙,蛋黄用掉后,留下很多的蛋白液,倒掉又可惜。所以这款吐司就此诞生……吐司,如果你也跟我一样喜欢手撕的,这个方子绝对合适你;口感真的很嫩,又有嚼劲;加上又是奶香的味道,会让你在整个烤制的过程很享受。这里我使用的是100%中种(冷藏法)制作”食材明细主料高筋面粉(280g)水...
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- “今天的主角是面包机版的黑全麦吐司,加了两个鸡蛋,烤好的吐司色泽诱人,爆发力超级棒!全麦粉提供了丰富的膳食纤维,吃起来也更加健康。”食材明细主料高筋面粉(250g)黑全麦粉(80g)鸡蛋(2个)白糖(30g)奶粉(15g)水(100g)橄榄油(25g)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋黑全麦吐司的做法...
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- “三分钟活力早餐,没有多士炉也能烤面包噢”食材明细主料面包(2片)鸡蛋(1枚)芝士片(1片)果酱(随意)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全蛋芝士吐司的做法步骤1、①平底锅倒入少量油烧热煎鸡蛋②鸡蛋煎好以后不用放油直接煎面包面包热了就可以了喜欢吃微微硬点的可以多煎...
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- “面包机版的全麦吐司省去了用力揉面的辛苦,不用担心揉面没有揉到位,只要耐心做好每一步,做出的面包一样美味。(配方来自爱和自由)”食材明细中种中种:面包粉(189克)酵母(3克)水(59克)主面团盐(4克)细砂糖(20克)全麦面粉(81克)奶粉(11克)黄油(16克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦吐司的...
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- “营养健康的全麦吐司,浓浓的麦香口感松软,是带给您动力的美味早餐,如果觉得太单调,也可以夹些自己喜欢的馅料一起吃哦,棒棒哒”食材明细主料高粉(195g)全麦面粉(100g)酵母(5g)奶粉(12g)黄油(25g)辅料水(180g)盐(3g)糖(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦吐司的做法步骤1、根据一般面...
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- 苏菜即江苏菜,是中国汉族四大名菜系之一以南京、无锡、淮扬为主。江苏人民对鸡鸭肉尤其热爱,尤其是鸭肉,因此成就了像鸭血粉丝汤,盐水鸭一类的美食,源远流长久经不衰,成为了地方特色,下面就向大家介绍一下苏菜的正宗做法,学习一下吧。一、鸭血粉丝汤原料:鸭子半只、老姜7片、黄芪3...
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- 食材明细主料高粉(300克)酵母(4克)牛奶(40克)盐(5克)糖(30克)玉米油(25克)鸡蛋(3个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全蛋切片吐司的做法步骤1、1.牛奶和酵母混合均匀,倒入打散的蛋液,加入糖,盐,混合均匀,倒入高粉。2、2.所有材料揉成面团,加入橄榄油,一点点揉入面团,再继续揉至完全阶段至有...
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