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关于猪骨煲清补凉的餐饮百科

老火靓汤猪骨煲的做法 老火靓汤,猪骨煲清补凉 老火靓汤猪骨煲怎么做
  • 老火靓汤猪骨煲的做法 老火靓汤,猪骨煲清补凉 老火靓汤猪骨煲怎么做

  • “其实这个我也不知道叫啥汤,我们叫老火靓汤。”食材明细主料猪骨(适量)辅料赤莲(适量)党参(适量)玉竹(适量)北芪(适量)薏米(适量)芡实(适量)沙参(适量)莲子(适量)红枣(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老火靓汤猪骨煲的做法步骤1、所有的材料。2、材料都洗一下。3、猪骨头也...
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清补凉芸豆炖大骨怎么做-清补凉芸豆炖大骨的做法
  • 清补凉芸豆炖大骨怎么做-清补凉芸豆炖大骨的做法

  • 食材明细主料大骨(适量)芸豆(适量)玉竹(适量)党参(适量)辅料苹果(适量)姜(适量)红枣(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉芸豆炖大骨的做法步骤1、大骨飞水洗净备用。2、材料如下。3、苹果去皮去核切块。4、大芸豆泡发后放冰箱冻二个小时,容易煮烂。5、放入...
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老黄瓜黄豆煲猪骨的做法 【清补老火靓汤——夏天篇】老黄瓜黄豆煲猪骨 老黄瓜黄豆煲猪骨怎么做
清补凉煲冬瓜怎么做-清补凉煲冬瓜的做法
  • 清补凉煲冬瓜怎么做-清补凉煲冬瓜的做法

  • “可能有些人问,大冬天的,煲什么清补凉,其实咱住的地方很干燥,夏天干热冬天干冷,要想身体平衡皮肤好,少不了要补水的。很幸运,今年种冬瓜算是成功了,前段时间摘了两三个台湾冬瓜一串铃,现在瓜藤豆藙全蔫了变干变黄了,黑皮冬瓜也不得不摘了,所以最近拿冬瓜说事儿的贴较多一点。”食材...
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清补凉汤怎么做-清补凉汤的做法
  • 清补凉汤怎么做-清补凉汤的做法

  • “清补凉汤又称四味汤,主要是沙参,玉竹,莲子和百合,也可以再加上雪耳,薏米,芡实,准山等。是一道清润健脾祛湿,四季皆宜的汤水。”食材明细主料沙参(20g)玉竹(20g)莲子(20g)百合(20g)雪耳(1朵)薏米(50g)芡实(20g)瘦肉(500g)鸡骨架(1个)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉汤的做法步骤...
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南洋清补凉的做法 南洋清补凉的做法 南洋清补凉怎么做
  • 南洋清补凉的做法 南洋清补凉的做法 南洋清补凉怎么做

  • “海南十大美食之一清补凉,15种配料搭配,满足味蕾的多方面需求外,还具备清凉解暑降火的功能。”食材明细主料引爆点椰子粉(15g)佳乐椰浆(20ml)开水(100ml)冰块(120g)引爆点冰糖浆(10ml)辅料红豆(25g)燕麦(30g)芋头(30g)芋圆(25g)贝壳粉条(30g)冬瓜薏(30g)葡萄干(5g)西瓜(25g)菠萝(20g)椰子片(少许)其他(口味...
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清保凉煲猪展骨冬瓜汤怎么做-清保凉煲猪展骨冬瓜汤的做法
  • 清保凉煲猪展骨冬瓜汤怎么做-清保凉煲猪展骨冬瓜汤的做法

  • “朋友今年种的冬瓜有点奇怪,冬瓜皮不像往常那样有层白霜,这个冬瓜外表颜色青白色,而且还没到完全成熟期就摘了下来,所以,冬瓜还比较嫩。”食材明细主料冬瓜(3000克)红萝卜(1根)猪展骨(2块)辅料清保凉汤包(1包)喜马拉雅盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清保...
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清补凉 怎么做-清补凉 的做法
  • 清补凉 怎么做-清补凉 的做法

  • “一到夏天,客家人最爱煲清补凉了,清热祛湿又消暑,是夏天最受欢迎的养生糖水。”食材明细主料莲子(20g)百合(15g)绿豆(20g)红枣(30g)银耳(半朵)沙参(15g)枸杞子(10g)调料冰糖(50g)清水(1500ml)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉的做法步骤1、今天把家里有的材料都用上了,虽不太齐,但是也足...
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清补凉猪心汤的做法 老火汤【清补凉猪心汤】 清补凉猪心汤怎么做
  • 清补凉猪心汤的做法 老火汤【清补凉猪心汤】 清补凉猪心汤怎么做

  • 食材明细主料猪心(一个)清补凉(一份)辅料盐(少许)冰糖(2克)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉猪心汤的做法步骤1、1:清补凉一份、猪心2、2:猪心用冷水浸泡一小时去掉血水,切片(不必切太薄片)3、3:清补凉用清水洗净4、4:放上一小块冰糖,切记少许即可,温水入锅,煲两个小时出锅,用少许盐...
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清补凉排骨汤怎么做-清补凉排骨汤的做法
  • 清补凉排骨汤怎么做-清补凉排骨汤的做法

  • “广东人喜欢煲汤、也爱喝汤,各种各样的汤水都有,清补凉汤最具代表性。如果你根本不知道怎样搭配汤料,你只要去到菜市场,市场里有专门卖煲汤的各种配料档铺,店面,稍说明你要的功效及身体状况,老板会给你调配好煲汤的配料,专业又快速的让你不用烦恼怎么搭配。你只需决定买哪种骨头...
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清补凉煲鸡汤怎么做-清补凉煲鸡汤的做法
  • 清补凉煲鸡汤怎么做-清补凉煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料红枣(适量)党参(适量)北芪(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉煲鸡汤的做法步骤1、鸡洗净切块2、准备药材3、药材洗净4、把所有材料放入炖盅里,加上适量清水,盖上锅盖,大火烧至上气后改小火,2个小时5、开锅加上调料,装上...
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学会熬制清补凉-了解清补凉配方
  • 学会熬制清补凉-了解清补凉配方

  • 清补凉又叫做清火去湿茶,主要是在夏天熬制。这一类的茶水清火去湿,去除内火是非常好的一种凉茶,很多地方也会制作汤羹或者糖水来吃。下面就跟着小编一起来了解一下清补凉配方,学会之后我们自己在夏天的时候也可以在家熬制一些清补凉。了解清补凉配方,学会熬制清补凉一、清补凉...
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清补凉煲鸡汤煲多久
  • 清补凉煲鸡汤煲多久

  • 两个小时以上。清补凉鸡汤是一道以鸡肉、薏米、莲子、淮山、红枣、芡实、干葛、百合、玉竹枸杞等各种食材一起熬制而成的鸡汤,夏季饮用可以降燥。熬煮清补凉鸡汤时需要注意一次性将水放足后不要中途加水,否则会影响鸡汤的口感及食用价值。...
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无花果清补凉煲排骨汤如何做简单又好吃
  • 无花果清补凉煲排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排骨:500胡萝卜:1小段无花果:4个辅料薏米:适量淮山:适量百合:适量玉竹:适量党参:适量莲子:适量眉豆:1把具体步骤1.排骨斩件飞水洗干净;2.无花果、清补凉洗干净;3.胡萝卜切大块;4.把全部材料放进锅里,大火烧开后转中小火...
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清补凉煲排骨如何做简单又好吃
  • 清补凉煲排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时清凉煲排骨,排骨们都知道她的裙子与猪的身上,而且排骨的肉质细嫩,非常费用那种弹性,而且他丰富的营养物质,可以有助于促进人体胃肠道的蠕动的作用,还可以增加人体排出代谢废物的内容功能今天所说的这种煲汤非常...
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煲鸡汤清补凉有哪些材料
  • 煲鸡汤清补凉有哪些材料

  • 鸡,红小豆,山药干,雪梨,百合,姜,枸杞,淮山,莲子,百合。清凉补是夏天的清热的汤,清凉补的材料并不固定,所以可根据喜好需求情况酌情添加。制作清凉补要注意火候,大火把锅烧开后转成小火慢慢熬制,这期间也要注意不要扑锅,烧干锅,可以定时提醒自己。...
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初秋养生清补凉煲冬瓜怎么做-初秋养生清补凉煲冬瓜的做法
  • 初秋养生清补凉煲冬瓜怎么做-初秋养生清补凉煲冬瓜的做法

  • “今年挺幸运的,冬瓜终有收成,果实挺大的,现在天气那么干燥,先煲个清润的汤吧,把冰箱及贮物柜的老底翻出来,加上连皮带囊的冬瓜,煲一煲清补凉汤,好正哦。”食材明细主料冬瓜(约800克)薏米(约50克)苕实(约50克)白莲约(约40克)扁豆(约40克)淮山(约40克)调料玉竹(约30克)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)...
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清补凉咸排骨粥怎么做-清补凉咸排骨粥的做法
  • 清补凉咸排骨粥怎么做-清补凉咸排骨粥的做法

  • 食材明细主料白莲子(适量)白合(适量)山药(适量)茨荬(适量)大米(适量)排骨(适量)调料盐(适量)油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉咸排骨粥的做法步骤1、准备材料。2、排骨洗净剁小块,下调料奄制备用。3、清补凉浸泡洗净、山药剪碎、与大米一起放煲内煲加入适量清水煲3小...
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清补凉煲排骨怎么做-清补凉煲排骨的做法
  • 清补凉煲排骨怎么做-清补凉煲排骨的做法

  • “这是一款经典广东老火汤,有清润、养阴、滋补、益气、润肌肤补五脏之功效。汤味清润,滋补不燥,老少咸宜!”食材明细主料排骨(250g)辅料淮山(20g)芡实(20g)薏米(20g)杞子(15g)沙参(15g)玉竹(15g)北芪(15g)蜜枣(2个)生姜(2片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉煲排骨的做法步骤1、(已经包装好...
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清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做
  • 清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做

  • “中国药膳源远流长,从宫廷到民间、从古至今广为传播。清凉补汤是广东传统汤料的经典搭配,清中带补、汤鲜味好、口感清甜、四季常饮、老幼皆宜,是广东驰名的家庭汤水。常饮用可清热解毒消暑、护脑养心、清心安神、润肺养胃、益气生津、清凉补品!而且清补凉,不会寒,疫情期间多喝...
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海南清补凉的做法 改良版海南清补凉 海南清补凉怎么做
  • 海南清补凉的做法 改良版海南清补凉 海南清补凉怎么做

  • “海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,主要是以红枣、绿豆、薏米、芋头、花生、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、红苕粉、葡萄干、西瓜丁、菠萝丁等多种原料制成,这些原料随意搭配,多为消暑食材。清补凉所需的食材少则七八种,多的可达十四五种,它性质温和、甜而不腻、爽滑...
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凉煲鸡脚的做法 清补凉煲鸡脚 凉煲鸡脚怎么做
  • 凉煲鸡脚的做法 清补凉煲鸡脚 凉煲鸡脚怎么做

  • “秋季来了,天气干燥,来点汤水滋润下吧。”食材明细主料鸡脚(5个)排骨(200克)辅料淮山(10克)红枣(2大个)枸杞(10克)党参(10克)生姜(3片)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉煲鸡脚的做法步骤1、鸡脚剪去爪尖,排骨砍成块。,红枣,枸杞,淮山,党参泡洗干净,生姜切片。2、...
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煲鸡汤放什么清补凉材料好
  • 煲鸡汤放什么清补凉材料好

  • 枸杞、红枣、桂圆、当归以及党参等等。在煲鸡汤之前,可以把老母鸡进行切块处理,之后用料酒进行浸泡,能够在一定程度上起到去除腥味的作用。在煲鸡汤的时候放入适量红枣,也能使得煲好的鸡汤味道更滋润。鸡汤煲好后,在短时间内食用味道更佳。...
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虫草花煲猪骨的做法 清甜滋补---虫草花煲猪骨 虫草花煲猪骨怎么做
  • 虫草花煲猪骨的做法 清甜滋补---虫草花煲猪骨 虫草花煲猪骨怎么做

  • “几块司空见惯的猪骨,几块平凡的玉米,再加上一小把虫草花,一煲鲜美又强身的靓汤就诞生了。虫草花,非草非花,它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色,与冬虫夏草有相似的成份,但其各个成分的含量有差异,所以虫草花并非可替代虫草,没有那般神奇,也并未被列入中药。但其性质平和,不寒不...
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清补凉怎么做-清补凉的做法
  • 清补凉怎么做-清补凉的做法

  • “前段时间去了三亚,觉得“清补凉”挺好吃,在机场买了一些椰子粉回来,打算自“翻制”。”食材明细主料椰子粉(30g)龟苓膏粉(50g)辅料绿豆(100g)西米(30g)水(适量)调料蜂蜜(适量)芒果干(3块)香蕉(1只)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清补凉的做法步骤1、先做龟苓膏,食材如图。2、取500ml热...
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