- “一盘菜解决一顿饭。”食材明细主料牛肉(200g)莴笋(100g)香菇(50g)胡萝卜(50g)杏鲍菇(1根)辅料姜粉(2勺)香料(2勺)咸鲜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四蔬烩牛肉的做法步骤1、牛肉用香料和姜粉爆香后加开水烧制30分钟。2、除了香菇对半切,其他的菜都滚刀切好。3、加入蔬菜再烧制半小时即...
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- 食材明细主料羊肉卷(适量)牛肉卷(适量)蛋饺(适量)西兰花(适量)口蘑(适量)玉米(适量)豆皮(适量)胡萝卜(适量)鱼丸(适量)金针菇(适量)辅料红辣椒(适量)花椒(适量)藤椒(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)火锅底料(适量)水(适量)中辣(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉卷卷时蔬烩的做法步骤1、所需食...
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- 食材明细主料牛肉丸(1袋)辅料金针菇(1袋)油豆皮儿(50g)火锅宽粉(1袋)大白菜(适量)葱(1段)姜(1块)干红辣椒(10个)调料火锅底料(1块)生抽(10ml)盐(5g)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸烩菜的做法步骤1、牛肉丸,火锅底料准备,油豆皮泡发,白菜洗净切块,干红辣椒准备。2、金针菇去根泡水中洗净。3...
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- “蔬鲜烩”食材明细主料鲜香菇(适量)四季豆(适量)红彩椒(适量)莴笋(适量)辅料蒜(两颗)食盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)葱(一颗)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬鲜烩的做法步骤1、准备好材料,热好油蒜爆香,下四季豆爆炒一分钟,放入莴笋在炒至八层熟。2、放入香菇红彩椒,加入食盐。3、加入适...
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- 食材明细主料饭(1碗)牛肉(20g)辅料花菜(2勺)海鲜菇(2勺)胡萝卜(3勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)三蔬牛肉烩饭的做法步骤1、花菜掰成小朵过水烫熟。2、海鲜菇过水烫熟。3、牛肉和胡萝卜一起翻炒并放入高压锅压30分钟。4、饭倒扣入盘中,舀取炖好的牛肉胡萝卜,摆入烫过水的花菜和...
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- “原料普通,做法简单,却美味无穷。”食材明细主料五花肉(400克)干鱿(100克)辅料胡萝卜(200克)马铃薯(300克)四季豆(150克)豆腐泡(150克)配料酱油(适量)冰糖(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)麻辣鲜(适量)姜丝(适量)鸡粉(适量)五香粉(适量)蒜蓉(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉干鱿烩杂蔬的做...
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- “国庆假期的时候看了一部电影,《JulieandJulia》,然后深深爱上了JuliaChild和她对于法式烹饪的热情,按捺不住内心的激动,急切的入手了一套《MasteringTheArtofFrenchCooking》,两本厚重的散发这美味的书,包含着Julia,以及她的两位法国好友,Simone和Louisette的心血。经典之经典,...
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- “那天在美食网首页瞄到过这个卡通样子的饭饭,今天真想做了,反倒找不着那贴了,反正看到过了,依样画葫芦做下,孩子嘛,饭菜做的可爱点,色彩艳点,也会跟着多吃点吧,我家孩子不长肉啊不长肉。”食材明细主料牛肉(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)青椒(适量)白玉菇(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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- “营养美味丰富的一锅素菜,好吃无负担,家里有什么蔬菜就做起来吧!”食材明细主料四季豆(250g)辅料胡萝卜(半根)香菇(6朵)土豆(1小个)藕(小半个)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美蔬烩的做法步骤1、食材如图2、全切好备用3、起锅油热下葱蒜八角炒香4、下入食材翻炒均匀5、烹黄酒,放入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛外脊:300土豆:1个胡萝卜:1根洋葱:1个芹菜:2棵山楂干:4片姜:3片葱:1根八角(大料):1朵香叶:1片辅料盐:3小匙酱油:1大勺糖:2小勺番茄酱:2大勺酒:2大勺具体步骤1.做这道菜我喜欢用牛外脊的肉,用牛腩也可以。把肉洗干净后放到...
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- “牛腱子肉哈哈咋吃都好吃,今天做了焖的,现在高科技,用高压锅省时省力省心,压好了10分钟就能做出美味可口的键子肉了,凉拌,白却,红烧等,我爱做清淡的。”食材明细主料牛腱子肉(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)老汤(适量)豆瓣酱(适量)洋葱(适量)咸...
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- 食材明细主料牛肉(270g)豆腐(500g)土豆(1个)青菜(1把)辅料红椒(半个)蒜(4瓣)调料盐(少许)胡椒粉(适量)淀粉(适量)酱油(适量)豆瓣酱(2勺)鸡精(少许)油(适量)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉炖杂烩的做法步骤1、准备食材:豆腐、春菜、土豆、牛肉、红椒、蒜。2、所有素菜切好备用。3、牛肉...
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- “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天夏家妈妈为大家带来牛肉三部曲第一步——牛肉烩面。敬请关注其他两道菜,会为大家带来好吃,方便,且充分利用到牛肉的三...
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- “菇类的蛋白质虽然不像肉类那么高,但比蔬菜高出好几倍,而且一样低热量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维,确实是营养价值不错的食物。”食材明细主料黑椒牛排肉(100克)香菇(50克)杏鲍菇(50克)洋葱(30克)青椒(2跟)胡萝卜(30克)辅料蚝油(适量)淀粉(1勺)清淡(口...
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- 食材明细主料牛肉块(约270g)土豆(2头)胡萝卜(1条)西兰花(1/2颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒(少许)大料(少许)干辣椒(少许)桂皮(1片)料酒(少许)淀粉(少许)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)时蔬烩牛肉的做法步骤1、准备材料~牛肉约(女生的纤细小手三把喵)。2、胡萝卜土豆切丁...
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- “简单快捷小炒,营养美味!是一道快手下饭菜,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料五花肉(适量)干木耳(适量)洋葱(半个)胡萝卜各(半个)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉烩三蔬的做法步骤1、木耳用温水泡发好,清洗干净备用2、洋葱洗净切成小...
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- “为了学习浙菜,在网上搜了一遍,挑了几个简单又清淡的菜,比较符合家人的口味,在家做菜是与家人分享,家人喜欢最重要了,是不?此菜清淡健康,很适合现在炎热的天气呢。”食材明细主料小豆苗(500克)玉米笋(10条)口蘑(8个)胡萝卜(1根)辅料竹荪(10克)配料鸡汤(100ml)蚝油(2茶匙)玉米油(2大匙)糖(1/2茶匙)...
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- “简单快捷的牛肉烩面。”食材明细主料外购烩面(1袋)辅料红烧牛肉(少许)菠菜(2颗)调料葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉烩面的做法步骤1、外购烩面1袋及调味包,菠菜、葱花适量。2、红烧牛肉少许。3、锅中加一碗水烧开,放入烩面饼。4、放入调味包中的调味料。5、放入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟杂蔬烩牛肉主要是由牛肉、胡萝卜和洋葱为原料制作的。独特之处在于使用了耗油,耗油的香气和提味功效是一般的食用油所无法代替的。这道菜可以用来下饭,当然也可以用来浇面食来吃,二者口味都是又独特又好吃。...
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- “色泽鲜艳,营养丰富美味,小孩及大人都蛮喜欢的!”食材明细主料胡萝卜(半根)豌豆粒(适量)玉米粒(适量)牛肉(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)葱(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)葱香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩时蔬丁烩牛肉末的做法步骤1、准备好食材:胡萝卜洗净切成小丁备用,豌豆粒洗...
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- “孩子比较喜欢吃烩饭,汤汁拌饭好吃又有营养!”食材明细主料牛后腿肉(300克)西红柿(2个)小土豆(若干)辅料蚝油(3勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(若干)盐(若干)原味(口味)烩(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉烩饭的做法步骤1、准备好食材!姜切成薄片,蒜头切片!西红柿烫熟,剥皮备用!2、锅内倒入稍多点...
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- “各种五颜六色的蔬菜混合。”食材明细主料玉米粒(200g)青瓜(150g)胡萝卜(100g)瘦肉(100g)辅料芹菜粒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬烩的做法步骤1、瘦肉切丁,拌入生粉,糖,盐,香油一点点。2、玉米剥粒、胡萝卜切丁、青瓜切丁备用。3、热锅凉油,放入胡萝卜炒至7成熟,放入玉米...
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- “五彩时蔬烩牛肉,在寒冷的冬季,给视觉及味觉双重的享受,真是幸福的味道…”食材明细主料牛肉(适量)辅料胡萝卜(适量)黄椒(适量)青椒(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩时蔬烩牛肉的做法步骤1、准备好食材:牛肉适量洗净,切成薄片放入锅中,加...
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- 食材明细主料炖牛肉(适量)番茄(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烩牛肉的做法步骤1、炖牛肉(发过菜谱,可翻阅)。2、胡萝卜洋葱洗净切成块儿。3、土豆去皮切成滚刀块,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。4、番茄洗净切成块儿。5...
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- 食材明细主料西兰花(适量)香菇(适量)葫萝卜(适量)角瓜(适量)肉(适量)辅料葱姜(适量)配料植物油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四蔬炒肉的做法步骤1、准备好所有的食材,切片备用。2、锅加油,葱姜、花椒粉爆锅,下入葫萝卜和肉翻炒...
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