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关于牛肉嫩姜炒黄瓜怎么做的餐饮百科

牛肉嫩姜炒黄瓜怎么做-牛肉嫩姜炒黄瓜的做法
  • 牛肉嫩姜炒黄瓜怎么做-牛肉嫩姜炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)牛肉(250克)嫩姜(适量)红椒(3个)大蒜(几个)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)料酒(5毫升)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉嫩姜炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮切断。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜,红椒料酒生抽腌制8分钟备用。3、腌制的...
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黄瓜炒牛肉片怎么做-黄瓜炒牛肉片的做法
  • 黄瓜炒牛肉片怎么做-黄瓜炒牛肉片的做法

  • “日期:2018,12,2晚餐荤菜上海天气:阴转小雨。”食材明细主料牛肉(适量)黄瓜(半根)青椒(一根)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜炒牛肉片的做法步骤1、成品牛肉切片用玉米淀粉,生抽,料酒腌制一会儿。2、成品。3、油锅烧热,加入玉米油炒香...
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小黄瓜炒牛肉怎么做-小黄瓜炒牛肉的做法
  • 小黄瓜炒牛肉怎么做-小黄瓜炒牛肉的做法

  • “小黄瓜的爽口配上滑嫩的牛肉很美味。”食材明细主料小黄瓜(180克)牛肉(100克)辅料蒜末(少许)姜丝(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)盐(少许)油(适量)生粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小黄瓜炒牛肉的做法步骤1、小黄瓜洗净捞起沥水备用,拍点蒜末。2、牛肉切片,放酱油,糖,胡椒粉,油...
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茭白嫩姜炒牛肉怎么做-茭白嫩姜炒牛肉的做法
  • 茭白嫩姜炒牛肉怎么做-茭白嫩姜炒牛肉的做法

  • “简单营养丰富菜肴,牛肉嫩滑,茭白脆甜,嫩姜回味悠长。”食材明细主料牛肉丝(100g)茭白(200g)辅料嫩姜(50g)胡萝卜丝(1勺)调料盐(适量)油(3勺)生抽(1勺)土豆粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白嫩姜炒牛肉的做法步骤1、茭白和嫩姜切成片备用,牛肉丝用生抽码味后,放入土豆粉抓匀,保持牛...
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嫩姜炒五花肉怎么做-嫩姜炒五花肉的做法
  • 嫩姜炒五花肉怎么做-嫩姜炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(240克)嫩姜(50克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩姜炒五花肉的做法步骤1、材料:五花肉、嫩姜(已清洗)2、将五花肉清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已清洗的嫩姜放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下...
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黄瓜炒牛肉怎么做-黄瓜炒牛肉的做法
  • 黄瓜炒牛肉怎么做-黄瓜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)黄瓜(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒牛肉的做法步骤1、牛里脊逆着纹理切丝。2、加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。3、黄瓜切条、蒜瓣拍碎。4...
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嫩姜炒牛肉怎么做-嫩姜炒牛肉的做法
  • 嫩姜炒牛肉怎么做-嫩姜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料嫩姜(几片)牛肉(适量)青椒(一根)西红柿(一个)玉米淀粉(一大勺)调料玉米油(8毫升)胡椒粉(2毫升)盐(1.5克)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)嫩姜炒牛肉的做法步骤1、嫩姜,青椒,西红柿切块备用。2、牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,玉米油,玉米淀粉生抽,腌制一会备用。3、油锅起...
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嫩姜炖牛腩怎么做-嫩姜炖牛腩的做法
  • 嫩姜炖牛腩怎么做-嫩姜炖牛腩的做法

  • “今晚这道牛腩的家常做法,我炖了50分钟,超级入味,咸香适中,大家一起动手操作吧!很简单的做法!”食材明细主料牛腩(400克)嫩姜(100克)西红柿(3个)大蒜苗(几根)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)辣椒酱(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜炖牛腩的做法步骤1、嫩姜洗干净切片,牛奶切块...
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炒嫩牛肉怎么做-炒嫩牛肉的做法
  • 炒嫩牛肉怎么做-炒嫩牛肉的做法

  • “1.切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。2.加一小勺生油拌匀。3.下油适量,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑”食材明细主料牛肉(适量)辅料酱油...
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牛肉干炒黄瓜怎么做-牛肉干炒黄瓜的做法
  • 牛肉干炒黄瓜怎么做-牛肉干炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(120克)牛肉条(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉干炒黄瓜的做法步骤1、准备好所有的材料2、把黄瓜对半切开3、再把黄瓜切成小丁4、把牛肉条也切成丁5、平底锅烧至7成热,倒入黄瓜丁进行翻炒6、加少许的水进去,大火...
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酸黄瓜炒牛肉怎么做-酸黄瓜炒牛肉的做法
  • 酸黄瓜炒牛肉怎么做-酸黄瓜炒牛肉的做法

  • “简单美味的家常炒菜,酸溜溜的很开胃哦!”食材明细主料酸黄瓜(1罐)牛肉(3两)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸黄瓜炒牛肉的做法步骤1、酸黄瓜切丝,葱姜蒜切碎。2、牛肉切丝,用少许淀粉和盐腌制下。3、锅...
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嫩姜炒肉丝怎么做-嫩姜炒肉丝的做法
  • 嫩姜炒肉丝怎么做-嫩姜炒肉丝的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜😁”食材明细主料嫩姜(半斤)猪肉(适量)辅料黄豆酱(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩姜炒肉丝的做法步骤1、先将嫩姜刮去表皮,切成薄片。猪肉切成丝。2、嫩姜放入冷锅中煮开,捞起冲洗几遍,挤干水分备用。3、起油锅,先把猪肉丝炒香炒熟,再加入挤干的嫩姜一起...
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姜丝菜心炒黄牛牛肉怎么做-姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法
  • 姜丝菜心炒黄牛牛肉怎么做-姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法

  • 食材明细主料黄牛牛肉(500g)菜心(半斤)辅料姜丝(四片)盐(3g)蒜头(3个)鸡粉(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法步骤1、黄牛牛肉切片2、牛肉,姜丝,蒜头备好3、把炒锅烧热,放油,放姜丝,再放牛肉。因为牛肉很快熟,所以,马上放鸡粉,盐。炒半熟,拿起,放一边,备用4、把炒锅...
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黄瓜丁炒牛肉怎么做-黄瓜丁炒牛肉的做法
  • 黄瓜丁炒牛肉怎么做-黄瓜丁炒牛肉的做法

  • “清淡可口,下饭首选,操作简单,大家一起动手操作吧!吃着美食来一首苏轼的诗吧!《题西林壁》宋·苏轼横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中。”食材明细主料牛肉(适量)黄瓜(2根)生姜(适量)葱花(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)老干妈(一勺)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)炒(工艺)...
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嫩姜圣女果炒牛肉怎么做-嫩姜圣女果炒牛肉的做法
  • 嫩姜圣女果炒牛肉怎么做-嫩姜圣女果炒牛肉的做法

  • “1、益气养胃 牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。2、促进康复 牛肉特别适宜手术后的患者食用,它可以补充失血,修复组织,促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉...
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牛肉炒黄瓜怎么做-牛肉炒黄瓜的做法
  • 牛肉炒黄瓜怎么做-牛肉炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料牛肉(150g)黄瓜(1个)辅料蒜(3瓣)泡椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(2匙)胡椒粉(1匙)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒黄瓜的做法步骤1、所有食材。2、黄瓜切成小块,蒜切粒,泡椒切圈。3、牛肉切片,放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉拌匀。4、起锅热油,...
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嫩姜炒肉片怎么做-嫩姜炒肉片的做法
  • 嫩姜炒肉片怎么做-嫩姜炒肉片的做法

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”逛菜市看到嫩姜就想起以前经常吃父亲做的仔姜炒肉片,超级开胃菜啊,饭都要多吃些。今天就买了些仔姜回家自己动手炒”食材明细主料仔姜(适量)猪里脊肉(适量)辅料青椒(一个)配料生抽(少许)胡椒粉(少许)豆瓣酱(少许)盐(少许)淀粉(少许)微辣(口味)炒(工艺...
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黄瓜花炒牛肉怎么做-黄瓜花炒牛肉的做法
  • 黄瓜花炒牛肉怎么做-黄瓜花炒牛肉的做法

  • “炒牛肉时要大火快炒,油要宽点,放入腌制好的牛肉后大火快炒,变色后放入黄瓜花进去翻炒,翻炒两下后加入盐调味即可。带花小瓜仔很清新的味道,炒后还是碧绿碧绿的,瓜仔的口感清脆,而花朵却却吸满了肉汁的味道,牛肉鲜嫩可口,混合起来味道很互补哟。这菜简单美味,营养很下饭,都知道“浓...
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姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做
  • 姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(350克)辅料姜丝(适量)配料桂林豆腐乳(一块)茶油(适量)盐(小许)料酒(少许)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待用。3、不粘锅放入适量油烧至高热,倒入姜丝、和淹好的牛...
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青椒嫩姜炒牛肉怎么做-青椒嫩姜炒牛肉的做法
  • 青椒嫩姜炒牛肉怎么做-青椒嫩姜炒牛肉的做法

  • “青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉丝里,加上嫩姜的味道,夏日佳品,鲜香微辣。”食材明细主料牛肉(100g)青椒(200g)辅料嫩姜(1块)大蒜(1个)胡萝卜丝(2勺)调料盐(适量)生抽(1勺)油(3勺)土豆粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒嫩姜炒牛肉的做法步骤1、各种配菜切成丝备用。2、油热以后放入裹...
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牛肉炒嫩姜怎么做-牛肉炒嫩姜的做法
  • 牛肉炒嫩姜怎么做-牛肉炒嫩姜的做法

  • “牛肉高蛋白,嫩姜脆嫩除湿气,好营养的一道菜品。”食材明细主料牛肉(200g)嫩姜(100g)辅料蒜片(1勺)红薯粉(2勺)鸡蛋清(2勺)辣椒酱(2g)调料油(5勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒嫩姜的做法步骤1、牛肉切片以后,放入盐,辣椒酱码味,再放入鸡蛋清抓匀,最后放入红薯粉包裹。2、嫩...
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姜黄牛肉炒口蘑怎么做-姜黄牛肉炒口蘑的做法
  • 姜黄牛肉炒口蘑怎么做-姜黄牛肉炒口蘑的做法

  • “姜黄防癌治手脚冰凉”食材明细主料蘑菇(300克)红椒(少许)小葱(少许)牛肉等(200克)辅料大蒜(适量)玫瑰盐(适量)猪油(两大勺)冰糖粉(少许)二锅头(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)神级(难度)姜黄牛肉炒口蘑的做法步骤1、牛肉切丝清水中浸泡大蒜放料理机加水打成大蒜水下油锅了煎熟冷却2、大蒜水...
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嫩姜炒鸡肉丝怎么做-嫩姜炒鸡肉丝的做法
  • 嫩姜炒鸡肉丝怎么做-嫩姜炒鸡肉丝的做法

  • 食材明细主料嫩姜(适量)鸡肉(适量)辅料香葱(适量)淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩姜炒鸡肉丝的做法步骤1、鸡肉去皮。2、切丝。3、姜切好。4、鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油、生抽、胡椒粉。5、拌匀,淋上一勺玉米油锁着水分,腌制2...
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嫩姜炒肉怎么做-嫩姜炒肉的做法
  • 嫩姜炒肉怎么做-嫩姜炒肉的做法

  • “老话说冬吃萝卜,夏吃姜~炎炎的夏天,由于人体唾液、胃液分泌减少而影响食欲,可在饭前吃几片生姜增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。夏天吃生姜不仅可以开胃健脾,还可以防暑提神、抗氧化。虽然已到秋天,但菜场卖的姜还很嫩。这一道嫩姜炒肉...
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嫩炒黄瓜花怎么做-嫩炒黄瓜花的做法
  • 嫩炒黄瓜花怎么做-嫩炒黄瓜花的做法

  • 食材明细主料黄瓜花(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)嫩炒黄瓜花的做法步骤1、黄瓜花洗净沥水备用2、鸡蛋两个,放少许料酒和清水,打散备用。3、不粘锅放油烧热,放入鸡蛋,炒至成形盛出。放入黄瓜花,少许盐和鸡精,大火翻炒再放入鸡蛋,半分钟出锅。...
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