当前位置:味味甜 >

关于丝瓜干煸杂虾的家常做法的餐饮百科

丝瓜干煸杂虾怎么做-丝瓜干煸杂虾的做法
  • 丝瓜干煸杂虾怎么做-丝瓜干煸杂虾的做法

  • “儿子上班的地方离海边很近,所以常常带些海货回来。这天又带了2斤杂虾。何为“杂虾”?即刚刚从鱼船卸下来,还来不及分好种类的虾。虽然虾的品种杂了些,但是是野生的,味道比养殖的好多了。用杂虾炒丝瓜,丝瓜也特别的好吃!”食材明细主料杂虾(250克)丝瓜(400克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(...
  • 25872
干煸藕丝怎么做-干煸藕丝的做法
  • 干煸藕丝怎么做-干煸藕丝的做法

  • “现在正是吃莲藕的季节,莲藕的吃法真的很多,炖着吃,炒着吃,蒸着吃。今天我给大家分享一道色泽金黄、微辣酥脆、味道咸鲜的干煸藕丝。”食材明细主料莲藕(1节)辅料小香芹(5颗)小葱(4颗)鸡蛋(1个)调料辣椒(6颗)盐(少许)鸡精(少许)花生油(适量)胡椒粉(1勺)海鲜酱油(1勺)香醋(1勺)淀粉(适量)熟白芝麻(适量...
  • 13618
干煸双丝怎么做-干煸双丝的做法
  • 干煸双丝怎么做-干煸双丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)莲藕(一节)辅料干红椒(三四个)姜(三片)蒜(两瓣)葱(两根)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸双丝的做法步骤1、莲藕去皮洗净切粗一点的丝(莲藕切丝的方法在我之前的菜谱――酸辣藕丝中有介绍)2、肉切丝,干红椒切段,姜切片,蒜切沫3、起锅热油,...
  • 9152
干煸豆角的家常做法
  • 干煸豆角的家常做法

  • 常吃麻辣烫和拌面的朋友肯定对“豆角”这种食材不陌生吧!吃麻辣烫时,让老板加点酸豆角,能让整碗面散发出浓郁的酸味,与它本身的辣味相得益彰,隔着半条街都能闻到。其实豆角经过干炒,还可以制成干煸豆角,接下来我们就一起看看干煸豆角的家常做法。一、干煸豆角的家常做法1、准备...
  • 14621
干煸虾的做法 干煸虾🦐 干煸虾怎么做
  • 干煸虾的做法 干煸虾🦐 干煸虾怎么做

  • “过节下酒菜。”食材明细主料海虾(二斤)豆油(适量)辅料大蒜(一头)调料酱油(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸虾的做法步骤1、用剪子减掉下头刺和眼睛,开背去下线,空干水分放入玉米淀粉。2、锅内加豆油,油热让如虾,炸酥捞出备用。3、另起锅,将大蒜切片,下热油放蒜...
  • 14128
干煸三丝怎么做-干煸三丝的做法
  • 干煸三丝怎么做-干煸三丝的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(适量)红萝卜(适量)芹菜(适量)辅料油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸三丝的做法步骤1、杏鲍菇用手撕成一丝丝。红萝卜和芹菜切小段2、比平常炒菜稍微多放一点油,下蒜粒炒到金黄3、下杏鲍菇丝,炒软,直到开始出水,盛上来备用4、下红萝卜,加一点点水...
  • 8520
家常干煸豆王怎么做-家常干煸豆王的做法
  • 家常干煸豆王怎么做-家常干煸豆王的做法

  • “我做的干煸豆王是一道深受家人喜爱的家常热门菜,其特点麻辣劲爽、香鲜浓郁。豆王因为地域的原因;各地的叫法不同;比如:豆王、九节鞭、龙爪豆。豆王是杂交后代,具有生长快、肉质多、纤维少的特点。含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,经常食用可以强健脾胃,增进食欲。豆王的种子可激...
  • 15730
干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做
  • 干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)牛肉(适量)生姜(几片)青蒜苗(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)玉米淀粉(2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用生姜丝,生抽,玉米淀粉,料酒,胡椒粉腌制半小时待用。青蒜苗洗干净切断,胡萝卜去皮切片待...
  • 25359
干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做
  • 干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做

  • “说起苦瓜这个食材很多人都不喜欢,尤其是小孩子。记得小时候家里为了叫我吃点苦瓜是“煞费苦心”不过很奇怪的是长大了却能接受苦瓜的味道。细细品尝别有一番风味。虽说已立秋,但是秋老虎的威力依旧燥热天理吃“苦”的确有好处苦瓜清热解毒,清暑清热,尤其适合火大的人和夏天...
  • 32123
干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做
  • 干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做

  • “小时候,最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了,根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下,到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说实话,苦瓜干煸很苦,比起苦瓜炒鸡蛋更苦,但喜欢吃苦瓜的人,就是喜欢的这个苦味。苦瓜不苦,还叫苦瓜吗?这道菜,没有添加过多的调味料,只用到了盐,完全...
  • 27403
家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法
  • 家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(少许)干辅料树椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)麻椒(适量)孜然(一把)咸鲜(口味)干煸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用,可以倒一点也油拌一下防止牛肉太干。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下备用。3、树椒...
  • 11087
干煸丝瓜丁怎么做-干煸丝瓜丁的做法
  • 干煸丝瓜丁怎么做-干煸丝瓜丁的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸丝瓜丁的做法步骤1、丝瓜一条去皮,2、将丝瓜切丁,红辣椒切丁。3、烧油放进辣椒丁炒香。4、放进丝瓜丁炒匀,5、放点盐。6、炒熟,7、出锅里放点鸡精即可。8、好香的丝瓜丁,。...
  • 9963
干煸杂虾怎么做-干煸杂虾的做法
  • 干煸杂虾怎么做-干煸杂虾的做法

  • “今天老公在菜场看到一堆的海虾,因为鱼老板没有时间整理分类,所以几种海虾混在一起,比较新鲜,比较便宜,就买了回来。里面有对虾,有白虾,有软壳虾,有硬壳虾.....把这些杂虾混一起炒味道应该不错!1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中...
  • 7956
干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做
  • 干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做

  • “干干的香辣中带一缕缕甜味,芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜,更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉(1000g)葱(2根)豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)辅料芹菜(半把)姜丝(2快)料酒(适量)糖(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸牛...
  • 23224
豆干煸炒丝瓜丁怎么做-豆干煸炒丝瓜丁的做法
  • 豆干煸炒丝瓜丁怎么做-豆干煸炒丝瓜丁的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)豆干(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干煸炒丝瓜丁的做法步骤1、主辅料:丝瓜、豆干、葱。2、把丝瓜去皮、洗净、切丁。3、将豆干切丁。4、起锅热油,爆香葱花。5、放入豆干丁煸炒均匀。6、烹入...
  • 23938
干煸芸豆的做法 极简家常干煸芸豆 干煸芸豆怎么做
  • 干煸芸豆的做法 极简家常干煸芸豆 干煸芸豆怎么做

  • “缩“料”版干煸芸豆”食材明细主料芸豆(适量)辅料猪肉(适量)配料花椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸芸豆的做法步骤1、锅中倒入适量油,以能没过芸豆为准。油烧热后加入芸豆,芸豆要不断翻动,待到芸豆变绿发软后盛出(图片拍的太匆忙了,有点虚了)2、锅中留少许油,油...
  • 14304
家常干煸豇豆怎么做-家常干煸豇豆的做法
  • 家常干煸豇豆怎么做-家常干煸豇豆的做法

  • “豇豆虽然便宜,但是它的营养好,蛋白质非常丰富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的时候,多吃豇豆也很好的哦!家常干煸豇豆简单营养快手好吃。”食材明细主料豇豆(300克)里脊肉(100克)辅料甜椒(半个)洋葱(1块)大蒜(半头)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
  • 22213
家常干煸辣子鸡怎么做-家常干煸辣子鸡的做法
  • 家常干煸辣子鸡怎么做-家常干煸辣子鸡的做法

  • “冰箱还有小半只鸡,不想再烧了吃,有点腻,那就做辣子鸡吃吧,好吃下饭。自己家吃,当然实惠点,肉多佐料少,外面餐馆一盘辣子鸡那是辣椒大蒜中挖宝一样的找鸡肉哟。”食材明细主料鸡(小半只)辅料大蒜(6瓣)干辣椒(10个)熟白芝麻(适量)调料味达美臻品料酒(2汤匙)味达美臻品特级生抽(1汤匙)盐(2/4茶...
  • 11151
家常干煸长豆角怎么做-家常干煸长豆角的做法
  • 家常干煸长豆角怎么做-家常干煸长豆角的做法

  • “夏季是长豆角丰收的时候,现在大家都提倡吃当季食材,今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明细主料豆角(250g)生抽(10g)盐(5g)辅料剁辣椒(15g)油(20g)大蒜(20g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干煸长豆角的做法步骤1、长豆角洗净切长段备用,选材很重要,要选嫩的,本人今天用的...
  • 9109
干煸花菜的做法 家常菜—干煸花菜 干煸花菜怎么做
  • 干煸花菜的做法 家常菜—干煸花菜 干煸花菜怎么做

  • 食材明细主料花菜(半颗)大蒜(2粒)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)老干妈(2克)豆瓣酱(2克)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸花菜的做法步骤1、花菜洗干净切块,沥干水分备用,大蒜去皮切块备用。2、老干妈和豆瓣酱准备一点待用。3、炒锅烧至六成熟倒入玉米油煸香大蒜。4、快速加入花...
  • 29304
家常干煸豆角怎么做-家常干煸豆角的做法
  • 家常干煸豆角怎么做-家常干煸豆角的做法

  • “特别喜欢吃豆角,尤其辣辣的干煸豆角,但是饭店里的干煸豆角都是油很大的,为了健康,又为了满足自己的食欲,自制了一盘干煸豆角。”食材明细主料猪肉馅(30克)豆角(半斤)辅料食用油(少许)鸡粉(少许)生抽(少许)食用盐(少许)老干妈豆豉酱(少许)淀粉(少许)姜末(少许)料酒(少许)白胡椒粉(少许)葱花(少许)干红...
  • 16657
干煸肉丝怎么做-干煸肉丝的做法
  • 干煸肉丝怎么做-干煸肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)大葱(适量)香菜(适量)熟芝麻(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)味精(适量)玉米淀粉(适量)孜然粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸肉丝的做法步骤1、食材:猪瘦肉切丝、大葱切丝,香菜切段,干辣椒...
  • 26427
干煸虾仁怎么做-干煸虾仁的做法
  • 干煸虾仁怎么做-干煸虾仁的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)青椒(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)面粉(适量)水(适量)麻香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸虾仁的做法步骤1、虾仁取出处理干净。2、花椒,红辣椒,葱蒜改刀备用。3、虾仁放入适量面粉,磕入一个鸡蛋和...
  • 7118
家常干煸四季豆怎么做-家常干煸四季豆的做法
  • 家常干煸四季豆怎么做-家常干煸四季豆的做法

  • “干煸四季豆是四川家喻户晓的一道菜,做法简单,味道好吃!”食材明细主料四季豆(250g)猪肉末(50)辅料蒜末(10g)姜末(10g)干辣椒段(5g)干花椒粒(5g)调料蚝油(10g)生抽(10g)盐(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常干煸四季豆的做法步骤1、将新鲜的四季豆洗干净折...
  • 11297
干煸虾尾怎么做-干煸虾尾的做法
  • 干煸虾尾怎么做-干煸虾尾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料姜(适量)芝麻(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)水(适量)料酒(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸虾尾的做法步骤1、新鲜的基围虾准备就绪。2、将虾头虾线处理干净,加姜丝和料酒腌制一下。3、碗中放入盐,糖,醋,酱油,蚝油,水搅拌均...
  • 27942
专题