当前位置:味味甜 >

关于蹄筋烩三鲜怎么做好吃的餐饮百科

蹄筋烩三鲜的做法 可诱人的------蹄筋烩三鲜 蹄筋烩三鲜怎么做
  • 蹄筋烩三鲜的做法 可诱人的------蹄筋烩三鲜 蹄筋烩三鲜怎么做

  • “春节过后,剩冰箱的东东需要一点点处理,这些东东放在一起,无论从吃口、营养价值等方面,都是不错的。这道菜一定少不了勾芡,使味道更入味。”食材明细主料蹄筋(适量)虾仁(适量)目鱼(适量)黑木耳(适量)鱼丸(适量)方腿(适量)生粉(适量)辅料葱(适量)配料白胡椒粉(适量)鸡精(适量)其他(口味)烩(工艺)十分钟...
  • 27808
美味三丝蹄筋如何做简单又好吃
  • 美味三丝蹄筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味三丝蹄筋,要问夏天不知道什么最开胃,就吃美味三丝蹄筋,不仅仅是色泽美,味道更美,会让原本没胃口的你,一下变得胃口大开,不愧是色香味俱全的一道菜,简单的做法,水蹄筋吃起来劲道,口感好,冬笋又有其自身的香味,经过...
  • 21731
河虾烩三鲜的做法 妈妈的菜【河虾烩三鲜】好吃不好看 河虾烩三鲜怎么做
  • 河虾烩三鲜的做法 妈妈的菜【河虾烩三鲜】好吃不好看 河虾烩三鲜怎么做

  • “淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维...
  • 12807
新鲜牛蹄筋怎么处理
  • 新鲜牛蹄筋怎么处理

  • 用沸水汆烫进行处理。新鲜的牛蹄筋买回家之后要先洗干净,然后在清水中浸泡几个小时,注意中间需要换几次水以便去除牛蹄筋中的膻味。泡好后久可以在沸水中放入生姜、料酒喝花椒汆烫。沸水中捞出来的牛蹄筋需要用冷水冲洗,并沥干水分,然后进行下一步的烹制。...
  • 25505
鲜香蹄筋如何做简单又好吃
  • 鲜香蹄筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无鲜香蹄筋只是使用了猪蹄这一味食材,经过精湛无可挑剔的烧制调和,将猪蹄的醇香浓厚的味道发挥到了极致之处,吃起来酥软又鲜美。无需担心口感上的不佳,吃起来更不会腻,让你品尝到独属于你的美味,开怀间更有一种潇洒的风度...
  • 27904
三鲜烩肉皮的做法 【江苏】三鲜烩肉皮(家乡六大碗之一) 三鲜烩肉皮怎么做
  • 三鲜烩肉皮的做法 【江苏】三鲜烩肉皮(家乡六大碗之一) 三鲜烩肉皮怎么做

  • “每个地方都有自己特有的饮食文化,和地方习俗。包括宴席也是,许多地方有“无鱼不成宴,无鸡不成席”一说。而我的家乡,那个还算美丽安静的地方,则有“无膘不成席”的习俗。无论年节,还是婚丧嫁娶,头一碗菜定是“膘”,(肉皮刮去油脂部份,风干再油炸,最后水发,再清理加各类配菜,高汤一起...
  • 18806
杏鲍菇烩蹄筋如何做简单又好吃
  • 杏鲍菇烩蹄筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水发蹄筋:适量杏鲍菇:2个辅料姜:适量蒜:适量葱:适量黑胡椒:适量蚝油:适量糖:适量老抽:适量具体步骤1.杏鲍菇洗净,切片,焯水,取出沥干2.蹄筋洗净,切小段。3.姜切片、蒜切小粒、葱切大段4.坐锅热油,放姜片炝锅,放蹄筋、蒜...
  • 14871
三鲜蹄筋汤的做法 四合院家香之三鲜蹄筋汤 三鲜蹄筋汤怎么做
  • 三鲜蹄筋汤的做法 四合院家香之三鲜蹄筋汤 三鲜蹄筋汤怎么做

  • “吃多了重口味,来一碗清淡又鲜美的汤,特别舒服。最近一直在下雨,伴着这碗热乎乎的汤,在微凉的夜里也能感受些许温暖,做法简单,营养丰富又健康,快来试试吧。”食材明细主料猪蹄筋(适量)香菇(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度...
  • 11589
三鲜烩冬瓜怎么做-三鲜烩冬瓜的做法
  • 三鲜烩冬瓜怎么做-三鲜烩冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1个)辅料火腿(适量)海米(适量)泡发皮肚(适量)调料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)黄酒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)三鲜烩冬瓜的做法步骤1、新鲜冬瓜一个。2、去皮切块。3、准备好三鲜,泡发海米,皮肚,火腿片。4、起锅放油下入葱蒜末煸香。5、再下入...
  • 20509
三色蹄筋如何做简单又好吃
  • 三色蹄筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蹄筋:适量黑木耳:适量辅料葱:适量盐:适量味精:适量糖:适量具体步骤1.冬笋切至嫩头,对半切开,放水中焯一下,切成片2.水蹄筋(已经发好了的)洗净3.黑木耳泡发,洗净,撕成小朵4.葱切成段5.坐锅热油,放蹄筋翻炒,加少许料酒6.加...
  • 21223
鲜烩三丝怎么做-鲜烩三丝的做法
  • 鲜烩三丝怎么做-鲜烩三丝的做法

  • “一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦!”食材明细主料金针菇(200克)黄瓜(1根)胡萝卜(半根)蒜蓉(少许)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(少许)香油(少许)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜烩三丝的做法步骤1、食材:金针菇、黄瓜、胡萝卜。2、金针菇泡洗片刻捞起对半切断,黄瓜...
  • 28825
火烩蹄筋如何做简单又好吃
  • 火烩蹄筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料竹笋:大葱:黄酒:5g盐:克味精:克淀粉(豌豆):克猪油(炼制):具体步骤1.将蹄筋均分两段,每剖成两半,沥干水;2.竹笋焯至八成熟,切成薄片备用;3.火腿切成薄片;4.炒锅置中火上烧热,下猪油25克,放入葱、姜煸至有香味时,放入蟹粉...
  • 20634
鲜辣蹄筋如何做简单又好吃
  • 鲜辣蹄筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无鲜辣蹄筋是一道原材料十分简单的家常菜,也是一道很常见的菜。主要原材料为蹄筋以及辣椒。辣椒中富含多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,可以暖身。鲜辣蹄筋富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋...
  • 14087
烧烩三鲜的做法 【湖北】烧烩三鲜 烧烩三鲜怎么做
  • 烧烩三鲜的做法 【湖北】烧烩三鲜 烧烩三鲜怎么做

  • “黄陂三鲜是武汉市郊区黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年。黄陂三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。今天我们就开说说鱼丸吧,鱼丸一般选用草鱼(鲩鱼),去皮去骨后用大块鱼肉,用刀刮下一层层的鱼肉来称为鱼红。把刮下来的白色鱼肉剁碎,配上蛋清、葱白、姜汁、猪油、淀...
  • 9493
三鲜烩意面怎么做-三鲜烩意面的做法
  • 三鲜烩意面怎么做-三鲜烩意面的做法

  • 食材明细主料意面(适量)辅料芹菜(适量)番茄(适量)洋葱(适量)九层塔(适量)小包菜(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜烩意面的做法步骤1、意面先要用盐水都软捞起备用2、小包菜用蒸锅蒸备用。3、锅里倒入少许橄榄油先后放入芹菜以及芹菜叶子大火炒。4、放少许盐后放入洋葱。...
  • 27772
美味的三丝蹄筋如何做简单又好吃
  • 美味的三丝蹄筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟三丝蹄筋,听起来是不是都很有胃口呢?想吃的小伙伴们一定要自己动手尝试一下哦。这道特色小吃不但味道好而且制作方法很简单。自己做起来方便极了,也干净卫生吃起来特别放心。食材很简单,亲们想吃的快去买点新...
  • 5010
烧烩三鲜怎么做-烧烩三鲜的做法
  • 烧烩三鲜怎么做-烧烩三鲜的做法

  • “这道菜,在我老家,貌似酒席上都会有。很好吃的一道菜。鲜咸味,颜色搭配也很漂亮。上桌就会被扫光滴!”食材明细主料水发海参(三个)水发鱿鱼(一块)鸽子蛋(10个)辅料鸡蛋(两个)姜(一块)葱(一段)配料盐(一茶匙)生抽(一茶匙)白糖(一茶匙)番茄酱(半汤匙)水淀粉(半碗)高汤(一汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
  • 9665
蹄筋墨鱼烩三鲜如何做简单又好吃
  • 蹄筋墨鱼烩三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蹄筋墨鱼烩三鲜这道美食真的是极适合一家人团聚在一起来品尝,不要说它的色香味如何,就是光看这么丰盛的造型,都会充满温馨感的。极佳极正,吃起来真的是口感丰富,营养十足让家人享受最完美的时光,感受到真真切切...
  • 4252
三丝蹄筋如何做简单又好吃
  • 三丝蹄筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟三丝蹄筋是一道特别好吃的,十分美味的一道家常菜,我相信大家一定对特别喜欢吃猪蹄吧,但是呢一般的猪蹄不是烤就是就是卤,难免有些油腻的感觉,而这道三丝主题呀就没有那么油腻的感觉,吃起来让人唇齿留香,让人感到...
  • 10630
炒三鲜素面筋怎么做-炒三鲜素面筋的做法
  • 炒三鲜素面筋怎么做-炒三鲜素面筋的做法

  • “1。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。2。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前...
  • 18476
烩三鲜怎么做-烩三鲜的做法
  • 烩三鲜怎么做-烩三鲜的做法

  • “烩三鲜是一道陕西风味的汤菜。食材丰富多样,汤汁浓厚鲜美,喝一口唇齿留香,回味无穷。”食材明细主料猪瘦肉(适量)五花肉(适量)辅料油豆腐(适量)腐竹(适量)黑木耳(适量)油菜(适量)调料红99海味浓缩调味料(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时...
  • 26842
三鲜烩千叶豆腐怎么做-三鲜烩千叶豆腐的做法
  • 三鲜烩千叶豆腐怎么做-三鲜烩千叶豆腐的做法

  • “Hi!我是Lisa。我喜欢美食,生活中我最大的爱好之一就是试做制作各种美食、小吃、点心。我心态乐观,美食和旅游都是我最爱啦!我几乎不用太复杂的化妆品,觉得那样很耗费时间,还不如做些吃的,因为美食就能使各种营养均衡。还别说,皮肤的饱满有弹性主要靠胶原蛋白,食物中就有大量天然...
  • 22077
烩三鲜的做法 【苏菜】---烩三鲜 烩三鲜怎么做
  • 烩三鲜的做法 【苏菜】---烩三鲜 烩三鲜怎么做

  • “烩三鲜是江北地方人家过年或是宴席上必不可少的一道菜。成菜口味鲜美,营养丰富。”食材明细主料水发蹄筋(100克)水发海参(100克)熟鹌鹑蛋(10个)辅料鱼丸(10个)玉兰片(适量)火腿(适量)青菜(适量)配料葱姜(适量)料酒(5克)盐(4克)糖(2克)鸡精(2克)胡椒粉(适量)鸡汤(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟...
  • 17229
三鲜烩饼怎么做-三鲜烩饼的做法
  • 三鲜烩饼怎么做-三鲜烩饼的做法

  • 食材明细主料饼(1块)鸡蛋(2个)火腿(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜烩饼的做法步骤1、将饼,火腿,白菜分别切丝,备用。2、主要调料有:食用油,盐,糖,酱油,耗油,料酒,香油,鸡精。3、将鸡蛋炒好备用。4、锅内放入少许油,姜蒜八角,炒香。5、加入白菜...
  • 24528
豌豆烩三鲜的做法 存着给宝宝的菜----‘豌豆烩三鲜’ 豌豆烩三鲜怎么做
  • 豌豆烩三鲜的做法 存着给宝宝的菜----‘豌豆烩三鲜’ 豌豆烩三鲜怎么做

  • ““外形美,色诱人,味可口,香气浓,花样多”,总听妈妈们说宝宝餐不容易对付。那我现在就要苦研厨艺了,吃货家的孩子,怎么也不好在嘴巴上亏欠。或许要n年后才会有小家伙吃上这菜,到那时,豌豆和豆腐、杏鲍菇、红椒合在一起,会让ta满心欢喜的吧。美滋味慢慢在小小舌尖上绽放。”食材明...
  • 5246
专题