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关于自制芝士菠萝油怎么做的餐饮百科

自制芝士菠萝油怎么做-自制芝士菠萝油的做法
  • 自制芝士菠萝油怎么做-自制芝士菠萝油的做法

  • “有看过【麦兜】这卡通的朋友,记得里面有句歌词:还有我最中意食的菠萝油。(太久了,有点忘词,是港版的麦兜里的粤语歌词有)很久没吃菠萝油了,太高卡路里,偶然吃一次是没问题的,天天吃可不行哦~外面买制作好的菠萝油是两个半菠萝包的价格,所以我就自己做了,还能按自己想吃的加片芝士,...
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菠萝芝士蛋糕怎么做-菠萝芝士蛋糕的做法
  • 菠萝芝士蛋糕怎么做-菠萝芝士蛋糕的做法

  • “应季美食,当下是菠萝正当季,用菠萝做成芝士蛋糕,酸甜可口,菠萝芝士美味组合。(此分量是6寸蛋糕模的量)”食材明细菠萝馅菠萝(200克)白糖(25克)盐(1克)玉米淀粉(5克)蜂蜜(10克)酸奶芝士慕斯马斯卡彭芝士(340克)鱼胶粉(6克)砂糖(70克)酸奶(90克)雀巢鲜奶油(140克)海绵蛋糕片(1片)奶香(口味)冷冻(工艺)数小...
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自制菠萝果酒怎么做-自制菠萝果酒的做法
  • 自制菠萝果酒怎么做-自制菠萝果酒的做法

  • “喜欢吃菠萝的小伙伴,趁着菠萝大量上市的季节,泡上几罐菠萝果酒,放阴凉处等上一个月,清甜味美,香味浓郁的菠萝果酒就可以享用了~”食材明细主料菠萝果肉(500克)辅料粮食酒(500ml)调料黄冰糖(150克)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制菠萝果酒的做法步骤1、准备好食材,菠萝去皮洗...
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可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎么做-自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪
  • 可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎么做-自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪

  • “2.”食材明细主料全脂牛奶(1000ml)淡奶油(180ml)柠檬汁(70克)盐(4克)辅料大号屉布(3块)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)未知(难度)自制奶油奶酪的做法步骤1、牛奶1L淡奶油180ml柠檬汁70g盐4g2、把牛奶和淡奶油倒入锅中搅拌均匀小火煮到周边开始冒泡后关火3、倒入柠檬汁略微搅拌出现絮状物后...
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自制菠萝罐头-菠萝罐头
  • 自制菠萝罐头-菠萝罐头

  • “罐头是我们80后小时候的回忆。那会由于新鲜的水果不是太多,特别爱吃这个罐头。觉得里面的汤汁而是特别甜美。现在市面上有各种各样的水果。过年啦,做一点罐头可以平时吃,也可以可以当餐后甜品。关键是方法简单,只需要水果和冰糖。按着方法就可以做出美味的罐头。”食材明细...
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芝士菠萝派怎么做-芝士菠萝派的做法
  • 芝士菠萝派怎么做-芝士菠萝派的做法

  • 食材明细主料黄油(20g)消化饼(5块)糖(3tbsp)瑞可达芝士(15oz)液体鲜奶油(120ml)鸡蛋(2枚)柠檬皮碎(1tbsp)植物香草精(1tsp)盐(1/4tsp)菠萝馅新鲜菠萝(1个)玉米淀粉(2-3tbsp)新鲜柠檬汁(1tsp)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士菠萝派的做法步骤1、先将黄油隔水融化,均匀刷在模具内壁。2、将消...
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自制菠萝蜜果干怎么做-自制菠萝蜜果干的做法
  • 自制菠萝蜜果干怎么做-自制菠萝蜜果干的做法

  • “自己做的菠萝蜜果干小零食,没有任何额外添加的糖和防腐剂,菠萝蜜的甜味都浓缩在果干中,表面都泌出一点糖液,做好的果干软糯香甜,反正这一包做好瞬间就抢没了。”食材明细主料菠萝蜜(1000g)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制菠萝蜜果干的做法步骤1、新鲜的菠萝蜜,果肉去掉...
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自制菠萝披萨怎么做-自制菠萝披萨的做法
  • 自制菠萝披萨怎么做-自制菠萝披萨的做法

  • “上次不是做了一个“自制披萨”嘛!最近又研究研究,根据我之前做锅巴的经验,我又改造了一下,做了一个菠萝披萨。话不多说,赶快开始吧!”食材明细主料米饭(1碗)芝士碎(适量)辅料菠萝((小)半个)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制菠萝披萨的做法步骤1、米饭捣成泥,像揉面一样,不停揉搓...
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自制菠萝酱怎么做-自制菠萝酱的做法
  • 自制菠萝酱怎么做-自制菠萝酱的做法

  • 食材明细主料菠萝(一个)辅料琼脂(适量)白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制菠萝酱的做法步骤1、原料2、将菠萝用搅拌机打碎3、倒入不锈钢锅里,放入琼脂4、加入白糖5、小火慢慢熬6、撇去浮沫,熬制二十分钟左右就可以了7、熬好以后放入瓶子里,放入冰箱,用了摸面包好吃极...
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自制牛奶芝士蛋糕的做法 “自制牛奶芝士”蛋糕 自制牛奶芝士蛋糕怎么做
  • 自制牛奶芝士蛋糕的做法 “自制牛奶芝士”蛋糕 自制牛奶芝士蛋糕怎么做

  • “牛奶也能做奶酪,之前分享过牛奶做瑞可塔奶酪,有朋友说用这个直接做口感会有点粗糙,那是因为少了一个步骤,今天用牛奶鸡蛋做芝士蛋糕,口感更加细腻了哟!5.20和接下去的日子,生活需要有点甜。”食材明细主料牛奶(1L)白醋(50g)海盐(少许)辅料鸡蛋(2个)蛋黄(1个)白糖(50g)牛奶(30ml)玉米淀粉(5g)干...
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自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士,奶油奶酪 自制奶油芝士怎么做
  • 自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士,奶油奶酪 自制奶油芝士怎么做

  • “奶油奶酪用于冰淇淋,蛋糕等,自制简单,天然,孩子们喜欢。”食材明细主料巴氏鲜牛奶(500g)辅料凝乳酶((小牛皱胃酶)0.1g)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制奶油芝士的做法步骤1、鲜牛奶入锅,加温到35-42度,加入凝乳酶(小牛皱胃酶),搅拌均匀。2、10分钟后,牛奶有果冻感。3、切割4...
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自制菠萝汁-菠萝汁
  • 自制菠萝汁-菠萝汁

  • 食材明细主料菠萝(一个)辅料冰糖(五颗)凉白开(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制菠萝汁的做法步骤1、菠萝切大块用盐水浸泡十分钟取出切碎2、放入豆浆机加入冰糖和适量凉白开3、选择果蔬功能等待4、豆浆机打好后倒进杯子里,可以看到有很多泡沫。5、用滤网过滤即可。(...
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自制菠萝饭怎么做-自制菠萝饭的做法
  • 自制菠萝饭怎么做-自制菠萝饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)菠萝(半个)辅料豌豆(适量)红萝卜(半个)火腿(一个(长方形))洋葱(半个)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制菠萝饭的做法步骤1、提前2小时把米饭煮好,米饭在电饭锅煮好后,把白米饭全部盛出来晾在通风的容器里,直到放凉为止,炒的时候就不...
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自制芝士番薯-芝士番薯
  • 自制芝士番薯-芝士番薯

  • “1.去超市买原料,红薯,芝士,黄油,炼乳。2.蒸红薯,红薯放进塑料袋在微波炉加热蒸20分钟,去皮,放入容器倒入200克芝士,100克炼乳,200克黄油搅拌均匀倒入塑料袋剪口,挤到容器里,红薯泥上面放芝士。3.210度15分钟,完成。”食材明细主料红薯(1000克)芝士(200克)黄油(200克)辅料炼乳(100克)甜香(口...
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酥菠萝芝士蛋糕怎么做-酥菠萝芝士蛋糕的做法
  • 酥菠萝芝士蛋糕怎么做-酥菠萝芝士蛋糕的做法

  • “不能完全算轻乳酪蛋糕,它没奶油,蛋也多而且不是隔水烤,但口感比一般的蛋糕要细腻得多,这是乳酪特有的味道,另外酥菠萝烤完是脆脆甜甜的,特别好吃,跟口味略淡又松软的蛋糕体有鲜明的对比。”食材明细主料奶油奶酪(110)黄油(55)低筋面粉(65)鸡蛋(4)牛奶(25)辅料蔓越梅(10)配料糖粉(20)砂糖(45)甜...
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菠萝芝士炒虾仁怎么做-菠萝芝士炒虾仁的做法
  • 菠萝芝士炒虾仁怎么做-菠萝芝士炒虾仁的做法

  • 食材明细主料浓缩车打芝士酱(适量)蒜(适量)青椒(适量)辅料菠萝(适量)虾仁(适量)洋葱(适量)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝芝士炒虾仁的做法步骤1、菠萝1只,切开后把肉切块。备好配料,洋葱,蒜片,青椒,浓缩车打芝士酱。2、鲜虾去头和盐肠,然后焯水后去壳。焯水是为了壳容易剥。3、锅内...
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自制菠萝馅-菠萝馅
  • 自制菠萝馅-菠萝馅

  • “家里的菠萝酱做了N久了,几乎没用过。寻思着把它改造成菠萝馅,做个凤梨酥,或者做月饼,做面包馅点心馅都不错。加了点无味的冬瓜蓉,一来可以避免菠萝酱炒干水分后会太甜,二来也可以改善口感。”食材明细主料自制菠萝酱(400克)基础冬瓜蓉(100克)果味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自...
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菠萝酱的做法 自制“菠萝酱” 菠萝酱怎么做
  • 菠萝酱的做法 自制“菠萝酱” 菠萝酱怎么做

  • “目前北京市场上的菠萝正是销售旺季,在我家小区门外的水果摊上菠萝很便宜,每天小贩们向路人不断的推销,经不住诱惑我便买了两个,回家一称六斤多,一个人根本吃不了,呵呵,放了数天菠萝已经很软了再不吃就会烂掉,正好周六休息,我便把菠萝制成酱留待早餐或做点心用。做菠萝酱很费时,需...
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自制奶油芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制奶油芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:30牛奶:40毫升奶油芝士:250辅料玉米淀粉:30细砂糖:140橙子汁:40毫升盐:2蛋黄:3个蛋白:3个具体步骤1.芝士买回后如一次用不完,用干净的刀将其分割成你需要的大小块,用保鲜膜包裹几层,放进盒子入冰箱冷藏室保...
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自制菠萝果冻怎么做-自制菠萝果冻的做法
  • 自制菠萝果冻怎么做-自制菠萝果冻的做法

  • 食材明细主料白凉粉(20克)菠萝(适量)辅料凉开水(适量)开水(250毫升)调料白糖(3勺)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制菠萝果冻的做法步骤1、食材:白凉粉、菠萝。2、在保鲜盒中倒入20克白凉粉。3、随后,加入适量的凉开水。4、搅拌稀释。5、接着,加入3勺白糖。6、倒入250毫升刚烧开...
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芝士菠萝焗饭怎么做-芝士菠萝焗饭的做法
  • 芝士菠萝焗饭怎么做-芝士菠萝焗饭的做法

  • “曾经很喜欢去西餐厅点的一道主食,当然里面还有些海鲜什么的,如果对海鲜要求不高,简简单单这样做味道也很好,特别是夏天,吃些酸甜味道的菜肴会很开胃哟。”食材明细主料菠萝(450克)米饭(200克)鸡蛋(1个)彩椒(100克)玉米(50克)甜豆(30克)辅料芝士(1块)油(10克)盐(5克)生抽(5克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分...
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自制芝士菠菜焗蛋如何做简单又好吃
  • 自制芝士菠菜焗蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃芝士的朋友可不要错过今天这道菜品,叫芝士菠菜焗蛋。我就是芝士的死忠粉,爱得不要不要的!只要有芝士的存在,就可以使一道菜上升到另一个境界。而且,经过加热后,芝士拉起一条条的丝,看着就垂涎欲滴,让人欲罢...
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自制芝麻红油怎么做-自制芝麻红油的做法
  • 自制芝麻红油怎么做-自制芝麻红油的做法

  • “香味浓郁,辣而不燥!”食材明细主料食用油(300克)辣椒粉(80克)洋葱(一个)芝麻(30克)辅料花椒(20粒)八角(三个)姜(五片)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制芝麻红油的做法步骤1、准备食材2、洋葱切丝,姜切丝备用3、锅里倒入300毫升油下洋葱,姜,八角,花椒炸4、炸至洋葱焦黄5、捞出所有配料...
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菠菜芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(菠菜味) 菠菜芝士蛋糕怎么做
  • 菠菜芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(菠菜味) 菠菜芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(80g)奶油奶酪(250g)黄油(80g)菠菜汁(120g)鸡蛋(6个)砂糖(85g)辅料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠菜芝士蛋糕的做法步骤1、菠菜洗净焯水后捞出加少许水榨成汁。2、蛋黄蛋白分离至无油无水的碗中。3、奶油奶酪和黄油隔热水融化,搅拌均匀至细腻。4、加...
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自制葱油芝士饼干如何做简单又好吃
  • 自制葱油芝士饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料猪油:13g无盐黄油:40g鸡蛋:20g糖粉:35g低筋面粉:125g马苏里拉芝士:20g食盐:1g葱花:12g火腿粒:15g鸡精:1g辅料具体步骤1.材料合照~2.将黄油室温软化备用。3.将猪油,鸡蛋,糖粉,盐,鸡精依次倒入,和黄油搅拌均匀至...
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