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关于梗油的餐饮百科

家常菜梗油爆鳝条如何做简单又好吃
  • 家常菜梗油爆鳝条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟菜梗油爆鳝条不仅含有较高的营养价值,并且制作过程不复杂,按照下面的介绍去处理即可,这道菜做好之后不仅可以当作早餐,亦可以用来做主菜,极具吸引力的味道加上简易的制作,让这道菜成为你家中必不可少的一道美味...
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清爽的蚝油鸡头梗如何做简单又好吃
  • 清爽的蚝油鸡头梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟鸡头梗子其实就是叫芡实,平时多用来入药,有比较好的健脾疗效,是一种水生植物,鸡头梗是它的茎,鸡头梗是江南水中八仙之一,它的花茎的颜色有三种,粉红、淡青、水白。水白色的花梗最嫩,跟山东大葱葱白差不多粗,可以生...
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南昌辣炒油菜梗的做法 南昌风味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎么做
  • 南昌辣炒油菜梗的做法 南昌风味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎么做

  • “小时候很喜欢吃母亲炒的油菜梗(我们这里叫青菜梗),母亲炒菜一般都喜欢大火炒,每次都是锅里油都烧的冒大烟了,她还在切辣椒,有时候下锅炒的时候锅里还冒火!有一次把我吓哭了!可是,我发现这样炒出来的菜真的很香啊!现在都记得有一次学校组织去看电影,正好天气很冷,回到家就吃上了母亲...
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菜梗肉丝的做法 【飞禽走兽】菜梗肉丝 菜梗肉丝怎么做
  • 菜梗肉丝的做法 【飞禽走兽】菜梗肉丝 菜梗肉丝怎么做

  • 食材明细主料苋菜梗(适量)辅料瘦肉丝(适量)红辣椒(适量)尖椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜梗肉丝的做法步骤1、准备的原材料。2、菜梗洗净用少许盐腌制沘去水,配料切好地待用。3、热油爆香尖椒姜蒜,倒入菜梗翻炒。4、加入过油的肉丝翻炒...
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白菜梗炒油渣如何做简单又好吃
  • 白菜梗炒油渣如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大白菜梗:500猪油渣:50辅料醋:少许盐:少许红辣椒:1个生抽:少许独蒜:1颗具体步骤1.大白菜去老皮洗净。2.将白菜叶去掉要梗。3.白菜梗切斜刀。4.辣椒洗净,大蒜去皮。5.辣椒切丝,大蒜切片。6.肥肉炸成油渣备用。7...
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小油豆腐酸菜梗夜开花怎么做-小油豆腐酸菜梗夜开花的做法
  • 小油豆腐酸菜梗夜开花怎么做-小油豆腐酸菜梗夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)小油豆腐(30克)酸菜梗(100块)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小油豆腐酸菜梗夜开花的做法步骤1、食材:夜开花。2、小油豆腐(已用热水浸泡)。3、酸菜梗。4、将夜开花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将酸菜梗放在案板上切开。...
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临川菜梗的做法 自制临川菜梗 临川菜梗怎么做
  • 临川菜梗的做法 自制临川菜梗 临川菜梗怎么做

  • “对于临川人来说,如果饭菜无处不在,那菜梗就是无可替代,菜梗往往配以糖、辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成,具有辣中有咸,咸中带甜的特色风味,味道是又爽又过瘾!又是一年收获芥菜的季节,美味做起来了哦。”食材明细主料芥菜菜梗(12斤)大蒜梗(适量(300克左右))大蒜头(100克)辅料辣椒面(适量)...
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芋头梗的做法 稀有的下饭菜芋头梗 芋头梗怎么做
  • 芋头梗的做法 稀有的下饭菜芋头梗 芋头梗怎么做

  • “怀念老妈做的菜了,小时侯我老妈经常做这个菜给我吃哦,因为我喜欢吃酸的。吃那些比较开胃的菜,那这个是最佳选择咯,只是很少能买到,我也是清早去逛市场碰到的”食材明细主料芋头梗(适量)辅料红辣椒(适量)鲜肉(适量)蒜泥(适量)姜丝(适量)香葱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟...
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桔梗煮多久-桔梗怎么做
  • 桔梗煮多久-桔梗怎么做

  • 桔梗是一种药食同源的中药材,桔梗具有很好营养价值,同时桔梗对咳嗽具有很好的治疗作用,很适合日常烹饪的食材。桔梗的功效作用广受大众的追捧,其菜式做法有很多,但是桔梗的煎煮方法有一定的讲究,在日常烹饪时需要把握好,那么桔梗煮多久合适呢?一、桔梗怎么做,桔梗煮多久桔梗在春夏...
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葱油捞通菜梗怎么做-葱油捞通菜梗的做法
  • 葱油捞通菜梗怎么做-葱油捞通菜梗的做法

  • “夏天食欲不振,可以试试用葱油唤醒你的味觉哦!适逢通菜大量上市,搭配葱油一起吃,你猜我能吃上多少碗米饭?”食材明细主料通菜(250克)蒜头(1个)红辣椒(15克)葱(10克)辅料蚝油(10毫升)酱油(10毫升)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油捞通菜梗的做法步骤1、准备好材料;2、蒜头、红辣...
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油拌白菜梗子怎么做-油拌白菜梗子的做法
  • 油拌白菜梗子怎么做-油拌白菜梗子的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油拌白菜梗子的做法步骤1、大白菜。2、取白菜梗子切块。3、放进开水里,放上盐将白菜梗子焯熟。4、放进开水里,放上盐将白菜梗子。5、焯熟。6、沥水装碗里。7、备辣椒油。8、浇上辣椒油,淋...
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空心菜梗的做法 “秘制”空心菜梗 空心菜梗怎么做
  • 空心菜梗的做法 “秘制”空心菜梗 空心菜梗怎么做

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料豆瓣酱(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗的做法步骤1、准备空心菜梗(洗净后,沥干水,切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣酱2、放入空心菜梗及配料炒制。3、放入豆瓣酱调味,加点生抽。4、好了,呵呵,,,“...
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茶梗有什么用-茶梗是什么
  • 茶梗有什么用-茶梗是什么

  • 茶梗是什麼?有什麼用?“茶梗就是茶叶把掉落下来形成的单独部分,但是自古以来我们都没有用茶梗泡茶的习惯。但是茶梗用来泡茶是能增加茶的香气的,所以在制作茶叶的时候加入稍许的茶梗的话就能够大大提高茶的香气。下面让我们仔细来了解一下茶梗吧。茶梗是什么茶梗是老茎,与花...
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美味蚝油鸡头梗如何做简单又好吃
  • 美味蚝油鸡头梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味蚝油鸡头梗美味不仅营养对身体的调养也是绝佳的好。做一道美味蚝油鸡头梗给家人,给小孩子那是对孩子成长的呵护,给家里的老人那是在给予他们你的孝心。因为美味蚝油鸡头梗让家庭充满了温心,这不简单是道...
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美味油豆腐炒白菜梗如何做简单又好吃
  • 美味油豆腐炒白菜梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:10分钟大家可以适量吃点油豆腐炒白菜梗,营养又易消化。其中白菜的纤维素十分丰富,豆腐比较香,可以制作成各种不同的菜肴,与此同时,它的口感也是十分不错的,葱花的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道油豆腐炒白...
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油渣炒空心菜梗怎么做-油渣炒空心菜梗的做法
  • 油渣炒空心菜梗怎么做-油渣炒空心菜梗的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(100g)辅料青辣椒(2个)空心菜梗(100g)大蒜(3粒)红辣椒(1个)调料植物油(3g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(一丢丢)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)油渣炒空心菜梗的做法步骤1、炼猪油,留的油渣,炸出来吃热的,真的香啊。...
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蚝油红薯梗儿怎么做-蚝油红薯梗儿的做法
  • 蚝油红薯梗儿怎么做-蚝油红薯梗儿的做法

  • “颜色翠绿,入口脆嫩,咸鲜适口。红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜,含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维,增强肠蠕动,通便排毒,有益人体减肥的作用。增强免疫能力,和枸杞一道都有保护视力明目的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。”食材明细主料红薯梗(适量)彩椒(适量)辅料姜(适...
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蚝油空心菜梗怎么做-蚝油空心菜梗的做法
  • 蚝油空心菜梗怎么做-蚝油空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(300g)辅料蚝油(适量)酱油(适量)油(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油空心菜梗的做法步骤1、空心菜耿,西红柿,酸笋,指天椒,酸梅,蒜头备用。2、西红柿,蒜头,指天椒,炒香3、在放酸笋,酸梅炒香,家调料,盐,酱油,耗油,鸡精,味精少许,4、味道合适放一点点...
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菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做
  • 菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做

  • 食材明细主料苏州青菜梗(适量)猪肉(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菜梗炒肉的做法步骤1、准备好青菜,清洗干净。2、去叶留梗。3、切成小条。4、猪肉切成薄片,瘦肉加生抽、淀粉、油抓...
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油渣炒青菜梗怎么做-油渣炒青菜梗的做法
  • 油渣炒青菜梗怎么做-油渣炒青菜梗的做法

  • “家乡菜,菜梗配油渣,咸香味美,菜梗清脆,是一道美味下饭菜!”食材明细主料青菜梗(两棵)油渣(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)热水(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒青菜梗的做法步骤1、准备好食材:菜梗洗净备用2、斜刀切成薄片3、热锅倒入适量花生油,放入油渣炒香4、放...
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美味的蚝油鸡头梗如何做简单又好吃
  • 美味的蚝油鸡头梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蚝油鸡头梗是一道常见的家常菜,记得以前小时候经常吃这道菜,味道特别好。蚝油鸡头梗做法看似复杂但其实很简单,这道菜重点在选材上,耗油要用新鲜的,这样海鲜的那个味道才能出来,海鲜味一出来那这道菜就会更香了...
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拌桔梗的做法 怀念儿时的拌桔梗 拌桔梗怎么做
  • 拌桔梗的做法 怀念儿时的拌桔梗 拌桔梗怎么做

  • “【拌桔梗】还记得小时候唱的桔梗谣吗?背着小筐,和妈妈一起在山上挖桔梗每次发现都如同找到了宝贝一样开心的不得了回到家,妈妈就会用她的巧手做一道至今都无法忘记的拌桔梗这种味道就是儿时的味道永生难忘!”食材明细主料桔梗(200g)黄瓜(1根)洋葱(1/4个)辅料大粒盐(适量)水(适量)辣椒...
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西兰花梗炒过油肉怎么做-西兰花梗炒过油肉的做法
  • 西兰花梗炒过油肉怎么做-西兰花梗炒过油肉的做法

  • “西兰花梗口感清淡像萝卜又像莴笋,每次吃完西兰花剩下梗丢掉怪可惜,用它做菜还是蛮不错的,素炒,肉炒,凉拌都不难吃”食材明细主料西兰花梗(适量)五花肉片(适量)水发木耳(适量)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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美味菜梗油爆鳝条如何做简单又好吃
  • 美味菜梗油爆鳝条如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟说道黄鳝的做法就不得不提菜梗油爆鳝条,大家都知道黄鳝是极有营养价值的美食类菜品,这里我们就教大家学习一下怎么制作出一道美味的黄鳝菜品菜梗油爆鳝条,前期收拾鳝鱼的时候一定要找一把锋利的刀子用起来才...
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番薯梗炒过油肉怎么做-番薯梗炒过油肉的做法
  • 番薯梗炒过油肉怎么做-番薯梗炒过油肉的做法

  • “炎炎夏日,正是红薯叶枝繁叶茂的时候。在中原、北方地区,只要你经过番薯田边,不用询问,吃多少揪多少,绝对没人收费。”食材明细主料番薯梗(300克)辅料过油肉(100克)调料盐(2克)蒜瓣儿(2个)干辣椒(1个)生抽(1勺)味精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番薯梗炒过油肉的做法步骤1、番薯梗...
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