- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料全番鸭:1只大米:酌量辅料香葱:一大把芹菜:少许生姜:少许鲜香菇:少许豆腐:三块盐:少许食用油:少许具体步骤1.把全番鸭脱毛洗干净,内脏也洗干净。如果吃的人多就一整只,剖鸭子时最好开背,这样放到水里煮时鸭胸肉不会...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料腊鸭:?只米:一杯辅料盐:适量(可放可不放)葱花:适量姜:适量具体步骤1.一杯米,两人份的2.洗净放水,想要稠点就少放点水3.腊鸭洗净斩小块,姜切丝或切片4.放入腊鸭块跟姜丝,盖盖5.按煮粥键加至半个钟,开盖后搅拌两分钟,这...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料腊鸭肾:2个瑶柱:30大米:150瘦肉:150辅料姜:10具体步骤1.把所有材料准备好。2.腊鸭肾用温开水浸泡30---60分钟。3.瑶柱用温水泡10分钟。4.瘦肉洗干净,切成粒。5.姜去皮,切成丝。6.腊鸭肾泡软后取出,切成小粒。7.米...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料大米:适量辅料雪里红:适量板鸭:适量具体步骤1.大米淘净浸泡,加少许盐和香油。2.板鸭切丝,雪里红切碎准备。3.大火煮开后转小火,米开花后加入雪菜和鸭片,五分钟后放少许盐,关火。4.完成。...
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- “过年的年货少不了腊味,腊鸭肉香浓出味,铺上金针菇一起蒸,腊鸭可下酒,金针菇可下饭,回味无穷。”食材明细主料腊鸭腿(1个)金针菇(200g)辅料葱(1根)蒜末(适量)调料酱油(2匙)食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸腊鸭的做法步骤1、准备的食材。2、金针菇去根,洗干净,撒上适量食盐,铺...
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- “腊八节,喝腊八粥,这是我们传统的习俗。喝了腊八粥,希望美天的朋友们2019平安健康快乐。”食材明细主料大枣(5个)桂圆(10个)莲子(10个)花生(1把)大黄米(1把)香糯米(1把)江米(1把)小粘碴子(1把)白云豆(1把)饭豆(1把)赤小豆(1把)绿豆(1把)辅料红糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊八粥的做法步...
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- “过冬做了粥用了八种材料,不知道算不算传说中的腊八粥,无所谓啦,能顶肚就好。”食材明细主料糯米(1/4杯)小米(1/4杯)绿豆(1/4杯)黑糯米(1/4杯)薏米(1/4杯)苕实(1/4杯)白莲子(1/4杯)红豆(1/4杯)调料红糖粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家庭腊八粥的做法步骤1、准备好材料,洗净;二、三...
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- “再来一款快手营养早餐,山药焖烧腊鸭头粥。煮5分钟,焖一个晚上,第二天就能吃了,非常不错。”食材明细主料山药(130克)清水(700毫升)腊鸭头(1个)粳米(30克)辅料姜(1小块)橄榄油(1大勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药腊鸭头焖烧粥的做法步骤1、这次用的是铁棍山药,断了的几根用来煮...
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- “广东的腊味,属清远的腊肠好吃,但是广州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~当时到超市瞎逛的时候,发现腊鸭腿搞特价,3.9元一只~~精明的煮妇看到这些怎么能不下手吖?!当即进了三只腿!~当晚就做了一顿腊鸭腿饭!哈哈哈~~简简单单又是美味的一顿~”食材明细主料腊鸭腿(一只)辅料食盐(半茶匙)酱...
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- “简单的早餐【腊鸭腿大米粥】味道好极了。。。”食材明细主料大米(100克)腊鸭腿(145克)辅料香葱(适量)盐(适量)味精(适量)热水(755克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿大米粥的做法步骤1、食材:大米(已淘洗)、腊鸭腿(已清洗)、香葱。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、在电饭锅中加...
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- “昨天腊八,也应了节做了腊八粥,数来数去都找不着八种材料,后来经美食家上的朋友指点,加上水正好8种。”食材明细主料小米(适量)燕麦(适量)糯米(适量)红枣(适量)米饭(适量)紫米(适量)辅料冰糖(适量)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊八粥的做法步骤1、小米。2、燕麦。3、糯米。4...
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- “腊八晚上熬的粥,本该早点传上来,忘了啥事忙耽误了。”食材明细主料小米(适量)西米(适量)大米(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)红枣(适量)花生(适量)红豆(适量)红芸豆(适量)黑豆(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊八粥的做法步骤1、各种材料洗净备用。2、锅里加足水,放入所有材料。大火煮...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道家常菜听起来不怎么样,但事实上尝起来十分美味,鸭头本是众所周知的小零食,腊鸭头更是经典,配上剩饭粥更是别有一番风味,这是十分方便快捷的家常菜,很值得尝试哦。主料腊鸭头:2只辅料油:适量姜片:4片剩饭:2碗清水...
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- “秋风起,食腊味,是时间晒点腊味了,自己做安全安心又省钱。”食材明细主料鸭腿(10个)辅料高度数白酒(2汤匙)盐(80g)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,切去一部分肥油。当然如果不怕肥的话,也可以不切的。2、倒入高度数的白酒腌10分钟左右。3、把鸭腿一...
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- 封坛保存,悬挂保存,放在冰箱里冷冻保存。腊鸡腊鸭可以装在坛子里要掺入适量的食用油,这样腊鸡腊鸭才不容易腐烂变质。腊鸡腊鸭悬挂保存就要挂在通风干燥的地方,这样腊鸡腊鸭才不容易发霉变质,腊鸡腊鸭放在冰箱里冷冻保存的时候要用保鲜袋装好。...
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- “腊八粥每年都吃,今年没有特意准备食材,几乎都是粗粮,口感嫩滑,香甜黏糯,甚是好吃。”食材明细主料糯米(80g)大碴子(80g)小米(80g)高粱米(80g)辅料芸豆(50g)大枣(80g)花生(50g)核桃仁(50g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊八粥的做法步骤1、各种米淘洗干净2、花生、核桃仁、大枣、芸豆淘洗...
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- “明儿就是腊八了,这二天滴早上就是为了明天滴腊八节所准备。有时候总在想,做美食真好,总会比别人早一点享受到这份节日所带来滴喜悦我跟我仔仔二个人相反仔仔欢甜款腊八粥而我却喜欢这款咸味腊八粥呵呵传统滴腊八粥是甜滴不过为了让怕糖避糖之人也享受到这节日美食这是牛妈...
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- “腊八节,应时煮了腊八粥。香甜好喝。”食材明细主料大米(适量)小米(适量)燕麦(适量)红豆(适量)江豆(适量)莲子(适量)银耳(适量)红枣(适量)黑加仑(适量)蜜薯(适量)桂圆肉(适量)核桃仁(适量)辅料冰糖(一大块)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊八粥的做法步骤1、大米,小米,红豆,燕麦,江豆,核桃仁,红枣,桂圆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时腊鸭掌剩饭粥是一道十分简单的家常粥,主要的原材料为腊鸭掌以及一些剩饭,将其熬制成粥后,使得粥中留有腊鸭掌淡淡的肉香以及丝丝的咸味,剩饭粥口感顺滑,十分可口,对于肠胃不好者也是一个不错的选择,是对于剩饭很...
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- 食材明细主料粳米(1勺)辅料花生(10颗)腊鸭肉(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊鸭花生粥的做法步骤1、花生剥去红色皮2、大米洗净,放入花生,腊鸭肉,加适量水3、入炖锅,可以在睡觉前预约,隔天起来就可以喝到香喷喷的营养粥了...
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- “腊鸭肾粥是珠三角很家常的一款粥,它可健脾消食、去除疳积,对小儿消化不良、饮食减少有明显的改善作用。所在我们广东,尤其是有小孩的家庭,几乎每个妈妈都会煮,我们家的土匪最喜欢喝这粥。腊鸭肾是广东特有的食材,性味甘咸平,有养胃生津、消食健脾的作用,尤其适合容易消化不良...
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- 食材明细主料腊鸭(1个)腊肠(1根)辅料酱油(适量)蚝油(适量)鸡蛋(1个)青菜(适量)花生油(一滴)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸭腊肠煲仔饭的做法步骤1、原材料,忘记拍鸡蛋了米泡了5分钟,酱油和蚝油蒸熟备用2、砂锅放米,加水和油,水以刚好漫过一指头3、大火烧开,然后转小火,放入所有肉,等水...
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- “腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺,农历十二月初八是佛...
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- 食材明细主料五谷杂粮(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊八粥的做法步骤1、备好所用材料。2、洗净沥水备用。3、入电炖锅泡至半小时。4、再通电,高档电煲至隔夜。5、食用前加入适量冰糖。6、拌至糖化既可。...
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- “腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用,鸭肉性质略寒,因此可以滋阴补虚,清理体内的热毒,食用后清热去火,适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以补血行水、养胃生津,可以提高人体脾胃功能,预防脾虚泄泻,能缓解人体的消化不良。麻辣腊...
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