![土鸡甲鱼汤锅如何做简单又好吃]( "土鸡甲鱼汤锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老土鸡：一只甲鱼：一只辅料炖菜料（超市有卖）：一包鸡精，味精，盐，葱花，香辣酱：随自己口味藕，玉兰（就是大的竹笋），白菜，萝卜等等：自己喜欢的随便什么菜都可以具体步骤1.杀鸡，可以买杀好的老鸡2.甲鱼放开水锅里烫死，捞出来把...
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![甲鱼汤如何做简单又好吃]( "甲鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时甲鱼汤真的是一道营养极其丰富的大补汤，甲鱼的营养价值真的是无人不知无人不晓的。甲鱼的口感很好，咬一口肉质鲜嫩，吸收了弄弄的汤汁。甲鱼汤还有补气、补血、养颜的功效，不容错过的美食，小编带来了秘籍，大家快...
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![鱼汤小刀面如何做简单又好吃]( "鱼汤小刀面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：250辅料鲫鱼（小个头的）：两条香葱：2棵姜：两片鸡蛋：1个水：适量盐：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.在面粉中放入1个鸡蛋，2克盐，加入适量水，先用筷子搅拌成大雪片状，再揉成面团2.将面团放入盆中，盖上湿布醒发至少3小时...
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![三丝敲鱼汤如何做简单又好吃]( "三丝敲鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鮸鱼：一条生粉：半斤辅料猪肉丝：50笋丝：适量小青菜姜丝：适量香姑丝：50胡萝卜丝：50具体步骤1.将鮸鱼去鳞去内脏洗净，沥干水份。2.切掉鱼头，从背脊部下刀，去骨批出两大片鱼肉，再将鱼肉片成若干薄片。3.案板上撒干淀粉，将...
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![如何做简单又好吃-清炖甲鱼汤的做法]( "如何做简单又好吃-清炖甲鱼汤的做法")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道清炖甲鱼汤的做法是非常不简单的，尤其是这个清淡的菜式比较适合在炎炎夏季的时候吃喝一点点甲鱼汤还可以增强一下抵抗力免疫力还是很不错的，而且整道汤的味道比较清淡，汤汁也十分的浓郁，鲜味十足，很适合用...
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![冰糖甲鱼如何做简单又好吃]( "冰糖甲鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料甲鱼：1只辅料姜：6片葱：3根料酒：1小碗老抽：1勺冰糖：1勺具体步骤1.甲鱼杀好洗净。家庭操作难度很大，让菜场师傅代劳。关键是甲鱼表面一层老皮要用开水烫掉，去除腥气。2.锅里加水，姜2片，烧开。入甲鱼焯烫一下，捞起。3....
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![家常雪梨排骨甲鱼滋补汤如何做简单又好吃]( "家常雪梨排骨甲鱼滋补汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：500甲鱼：1只雪梨：5-6个辅料枸杞：3生姜：1个盐：适量红枣：12只料酒：1勺具体步骤1.杀甲鱼，料酒去腥2.将排骨砍成4-5cm小块3.雪梨洗净，切块，去籽4.准备生姜枸杞5.准备红枣6.准备工作就绪,加水，大火烧开，将材料一并...
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![农家烧甲鱼如何做简单又好吃]( "农家烧甲鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洞庭湖甲鱼：1只（重约1500克）辅料猪油：适量蒜仔：60克大葱：20克姜粒：30克辣椒酱（主味）：适量酱油（调色）：适量生抽（调味）：少许白糖：适量小米汁（增稠）：少许李锦记风味辣椒酱（辅味）：少许子弹头干辣椒：适量黑胡椒粉：少许具体步骤1.甲鱼宰...
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![#DIY#日式柴鱼高汤底如何做简单又好吃]( "#DIY#日式柴鱼高汤底如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料昆布：1条干香菇：10朵清水：5000㏄小鱼干：30公克姜：10公克柴鱼片：20公克味醂：1杯清酒：1/2杯辅料具体步骤1.昆布洗净；干香菇以冷水泡开备用。2.取汤锅，倒入清水后，放入作法1的昆布、香菇和小鱼干、姜、调味料，以大火煮滚...
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![岩葱鲫鱼汤如何做简单又好吃-高山野菜岩葱食疗法]( "岩葱鲫鱼汤如何做简单又好吃-高山野菜岩葱食疗法")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料野生鲫鱼：3条辅料岩葱：100姜片：适量具体步骤1.鲫鱼去鳞，将里面的黑膜取出，洗净擦干水分备用。2.锅内放入适量油，待8成热时，将姜片放入油中爆香，再将鲫鱼放入油中两面煎一下。3.接着加入三碗水，大概超过鱼身一厘米...
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![人参山楂鲍鱼汤如何做简单又好吃]( "人参山楂鲍鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料盐：少许具体步骤1.鸡翅清洗干净，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）2.鲍鱼清洗干净待用，背后切花。建议连鲍鱼壳一起烧汤...
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![白芷多宝鱼汤如何做简单又好吃]( "白芷多宝鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白芷：15多宝鱼：500辅料姜：3片蛋清：30水淀粉：2勺胡椒：半小勺盐：3料酒：半勺具体步骤1.准备材料。2.多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀；3.热锅热油，入姜片爆香；下入鱼骨每面掠煎1分钟；4.加入足量的清...
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![鲜美番茄鱼汤如何做简单又好吃]( "鲜美番茄鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：500番茄：2个辅料葱：一根姜：三片盐：少许油：少许具体步骤1.把鱼洗干净，控水。锅烧热，下油，鱼下锅，慢火煎至两面微黄色，下姜片，大火加水，水以漫过鱼面为佳。2.利用汤在锅里煮的时候，洗净番茄，切块备用。3.葱切粒4.汤煮...
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![#回忆#温州敲鱼汤如何做简单又好吃]( "#回忆#温州敲鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冕鱼肉：30g淀粉:：20g色拉油:：5毫升.盐:：3g白糖:：3g料酒:：5g鸡精:：3g姜丝：少许胡椒粉：少许青菜：适量红萝卜：适量香菇.葱段：少许辅料具体步骤1.冕鱼去头去尾去骨，取鱼肉备用。2.案板上撒少许淀粉，取15克鱼肉裹上10克淀粉...
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![鲜鱼鱼杂高汤如何做简单又好吃]( "鲜鱼鱼杂高汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水：2000cc昆布：20公分鱼杂：500公克辅料具体步骤1.将鱼杂切块，撒上盐，置放30分钟后洗净，放入烤箱烤除多余水分，并呈现焦黄色。2.锅中注入2000cc的水、昆布与鱼杂，用大火煮至沸腾前将昆布取出，改用小火煮25分钟左右，...
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![枸杞鱼汤如何做简单又好吃]( "枸杞鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小福寿鱼（也叫罗非鱼）：适量辅料盐，鸡精，葱、胡椒粉，：各适量枸杞：二十粒姜：适量具体步骤1.鱼儿洗净放盐，油奄一会儿。2.锅烧热后用姜擦锅底，这样可以防鱼粘锅，3.姜切条备用，4.锅底下油，小火煎，煎至鱼两面金黄便可加入...
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![鱼汤虾粉蔬菜粥如何做简单又好吃]( "鱼汤虾粉蔬菜粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大米：适量辅料鲫鱼：一条菜心：适量特级无盐虾皮：适量豆腐：一小块具体步骤1.事先将鲫鱼汤炖好。我只用水煮，水煮开后放入姜块和鲫鱼，大火烧开转小火慢炖两个小时至汤发白，这样炖出的是真正的原始的鱼鲜味。快出锅时...
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![粉葛赤小豆煲鲮鱼汤如何做简单又好吃]( "粉葛赤小豆煲鲮鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料粉葛一个：1斤鲮鱼两条：1斤胡萝卜：半个赤小豆：2两辅料陈皮：2块蜜枣：2个具体步骤1.鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份；2.粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕；3.把粉葛、赤小豆、蜜...
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![鱼酸汤如何做简单又好吃]( "鱼酸汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼鱼头：1/2个凤梨：100公克蕃茄：100公克豆芽菜：20公克酸子：1小匙水：4杯九层塔：少许辣椒：1条葱：1支糖：1又鱼露：1又辅料具体步骤1.)将凤梨、番茄切片，豆芽菜洗净，酸子用开水浸泡，等酸味溶入水中，即可将酸子汁滤出备用。九...
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![高丽菜酸煮鱼汤如何做简单又好吃]( "高丽菜酸煮鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高丽菜酸：150公克虱目鱼：300公克姜片：15公克葱花：10公克水：适量盐：1/2小匙鸡粉：1/2小匙米酒：1/2大匙胡椒粉：少许辅料具体步骤1.虱目鱼洗净切大片，备用。2.取汤锅加入适量的水和姜片煮滚，再放入高丽菜酸续煮1分钟。3....
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![西红柿鲜鱼汤如何做简单又好吃]( "西红柿鲜鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鲫鱼：1条西红柿：100辅料油、盐、小葱、姜、胡椒粉、黄酒：适量具体步骤1.斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌...
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![虫草甲鱼汤如何做简单又好吃]( "虫草甲鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料甲鱼：一只虫草：9辅料高汤：500葱：一根姜：6片料酒：一汤匙盐：半汤匙香油：半汤匙具体步骤1.甲鱼宰杀后剁成块用水焯好，虫草用温水浸泡2.待砂锅中的高汤烧开，加入甲鱼、虫草才、葱姜、料酒。大火开转小火烧两小时。起...
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![绢豆腐油面筋鱼汤如何做简单又好吃]( "绢豆腐油面筋鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绢豆腐：320油面筋：80鲫鱼：400辅料橄榄油：适量鸡粉：适量食盐：适量清水：适量具体步骤1.食材：绢豆腐、油面筋和鲫鱼。2.将油面筋焯烫一遍，去油分。3.热油锅，放入鲫鱼。4.煎至双面金黄。5.放入煮滚的猪骨汤中。6.盖锅盖...
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![简单的苋菜鱼仔鱼汤如何做简单又好吃]( "简单的苋菜鱼仔鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小鱼：10g苋菜：50g姜：3g高汤：1碗盐：少许辅料具体步骤1.鱼勿仔鱼洗净：苋菜洗净，切成5公分的段状；姜洗净、去皮，切末备用。2.在汤锅中加入1碗高汤、1碗水，及作法1的姜末、鱼勿仔鱼，以大火煮至滚沸时，转为中火，加入苋菜续...
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![#美食记#干瓢煮汁如何做简单又好吃]( "#美食记#干瓢煮汁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料柴鱼高汤：500cc酱油：40cc酒：30cc味醂：40cc砂糖：30公克辅料具体步骤1.所有材料混合均匀即可。2.用途：50公克的干瓢沾湿后，与大量的盐搓洗，用水沖去盐分，泡入水中，使其膨胀后沥干水分，与煮汁以小火一起煮至入味即可。...
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味味甜
