- 食材明细主料白萝卜(适量)鸡腿(适量)辅料香菇(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菇味萝卜鸡腿的做法步骤1、白萝卜洗净切片备用2、香菇泡发3、沥干水分后切开备用4、葱切小段姜切片,备用5、鸡腿切块,开水毛洗6、鸡腿块沥干水分备用7、...
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- “临近过年,爸妈都会准备一些腌制的咸货,比如咸肉、咸鸡、咸鱼、香肠等等。没有咸货,就没有年味。他们忙忙碌碌准备了很多,不光过年大家可以大快朵颐,假期结束我们返程时还会给我们带上一些,这些咸货,平时我其实是不太爱吃的,不过本着节约不浪费的原则,我还是想方设法的做成各种美...
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- “微麻,微辣,咸鲜中带着微甜,鸡肉香嫩,萝卜块软糯,超级下饭😋😍白萝卜正当食,开炖吧👍”食材明细主料鸡腿(4个)白萝卜(一个)辅料花生油(适量)葱姜蒜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)冰糖(5粒)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜炖鸡腿的做法步骤1...
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- 食材明细主料腊鸡腿(220克)萝卜(365克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸡腿萝卜汤的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)、萝卜(已清洗切块)。2、将腊鸡腿放在案板上剁开。3、起锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。4、接着,合入萝卜,加适量的开水煮开、煮上10分...
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- “俗话说:要抓住男人的心,就要抓住男人的胃。呵呵,这话有道理,香菇胡萝卜炖鸭腿,鸭腿裹着浓浓的汤汁,咬一口先是微辣咸鲜,再是鸭肉的软嫩,香菇吸饱了汁液,软软的,汁液爆在口中,胡萝卜既能补充营养,又与鸭肉相得益彰,荤素搭配。”食材明细主料鸭腿(1只)香菇(5朵)胡萝卜(50克)辅料葱白(1段)蒜(2瓣...
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- 食材明细主料鸡腿(一个)萝卜(一根)辅料姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿萝卜丝汤的做法步骤1、鸡腿洗净去骨切条,加入料酒姜丝腌制10分钟左右。2、过一道开水再过一道凉水,沥干。3、放入砂锅备用。4、白萝卜去皮切块。5、洋葱切块。6、一股...
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- “鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。今天用胡萝卜烧鸡腿。”食材明细主料鸡腿(6个)辅料胡萝卜(2个)大葱(半个)生姜(一块)大蒜(2个)小葱(一个)调料油(少许)盐(半小勺)料洒(2勺)鸡精(一小勺)生抽(一勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜鸡腿的做法步骤1、准备食材。2、胡萝卜去头尾洗净,大葱、...
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- “健康好味兼正气。”食材明细主料土豆(适量)红萝卜(适量)香菇(适量)鸡腿(适量)辅料洋葱(半个)配料酱油(适量)橄榄油(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆红萝卜香菇鸡腿的做法步骤1、土豆,红萝卜,泡开的香菇适量,洗干净切好备用。2、用瓦锅洗干净倒进一碗水,开火煮开。3、水开后把...
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- “菇片和胡萝卜片叠在一起吃软软脆脆好吃极拉”食材明细主料鸡腿菇(1个)胡萝卜(1个)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鸡腿菇炒胡萝卜的做法步骤1、将洗净的胡萝卜和鸡腿菇切成薄圆片待用2、鸡腿菇用沸水过一下,沥干水分3、油...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的胡萝卜鸡腿菇素面是由胡萝卜鸡腿菇还有面条搭配一起放入锅中煮制而成的一道美味汤,制作这道胡萝卜鸡腿菇素面制作起来十分的简单的哦,另外大家在制作这道汤可以加入一些汤,这样制作出来的汤喝起来十分...
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- “鸡腿菇含有蛋白质,脂肪,总糖,纤维,还含有钾,钠,钙,镁,磷等常量元素和铁,铜,锌,锰,钼,钴等微量元素。鸡腿菇含有20种氨基酸人体必需氨基酸8种全部具备,鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分,长期食用,对降低血糖浓度,治疗糖尿病有较好疗效,鸡腿菇味甘性平,有益脾胃,清心安神、治...
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- “孩子有时候是拒绝吃胡萝卜的,因为胡萝卜的确有一股子怪味儿,每次吃都会让她给挑出来。其实胡萝卜真的是好东西呢,它的外形很像人参,同时也具有很高的营养价值。胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转化成为维生素A。维生素A是儿童身体内不可缺少的营养素,可以明目...
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- “关注我的朋友都会发现,我在做中餐的时候一直秉承“简单调味,吃出食材原味“的原则,但是唯独做鸡我会打破这个原则。因为无论在德国还是国内,市面上卖的绝大多数都是机械化养殖鸡,味道真的不适合清炖,这道水萝卜炖鸡腿,加入啤酒去腥,用豆瓣酱调味,萝卜吸收了鸡肉的浓郁味道,而萝卜...
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- “微辣,咸鲜入味儿。香菇滑嫩,胡萝卜土豆粉糯,好吃下饭。😋”食材明细主料胡萝卜(适量)土豆(适量)香菇(适量)大鸡腿(3个)辅料玉米油(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(一小段)香叶(适量)盐(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法...
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- 食材明细主料白萝卜(一个)红菇(适量)鸡腿(3个)辅料盐(适量)香葱(适量)小米椒(可选)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜红菇鸡腿汤的做法步骤1、鲜鸡腿3个,请卖家剁大块。洗净血水。2、凉水入锅,焯一滚儿。3、捞出洗净浮沫。鸡腿肉比较嫩,炖出来的还不油腻,这也是我为什么不...
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- 食材明细主料去皮去骨鸡腿肉(180克)萝卜(1个)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡腿肉炒萝卜的做法步骤1、食材:去皮去骨鸡腿肉(已清洗)、萝卜(已清洗)。2、将萝卜放在案板上切成片。3、将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。4、放入盘中,加适量的料...
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- “年味菜鸡肉是必备单品~色泽红亮,鲜香入味,妥妥的年味菜哈!”食材明细主料鸡腿(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)红烧酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净剁成块,加料酒焯水备用。2、香...
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- “菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食,有鱼不吃的,生姜不吃的;单炒红萝卜不吃的,红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源,每一味食材都有自身独特的药理,多吃不宜,不吃缺点什么。我们想着法子让身边的人,多吃点。”食材明细主料白萝卜(400克)金字火腿(100克...
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- 食材明细主料青萝卜(350克)鸡腿(440克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青萝卜鸡腿汤的做法步骤1、食材:青萝卜、鸡腿(已清洗焯水)。2、将青萝卜清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开。4、接着,将鸡腿和切好的青萝卜,下入高压锅里,加适量的清水。5、加适量...
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- “鸡肉所含的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分,其蛋白质的含量较高,而且消化率很高,容易被人体吸收利用。另外,鸡肉还含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类物质,这类物质对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳...
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- “胡萝卜和鸡肉是很好的营养搭配”食材明细主料鸡腿(两个)辅料胡萝卜(适量)葱(少许)八角(一个)生抽(少许)老抽(少许)白糖(一撮)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成块,放入冷水准备焯水2、焯水后,沥干水分备用3、胡萝卜切滚刀,葱姜蒜改刀4、热...
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- “汤色清澈,金黄,营养丰富。”食材明细主料大鸡腿(3个)胡萝卜(2个)杏鲍菇芽(适量)虫草花(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜菌菇鸡腿汤的做法步骤1、鸡腿块洗净血水。2、鸡块放清水中。3、焯一滚儿捞出。4、洗净浮沫。5、煮锅内适量清水,焯过...
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- “在我们家不管是小孩还是大人鸡腿都是受欢迎的,看看这肉质的细嫩,配上营养丰富的胡萝卜,忍不住要多添两碗饭”食材明细主料鸡腿(3只)胡萝卜(一根)生姜(几片)青辣椒(2个)大蒜(粒)辅料盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)食用油(适量)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜鸡腿肉的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料鸡腿(2个)胡萝卜(1个)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法步骤1、原材料。2、胡萝卜切滚刀块。3、鸡腿焯水。4、炖盅内加入胡萝卜、鸡腿、葱。5、加入料酒及水,炖盅通电煲约2.5小时。6、蟹味菇焯...
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