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关于猪肚包鸡的做法的餐饮百科

猪肚包鸡的做法 冬日暖心菜–猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做
  • 猪肚包鸡的做法 冬日暖心菜–猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做

  • 食材明细主料猪肚(一个)鸡(一只)辅料盐(适量)白胡椒粒(适量)红枣(适量)枸杞(适量)人参(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肚包鸡的做法步骤1、猪肚一个洗净。2、鸡一只,整只也可,切块也可,我为了省事先切块了。3、鸡放在猪肚里,口用线缝上。4、烧开水放猪肚,焯水去掉血沫。5、放入锅...
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猪肚包鸡的做法 喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做
  • 猪肚包鸡的做法 喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做

  • “广东人似乎无汤不欢,最爱煲各种各样的汤。其中我最爱的就是猪肚包鸡啦。猪肚鸡是一道广东名菜,它还有一个更好听的名字——“凤凰投胎”。外面餐厅做的基本都是切了小块的猪肚和鸡肉一起煮着,根本不能叫猪肚包鸡啊。所以我决定自己在家来做做看。特别是有了砂锅,做猪肚包鸡...
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猪肚包鸡怎么做-猪肚包鸡的做法
  • 猪肚包鸡怎么做-猪肚包鸡的做法

  • “寒冷的冬天,来一碗暖暖的猪肚包鸡,软烂的肚丝,嫩滑的鸡肉,还有枸杞的香甜,驱散了寒冷,温暖了肚子,更是慰籍了心灵啊😄!”食材明细主料猪肚(一个)鸡(半只)枸杞(一小把)辅料姜(三片)盐(适量)白胡椒粉(适量)葱(三颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肚包鸡的做法步骤1、把猪肚的内壁翻出来,分...
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猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做

  • “说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味道基本都不错。几个朋友,花费不了太多钱,可以饱餐一顿,是个不错的选择。这菜在家里也挺好做的,就是要花点时间清洗猪肚,嘿嘿。”食材明细主料猪肚(一...
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猪肚包乳鸽怎么做-猪肚包乳鸽的做法
  • 猪肚包乳鸽怎么做-猪肚包乳鸽的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)乳鸽(2只)辅料枸杞(8颗)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肚包乳鸽的做法步骤1、抱歉!因那天手机没电没能拍下详细图。在此就书面介绍下了!把猪肚和鸽子洗净晾水,约5分钟后,分别把4颗枸杞放进2只鸽子肚子内部《如果不喜欢枸杞味道,可以不放枸杞》,然后再将鸽...
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猪肚包鸡的营养价值有哪些-猪肚包鸡的由来是怎样的
  • 猪肚包鸡的营养价值有哪些-猪肚包鸡的由来是怎样的

  • 猪肚包鸡,是广东客家菜,是一道地方传统美食,又叫凤凰投胎、猪肚包鸡火锅,属于粤菜系,汤中带有浓浓的药材味和胡椒味香气,今天小编来跟大家介绍下这道菜吧!一、猪肚包鸡的由来猪肚包鸡,相传在清朝,是因为宜妃刚刚生完孩子比较虚弱,对什么东西都吃不下,身体越来越虚弱,御膳房的厨师们想...
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猪肚包鸡的做法
  • 猪肚包鸡的做法

  • 相信小伙伴们对于家常肚包鸡是客家地区很有特色的一道菜呢,今天,本站的小小编就要在这里只要将一下今天的主角,肚包鸡啦。但是今天我们要科普的是猪肚包鸡的做法。那么,就敬请期待我的讲解吧!对了,别忘了多多关注我们中华网美食网哦!猪肚包鸡的做法肚包鸡是客家地区很传统的一道...
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肚包鸡怎么做-肚包鸡的做法
  • 肚包鸡怎么做-肚包鸡的做法

  • “肚包鸡,菜如其名,指的是用猪肚包住整个鸡来烹饪,行内美其名曰:凤凰重生。是广东传统的地方名菜,属于粤菜系。肚吸鸡味,鸡融肚香,猪肚香脆且带点韧劲,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道增添了鸡的鲜味,汤汁浓中带清,咸鲜醇香,有很好的滋补功效。”食材明细主料猪肚(适量)土鸡(适量)人参(适量)红枣(适量...
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猪肚煲鸡怎么做-猪肚煲鸡的做法
  • 猪肚煲鸡怎么做-猪肚煲鸡的做法

  • “猪肚和鸡搭配,汤汁鲜美,肉质软烂”食材明细主料母鸡(半只)猪肚(一个)辅料大枣(几颗)虫草花(少许)黄芪(两片)姜(一块)枸杞(少许)调料盐(少许)白胡椒(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚和鸡备好(猪肚用白醋和面粉至少四次里外面摘洗干净)。2、鸡块入冷水锅,焯水备...
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砂锅版猪肚包鸡怎么做-砂锅版猪肚包鸡的做法
  • 砂锅版猪肚包鸡怎么做-砂锅版猪肚包鸡的做法

  • “广东客家名菜猪肚包鸡,又名“凤凰投胎”,在朋友家吃过一次,味道很不错。在家自制用上我高颜值的砂锅,选用了菌汤材料包,一样的汤鲜肉嫩,营养又滋补,给家人添道汤菜。一人一碗还不够,还好锅够大,喝得过瘾。”食材明细主料冰鲜猪肚(1个)冰鲜土鸡(1只)菌汤材料包(1包)辅料大葱(1颗)生姜(1块)...
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猪肚鸡汤怎么做-猪肚鸡汤的做法
  • 猪肚鸡汤怎么做-猪肚鸡汤的做法

  • “这几天真是太冷了,老公孩子上了一天班、一天学,回家就盼着能吃喝上热乎乎的饭菜。所以,我有责任把一日三餐中最重要的晚饭做好,这才是家的味道。晚上喝汤我首选鸡汤,因为鸡肉的蛋白质含量较高且易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体、提高免疫力的作用;而且鸡肉中的某些物质对...
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猪肚炖鸡 猪肚炖鸡怎么做-猪肚炖鸡的做法 墨脱石锅
  • 猪肚炖鸡 猪肚炖鸡怎么做-猪肚炖鸡的做法 墨脱石锅

  • “墨脱县旁辛乡是著名的墨脱石锅原产地,当地人将出自南迦巴瓦峰(南迦巴瓦峰海拔7782米,位于雅江大峡谷内侧,是世界第十五高峰。南迦巴瓦,藏语意为“雪电如火燃烧”,又意为“直刺天空的长矛)悬崖上的“皂石”,用原始的刀具雕凿成锅。墨脱石甚是传奇,在当地用钢刀削石,可以削石如泥,一...
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猪肚鸡怎么做-猪肚鸡的做法
  • 猪肚鸡怎么做-猪肚鸡的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)三黄鸡(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肚鸡的做法步骤1、猪肚清洗干净焯水,刮去白苔。2、猪肚放入电压力锅中,加水、料酒、花椒、姜片,盖盖烧煮上汽后20分钟。3、三黄鸡剁成块。4、冷水下锅焯水,洗...
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猪肚鸡的做法 自嗨版猪肚鸡 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 自嗨版猪肚鸡 猪肚鸡怎么做

  • “平时比较喜欢吃猪肚鸡,然后回家刚好老妈就傻了自己鸡叫我带半边上来,放冰箱就好了不知道怎么处理,然后朋友说要不要聚聚去吃猪肚鸡,然后就萌发了这个猪肚鸡的自嗨玩法,结果味道还是个外面的差不多,很好!”食材明细主料猪肚(适量)土鸡(600g)辅料党参(适量)胡椒(适量)盐(适量)姜(适量)红枣(适...
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猪肚包苦荞怎么做-猪肚包苦荞的做法
  • 猪肚包苦荞怎么做-猪肚包苦荞的做法

  • “这是专门给老公做的,因为他有胃病,听说吃可以修补胃黏膜的,我就经常做给老公吃,虽然不想灵芝那样见效快,反正慢慢来嘛!!!所以也想分享给大家,有胃病的朋友可以试试,当然,没有胃病最好!!!”食材明细主料猪肚(适量)辅料苦荞(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚包苦荞的做...
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猪肚猪皮炖鸡怎么做-猪肚猪皮炖鸡的做法
  • 猪肚猪皮炖鸡怎么做-猪肚猪皮炖鸡的做法

  • “滋补美容”食材明细主料鸡肉(150g)猪肚(50g)猪皮(50g)辅料鲜茶树菇(70g)瑶柱(30颗)淡菜(15颗)鱿鱼须(8头)无花果(5个)玉竹(适量)党参(两根)干百合(10片)黄芪(3片)沙参(3颗)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肚猪皮炖鸡的做法步骤1、猪肚,猪皮飞水,猪皮切段,猪肚切条。备用!2、鸡肉砍好备用。3、洗干...
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竹荪猪肚鸡怎么做-竹荪猪肚鸡的做法
  • 竹荪猪肚鸡怎么做-竹荪猪肚鸡的做法

  • 食材明细主料猪肚(半个)鸡(半只)辅料竹荪(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)其他(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪猪肚鸡的做法步骤1、鸡肉切块焯水沥干。2、锅预热,无油,放入鸡块炒香。3、放入姜片,一起炒,大概三分钟。4、洗好的猪肚焯水,再切块,放入高压锅压15分钟。5、鸡肉和猪肚放入...
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猪肚鸡的做法 猪肚鸡🌯🍱🥘 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 猪肚鸡🌯🍱🥘 猪肚鸡怎么做

  • “🥓🍳🍖”食材明细主料鸡(半只切块)即食猪肚(1袋)辅料新鲜天麻(100g切片)白萝卜(200g切片)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚鸡的做法步骤1、洗净的鸡块焯水。2、砂锅中放入猪肚。3、加入白萝卜,天麻。4、放入焯过的鸡块,料酒,水(水没过食材)。5、盖上盖煮开,小火焖一...
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猪肚煲鸡的做法 节后第一道菜--猪肚煲鸡 猪肚煲鸡怎么做
  • 猪肚煲鸡的做法 节后第一道菜--猪肚煲鸡 猪肚煲鸡怎么做

  • “非常美味的猪肚煲鸡,而且健康。”食材明细主料猪肚(适量)母鸡(适量)胡椒子(适量)辅料姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肚煲鸡的做法步骤1、1、如图1把材料准备好。2、2、用锅烧红倒少许油加入鸡肉。3、3、炒至鸡肉出水,炒至干出油为止。4、4、鸡肉...
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猪肚鸡汤的做法 猪肚鸡汤#快手汤# 猪肚鸡汤怎么做
  • 猪肚鸡汤的做法 猪肚鸡汤#快手汤# 猪肚鸡汤怎么做

  • “猪肚鸡汤,喝的就是一口鲜汤。超级简单的家常做法,厨房小白也可以做。”食材明细主料猪肚(500g)鸡腿(500g)辅料金针菇(200g)姜(适量)调料白胡椒粉(1匙)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肚鸡汤的做法步骤1、准备的食材。2、猪肚需焯水。3、捞起来沥干水分,切成小长条。4、再与鸡腿...
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猪肚鸡的做法 猪肚鸡---辅乳期汤煲 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 猪肚鸡---辅乳期汤煲 猪肚鸡怎么做

  • 食材明细主料猪肚(适量)乌鸡(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)猪肚鸡的做法步骤1、备猪肚清洗干净,乌鸡一只清理内脏,姜少许。2、切片。3、将生姜塞进鸡的肚子里,4、如图。5、再将整只鸡塞进猪肚里,6、如图。7、塞好的猪肚鸡,8、用线扎口,9、过开水,10、去...
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猪肚鸡煲怎么做-猪肚鸡煲的做法
  • 猪肚鸡煲怎么做-猪肚鸡煲的做法

  • “猪肚煲鸡,味美汤鲜。”食材明细主料猪肚(5OO克)鸡肉(5OO克)辅料胡椒仁(4O克)盐(少许)面粉(少许)姜(1小块)黄豆(2O克)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肚鸡煲的做法步骤1、把猪肚用盐和面粉搓洗干浔。2、切成大块飞水,洗净。3、鸡肉斩块飞水后洗净。4、把猪肚放入电压力煲内加水,黄豆,...
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肚包鸡的做法 功夫汤---肚包鸡 肚包鸡怎么做
  • 肚包鸡的做法 功夫汤---肚包鸡 肚包鸡怎么做

  • “看我的肚包鸡:因我买的阉土鸡有5斤多呢,炖汤我用了两斤左右,如果是童子鸡就用整鸡。”食材明细主料阉土鸡(适量)猪肚(适量)辅料生姜片(适量)大葱(适量)配料香草(适量)八角(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肚包鸡的做法步骤1、瞧!全家总动员,我家婆婆、LG和女儿。2、农家...
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猪肚包饭怎么做-猪肚包饭的做法
  • 猪肚包饭怎么做-猪肚包饭的做法

  • “中式西餐”食材明细主料猪肚(1个)糯米(适量)辅料胡萝卜(1根)二荆条(1根)香菇(2朵)蒜末(少量)生姜(1快)红枣(5颗)调料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)油辣椒(适量)花椒(少量)蚝油(少量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肚包饭的做法步骤1、糯米加水提前泡发后沥水备用;去掉猪肚里面的多余油脂,反复用...
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猪肚包鸡汤的做法 猪肚包鸡汤(一汤两菜) 猪肚包鸡汤怎么做
  • 猪肚包鸡汤的做法 猪肚包鸡汤(一汤两菜) 猪肚包鸡汤怎么做

  • “在外面吃猪肚鸡时,总会想起老爸做的猪肚包鸡。总觉得老爸做的猪肚鸡特别好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是猪肚和鸡斩件煲的。我老爸做的是将整个鸡包入在猪肚里煲的,回老家时总是很忽忙都没吃上老爸做的猪肚鸡。今天就嘴馋想吃猪肚鸡,于是就凭着记忆来试做一...
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