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关于酿白菜的做法的餐饮百科

酿白菜的做法 节节花开 酿白菜怎么做
  • 酿白菜的做法 节节花开 酿白菜怎么做

  • “冬天来了,大白菜天天有,又便宜,加点肉馅,把它做成这样,不但好吃,又好看,不想吃青菜的小朋友都抢着吃。”食材明细主料猪肉(3OO克)白菜(5OO克)辅料油(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)红萝卜(半条)生粉(少许)蛋(半只)香菇(4只)蚝油(少许)味精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酿白菜的做法步骤1、把...
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白菜卷的做法 饭菜一锅端的木瓜酿、白菜卷 白菜卷怎么做
  • 白菜卷的做法 饭菜一锅端的木瓜酿、白菜卷 白菜卷怎么做

  • “这是我们家那边的做法,酿里有菜有粘米粉,荤的素的都齐了,味道还很舒服,吃完很满足。不是那种肉加点素菜或者纯肉的酿。写这个菜谱关键是说明有此做法,共享学习。”食材明细主料粘米粉(500g)淀粉(80g)肉丁(适量)萝卜丁(适量)豆角碎(适量)香菇丁(适量)白菜(适量)木瓜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)...
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甜酒酿的做法 甜酒酿(酿白酒) 甜酒酿怎么做
  • 甜酒酿的做法 甜酒酿(酿白酒) 甜酒酿怎么做

  • “老公不会喝酒,却极喜欢家酿白酒,儿子也是菜场虽有的卖,但吃的总不过瘾,所以就自己动手做,这是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,娘家一点,姐家一点的,大家一起分享,吃这才更有味,嘿嘿……”食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酒酿的做法步骤...
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清蒸白玉酿的做法 节气食养|清蒸白玉酿 清蒸白玉酿怎么做
  • 清蒸白玉酿的做法 节气食养|清蒸白玉酿 清蒸白玉酿怎么做

  • “入了秋冬,家家离不开的就是萝卜与白菜。萝卜“熟食甘似芋,生荐脆如梨”。萝卜配蘑菇,抵御寒冬的最好滋养。”食材明细主料白萝卜(1颗)辅料干香菇(10克)金针菇(25克)海鲜菇(25克)芋头(1个)西兰花(1个)胡萝卜(1个)调料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸...
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酿菜怎么做-酿菜的做法
  • 酿菜怎么做-酿菜的做法

  • “在老家的时候这个菜是在端午节的时候吃的,在这里我经常做来当早餐”食材明细主料油豆腐(适量)苦瓜(适量)辅料糯米(适量)五花肉(适量)豆角(适量)香菇(适量)木耳(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿菜的做法步骤1、苦瓜,要这种饱满的,时令的最好2、油豆腐,要这种空心的,外表...
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白玉酿肉怎么做-白玉酿肉的做法
  • 白玉酿肉怎么做-白玉酿肉的做法

  • “【白玉酿肉】形如花朵,色香味俱全,看着就流口水食物是最美的情书推荐语:一朵漂亮的花,代表美好的心意。厨房好帮手--东菱无线绞肉机,轻松切菜绞肉。省时省力又省心,是吃货必备佳品。白萝卜的晶莹作花瓣:不仅有灵气,还很好地吸收了肉的汤汁,肉也不油腻,健康好吃又好看,吃起来鲜香入...
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三鲜酿白菜的做法 【烟台】三鲜酿白菜 三鲜酿白菜怎么做
  • 三鲜酿白菜的做法 【烟台】三鲜酿白菜 三鲜酿白菜怎么做

  • “中国人讲究吃,也吃的讲究,年夜菜总要有个吉祥的含义,预示来年的好运与平安。白菜谐音“百财”,寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。在年夜饭的餐桌上,更是自然也少不了这个寓意美好的白菜,希望来年百财进门。白菜是冬季最普通的食材,其营养价值...
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煎白萝卜酿肉怎么做-煎白萝卜酿肉的做法
  • 煎白萝卜酿肉怎么做-煎白萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料白萝卜片(适量)香葱肉泥(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎白萝卜酿肉的做法步骤1、白萝卜切片,再拌点香葱肉泥。2、取白萝卜一片,放上拌好的肉泥。3、再盖上一块白萝卜片,即成白萝卜酿肉。4、做好的白萝卜酿肉。5、不粘...
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白豆腐酿肉怎么做-白豆腐酿肉的做法
  • 白豆腐酿肉怎么做-白豆腐酿肉的做法

  • 食材明细主料白豆腐(适量)肉末(适量)玉米淀粉(适量)白胡椒(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白豆腐酿肉的做法步骤1、将肉剁成末。2、将豆腐放在盐水中焯水,捞出沥干水分后切成小方块。3、肉末中放入盐,白胡椒,味极鲜,玉米淀粉搅拌匀。4、用勺子将豆腐中心...
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雪白酿豆腐卜怎么做-雪白酿豆腐卜的做法
  • 雪白酿豆腐卜怎么做-雪白酿豆腐卜的做法

  • “祝福每一位朋友,不管是世界的那一端,地球的哪一个国度,祝你们元旦快乐,岁岁平安!”食材明细主料豆腐卜(适量)肉末(适量)辅料冬菇(适量)蛋(适量)配料葱(适量)芫茜(适量)葱段(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪白酿豆腐卜的做法步骤1、备好材料:-2、将葱段,芫茜香菇,葱切成小丁。3、将葱...
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翡翠酿白玉怎么做-翡翠酿白玉的做法
  • 翡翠酿白玉怎么做-翡翠酿白玉的做法

  • “小葱拌豆腐,是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。这道菜的特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值也很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,其人体消化率可达92%-96%,是一种既富于营养又易于消化的食品。...
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白玉萝卜酿肉怎么做-白玉萝卜酿肉的做法
  • 白玉萝卜酿肉怎么做-白玉萝卜酿肉的做法

  • “今日立冬,萝卜君终于熬到“人参“的地位了。没有青色的风衣,也没有紫色的外套,光秃秃只剩下米白的身体,极尽滋补之能事。”食材明细主料长白萝卜(1根)辅料猪肉糜(2两)茭白(半根)红椒(少许)姜茸(1勺)鸡蛋(1个)香芹(3根)配料绍酒(2勺)盐(1勺)糖(适量)高汤(1大碗)淀粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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酿白菜卷怎么做-酿白菜卷的做法
  • 酿白菜卷怎么做-酿白菜卷的做法

  • “炒菜油烟多蒸煮原汁原味,健康又方便一上桌很快就被扫光了”食材明细主料白菜(1棵)猪肉(300g)木耳(适量)香菇(几朵)辅料生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酿白菜卷的做法步骤1、把材料准备齐全(白菜可以换成大白菜或圆白...
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酿香菇炖白菜 怎么做-酿香菇炖白菜 的做法
  • 酿香菇炖白菜 怎么做-酿香菇炖白菜 的做法

  • 食材明细主料梅花肉(135g)白菜(400g)香菇(8个)辅料葱花(适量)虾皮(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)红薯粉(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿香菇炖白菜的做法步骤1、梅花肉。2、白菜、泡好的香菇。3、猪肉剁成末,放入油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、虾米、葱花...
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蛋白酿肉丸怎么做-蛋白酿肉丸的做法
  • 蛋白酿肉丸怎么做-蛋白酿肉丸的做法

  • “蛋白具有润肺利咽,清热解毒,治咽痛,目赤,咳逆,下肉,疟疾,烧伤,热毒肿痛。蛋白与肉的结合,味道更加鲜香”食材明细主料熟蛋白(2个)猪肉馅(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)湿淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋白酿肉丸的做法步骤1、肉馅放入调料调味蛋白平切两半,加入肉馅2...
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白萝卜酿碎肉怎么做-白萝卜酿碎肉的做法
  • 白萝卜酿碎肉怎么做-白萝卜酿碎肉的做法

  • “做这道菜的灵感来源于香港厨师的做法,我这里稍微添加了鸡肉。其实肉馅可以根据个人喜好,可以是牛肉或羊肉,也可以是碎肉加马蹄粒、碎肉加香菇、碎肉加胡萝卜、碎肉加虾米、碎肉加菜脯,等。哈哈,美食就是生活中不可缺少的一部分,动动脑筋,动动我们勤劳的双手,就可以满足我们的舌...
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酿苦瓜,白菜,西红柿一网打尽 煎酿蔬菜煲怎么做-煎酿蔬菜煲的做法 【煎酿蔬菜煲】----酿豆腐
花开富贵酿白菜的做法 花开富贵—酿白菜 花开富贵酿白菜怎么做
  • 花开富贵酿白菜的做法 花开富贵—酿白菜 花开富贵酿白菜怎么做

  • “白菜的清淡恰好的吸收了肉汁变得更加鲜美,肉馅滑嫩,白菜爽脆,同时,白菜也释放掉了肉的油腻,二者相得益彰,令这道菜清淡适口。”食材明细主料白菜(一颗)猪肉(150g)葱(一根)姜(一块)辅料盐(5g)蚝油(半匙)生抽(半匙)老抽(半匙)料酒(一匙)食用油(三大匙)淀粉(一匙)花椒面(1.5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
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肉酿白菜卷怎么做-肉酿白菜卷的做法
  • 肉酿白菜卷怎么做-肉酿白菜卷的做法

  • “这次,好吃君就用我们家的大白菜做一道过年的美食。白菜谐音“百财”,本身的寓意很好,眼瞅着到了年根底下,自家年夜饭的菜单也陆陆续续的该准备好了。这次的这道肉酿白菜卷,把肉馅搅一搅,再放到白菜里卷一卷,放到蒸锅里一蒸,一张白菜变成百福袋,把新年的美好祝愿都放在里面,必定在...
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白菜酿肉怎么做-白菜酿肉的做法
  • 白菜酿肉怎么做-白菜酿肉的做法

  • “年近了,年菜做起来,养眼又美味,关键是还不油腻!白菜酿肉一起做起来吧😄”食材明细主料白菜(4片)肉馅(150g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白菜酿肉的做法步骤1、白菜,梗叶分开,梗切薄片。2、加盐焯水捞出挤干水份。3、肉馅中加入香菇碎,胡萝卜碎,香...
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肉馅酿白萝卜怎么做-肉馅酿白萝卜的做法
  • 肉馅酿白萝卜怎么做-肉馅酿白萝卜的做法

  • “白萝卜,消炎止咳,促消凡,排毒防癌。搭配肉类,使其甜中带鲜和香。”食材明细主料白萝卜(300克)辅料猪肉碎(少许)蛋(半只)木茨粉(20克)油(少许)胡椒粉(少许)香菇(2只)姬松茸(2只)盐(少许)鸡精(少许)葱碎(少许)干贝(3只)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉馅酿白萝卜的做法步骤1、所有材料切好。2、把...
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酿白萝卜盅 怎么做-酿白萝卜盅 的做法
  • 酿白萝卜盅 怎么做-酿白萝卜盅 的做法

  • “萝卜素有“小人参”的美誉,不但营养丰富,还有较高的食疗价值,和肉搭配,荤素适宜营养更均衡!今天的白萝卜酿肉用了蒸的方法,清淡少油,更健康。”食材明细主料白萝卜(1个)西兰花(50克)盐(适量)料酒(1茶匙)酱油(适量)辅料猪肉馅(100克)葱姜末(适量)食用油(1茶匙)胡椒粉(少许)香油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工...
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茭白烧酿豆腐怎么做-茭白烧酿豆腐的做法
  • 茭白烧酿豆腐怎么做-茭白烧酿豆腐的做法

  • 食材明细主料香菇青菜肉馅(适量)茭白(适量)胡萝卜(适量)三角形油豆腐(8个)辅料酱油(适量)八角(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白烧酿豆腐的做法步骤1、包馄饨剩下的香菇青菜肉馅,用纯肉馅也可以。2、油豆腐放入沸水中煮1分钟,捞出。3、将油豆腐的长边切开,里面也稍微切一下。注...
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煎酿白茄子怎么做-煎酿白茄子的做法
  • 煎酿白茄子怎么做-煎酿白茄子的做法

  • “今天上超市第一次看到有白色的茄子,这个一定要买点尝尝呀!正好有的肉泥就做了煎酿茄子!其实味道和紫皮的一样的!”食材明细主料白茄子(2个)猪肉馅(65克)辅料色拉油(适量)料酒(1小勺)生抽(1勺)盐(少许)姜汁(1小勺)砂糖(1小勺)香油(几滴)姜(3片)蒜(3瓣)蒜苔(1根)红辣椒(1个)蚝油(1勺)甜面酱(1勺)醋(1勺)生粉(适...
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虾包白菜酿的做法 虾包白菜酿---农家菜 虾包白菜酿怎么做
  • 虾包白菜酿的做法 虾包白菜酿---农家菜 虾包白菜酿怎么做

  • “这是一道家乡菜,也就是农家菜。每逢过年过节,家里都会做上一道“虾包”,农家人喜欢这样的叫法。而不是现在早餐起来吃的虾肉包子。虾包其实就是一种虾米、马蹄、猪肉做馅用白菜包起来的菜包酿,味道很赞,鲜甜。”食材明细主料大白菜(一棵)猪肉(500g)辅料虾米(50g)马蹄(100g)配料蚝油(6...
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