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关于辣椒泡菜的餐饮百科

红辣椒泡菜如何做简单又好吃
  • 红辣椒泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜红辣椒:1斤辅料大蒜:1/2斤糖:2大匙咸虾:2大匙盐:1/3杯水:3杯具体步骤1.将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥乾水份,用盐水(1/3杯盐溶於1杯水),泡2天后,再将盐水倒掉一半,再加入2杯水后,一起置於瓮中。2.将调味料与,片一起...
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家常辣椒泡菜如何做简单又好吃
  • 家常辣椒泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒:500芹菜:200辅料花椒:10葱:10姜:10蒜:10具体步骤将芹菜辣椒洗净将芹菜切小段将葱姜蒜切碎把油加热放入花椒芹菜和辣椒混合,将葱姜蒜和调料放入辣椒将热油泼在上面拌均腌制3天...
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自制辣椒泡菜如何做简单又好吃
  • 自制辣椒泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料包菜:一个胡萝卜:一个辅料花椒:适量盐:半碗小红辣椒:适量泡椒:适量具体步骤水放完糖搅拌至烧开溶解加醋搅拌关火去一边晾着包菜洗净撕开不要太小片噢做完菜叶会缩在一起变很小胡萝卜切条或片蒜和辣椒切开撕...
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你做一下就知道了!如何做简单又好吃-脆口的辣椒泡菜好吃嘛
  • 你做一下就知道了!如何做简单又好吃-脆口的辣椒泡菜好吃嘛

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟泡菜最近真的很流行,不管是吃什么人们总是喜欢拿点泡菜来一起吃,觉得味道都提升了不少呢,今天我们就来说说辣椒泡菜怎么制作,相信有人多人喜欢吃辣椒,辣辣的很爽的感觉,想要制作辣椒的朋友们准备好就赶快自己制...
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好吃的辣椒泡菜如何做简单又好吃
  • 好吃的辣椒泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟作为中国人怎么能这么喜欢吃韩国泡菜,我们也有很多特色的泡菜,比如辣椒泡菜,可能会比较辣但是超级下饭,而且能吃的速度也很快,就几天,只要家里有坛子就可以泡一些,家里没有菜了就可以从坛子里拿出来下饭,吃起来很...
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辣椒泡菜 喜欢辣椒的吃货们 快快学学辣椒泡菜吧
  • 辣椒泡菜 喜欢辣椒的吃货们 快快学学辣椒泡菜吧

  • “【辣椒泡菜】在朝鲜族的饮食文化中辣椒是不可缺少的食材用辣椒做泡菜也是朝族人家的家常做法家家不同这里分享二种我老公比较喜欢吃的辣椒泡菜爽口下饭,如果不能吃辣的话一定要少做一点哦!”食材明细主料辣椒(20根)辅料糖(1杯)水(3杯)醋(1杯)酱油(2杯)辣椒面(2大勺)蒜末(1大勺)葱末(1大...
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川香版辣椒泡菜如何做简单又好吃
  • 川香版辣椒泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料包菜:2颗胡萝卜:2个辅料盐:适量糖:适量白酒:适量泡椒:少许具体步骤准备好泡菜坛子,洗净,无油,大小根据家庭人口自定包菜洗干净,手撕成片状,胡萝卜切片切块都行水煮开,放凉,加入盐,白酒,糖和泡椒,溶解后尝下味道,根据自...
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酸辣味辣椒泡菜如何做简单又好吃
  • 酸辣味辣椒泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青辣椒:1斤辅料淡酱油:1大匙盐:1/2大匙白醋:2杯糖:2大匙具体步骤将青辣椒整根洗净备用。煮1锅热水放入青辣椒略微川烫立即捞起,再放入冷开水中冲凉,待完全冷却后捞起彻底沥乾水份备用。将全部调味料混合均匀...
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如何做简单又好吃-美味的辣椒泡菜
  • 如何做简单又好吃-美味的辣椒泡菜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟辣椒泡菜特别美味的,是下饭的不二菜选,是极力推荐大家做的一道家常菜,因为这道菜简单易做,味道鲜美,而且营养丰富,补充人体所需的日常营养成分,满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也是非常容易找到获得的,味道...
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辣椒泡菜如何做简单又好吃
  • 辣椒泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青辣椒:1斤辅料盐:1/2大匙白醋:2杯淡酱油:1大匙糖:2大匙具体步骤1.将青辣椒整根洗净备用。2.煮1锅热水放入青辣椒略微川烫立即捞起,再放入冷开水中沖凉,待完全冷却后捞起彻底沥干水份备用。3.将全部调味料混合均...
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超喜欢的辣椒泡菜如何做简单又好吃
  • 超喜欢的辣椒泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料青辣椒:1斤辅料盐:1/2大匙白醋:2杯淡酱油:1大匙糖:2大匙具体步骤(1)将青辣椒整根洗净备用。(2)煮1锅热水放入青辣椒略微川烫立即捞起,再放入冷开水中冲凉,待完全冷却后捞起彻底沥乾水份备用。(3)将全部调味...
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正宗的辣椒泡菜如何做简单又好吃
  • 正宗的辣椒泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:3根白萝卜:2根胡萝卜:3根辅料盐:20鸡精:一小匙泡椒:100白糖:15具体步骤把各种萝卜黄的切成长条状备用锅内倒入一大碗水后加入盐、白糖、鸡精后煮开把水煮开后倒入大碗内倒入泡椒后放凉煮好的卤水放凉后...
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酸菜泡椒黄辣丁怎么做-酸菜泡椒黄辣丁的做法
  • 酸菜泡椒黄辣丁怎么做-酸菜泡椒黄辣丁的做法

  • “今天是立夏,但是重庆因为下雨还是很冷,所以就喝点汤来驱寒,喝了2碗,汗水珠都冒出来了,爽~!”食材明细主料黄辣丁(适量)辅料酸菜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜泡椒黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁切块,洗净,加点盐,无需加其他东西,以免盖住它的本...
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青泡椒辣不辣
  • 青泡椒辣不辣

  • 辣。大多数的青泡椒都是由朝天椒泡出来的。如果吃不了辣的人,在吃了青泡椒烹饪的食物,可以用以下几种方法缓解辣味:1、喝牛奶。牛奶是缓解辣味的最佳食物,有条件的话,最好是选择脱脂牛奶。牛奶中的酪蛋白能有效减轻辣度。2、喝糖水。吃辣之后喝一杯糖水,能够中和辣味,这也是一个...
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腌制酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的腌制 腌制酸辣泡椒大白菜怎么做
  • 腌制酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的腌制 腌制酸辣泡椒大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)泡椒(适量)干辣椒(适量)蒜泥(适量)生姜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)冷白开水(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌制酸辣泡椒大白菜的做法步骤1、准备食材:大白菜洗净沥干,蒜泥,生姜片2、往装有大白菜的大碗里分别加入:醋、辣椒油、盐、香油...
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辣椒泡菜的腌制方法
  • 辣椒泡菜的腌制方法

  • 相信大家都吃过辣椒泡菜。这是一种非常好吃的腌制美食,它的味道是非常的美味的,很是让人回味,而且它非常的下饭,非常的美味,而且能够做调料,那么辣椒泡菜的腌制方法是什么?让小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理,一起来看看吧。一、辣椒泡菜的腌制方法1、大家在腌制辣...
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泡椒的独有菜品有哪些-泡椒是什么辣椒
  • 泡椒的独有菜品有哪些-泡椒是什么辣椒

  • 一提到泡椒,想必大家就开始流口水了吧,泡椒的风味独一无二,那大家了解泡椒吗?今天就一起来了解一下究竟泡椒是什么辣椒?泡椒的独有菜品有哪些呢?我们一起来看一看吧。一、泡椒是什么辣椒泡椒,一般被我们称作鱼辣子,到了夏天,桌上摆上一两个冷菜,特别是用泡椒制作的,我们才会觉得踏...
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泡椒是什么-泡椒是辣椒吗
  • 泡椒是什么-泡椒是辣椒吗

  • 大家都知道泡椒吗?泡椒是我们日常生活中一种做菜的调料。吃起来微酸又带有一点辣劲。很多家庭做菜的时候都是非常喜欢放点泡椒来调味,使整道菜的味道有点酸辣的感觉。那么泡椒是辣椒吗?泡椒是什么呢?接下来,就让小编来为大家介绍一下吧。一、泡椒是辣椒吗泡椒就是辣椒做的,所...
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辣椒油泡白菜丝怎么做-辣椒油泡白菜丝的做法
  • 辣椒油泡白菜丝怎么做-辣椒油泡白菜丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料辣椒油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油泡白菜丝的做法步骤1、取白菜心。2、清洗。3、切丝。4、锅里放清水和盐烧开,放进白菜丝焯熟。5、沥水。6、摆盘。7、调汁,辣椒油里淋上生抽,蚝油合成调汁。8、将合好的调汁...
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泡辣椒怎么做-泡辣椒的做法
  • 泡辣椒怎么做-泡辣椒的做法

  • 食材明细主料辣椒(400g)辅料淘米水(适量)调料盐(50g)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡辣椒的做法步骤1、挑选老一点的辣椒,洗净沥干。用牙签在上面扎些洞。2、淘米水倒入玻璃罐中,加盐充分溶解。3、放入辣椒。4、再加点清水。5、密封保存,放阴凉处。三五天就可以变酸。...
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青辣椒包馅泡菜的做法 韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜 青辣椒包馅泡菜怎么做
  • 青辣椒包馅泡菜的做法 韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜 青辣椒包馅泡菜怎么做

  • “这是一道青辣椒里夹满苏子叶、萝卜、洋葱丝等腌渍而成的泡菜。做好后约发酵一天后,装盘上桌,既美观又可口。喜欢吃辣的注意喽,如果你不尝尝会后悔的哟!嘿嘿嘿~~~”食材明细主料青辣椒(适量)辅料胡萝卜(适量)白萝卜(适量)洋葱(适量)苏子叶(适量)配料蒜蓉辣椒酱(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(...
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豆豉炒泡辣椒的做法 下饭小咸菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎么做
  • 豆豉炒泡辣椒的做法 下饭小咸菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎么做

  • “豆豉和腌制的辣椒经过炒制加工,就可做出下饭的小配菜,平常可夹馒头,吃面开胃菜,配粥咸菜,炒制过程无油,可冰箱冷藏一周时间。”食材明细主料腌制泡辣椒(200g)干豆豉(80g)辅料白糖(1-2勺)小米辣(3个)白芝麻(5g)大蒜(3瓣)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉炒泡辣椒的做法步骤1、泡辣椒...
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辣椒圈白萝卜泡菜怎么做-辣椒圈白萝卜泡菜的做法
  • 辣椒圈白萝卜泡菜怎么做-辣椒圈白萝卜泡菜的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。这道快手泡菜酸辣爽脆,开胃解腻,值得一试。”食材明细主料白萝卜(1个)冠利辣椒圈(1瓶)辅料盐(适量)糖(适量)干辣椒(少许)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣椒圈白萝卜泡菜的做法步骤1、原料...
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泡椒鸭血的做法 麻辣川菜:泡椒鸭血 泡椒鸭血怎么做
  • 泡椒鸭血的做法 麻辣川菜:泡椒鸭血 泡椒鸭血怎么做

  • “鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。鸭血性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。”食材明细主料鸭血(450g)辅料泡椒(...
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泡椒是辣椒吗
  • 泡椒是辣椒吗

  • 是。泡椒是由风干的红辣椒例如尖椒或朝天椒用蒜头、姜块、花椒粒、高度酒、白醋、水、盐、糖等腌制而成,味道酸辣爽口。其主要用来制作泡菜、泡椒鸡爪、泡椒牛蛙、泡椒牛肉、泡椒炒鸡胗、剁椒鱼等美味菜肴,在餐桌上常扮演开胃菜的角色,但也不可过多食用。...
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专题