![自制脆皮小餐包如何做简单又好吃]( "自制脆皮小餐包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：300辅料温水：180毫升盐：1小匙干酵母：1小匙糖：1小匙具体步骤1.干酵母溶于温水，与高筋面粉，糖，盐放在一起揉成面团，慢慢揉至面团可拉出薄膜（手工揉面尽量揉到比较光滑也可以的）2.揉好的面团放到温暖湿润处发...
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![家庭版脆皮小餐包如何做简单又好吃]( "家庭版脆皮小餐包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.干酵母溶于温水，与高筋面粉，糖，盐放在一起揉成面团，慢慢揉至面团可拉出薄膜（手工揉面尽量揉到比较光滑也可以的）2.揉好的面团放到温暖湿润处发酵至原来的5-3倍大（今天看了下，室温27度，我把面团放容...
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![脆皮面包怎么做-脆皮面包的做法]( "脆皮面包怎么做-脆皮面包的做法")
- 食材明细主料高粉（320克）白砂糖（30克）全蛋液（50克）鲜酵母（9克）盐（3克）奶粉（10克）牛奶（140-145克）黄油（30克）脆皮黄油（80克）全蛋液（20克）糖粉（30克）盐（1克）低粉（145克）紫薯粉（5-8克）装饰防潮糖粉（适量）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮面包的做法步骤1、将除黄油外的材料放入到厨师机搅拌桶中，揉至...
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![豆皮小脆怎么做-豆皮小脆的做法]( "豆皮小脆怎么做-豆皮小脆的做法")
- “用豆皮制作一款简单小吃。”食材明细主料豆皮（适量）辅料空气炸锅（适量）调料辣椒粉（适量）盐（适量）清水（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮小脆的做法步骤1、将豆皮洗干净在盐水里浸泡10分钟，然后稍稍吸干，切成一小块一小块正方形。2、找到一口空气炸锅。3、将豆皮一块块摆...
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![脆皮小面包怎么做-脆皮小面包的做法]( "脆皮小面包怎么做-脆皮小面包的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）牛奶（110g）辅料白糖（10克）酵母（3g）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮小面包的做法步骤1、准备200克面粉。2、牛奶110克。3、准备一个鸡蛋和10克白糖。4、以上准备好的食材放在一起和成面团。5、盖保鲜膜发酵制两倍大。6、案板抹油发酵好的面团放在案板...
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![脆底餐包怎么做-脆底餐包的做法]( "脆底餐包怎么做-脆底餐包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（135g）白糖（35g）鸡蛋（1个）酵母（3g）黄油（20g）盐（1g）辅料白糖（5g）芝麻（5g）低筋面粉（10g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆底餐包的做法步骤1、用后油后盐法把面团揉好。2、面团滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可...
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![脆皮小煎饺的做法 【脆皮小煎饺】 脆皮小煎饺怎么做]( "脆皮小煎饺的做法 【脆皮小煎饺】 脆皮小煎饺怎么做")
- 食材明细主料洋葱（半个）鸡蛋（一个）水饺皮（适量）辅料鸡精（适量）色拉油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮小煎饺的做法步骤1、洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2、鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4、加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花...
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![脆皮小蛋糕的做法 人吃人赞的脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做]( "脆皮小蛋糕的做法 人吃人赞的脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做")
- “街口卖小蛋糕的店十里飘香，一点都不夸张，因为他肯定加不少的香料添加剂，所以在家里自己做是最实在的。操作简单，只是在打发全蛋的时候时间有点长，需要一点耐心。为了健康，为了家人，这都不是事儿啦~”食材明细主料低粉（150克）全蛋液（150克）辅料细砂糖（100克）蜂蜜（20克）甜味（口味）烘焙（工艺...
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![墨西哥酱酥皮小餐包怎么做-墨西哥酱酥皮小餐包的做法]( "墨西哥酱酥皮小餐包怎么做-墨西哥酱酥皮小餐包的做法")
- 食材明细主料黄油（30g）糖（40g）酵母（3g）低粉（40g）高粉（250g）盐（3g）水（140g）蛋液（32g）墨西哥酱低粉（15g）黄油（15g）蛋液（15g）糖（15g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）墨西哥酱酥皮小餐包的做法步骤1、除黄油外所有主料中的材料放面包机中揉面20分钟2、加入黄油后再揉面20分钟，在面包机中用发酵功能...
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![脆皮小蛋糕的做法 无油无水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做]( "脆皮小蛋糕的做法 无油无水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做")
- “纠结了好久我的第一个烘焙作品是泡芙还是心太软（熔岩蛋糕）…最后竟然是选择了无油无水脆皮小蛋糕”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（100g）辅料蜂蜜（13g）细砂糖（73g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮小蛋糕的做法步骤1、将两个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆，并一次性加入砂糖混合均...
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![脆皮肠面包怎么做-脆皮肠面包的做法]( "脆皮肠面包怎么做-脆皮肠面包的做法")
- “脆皮肠的保质期很短，消耗家里的库存的。”食材明细主料高粉（250g）牛奶（140g）白糖（25g）蛋液（20g）酵母（3g）总统黄油（20g）盐（2g）辅料脆皮肠（5个）黑芝麻（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮肠面包的做法步骤1、一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。2、割少许面团用手可以拉出大片结...
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![脆底小餐包怎么做-脆底小餐包的做法]( "脆底小餐包怎么做-脆底小餐包的做法")
- “戚风模具不仅仅可以做蛋糕，还可以做面包的，活底的戚风模具也更方便脱模。没有馅的小餐包，也未必就不好吃。因为脆底和顶部都是甜的，中间的面包松软，一口一个很香甜呢。”食材明细面包餐包粉（300g）鸡蛋（60g）糖（25g）盐（2g）奶粉（10g）椰浆（75g）干酵母（4g）脆底白芝麻（5g）糖（8g）低粉（10g）油（8g）表面蜂蜜...
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![脆皮无水小蛋糕的做法 脆皮无水小蛋糕~脆皮无水全蛋小蛋糕 脆皮无水小蛋糕怎么做]( "脆皮无水小蛋糕的做法 脆皮无水小蛋糕~脆皮无水全蛋小蛋糕 脆皮无水小蛋糕怎么做")
- “这段时间有时间就会做蛋糕，但是从来没做过无水脆皮的那种，今天尝试着做下，非常成功。完全不输于蛋糕店的师傅，自己做的很有成就感，真的是脆皮吃起来掉渣渣哦！”食材明细主料低粉（80克）玉米油（80克）辅料鸡蛋（4个）白糖（50克）柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮无水小蛋糕的...
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![酥皮奶香小餐包怎么做-酥皮奶香小餐包的做法]( "酥皮奶香小餐包怎么做-酥皮奶香小餐包的做法")
- “面团每团大概15g左右酥皮挤3-4圈烤箱180度15分钟左右上色即可。(之前传过一个,但由于系统的原因步骤图片不显示,楼主也找不到编辑菜谱的地方,小编也找不着,特此重发一次。)”食材明细小餐包蛋液（40G）糖（40G）高粉（230G）淡奶油（100G）盐（1G）黄油（30G）牛奶（50G）酵母（8G）酥皮奶粉（16G）黄油（50G）...
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![脆皮吐司的做法 早餐咸面包“脆皮吐司” 脆皮吐司怎么做]( "脆皮吐司的做法 早餐咸面包“脆皮吐司” 脆皮吐司怎么做")
- “如朋友们喜欢西式的早餐，建议还是以搭配咸面包为好。比如，早餐包括，面包片、火腿、水煮蛋、牛奶、花生酱、果酱、沙拉等，最好配几片咸面包。而甜面包，还是做为补餐和下午茶，以作零食较好。今天，做一款西餐的主食面包“脆皮吐司”。此款吐司属于咸面包，可在正餐中随意进行搭配，可...
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![紫薯小餐包的做法 外皮松软，内馅香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎么做]( "紫薯小餐包的做法 外皮松软，内馅香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎么做")
- “俗话说：“早吃好，晚吃少”，营养早餐是健康生活的开始。一顿满分早餐应该具备3个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C、B的果蔬、健康的烹饪方式。根据这3方面内容，我负责教大家简单的紫薯小餐包”食材明细主料高筋面粉（250克）酵母（3克）牛奶（120克）细砂...
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![可可脆皮小餐包怎么做-可可脆皮小餐包的做法]( "可可脆皮小餐包怎么做-可可脆皮小餐包的做法")
- “这款加了红糖和可可粉的小餐包因为是高温喷蒸汽烘烤所以面包外皮略有酥脆的口感但是内心十分绵软味道浓郁表面筛低粉出现的图案为小餐包增加了与众不同的气质其实最喜欢的还是香菜叶子烘托出的图案可惜因为夜里出炉后不好拍照直接入了保鲜袋待第二天白天拍照时发现图案...
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![脆皮肠仔包怎么做-脆皮肠仔包的做法]( "脆皮肠仔包怎么做-脆皮肠仔包的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）脆皮肠（适量）辅料温水（适量）配料白糖（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮肠仔包的做法步骤1、面粉加入酵母温水揉成光滑面。2、放温暖处发酵到2倍大。3、放案板上反复揉搓排气。4、肠仔4根。5、把面团揉长条，切成均匀的小剂子。6、把小剂...
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![脆皮纸包鸡怎么做-脆皮纸包鸡的做法]( "脆皮纸包鸡怎么做-脆皮纸包鸡的做法")
- 食材明细主料嫩母鸡（1只）辅料核桃仁（40克）鸡蛋清（80克）云米纸（2大张）配料植物酱（600克）甜（50克油）胡椒粉（少许）白糖（25克）盐（8克）味精（6克）葱（50克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮纸包鸡的做法步骤1、先将加工好的光鸡放在汤锅中煮熟后取出来，剔肉去骨，切制成骨牌片。2、炒勺加油上火，下入...
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![蜂蜜脆底小餐包怎么做-蜂蜜脆底小餐包的做法]( "蜂蜜脆底小餐包怎么做-蜂蜜脆底小餐包的做法")
- “一直都想做这个，但是一直都拖拉着没有做为什么想做呢是因为十六七岁刚出来在厂里上班那会儿，没有太多的闲钱早餐都会买这个，还有一瓶酸奶当早餐，记得是一块钱四个来着好吃又实惠不过前几天做了两次都失败了，一次烤着忘记了忘记盖锡纸第二次发酵的时候东倒西歪的，第三次总算成...
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![南瓜豆沙酥皮脆底小餐包的做法 南瓜豆沙酥皮脆底小餐包（冷藏泡面，一次发酵） 南瓜豆沙酥皮脆底小餐包怎么做]( "南瓜豆沙酥皮脆底小餐包的做法 南瓜豆沙酥皮脆底小餐包（冷藏泡面，一次发酵） 南瓜豆沙酥皮脆底小餐包怎么做")
- “本款小餐包，金黄酥软的面皮，酥脆香甜的面底，蓬松暄软的面包，包入豆沙馅，香糯软绵，口感丰富，营养美味，采用冷藏泡面、一次发酵，省时省力，值得一试。使用27cm*27cm*6cm方模一个。”食材明细主料高筋面粉（600克）低筋面粉（160克）椰子粉（30克）白糖（120克）鸡蛋（1个）猪油（（或黄油）84克）熟南瓜泥（310克（根...
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![烤箱脆皮小面包的做法 烤箱脆皮小面包🍞 烤箱脆皮小面包怎么做]( "烤箱脆皮小面包的做法 烤箱脆皮小面包🍞 烤箱脆皮小面包怎么做")
- “适合早餐来一点~配上牛奶果酱更棒哦！”食材明细主料高筋面粉（300g）辅料酵母粉（3g）温水（130g）黄油（20g）调料白砂糖（30g）盐（1g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）烤箱脆皮小面包的做法步骤1、温水化开酵母(水温不要高于40度，否则不利于发酵)。2、酵母水，盐和白砂糖加入高筋面粉混合均匀...
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![脆皮小酥肉怎么做-脆皮小酥肉的做法]( "脆皮小酥肉怎么做-脆皮小酥肉的做法")
- “这款小酥肉一点也不比店里的差，按我的方法学起。”食材明细主料五花肉（1条）辅料炸鸡粉（适量）调料胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮小酥肉的做法步骤1、五花肉去皮切成细条，加盐，姜，蚝油，酱油，料酒拌均腌二十分钟。2、脆皮粉我买的这种。3、把粉倒入一碗中。4、加...
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![脆皮肠芝麻小面包 怎么做-脆皮肠芝麻小面包 的做法]( "脆皮肠芝麻小面包 怎么做-脆皮肠芝麻小面包 的做法")
- “我发觉每次做咸面包，家人都很喜欢吃，有时候一连两天的早餐都是面包。面包隔天做的，第二天放入微波炉叮一分钟就可以了，再熬点小米粥或煮一壶黑豆浆，一家人的早点就轻松搞定了。家人爱吃，所以我最近做面包也很勤快。来说说这款面包吧，从烤箱取出就香气扑鼻，放凉片刻拿起尝一个，嗯...
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![脆皮肠小面包的做法 春游方便携带的脆皮肠小面包 脆皮肠小面包怎么做]( "脆皮肠小面包的做法 春游方便携带的脆皮肠小面包 脆皮肠小面包怎么做")
- “节前小朋友幼儿园组织春游活动，接到通知时离活动开始只有2天时间，来不及细想备点啥东西带，最后就准备了自己拿手的面包和蛋糕卷这款脆皮肠小面包，个头小，携带方便，孩子们拿着吃起来也方便。唯一美食中不足的是，临出么头天晚上准备时，因为时间关系，第二次发酵时间稍稍有点短，烤出...
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味味甜
