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关于药膳卤牛肉的餐饮百科

美味的药膳卤牛肉如何做简单又好吃
  • 美味的药膳卤牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的药膳卤牛肉,做法简单,而且营养丰富,口感鲜美爽口,肉质细腻鲜美,是一道深受人们喜爱的美食之一,其主要是由牛肉经过卤制而成。含有丰富蛋白质的牛肉,经过药膳卤制,不仅色泽诱人,香气四溢,而且具有补血养血、消...
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好吃的药膳卤牛肉如何做简单又好吃
  • 好吃的药膳卤牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟药膳卤牛肉是一道非常不错的家常菜,这道美食的历史非常悠久,在很早以前就有这道美食的记载了,在古代这道美食只有皇宫或者是达官贵人的家里才能吃到,但现在这道药膳卤牛肉已经逐渐走入了很多人的家中,有特别多...
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如何做简单又好吃-滋补药膳卤牛肉
  • 如何做简单又好吃-滋补药膳卤牛肉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟卤肉在现在的生活中也很常见,每种卤肉时用的材料不一样,吃起来的口感和功效也不一样。亦可根据自己喜欢的口味去放一些材料。滋补药膳卤牛肉在普通的卤料的基础上加上一些中药起到滋补养身的作用。味道和滋...
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药膳鸡汤火锅的做法 滋补药膳鸡汤火锅 药膳鸡汤火锅怎么做
  • 药膳鸡汤火锅的做法 滋补药膳鸡汤火锅 药膳鸡汤火锅怎么做

  • “在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具...
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药膳红萝卜羊肉汤的做法 蒸炖盅.药膳红萝卜羊肉汤 药膳红萝卜羊肉汤怎么做
  • 药膳红萝卜羊肉汤的做法 蒸炖盅.药膳红萝卜羊肉汤 药膳红萝卜羊肉汤怎么做

  • “一个人在家,特别喜欢这种蒸炖汤,胡萝卜羊肉中加入了麦冬,雪梨片,海底椰等,炖好的汤清香中透着微甜,可润肺养阴,止咳暖胃,去除心烦内热,提高睡眠质量。”食材明细主料羊肉(200g)胡萝卜(1段)辅料枸杞(8颗)生姜(2块)蜜枣(1个)麦冬(8个)海底椰(2片)干雪梨片(2片)调料盐(2g)料酒(2勺)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟...
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药膳火锅怎么做-药膳火锅的做法
  • 药膳火锅怎么做-药膳火锅的做法

  • “最近这种天气真的有点儿让人捉摸不透,这个雨就没完没了了要知道我有多么的讨厌下雨,反正每天起来看见太阳我的心情就会莫名的好打扫卫生的时候都会哼着小曲儿,所以最近我的食欲真心不怎么样很饿但是不想吃的感觉,今天早上一起来我的脑子里就闪现了火锅两字儿好久没吃了,这对...
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药膳乌鸡煲怎么做-药膳乌鸡煲的做法
  • 药膳乌鸡煲怎么做-药膳乌鸡煲的做法

  • “寒冷的冬,最佳食补季,文火煲一锅暖暖的药膳鸡汤,暖胃更暖心。乌鸡,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素,还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。经常食用乌鸡,有提高生理机能、延缓衰老以及强筋健骨的作用。但是得特别注意,乌鸡汤一定要避免...
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美味的药膳牛肉面如何做简单又好吃
  • 美味的药膳牛肉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料药膳牛肉汤:500㏄宽面:1把辅料小白菜:适量具体步骤1.将宽面放入滚水中煮约5分钟,期间以筷子略微搅动数下,即捞出沥干水分备用。2.小白菜洗净后切段,放入滚水中略烫约1分钟,再捞起沥干水分备用。3.取一碗,将作法1...
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药膳浸鸡怎么做-药膳浸鸡的做法
  • 药膳浸鸡怎么做-药膳浸鸡的做法

  • “汤鲜,鸡肉口感嫩滑。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料姜(少许)沙参(少许)玉竹(少许)红枣(少许)枸杞子(少许)当归(少许)党参(少许)川芎(少许)白芍(少许)沙姜(少许)调料盐(少许)米酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)药膳浸鸡的做法步骤1、准备:半只清远鸡。2、药膳食材:沙参,党参,玉竹,川芎,白芍,当...
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药膳鸡有些什么药膳作用
  • 药膳鸡有些什么药膳作用

  • 生活在这个快节奏的城市里,似乎并没有多余的时间,弄些有利于身体健康的食品来补自己的身体。每天都像转轴一样过着日子,今天小编为大家介绍药膳鸡。做法并不困难,药膳鸡是具有一定的营养价值以及食物的功效和作用,能够在工作繁忙的时候慰问自己消耗的脑细胞。药膳鸡随着人们生...
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药膳凤爪的做法 御寒美食--药膳凤爪 药膳凤爪怎么做
  • 药膳凤爪的做法 御寒美食--药膳凤爪 药膳凤爪怎么做

  • “御寒美食--药膳凤爪,今天只有5至9度,来一碗热辣辣的药膳凤爪,又滋补,又暧身。”食材明细主料鸡脚(300)当归(数片)枸杞(适量)党参(适量)桂圆(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)药膳凤爪的做法步骤1、准备所有材料,洗净.2、鸡脚去脚趾,灼水,洗净.3、材料放入锅里,放水煲滚,滚...
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好喝的药膳牛肉汤如何做简单又好吃
  • 好喝的药膳牛肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肋条:300公克牛骨高汤:3000㏄药材:3片川芎:4片伏苓:4公克北耆:10公克甘草:3公克熟地:6公克辅料盐:1大匙米酒:100㏄桂枝:5公克红枣:8粒具体步骤1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血,捞出后切成3公分小段备用。2.所有药材用...
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药膳牛筋汤怎么做-药膳牛筋汤的做法
  • 药膳牛筋汤怎么做-药膳牛筋汤的做法

  • “冬天是进补的季节!特别是客家黄酒和牛筋,更是冬天的进补首选食材!”食材明细主料牛筋(750克)红枣(20克)枸杞(10克)党参(15克)辅料姜(3克)客家黄酒(150ml)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)药膳牛筋汤的做法步骤1、药材用冷水浸泡一会儿!2、牛筋洗干净,切段3、电力高压锅放适量水,把牛筋放...
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药膳粥怎么做-药膳粥的做法
  • 药膳粥怎么做-药膳粥的做法

  • “说好的药膳呢,好久都没有发药膳了,感觉成天忙忙碌碌是时候该犒劳自己一下啦~这个是一个食养汤仿,本来是熬出来喝汤的,但是我觉得汤汤水水的没什么意思,所以加了点高粱和大米,熬成了一锅粥~熬得时候中药味道很重,但是喝的时候都没有了,还挺好喝的呢!”食材明细主料当归(适量)川芎(适...
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药膳鸡汤怎么做-药膳鸡汤的做法
  • 药膳鸡汤怎么做-药膳鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(1000g)辅料大枣(适量)党参(适量)黄芪(适量)当归(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(2勺)鸡精(1勺)小米椒(适量)葱(适量)花椒油(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)药膳鸡汤的做法步骤1、土鸡肉是老家的,炖汤需要耗时比较久。已经洗净掉好血水,并用凉水冲洗干净2、将以下药材适当放入,根...
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药膳猪肚汤的做法 滋补养颜----药膳猪肚汤 药膳猪肚汤怎么做
  • 药膳猪肚汤的做法 滋补养颜----药膳猪肚汤 药膳猪肚汤怎么做

  • “女人的美丽是吃出来的,当一个女人精力不足,眼神无光,再多的化妆品也难抹去疲惫不堪的状态,这款药膳非常适合身体状况较差,体质虚弱,精力涣散,极度透支状态的白领丽人,滋补养颜汤。”食材明细主料猪肚(适量)排骨(适量)辅料番薯粉(适量)龙眼(10粒)红枣(10棵)姜(2片)党参(一条)胡椒粉(适量)枸杞(少...
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春季药膳汤
  • 春季药膳汤

  • 春夏秋冬,四季交替。春天虽然是万物复苏的季节,但是毕竟是从冬天过渡过来的,不管地处什么地方,冬天还是会有一点寒冷的。身体内多少都会存在一些湿气,祛除湿气西药有点小题大做,中药有点麻烦。最方面的就是药膳了。药膳汤老少皆宜,煮一锅全家人都可食用。那么,春季药膳汤有哪些呢...
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药膳鸡煲怎么做-药膳鸡煲的做法
  • 药膳鸡煲怎么做-药膳鸡煲的做法

  • “广东这里的冬天餐馆里最火热的就是吃药膳煲,有鸡煲,蛇煲……这个药膳煲算是特色的广东菜了。这个菜适合一边炖着吃一边打火锅,先把鸡肉吃完再取其汤汁把冬瓜、山药、菜放下锅里吸收药材的味道棒极了!今天煮了半只鸡我和男朋友两个人吃光光了!”食材明细主料老母鸡(半只)党参(2...
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药膳鸭汤怎么做-药膳鸭汤的做法
  • 药膳鸭汤怎么做-药膳鸭汤的做法

  • “冬天到了也补身体的时候,不论是大人还是小孩。不过个人觉得食补不如食补,我喜欢拿一些小药材做进食物里。这样孩子也不会排斥它。大概很多妈妈都会在秋末冬季的时候炖一些黄芪给孩子们提高一下“抵抗力”就只是蒸个黄芪肉汤孩子大多是不喝的。我家两宝就是这样的,他们总认...
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药膳驴肉火锅怎么做-药膳驴肉火锅的做法
  • 药膳驴肉火锅怎么做-药膳驴肉火锅的做法

  • “驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。我做的这个火锅汤底用的都是清补的材料,煲好的汤就这样喝也行的...
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药膳凤爪怎么做-药膳凤爪的做法
  • 药膳凤爪怎么做-药膳凤爪的做法

  • “补气养血,补脾和胃,养颜美容。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料红枣(适量)桂圆(适量)党参(适量)枸杞(适量)姜(适量)黄芪(适量)当归(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)药膳凤爪的做法步骤1、鸡爪清理干净。2、放入锅里,加入洗净的红枣,枸杞,桂圆,党参,黄芪,姜,当归。3、注入适量水,大...
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药膳鱼汤怎么做-药膳鱼汤的做法
  • 药膳鱼汤怎么做-药膳鱼汤的做法

  • 食材明细主料生鱼(三条(小的))虫草花(25克)党参(4根)莲子(30克)杞子(少许)桂圆肉(15粒)姜片(5片)辅料盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)药膳鱼汤的做法步骤1、药善材:虫草花,党参,莲子,杞子,桂圆肉,姜片(忘记拍这个了).把所有材料清洗干净.2、生鱼去鳞,去腮,去内脏,清洗干净后切...
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药膳鸡脚汤的做法 #冬日暖汤#药膳鸡脚汤 药膳鸡脚汤怎么做
  • 药膳鸡脚汤的做法 #冬日暖汤#药膳鸡脚汤 药膳鸡脚汤怎么做

  • “药膳鸡脚汤,补气又活血,骨胶原满满的,经常喝点气色红润,皮肤也美美哒”食材明细主料鸡脚(6只)辅料当归(3片)党参(2条)红芪(6片)红枣(5颗)枸杞(适量)生姜(2片)食用盐(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)药膳鸡脚汤的做法步骤1、鸡脚剪掉指甲,有过滤水浸泡15——20分钟2、锅中放入适量冷水...
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药膳蒸鸡怎么做-药膳蒸鸡的做法
  • 药膳蒸鸡怎么做-药膳蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料西洋参(适量)当归(2片)北芪(适量)玉竹(适量)红枣(适量)枸杞(适量)调料盐焗粉(适量)盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)药膳蒸鸡的做法步骤1、鸡洗净洗去血水沥干水,均匀的涂抹上盐,静置1小时。2、准备好所有的药膳材料,清洗干净。3、再次将鸡冲洗一下...
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药膳汤煲怎么做-药膳汤煲的做法
  • 药膳汤煲怎么做-药膳汤煲的做法

  • 食材明细主料猪筒骨(1根)辅料枸杞(适量)红枣(适量)干百合(适量)淮山(适量)莲子(适量)薏仁(适量)红豆(适量)配料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)药膳汤煲的做法步骤1、原料图12、原料图23、锅内烧热水,把筒骨入热水中焯掉血水4、把焯过水的骨头换入注好水的沙锅中5、所有配料...
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