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关于茭瓜炒鸡蛋的做法的餐饮百科

茭瓜炒鸡蛋怎么做-茭瓜炒鸡蛋的做法
  • 茭瓜炒鸡蛋怎么做-茭瓜炒鸡蛋的做法

  • “一道非常简单的家庭小炒”食材明细主料茭瓜(1根)鸡蛋(2个)辅料小葱(1根)大蒜(2瓣)调料生抽(1勺)盐(半勺)十三香(小半勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所需食材。2、鸡蛋打散,茭瓜切片,切好葱花蒜末备用。3、锅中油烧热,放入鸡蛋炒熟盛出备用。4、起锅...
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块炒鸡蛋茭白怎么做-块炒鸡蛋茭白的做法
  • 块炒鸡蛋茭白怎么做-块炒鸡蛋茭白的做法

  • “从小就吃的这道菜,真心觉得好吃。”食材明细主料茭白(2根)鸡蛋(2个)辅料盐(半勺)鸡精(少量)葱末(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)块炒鸡蛋茭白的做法步骤1、茭白切丝,热锅热油,倒入茭白炒翻,加适量盐和鸡精炒匀,大致平铺在锅底。2、鸡蛋打散,从边上一圈倒入,像小视频里这样上下左...
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牛肉炒茭瓜怎么做-牛肉炒茭瓜的做法
  • 牛肉炒茭瓜怎么做-牛肉炒茭瓜的做法

  • “1,先把牛肉切成细末,放生抽,味精,盐,白砂糖,料酒腌2分钟2,茭瓜切丝备用,3,2分钟后牛肉放入生粉和一下4,茭瓜先在油锅里炒几下装盘,再热油倒入粉牛肉煎熟5,把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料6,起锅装盘撒下葱花”食材明细主料茭瓜(3个)牛肉(250克)辅料葱花(适量)配料生抽(半茶匙)味精(1/3茶匙)油(适量)盐(...
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茭白炒乌鸡蛋怎么做-茭白炒乌鸡蛋的做法
  • 茭白炒乌鸡蛋怎么做-茭白炒乌鸡蛋的做法

  • “网购了几斤茭白,开始各种茭白美食。”食材明细主料茭白(1根)乌鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)鸡精(小许)葱末(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白炒乌鸡蛋的做法步骤1、茭白去壳洗净切丝。2、葱叶切末。3、取乌鸡蛋洗净。4、打碗里搅散。5、热锅冷油,油热倒入蛋液。6...
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虾仁茭瓜鸡蛋饺怎么做-虾仁茭瓜鸡蛋饺的做法
  • 虾仁茭瓜鸡蛋饺怎么做-虾仁茭瓜鸡蛋饺的做法

  • 食材明细主料虾仁(250g)鸡蛋(4个)茭瓜(一个)晚黄瓜(一根)辅料盐(适量)十三香(适量)香油(适量)熟豆油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁茭瓜鸡蛋饺的做法步骤1、荤馅参见另一篇韭菜馅饺子。2、茭瓜和黄瓜擦丝,少量盐剎出水。3、茭瓜丝放入虾仁鸡蛋馅里拌匀。4、开包。5、水开五分...
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茭白炒鸡蛋怎么做-茭白炒鸡蛋的做法
  • 茭白炒鸡蛋怎么做-茭白炒鸡蛋的做法

  • “下饭菜不好吃你来打我!呵呵。”食材明细主料茭白(400克)鸡蛋(2只)辅料盐(少许)油(少许)葱花(适量)蚝油(适量)调料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒鸡蛋的做法步骤1、茭白。2、切丝。3、过开水。4、鸡蛋打散。5、先炒鸡蛋。6、倒入茭白。7、盐,蚝油,鸡精调味。8、生粉水...
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青红椒鸡蛋炒茭白怎么做-青红椒鸡蛋炒茭白的做法
  • 青红椒鸡蛋炒茭白怎么做-青红椒鸡蛋炒茭白的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)青椒(85克)红椒(135克)茭白(2株)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒鸡蛋炒茭白的做法步骤1、食材:鸡蛋、青红椒(已去蒂去籽清洗切开)、茭白。2、将鸡蛋打散。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、起锅倒油烧热,下入打散...
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素炒茭瓜怎么做-素炒茭瓜的做法
  • 素炒茭瓜怎么做-素炒茭瓜的做法

  • 食材明细主料茭瓜((西葫芦)两根)西红柿(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒茭瓜的做法步骤1、食材洗净2、改刀,西红柿切块,茭瓜切片3、热锅凉油放葱蒜爆香4、旺火,放主料翻炒加盐,鸡精调味出锅前滴少许香油5、装盘享用吧...
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清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎么做
  • 清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎么做

  • 食材明细主料茭瓜(1个)辅料大葱(适量)大姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茭瓜的做法步骤1、我不知道别的地方叫什么,我们叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、葱姜切成丝备用4、锅底加油烧热5、放上葱姜丝炒出香味6、倒上瓜片翻炒7、放上适量...
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茭白炒蛋的做法 【茭白炒蛋】 茭白炒蛋怎么做
  • 茭白炒蛋的做法 【茭白炒蛋】 茭白炒蛋怎么做

  • “茭白炒蛋,小时候到现在经常吃的,每次买茭白,除非母亲吃素,不然,每每都是拿去炒蛋。记得那时候茭白要比一般的蔬菜贵点儿,每次做出来都会吃得底儿朝天,一点不剩。白菜也十分喜欢吃茭白,平时超市里倒是不常见,不过市场有售,只是不经常去罢了。前些天去了一回菜市场,带了4根回来。红...
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茭瓜炒虾米怎么做-茭瓜炒虾米的做法
  • 茭瓜炒虾米怎么做-茭瓜炒虾米的做法

  • 食材明细主料茭瓜(1根)辅料虾米(适量)配料盐(适量)大蒜(适量)醋(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭瓜炒虾米的做法步骤1、所需材料,大蒜2个,茭瓜一根。2、将茭瓜切成片,大蒜切小点备用。3、锅里放入少量的油4、将大蒜与虾米一同放入锅中,炒出蒜香味。5、...
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茭瓜炒蛋怎么做-茭瓜炒蛋的做法
  • 茭瓜炒蛋怎么做-茭瓜炒蛋的做法

  • “茭瓜具有健壮机体、利尿止渴、改善便秘等功效。1、健壮机体茭瓜含有丰富的维生素、有机氮素、硫元素、草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体所需的营养物质,具有健壮机体的作用。2、利尿止渴茭瓜甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜。3、...
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鲜炒茭瓜怎么做-鲜炒茭瓜的做法
  • 鲜炒茭瓜怎么做-鲜炒茭瓜的做法

  • 食材明细主料茭瓜(2根)虾皮(两把)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜炒茭瓜的做法步骤1、准备好食材,茭瓜洗净切片.2、锅内油热,放一把虾皮,小火炒香,注意火候,不要炒糊.3、放入角瓜片,大火,加一点点水快速翻炒.4、炒至茭瓜片变色变软,放入剩余虾皮,翻炒均匀,加一...
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青椒茭白炒鸡蛋怎么做-青椒茭白炒鸡蛋的做法
  • 青椒茭白炒鸡蛋怎么做-青椒茭白炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)青椒(1个)茭白(2株)调料黄豆酱(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒茭白炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、青椒、茭白、黄豆酱。2、将青椒去蒂去籽,茭白剥壳一起清洗清洗。3、放在案板上青椒切开,茭白切成片。4、将鸡蛋打成蛋液。5、起锅倒...
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沙爹鸡肉炒茭瓜怎么做-沙爹鸡肉炒茭瓜的做法
  • 沙爹鸡肉炒茭瓜怎么做-沙爹鸡肉炒茭瓜的做法

  • “无油无盐无调味品的酱料类料理!”食材明细主料鸡腿(1个)茭白(1个)辅料沙爹牛肉酱(1袋(太太乐))微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙爹鸡肉炒茭瓜的做法步骤1、1个鸡腿1个茭白1袋沙爹牛肉酱2、鸡腿剔去骨头3、把鸡腿肉切成丁用沙爹牛肉酱腌制30分钟,茭白切滚刀块备用。4、沙爹牛...
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鸡蛋茭白炒饭怎么做-鸡蛋茭白炒饭的做法
  • 鸡蛋茭白炒饭怎么做-鸡蛋茭白炒饭的做法

  • 食材明细主料茭白(120克)剩米饭(1碗)鸡蛋(1只)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋茭白炒饭的做法步骤1、食材:茭白、剩米饭、鸡蛋(已打入碗中)、香葱2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、在鸡蛋中加适量的料酒。5、打成蛋液。...
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酸菜茭白炒鸡蛋怎么做-酸菜茭白炒鸡蛋的做法
  • 酸菜茭白炒鸡蛋怎么做-酸菜茭白炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)茭白(110克)酸菜(120克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、茭白、酸菜2、将茭白剥壳去皮清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将酸菜放在案板上切碎,待用。5、随后,将切好的茭白和酸菜搁入大碗中...
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韭菜花茭白炒鸡蛋怎么做-韭菜花茭白炒鸡蛋的做法
  • 韭菜花茭白炒鸡蛋怎么做-韭菜花茭白炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料茭白(85克)鸡蛋(2个)韭菜花(45克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花茭白炒鸡蛋的做法步骤1、食材:茭白、鸡蛋、韭菜花(已清洗切成段)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝。4、随后,将切好的茭白放入大碗中。5、接着,合入切好的韭菜花,打...
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茭瓜炒扇贝怎么做-茭瓜炒扇贝的做法
  • 茭瓜炒扇贝怎么做-茭瓜炒扇贝的做法

  • “角瓜搭配海鲜来炒,味道鲜美,炒扇贝,蛤蜊,虾仁等都很好吃。”食材明细主料茭瓜(1个)扇贝肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1点点)蚝油(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭瓜炒扇贝的做法步骤1、扇贝洗净控水。2、角瓜洗净切片。3、锅里油热加入扇贝煸炒,加点料酒去...
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榨菜茭白炒鸡蛋怎么做-榨菜茭白炒鸡蛋的做法
  • 榨菜茭白炒鸡蛋怎么做-榨菜茭白炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)茭白(一根)榨菜(85克)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、茭白、榨菜2、将鸡蛋打入碗中。3、加少许料酒。4、打成蛋液,待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成丝,待用。7、烧锅倒...
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海米鸡蛋炒茭白怎么做-海米鸡蛋炒茭白的做法
  • 海米鸡蛋炒茭白怎么做-海米鸡蛋炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(3株)鸡蛋(3只)海米(20克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)海米鸡蛋炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、鸡蛋、海米(已泡)。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、接着,将切好的茭白下入沸水锅中焯上2分钟捞出。6、起锅倒油烧热,下...
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茭白鸡蛋炒西瓜皮怎么做-茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法
  • 茭白鸡蛋炒西瓜皮怎么做-茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)茭白(一根)西瓜皮(三块)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法步骤1、材料:鸡蛋、茭白(已剥壳)2、西瓜皮3、将鸡蛋打入碗中,加少许料酒。4、打成蛋液,待用。5、将西瓜皮清洗一下、捞出。6、放在案板上撇去一些西...
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茭瓜蛤蜊炒鸡蛋怎么做-茭瓜蛤蜊炒鸡蛋的做法
  • 茭瓜蛤蜊炒鸡蛋怎么做-茭瓜蛤蜊炒鸡蛋的做法

  • “茭瓜炒鸡蛋是一道非常简单又常见的家常菜,今天在这道菜的基础上做了下创意,味道还是很不错的呢。茭瓜、鸡蛋的组合里多加了一点蛤蜊肉,味道鲜上加鲜,除此之外多加了一点点豆瓣酱,不会掩盖食材的原汁原味,还多了一丝不一样的味道。”食材明细主料鸡蛋(3个)蛤蜊肉(250g)茭瓜(1个)辅料...
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鸡蛋干炒茭白 的做法 【宁波】鸡蛋干炒茭白 鸡蛋干炒茭白 怎么做
  • 鸡蛋干炒茭白 的做法 【宁波】鸡蛋干炒茭白 鸡蛋干炒茭白 怎么做

  • “茭白是我家最喜欢的吃蔬菜之一,怎么炒都好吃。。。”食材明细主料鸡蛋干(120克)茭白(190克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒茭白的做法步骤1、食材:鸡蛋干、茭白(已剥壳清洗切片)2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好...
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鸡蛋炒茭白怎么做-鸡蛋炒茭白的做法
  • 鸡蛋炒茭白怎么做-鸡蛋炒茭白的做法

  • “茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒...
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