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关于冰糖苦瓜的餐饮百科

冰糖苦瓜怎么做-冰糖苦瓜的做法
  • 冰糖苦瓜怎么做-冰糖苦瓜的做法

  • “苦瓜有清热解毒、滋肝明目、补肾健脾、养血益气,止渴消暑的功效,人人都知苦瓜好,但是它的苦味让很多人望而却步。这次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的营养价值外,在冰糖水的腌泽下,除了脆爽,难寻苦味,不爱苦瓜的也可以随心大快朵颐!”食材明细主料苦瓜(一根)辅料冰糖(60g)开水(120g)原味(...
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糖炒苦瓜怎么做-糖炒苦瓜的做法
  • 糖炒苦瓜怎么做-糖炒苦瓜的做法

  • “苦中带甜,甜中带苦,妈妈再也不用担心我不吃苦瓜了!”食材明细主料苦瓜(1条)辅料白砂糖(10g)盐(5g)油(少许)蒜(1瓣)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖炒苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、丝瓜洗净,去除瓜瓤,切薄片。3、剁蒜末。4、热锅冷油,放入蒜末煸香。5、放入丝瓜炒,加少许盐,比盐多一...
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自制冰糖南瓜泥-冰糖南瓜泥
  • 自制冰糖南瓜泥-冰糖南瓜泥

  • “南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。南瓜一般人群均可使用,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。这次的冰皮月饼,我特意用了南瓜来做馅...
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冰糖山楂白玉苦瓜如何做简单又好吃
  • 冰糖山楂白玉苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料山楂干:适量冰糖:适量具体步骤1.准备山楂干和冰糖.2.将山楂干和冰糖放入加少量的锅中.3.将冰糖熬化.汤汁变红.放凉.4.准备一个白玉苦瓜.5.将白玉苦瓜切开.挖掉瓜瓤.6.白玉苦瓜切片.7.切片的苦瓜用开水...
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苦瓜柠檬片泡水要加冰糖吗
  • 苦瓜柠檬片泡水要加冰糖吗

  • 要。苦瓜柠檬片泡水添加冰糖,可以使苦瓜柠檬片水的口感变得更好。苦瓜柠檬片泡水,是由苦瓜片和柠檬片浸泡而成,两种食材在泡水之前,需要放在清水中冲洗,这样可以去除表面的灰尘,喝起来也会更加卫生。泡好的苦瓜柠檬片水,需要尽快饮用,不宜放置过久,以免影响风味。...
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白砂糖拌苦瓜怎么做-白砂糖拌苦瓜的做法
  • 白砂糖拌苦瓜怎么做-白砂糖拌苦瓜的做法

  • “小孩不喜欢吃苦瓜,就用白砂糖拌,孩子吃了,后面慢慢将白砂糖量较少,现在孩子都能接受不加糖的苦瓜”食材明细主料苦瓜(适量)辅料白砂糖(适量)盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白砂糖拌苦瓜的做法步骤1、主要食材:苦瓜。2、苦瓜切薄片,用盐腌制十分钟。3、腌制好苦瓜用水煮...
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南瓜冰糖水的做法 【粤菜】南瓜冰糖水 南瓜冰糖水怎么做
  • 南瓜冰糖水的做法 【粤菜】南瓜冰糖水 南瓜冰糖水怎么做

  • “在深圳时,最常吃的,就是各种汤水,夏天的时候来一碗,这样的汤水,真是爽啊!”食材明细主料南瓜(500克)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜冰糖水的做法步骤1、先将南瓜去皮2、再将南瓜切成小块3、添四碗水,煮沸,改小火煮一个小时,其间放入冰糖。4、凉了更好喝,来一碗...
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冰镇焦糖苦瓜如何做简单又好吃
  • 冰镇焦糖苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:15分钟冰镇焦糖苦瓜算是一道甜品吧,很多人一看到苦瓜,就望而却步。觉得苦瓜很苦,吃不进去。其实,夏天吃苦瓜特别的好。清热解毒降火。加入了西瓜,实际上味道就会变得清甜可口。再加入有一些柠檬汁作为调味,味道也会中...
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冰糖南瓜怎么做-冰糖南瓜的做法
  • 冰糖南瓜怎么做-冰糖南瓜的做法

  • 食材明细主料板栗南瓜(半个)辅料黄冰糖(适量)芝麻(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖南瓜的做法步骤1、南瓜刷洗干净2、挖去籽瓤,带皮随意切大块。3、摆入干净的锅中,加入清水,差不多到食材的一半就可以,不用太多。4、加几粒冰糖。5、盖上锅盖煮开后转小火,其间翻动几次。6...
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冰糖柠檬怎么是苦的
  • 冰糖柠檬怎么是苦的

  • 1、选用的柠檬不是新鲜的。柠檬放太久时间,汁变少做出来的冰糖柠檬会发苦。2、没有去掉柠檬籽。因柠檬籽中含有大量的柠檬苦素,如果不去掉的话,做柠檬冰糖时就会苦。3、放入的冰糖有点少。柠檬呈酸性,想要甜甜的冰糖柠檬就需要多放一些冰糖,煮一定的时间。...
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雪碧冰苦瓜怎么做-雪碧冰苦瓜的做法
  • 雪碧冰苦瓜怎么做-雪碧冰苦瓜的做法

  • “夏季凉品,清热解毒,利暑去湿,爽口。”食材明细主料雪碧(适量)苦瓜(一条)辅料枸杞子(几粒)红枣(一个)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪碧冰苦瓜的做法步骤1、苦瓜清洗干净。2、切片挖空。3、锅里倒入清水烧开,放入枸杞子跟红枣片10秒捞出。4、倒入苦瓜焯水2分钟。5、捞出用清水...
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枣香冰糖水宝苦瓜怎么做-枣香冰糖水宝苦瓜的做法
  • 枣香冰糖水宝苦瓜怎么做-枣香冰糖水宝苦瓜的做法

  • “这种快熟透的苦瓜,软软的,籽红红的,苦味很轻,不适合炒食,只适合生吃。”食材明细主料软苦瓜(一个)辅料苦瓜籽(小许)调料冰糖炖冬枣(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枣香冰糖水宝苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、掰成块,摆盘。3、取冰糖炖的冬枣水,倒入苦瓜里。4、拌匀即可。...
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糖醋苦瓜怎么做-糖醋苦瓜的做法
  • 糖醋苦瓜怎么做-糖醋苦瓜的做法

  • “【糖醋苦瓜】酸甜够味儿超下饭普通的食材,加足了调料,味道很棒呢。酸甜本来就特别诱人,我把苦瓜,辣椒,洋葱,豆豉大醋大糖放在一起了,想想吧,很够味儿的吃法!夏天的晚上,煮一份白粥,蒸两个馒头,炒一份小菜,很美呢!”食材明细主料辣椒(四个)苦瓜(2个)洋葱(一块)大蒜(一朵)辅料豆豉(10克)醋(20克)糖(2...
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冰糖木瓜怎么做-冰糖木瓜的做法
  • 冰糖木瓜怎么做-冰糖木瓜的做法

  • 食材明细主料木瓜(适量)辅料冰糖(适量)纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖木瓜的做法步骤1、木瓜。2、去皮去核切块。3、放入锅中。4、加入适量清水。5、冰糖必备。6、加入适量冰糖。7、20分钟即可。8、开动啦。...
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冰糖杨梅苦瓜怎么做-冰糖杨梅苦瓜的做法
  • 冰糖杨梅苦瓜怎么做-冰糖杨梅苦瓜的做法

  • 食材明细主料杨梅(4斤)苦瓜(4斤)辅料冰糖(两斤半)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰糖杨梅苦瓜的做法步骤1、我买了四斤杨梅四斤苦瓜2、苦瓜和杨梅洗赶紧晾干,苦瓜改刀切小3、炒锅先下杨梅,注意,一滴水都不用加,加3克盐,小火难熬,梅汁慢慢就出来了4、十五分钟就出很多梅汁了5、下...
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糖醋苦瓜条怎么做-糖醋苦瓜条的做法
  • 糖醋苦瓜条怎么做-糖醋苦瓜条的做法

  • 食材明细主料苦瓜(2个)青辣椒(2个)葱(1段)姜(1块)生抽(2勺)白糖(1勺)醋(1勺)盐(1勺)鸡精粉(1/2勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)糖醋苦瓜条的做法步骤1、苦瓜去籽洗净切条2、青辣椒洗净切条3、葱姜切丝4、调料5、油烧热放葱姜丝煸出香味6、放苦瓜条、辣椒条翻炒7、依次放盐、生抽、醋、...
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冰镇蜜汁苦瓜怎么做-冰镇蜜汁苦瓜的做法
  • 冰镇蜜汁苦瓜怎么做-冰镇蜜汁苦瓜的做法

  • “老人常说,夏天要吃点苦瓜才好,这是他们的生活智慧所在。1.苦瓜又名凉瓜,富含粗纤维、维生素C、钙、铁等丰富的营养素,又具有多种药用价值:2.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,还可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原。3.苦瓜中的苦瓜素被誉为“...
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哈哈苦瓜 1 冰镇苦瓜佐五味酱 怎么做-冰镇苦瓜佐五味酱 的做法 冰镇苦瓜佐五味酱 ♥
  • 哈哈苦瓜 1 冰镇苦瓜佐五味酱 怎么做-冰镇苦瓜佐五味酱 的做法 冰镇苦瓜佐五味酱 ♥

  • “无坚不摧的五味酱,不只擅长对付海鲜、肉类,拌蔬菜色拉一样吓吓叫。连人缘不佳的苦瓜,也能变身欢乐Bar,保证吃了不会苦瓜脸喔~”食材明细主料苦瓜(1个)辅料西红柿酱(3大匙)糖(2小匙)醋(1/2小匙)酱油(1/2小匙)葱(适量)蒜末(适量)姜(适量)麻油(1小匙)香菜(1小束)辣椒(1根)酱香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时...
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冰脆爽口苦瓜怎么做-冰脆爽口苦瓜的做法
  • 冰脆爽口苦瓜怎么做-冰脆爽口苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料冰水(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰脆爽口苦瓜的做法步骤1、苦瓜一根,洗净。2、切成寸断。3、将苦瓜的绿皮削下来,想要脆,最好不要带白色的芯。4、将苦瓜绿皮改刀切丝。5、苦瓜丝浸泡在饮水机制的冰水里或凉开...
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冰镇蓝莓酱苦瓜怎么做-冰镇蓝莓酱苦瓜的做法
  • 冰镇蓝莓酱苦瓜怎么做-冰镇蓝莓酱苦瓜的做法

  • “菜菜屋特别爱吃苦。。。瓜,还记得上次也分享了一篇关于苦瓜的菜谱——《辣白菜炒苦瓜》,酸辣开胃的辣白菜,香喷喷的鸡蛋和苦瓜组合在一起就是一盘下饭的菜。小时候菜菜屋最不爱吃苦瓜,还一度怀疑有谁愿意吃和药一样发苦的东西呢。没想到随着时间的变迁,自己的口味也一度改变...
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糖醋拌苦瓜的做法 酸甜清香的糖醋拌苦瓜 糖醋拌苦瓜怎么做
  • 糖醋拌苦瓜的做法 酸甜清香的糖醋拌苦瓜 糖醋拌苦瓜怎么做

  • “糖醋苦瓜是东北菜系中很有特色的菜式之一。在糖醋苦瓜的基础上,我把大火炒至改成凉拌了。使苦瓜更加翠绿清香。糖醋拌苦瓜的做法非常简单,味道酸甜爽口,苦中带甜,是一道很好的下酒菜。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料白醋(1勺)糖(1大勺)山楂糕(适量)配料盐(2克)大蒜(适量)苦味(口味)拌(工艺)十...
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冰镇苦瓜丝的做法 【夏日小冷菜】冰镇苦瓜丝 冰镇苦瓜丝怎么做
  • 冰镇苦瓜丝的做法 【夏日小冷菜】冰镇苦瓜丝 冰镇苦瓜丝怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料碳酸饮料(适量)冰块(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜洗净,对半剖开,去瓤去籽。2、用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。3、苦瓜丝中加少许盐,抓匀,腌五分钟。4、用清水漂净盐分,沥开水分。苦瓜丝放碗中,加入碳酸饮料,我用的雪碧,将苦...
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冰糖木瓜的做法 清甜润燥冰糖木瓜 冰糖木瓜怎么做
  • 冰糖木瓜的做法 清甜润燥冰糖木瓜 冰糖木瓜怎么做

  • 食材明细主料木瓜(1个)辅料冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖木瓜的做法步骤1、材料如下。2、本地木瓜,漂亮吧。3、木瓜去核去皮切块放入锅中。4、放入冰糖。5、加入适量水,一般不要没过木瓜。6、按下煮饭键,开锅后煮20分钟。7、开动啦,清甜又润滑。...
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冰镇雪碧苦瓜怎么做-冰镇雪碧苦瓜的做法
  • 冰镇雪碧苦瓜怎么做-冰镇雪碧苦瓜的做法

  • ““以前我很不喜欢吃苦瓜,认为生活这么苦了,为啥还要吃苦瓜,后来我知道了吃了苦瓜更能忆苦思甜,而且苦瓜还能下火败火呢!雪碧+苦瓜绝对颠覆味觉想象,清甜、冰凉、爽脆,而且还不苦啦,完全神仙口感啊~””食材明细主料苦瓜(1根)雪碧(300ml)桂花蜜(3勺(蜂蜜))辅料红枣(几颗)柠檬(半颗)酸甜(口味)煮...
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冰镇苦瓜怎么做-冰镇苦瓜的做法
  • 冰镇苦瓜怎么做-冰镇苦瓜的做法

  • “大多数朋友都不爱吃苦瓜,那是因为烹饪方法不对,其实苦瓜有丰富的营养价值,最主要的作用就是去火。”食材明细主料苦瓜(一根)大枣(五个)枸杞(少许)辅料蜂蜜(一勺)雪碧(150ml)调料食盐(半勺)小苏打(小半勺)苦味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰镇苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗干净剖开,去瓤去籽。...
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