- “金雀花,真的是很好吃的花花,跟鸡蛋也可以算是绝配,老公喜欢吃煎的蛋饼,我喜欢吃蒸的鸡蛋羹,滑嫩的鸡蛋包裹着香甜的金雀花,真是美味啊^_^”食材明细主料金雀花(150g)土鸡蛋(两个)温水(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金雀花蒸蛋的做法步骤1、准备好原料,金雀花150g...
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- 中国的茶叶种类很多,每一种茶叶所需要的生长环境是有所区别的,金坛雀舌这种茶叶的品质非常好,在中国比较出名,他算是绿茶中的一种。还有的营养物质丰富,泡出来的茶香味浓厚,这种茶叶的颜色是翠绿色的。特别鲜艳,受到了许多人的好评。还有这种茶叶的外形非常的精致,像一把弯刀。正...
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- “金雀花为豆科、紫雀花属匍匐草本,高10-20厘米。因花瓣瓣端稍尖,旁分两瓣,势如飞雀,色金黄,故名"金雀花"。生于林缘草地、山坡、路旁荒地,海拔2000-3000米的山野间,金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成分金雀花。野菜金雀花性味微温甜,具有滋阴、...
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- “早上去市场看见久违的鳊鱼,毫不犹豫买了一条回来。很怀念妈妈的厨艺,我妈做菜很好吃,每次都被我们扫光光,可惜我只学了皮毛…实在愧对啊”食材明细主料鳊鱼(一条)辅料姜(2个)蒜(适量)小尖椒(2个)配料盐(适量)酱油(适量)白酒(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸孔雀鳊鱼的做法步骤...
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- “喜欢关于美的一切事物,美食,美景,美的人生,成就美的人生,所以做美食,更是要求色香味俱全”食材明细主料鲳鱼(1000g)辅料葱(适量)豆豉汁(适量)姜片(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)孔雀开屏-蒸鲳鱼的做法步骤1、准备好鱼,我买的鲳鱼,切好,不要切断,切成薄一点的块,要不不好做型。一...
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- “云南的春天是吃花的季节,金雀花、报春花、杜鹃花、玉荷花、石榴花、芋头花、南瓜花、油菜花、鸡屎臭药花、苦刺花、棠梨花、西花、攀枝花……哎呀呀太多的花,我都数不过来了,不同的花有不同的吃法。吃花是一件高雅又充满野趣的事情,这么多的花,有没有让你心动呢?”食材明细主...
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- “今天带来的这道--炸香米蒸蛋。烹调时加入了炸香米,蒸好的成品嫩滑与爽脆兼顾。应该是具有年味的一道妈妈拿手菜,想必一定会受到小朋友的的欢迎。女儿小时候不太喜欢吃蒸蛋,如今长大了,假期回家偶尔也要求我给她蒸鸡蛋。热腾腾的蛋羹滴入香喷喷的芝麻油,再调入一点生抽,用汤勺...
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- “和老杨同学学的,我属于交作业咯哈哈头一次弄这个鱼是妈妈切的,我不知道怎么折腾他,呵呵”食材明细主料扁鱼(一条)辅料辣椒(少许)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸孔雀鱼的做法步骤1、扁鱼洗干净,去鳞,去内脏。2、将鱼身侧鳍的位置...
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- 属于扁形炒青绿茶。它的形状类似雀舌,便因此得名。金坛雀舌是江苏省创制造的名茶之一。金坛雀舌成品翠绿,晒干的茶色比较的扁平直挺。将金坛雀舌茶冲泡以后,便散发出清香之味,颜色十分鲜绿。...
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- “手工孔雀花馍象征着美好吉祥的幸福生活。孔雀是富贵的和平鸟聪明,善良又智慧。用这款花馍来祝福新年!祝福亲们新年好运。”食材明细主料面粉(400g)枣子(适量)辅料酵母粉(4g)紫薯粉(适量)红曲酒糟(适量)食用色素蓝(适量)食用色素绿(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孔雀花馍的做法...
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- “金雀花是云南常见的食用花卉之一,每年春天各大菜场都有卖,金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质等,金雀花不仅可以做美味又营养的花膳,而且有很高的药用价值,金雀花性微、味温甜,具有滋阴、和血、健脾的功效。治劳热咳嗽、头晕腰酸、妇女气喘白带、小儿疳...
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- “即漂亮又营养的一道菜,学会了过节的时候给家人露一手吧。”食材明细主料武昌鱼(1条)小葱(几根)姜(1块)小米辣(3个)食用油(适量)料酒(2勺)盐(半勺)白胡椒粉(半勺)辅料小石窑蒸鱼汁(1罐)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孔雀开屏清蒸鱼的做法步骤1、准备食材料。2、将武昌鱼收拾好后头尾切...
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- 食材明细主料面线(适量)海葡萄(适量)辅料沙拉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金丝雀巢海葡萄的做法步骤1、将面线蘸湿,卷裹成空心球状2、下锅油炸成金黃色泽即可,捞起放凉3、在空心处挤上少许沙拉4、填入适量的海葡萄就完成了...
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- “肥美的花甲,搭配鮮美的金针菇,蒸的方式,保留了最初的鲜甜!”食材明细主料金针菇(1把)花甲(300g)辅料独蒜(3个)朝天椒(1个)味极鲜酱油(1匙)九层塔(几片)麻油(1匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇蒸花甲的做法步骤1、独蒜剁碎,加点油爆一下,倒入碗里,加入麻油,生抽。2、九层塔洗净,朝天...
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- 食材明细主料金雀花(100g)辅料蒜头(2个)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒金雀花的做法步骤1、金雀花在盐水里泡10~15分钟,洗净沥干。2、热锅凉油,倒入金雀花迅速翻炒。3、加入切好的蒜粒,调入少许盐,翻炒均匀。4、关火起锅,超简单的快手菜。小窍门云南人最喜欢吃各...
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- ““家雀儿蛋”是这个豆角的名字,之前我也不知道,是特意打电话问了婆婆才最终确认了这个名字的,而且它还有另一个更特别的名字,你一定想不到,叫“兔子翻白眼儿”大概是因为这个豆角的“豆”一半是灰色的,另一半是白色的而得名吧!”食材明细主料家雀蛋儿豆角(200克)高筋粉(200克)辅料...
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- “蒸鱼已经做过多次了,但将鱼改刀成孔雀开屏状只尝试过两次,这次应该算比较成功。故将其发于此,请朋友们提意见吧。嘿嘿!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)风味豆豉(一勺)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)花生油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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- “姑姑楼上的阿姨自己去采的野菜,正好我在姑姑家玩,姑姑知道我喜欢吃野菜,就给我拎回家了。蒸了包子,煮了饺子,留了一把蒸着吃。”食材明细主料孔雀松(80克)面粉(30克)辅料大蒜(3瓣)调料食盐(小许)鸡精(小许)香醋(小许)生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸孔雀松的做法步骤1、孔雀...
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- “每年的除夕之前,家里都会做上一些蛋饺,先煎成型,再蒸熟,放到冰箱里里,吃的时候再拿出来热一下,或者是烫火锅。蒸蛋饺也算是桂林地区的一道经典过年菜,取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明细主料鸡蛋(5个)猪肉(450克)胡萝卜(1个)香葱(50克)辅料盐(5克)生抽(10克)蚝油(20克)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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- “由于自己很爱吃南瓜,常常蒸了吃,今天就来一个花样的金瓜蒸水蛋,南瓜的绵软配上水蛋的润滑,绝对给你的舌尖带来不一样的感受。”食材明细主料金瓜(一个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金瓜蒸蛋的做法步骤1、准备小金瓜一个。2、金瓜去籽洗净。3、放入微...
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- “男朋友生日就给他特别做了份最爱吃的清蒸鱼,起初还真不知道这个鱼怎么样斩,后来学习了下,就一次搞定了,我太有才了嘿嘿.等他下班回来看到我做的这个激动死了,一直问我怎么会这一手的哈哈,我回绝:“本姐姐就不告诉!你只管吃就行了”。”食材明细主料鱼(1斤多点)辅料葱姜(适量)火腿(适...
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- 食材明细主料澄粉(400克)辅料糖(50克)水果馅(90克)南瓜泥(50克)果味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)白孔雀的做法步骤1、澄粉加入糖拌匀用开水烫成雪花面,稍冷一会揉成面团。2、分出一块面团压扁包入水果馅心。3、把收口搓长,做成孔雀的脖子。4、有馅心的部分做成身体。5、用一块块小...
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- 食材明细主料武昌鱼(1条或两条)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)枸杞子(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸孔雀鱼的做法步骤1、鱼去内脏洗净,切下鱼头。2、把鱼从背部开始切开,肚子要连着别切断,我费了九牛二虎之力,真不好切,鱼骨头好硬啊,切的有点...
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- “差不多还有二个月就要过年了,年前学会几道拿手菜,过年时候在亲戚朋友面前露一手了你会超有面儿。今天我们来做一道超简单清蒸鱼,它不但好看好吃还寓意好。年夜菜一定会准备鱼!吃鱼意味着年年有余,年夜饭的鱼不要全部吃完,留下头和尾,寓意来年有头有尾,连年有余。”食材明细主料...
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- 食材明细主料小金瓜(1个)鸡蛋(1个)辅料水(适量)糖(1勺)香油(0.5勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金瓜水蒸蛋的做法步骤1、小金瓜洗干净!2、用处理鱼用的刀子尖切开,如图!3、挖干净里面的南瓜种,并清洗干净!4、放入蒸锅中,上汽蒸十五分钟左右关火取出!5、鸡蛋对点水,放入糖,搅拌均匀!6、然...
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